Lecsós, pirított pulykamáj lapon sütött burgonyával

A lecsós, pirított pulykamáj lapon sütött burgonyával recept hozzávalói

  • 2 fej hagyma,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 3 db paprika,
  • 50 dkg főtt burgonya,
  • só,
  • majoranna,
  • fűszerpaprika,
  • 1 kg pulykamáj,
  • őrölt kömény

 

 

A lecsós, pirított pulykamáj lapon sütött burgonyával recept elkészítése

 

A lecsó is fontos szerepet kap ebben a receptben, persze kicsit másképp, ahogyan azt a Mit főzzünk ma? oldalon már megszokhatták. És ez csak a recept egyik része. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így!

A májat előkészítjük, azaz: levágjuk róla a zsíros részeket, illetve ellenőrizzük, hogy nincs-e rajta az epe, illetve a szív. A hagymát félkarikára vágjuk, majd kevés olajon üvegesre pirítjuk, és megfuttatjuk rajta a zúzott fokhagymát. A pulykamájhoz aktuális árat itt találnak.

Rátesszük a májat, borsozzuk, majoránnázzuk, közben erős tűzön pirítjuk. Félidőben rádobjuk a nagyobb darabokra vágott paprikát, fűszerpaprikázzuk, majd hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot is. Ha összepirult, valamint minden alkotóelem megpuhult, sózzuk.

Egy másik serpenyőben olajat hevítünk, és benne a héjas lapokra vágott burgonya mindkét oldalát megpirítjuk. Forrón tálaljuk a májjal.

Lecsós, pirított pulykamáj lapon sült burgonyával

Lecsós, pirított pulykamáj lapon sült burgonyával

 

A teljes videóreceptet itt találják.

 

Ha válogatnának húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza Önöket holnap is, jöjjenek!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Lecsós, pirított pulykamáj lapon sütött burgonyával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.