Mandulakéregben sült vadkacsamell

A mandulakéregben sült vadkacsamell recept hozzávalói

  • 2 db tojás,
  • 1 köteg petrezselyem,
  • só,
  • liszt,
  • 80 dkg vadkacsamell,
  • 20 dkg szeletelt mandula,
  • 1 db padlizsán,
  • 2 db cukkini,
  • 2 szál sárgarépa,
  • 1 fej zellergumó,
  • 1 szál póréhagyma,
  • 1 evőkanál méz,
  • 1 dl szójaszósz

 

[brid video="213487" player="11524" title="Mit fzznk ma Mandulakregben slt vadkacsamell elzetes"]

 

A mandulakéregben sült vadkacsamell recept elkészítése

 

Itt is az újabb szárnyas recept, természetesen megint egy kicsit másképp, a titok egyik része ma a mandula. Előzetesen ennyit, nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Azzal kezdünk most, hogy a vadkacsamellet lebőrözzük, felvágjuk kisebb darabokra, majd a darabokat besózzuk. A kacsamellhez aktuális árat itt találnak.

Közben elkészítjük a panírt: a tojást felverjük, a mandulát összekeverjük egy kevés sóval és a finomra vágott petrezselyemmel. A kacsamelleket belisztezzük, tojásozzuk, majd jó alaposan megforgatjuk a mandulában. Figyeljünk arra, hogy a mandula szépen, látványosan borítsa be a kacsát.

Amint ezzel megvagyunk, kevés olajban pirosra sütjük mindkét oldalát, arra különösen vigyázva, nehogy megégjen a mandula. Közben metéltre vágjuk a zöldségeket, majd forró serpenyőben hirtelen megsütjük, és, hogy még egy kicsit ropogósak maradjanak, mézzel átforgatjuk, végül pedig ráöntjük a szójaszószt.

Éppen csak megforgatjuk vele, és már tálaljuk is. Azt kell mondjuk, ez valóban egy kiváló étel a különleges napokra. Kipróbálják, ugye?

 

Mandulakéregben sült vadkacsamell

Mandulakéregben sült vadkacsamell

 

A teljes videóreceptet itt találják.

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet. Várjuk vissza Önöket holnap is!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válasszák ki, amelyik legjobban tetszik ma, vagy akár holnap, és készítsék is el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk hozzá!



Comments are closed.