Kacsa párolt gyümölcsökkel töltve

A kacsa párolt gyümölcsökkel töltve recept hozzávalói

1,5-2 kg pecsenyekacsa, 4 db szilva, 2 db mandarin, 1 db nagyobb alma, só, 10 darab aszalt sárgabarack, 8 db burgonya, 2 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 10 dkg szalonna, majoranna

Kacsa párolt gyümölcsökkel töltve

Kacsa párolt gyümölcsökkel töltve

 

A kacsa párolt gyümölcsökkel töltve recept elkészítése

 

Szeretjük a kacsát is, most egész pecsenyekacsához adunk receptet. Gyümölcsökkel természetesen, nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így!

A kacsát előkészítjük: a mellnél beirdaljuk, bőrös felét megsózzuk. A sót, a majorannát és a zúzott fokhagymát összekeverjük, a kacsa hasüregét jó alaposan bedörzsöljük. Körülbelül 15- 20 percig állni hagyjuk, hogy az ízek átjárják a húst. A pecsenyekacsához aktuális árat itt találnak.

 

Gyümölcsös kacsa készítése

 

Közben a szilvákat kimagozzuk, és félbevágjuk. A mandarint vagy a narancsot meghámozzuk, és cikkekre szedjük szét. Az alma magházát eltávolítjuk, négy részre vágjuk fel.

A burgonyát és a hagymát meghámozzuk, karikára felvágjuk, összekeverjük. A szalonnát felszeleteljük. A római tál aljába egy pici vizet öntünk, és a szalonna felét az aljára, fektetjük, rárakjuk a burgonya és a hagyma keverékét, megsózzuk.

A kacsa gyomrába beletesszük a gyümölcsöket és a két combját, összetűzzük. Rárakjuk a hagymás burgonyára, rátesszük a maradék szalonnaszeleteket, lefedjük a tálat, és 150- 160 fokos sütőben készre sütjük. Körülbelül 2 óra alatt készül el.

 

Készítsünk kacsát kicsit másképp? Miért is ne? A Mit főzzünk ma? oldalán mindenhez talál segítséget!

 

És természetesen a konyhában szól a zene, előkészítés alatt is, sütés alatt is. Ahogy azt kell, lényeg, hogy a jókedv meglegyen!

Ha szeretne még további receptek között böngészni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában teheti meg. Nézzen körül, válassza ki a mai hangulatának megfelelő receptet, és készítse el!

Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk! 

Cím
recipe image
Recept neve
Ropogós kacsasült, párolt gyümölcsökkel és velesült burgonyával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.