Fűszeres csirkemáj zöldséges rizzsel

Hozzávalók, fűszeres csirkemáj zöldséges rizzsel

70 dkg csirkemáj
10 dkg póréhagyma
2 dkg majoranna
2 dkg szalonna
2 evőkanál mustár

bors
pecsenye alaplé
40 dkg párolt rizs
2 dkg cukkini
2 dkg sárgarépa
2 dkg gomba

 

Fűszeres csirkemáj zöldséges rizzsel

Fűszeres csirkemáj zöldséges rizzsel

 

A fűszeres csirkemáj zöldséges rizzsel recept elkészítése

 

A csirkemáj, ellentétben például az őzhússal, igazán mindennap elérhető alap, de az étkezésnek azzal adjuk meg a rangját, ha egy kicsit változtatunk a bevált praktikákon. A csirkemájhoz aktuális árat itt találnak.

Szándékosan nem mondtam azt, hogy mindig, hiszen egy-egy jól sikerült variációt sosem szabad elfeledni, nincs annál jobb, mint amikor visszatérünk a megszokott ízekhez. De próbálgatni újabb és újabb ötleteket, én úgy gondolom, szerencsés dolog – íme egy újabb variáció. Remélem, örömmel fogadják majd.

Mondhatnánk azt is, alaprecept következik, mert egyszerű elkészítési módot mutatunk meg. Elkészítési idejét és az alapanyagokat tekintve tekintve hétköznapi receptről van szó, érdemes eltenni a szorgos mindennapokra, amikor kevesebb időt tudnak a konyhában tölteni.

De, kezdjük is neki: a megtisztított csirkemájat leforrázzuk, vajon póréhagymát megpirítjuk, a szalonnát is.

Megfigyelték a kedves nézők, hogy a majorannát is mindig lepirítjuk. Mustárral, sóval, borssal ízesítjük. Beletesszük a májat, s felöntjük pecsenyelével.

Körete zöldséges rizs lesz, mely úgy készül, hogy a kockára vágott zöldségeket lepirítjuk, erre kerül majd a rizs. Egy picit más lesz, nem szokványos, érdekes.

Itt mutatunk egy másik receptet, érdekes körettel, nézzék meg ezt is!

Jó étvágyat kívánunk!

Kattintson ide egy másik, májból készült ételért!

 

Cím
recipe image
Recept neve
Fűszeres csirkemáj zöldséges rizzsel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.