Egész sült csirke sajttal töltve

Az Egész sült csirke sajttal töltve recept hozzávalói

  • 2 db csirke (kb. 70 dkg),
  • 15 dkg sajt,
  • 1,5 db száraz zsemle,
  • 3 dkg vaj,
  • 1 db vöröshagyma,
  • 1 db szétnyomott fokhagymagerezd,
  • 4 dkg bacon,
  • 5 dkg csirkemáj,
  • 2 dl tej,
  • 1 db tojás,
  • 3 evőkanál zöldfűszer (petrezselyemzöld, majoranna),
  • só,
  • bors

 

Egész sült csirke sajttal töltve

Egész sült csirke sajttal töltve

 

Az Egész sült csirke sajttal töltve recept elkészítése

A csirkéket kívül-belül enyhén megsózzuk és megborsozzuk. A töltelékhez szalonnát pirítunk lila hagymával, majorannával, petrezselyemzölddel, bazsalikommal.

Fontos, hogy a fűszereket lepirítsuk!

A kis darabokra vágott csirkemájat a zsiradékban 1 percig sütjük. Elkészítjük a tölteléket: egy tálba szárított zsemlekockát teszünk, hozzáadjuk a sajtot, a pirított hagymát, csirkemájat és a három darab tojást. Mindezeket összekeverjük, és megtöltjük a csirkét.

A sütőt 200 C-ra előmelegítjük, a csirkéket megkenjük olvasztott vajjal, és rácsra téve 40-45 percig sütjük.

30 perc elteltével megszórjuk a zöldfűszerekkel, majd még egyszer megkenjük vajjal.

És itt találnak még egy csirkés receptet - persze teljesen másképpen!

Jó étvágyat kívánunk!

 

 

Cím
recipe image
Recept neve
Egész sült csirke sajttal töltve
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.