Lecsós borda burgonyás tarhonyával

A lecsós borda burgonyás tarhonyával recept hozzávalói

4 szelet borda, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg füstölt sonka, 10 dkg zöldpaprika, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 8 db fürjtojás, só, őrölt bors, olaj, liszt, fűszerpaprika

 A burgonyás tarhonyához:

20 dkg tarhonya, 20 dkg burgonya, 5 dkg vöröshagyma, pörköltalap, ételízesítő, só, fűszerpaprika

Lecsós borda burgonyás tarhonyával

Lecsós borda burgonyás tarhonyával

A lecsós borda burgonyás tarhonyával recept elkészítése

 

Összeszedtünk mindent, ami egy jó magyar ételhez kell, hús, lecsó, tarhonya - és persze mindez egy receptben. És persze elmaradhatatlan a fűszerpaprika, a fokhagyma, a vöröshagyma - ahogyan azt mi - és reméljük Önök is - szeretjük. Próbálják ki!

Olajon a vöröshagymát üvegesre hevítjük. Fűszerpaprikát teszünk rá. Oldjuk a színét, felöntjük vízzel. Belekerül a pörköltalapba a megpirított tarhonya és a kockára vágott burgonya. Ízesítjük és készre főzzük.

A lecsóhoz a szalonnát üvegesre hevítjük. A hagymát félkarikára, a paprikát cikkekre, a paradicsomot kockára vágjuk fel. A szalonnára rátesszük a hagymát. Áthevítjük, majd rákerül a paprika, kevés fokhagyma, és kicsit később a paradicsom. Kevés vizet öntünk rá. Ezután hozzákerül a kockára vágott sonka, és így az egészet összeforraljuk.

A felszeletelt borda szélét bemetsszük, hogy sütéskor ne ugorjon össze. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és szép pirosra sütjük. Ha kész, a lecsós alapra tesszük a főtt fürjtojásokat. Összeforraljuk, és tálaljuk. A sertésbordához aktuális árat itt találnak.

 

Lecsó, egy kicsit másképp? Természetesen, hiszen ez a Mit főzzünk ma?, mindenből van több verzió. Nézzék meg ezt is!

 

Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Lecsós borda burgonyás tarhonyával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.