Mangalicaérmék fokhagymás bagettel

A mangalicaérmék fokhagymás bagettel recept hozzávalói

  • 80 dkg mangalicafilé,
  • 10 dkg bacon,
  • 2 db kaliforniai paprika,
  • 2 db paprika,
  • 20 dkg brokkoli,
  • só,
  • bors,
  • olaj a sütéshez,
  • 1 db bagett,
  • fokhagyma,
  • 1 csomag ruccola,
  • 1 fej jégsaláta,
  • 2 db paradicsom,
  • 20 dkg sárgarépa
Mangalicaérmék fokhagymás bagettel, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

Mangalicaérmék fokhagymás bagettel, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

 

A mangalicaérmék fokhagymás bagettel recept elkészítése

 

A mangalica kerül ma terítékre egy remek recepttel, természetesen. Nem szokványos köretet adunk hozzá, így lesz tökéletes. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így otthon!

Azzal kezdünk ma, hogy a szüzet felkarikázzuk, majd pedig az így kapott szűzérméket körbetekerjük a baconszalonnával. Ezek után a cukkinit, a paprikát ugyanilyen vastagságúra vágjuk fel, és felszúrjuk a nyársra. Grill fűszerkeverékkel, kakukkfűvel megszórjuk, nagyon kevés sót is használunk, majd a serpenyőben szép pirosra sütjük. A mangalica szűzpecsenyéhez aktuális árat itt találnak.

Közben elkészítjük a salátát. Először is felkarikázzuk a hagymát, majd lesózzuk. Addig hagyjuk a hagymát a sóban, amíg felvágjuk a többi zöldfélét, azaz a paradicsomot, paprikát és a kaliforniai paprikát. Balzsamecettel ízesítjük, végül pedig hozzátesszük a ruccolát.

A bagettből fokhagymás pirítóst készítünk. Tálalásnál a fokhagymás pirítós mellé kerül a saláta, rá a nyárson sült. Elkészítik, ugye? Remekül passzol hozzá egy ostorosi egri bikavér, próbálják ki!

 

Egy másik remek mangalicareceptet itt találnak.

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!
(20030519)

Cím
recipe image
Recept neve
Mangalicaérmék fokhagymás bagettel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.