Kebab, ahogy nálunk készül

A kebab, ahogy nálunk készül recept hozzávalói

60 dkg marha darált hús, 3 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, fahéj, provence-i fűszerkeverék, 50 dkg paradicsom, 30 dkg burgonya, 2 evőkanál mustár, fél fej jégsaláta, olívaolaj, 1 teáskanál borecet, 1 db tojás

Kebab, ahogy nálunk készül

Kebab, ahogy nálunk készül

 

A kebab, ahogy nálunk készül recept elkészítése

 

Európa és a világ ízei magyarul - most a kebabost vesszük sorra. Mindig hangsúlyozzuk, most is, hogy ez nem autentikus recept. Hanem ahogyan mi szeretjük. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Most azzal kezdünk, hogy a darált húst beletesszük egy keverőtálba. A fél fej vöröshagymát ezúttal nagyon finomra aprítjuk, az egyik gerezd fokhagymát pedig összezúzzuk.

A marha darált húshoz aktuális árat itt találnak.

A hagymákat hozzáadjuk a húshoz, majd sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint. Adunk hozzá fél teáskanál fahéjat, valamint ugyanennyi provence-i fűszerkeveréket, és a tojást is. Összegyúrjuk, és a masszából kis hengereket formázunk.

Ezek után egy kiolajozott sütőlapra helyezzük, majd 150 fokos sütőben 14 percig sütjük. Utóbbi nem szentírás, mert sütője válogatja, mennyi idő kell, hogy szépen megsüljön.

A másik fél fej vöröshagymát félbevágjuk, és belerakjuk egy serpenyőbe. Ráhelyezzük a kockára vágott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk. Provence-it szórunk erre is, majd egy kevés vizet öntünk rá, és jól megfőzzük. Kihűtjük.

A salátát vékony szeletekre vágjuk. Összekeverjük mustárral, egy kevés olívával és a borecettel, majd hozzáadjuk a maradék félfülre vágott hagymát. Ízlésesen tálaljuk, egy kevés salátával, kevés hideg paradicsommal, sült burgonyával, no meg természetesen a sült hússal.

 

Egy másfajta Európa és a világ ízei típusú receptet itt találnak, nézzék meg ezt is!

 

Nézzék meg további ajánlatainkat is!

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt!

Ha szeretnének még válogatni húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válasszák ki, amelyik legjobban tetszik ma, vagy akár holnap, és készítsék is el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó sütést, főzést, és persze jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.