Mozzarellás bárányborda, fokhagymás chilis spagettivel

A mozzarellás bárányborda, fokhagymás chilis spagettivel recept hozzávalói

  • 1 kg bárányborda,
  • 15 dkg mozzarella sajt,
  • só,
  • 1 szál rozmaring,
  • 2 db chilipaprika,
  • 4 gerezd fokhagyma,
  • 2 csokor petrezselyem,
  • 10 dkg vaj,
  • olívaolaj

 

 

A mozzarellás bárányborda, fokhagymás chilis spagettivel recept elkészítése

 

Bárány, chili, mozzarella: bizony ismét kitaláltunk valami jót. Lényeges, hogy nem nehéz receptről van szó, az alapanyagok sem ismeretlenek, mégis új szín a recepttárban. Vegyék fel!

A bárány bordacsontjait megtisztítjuk, majd a húst egy hegyes késsel keresztbe átszúrjuk. A bárányhoz aktuális árat itt találnak.

Beletesszük a rozmaringot és a pizza mozzarellát. Sózzuk, forró serpenyőben elősütjük, majd 200 fokos sütőben készre sütjük.

A spagettit lobogó sós vízben kifőzzük, közben olívaolajon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát és a chilipaprikát.

Kiveszünk egy kevés főzőlevet, mert ezzel öntjük fel a köretet. Beletesszük a leszűrt tésztát, rászórjuk a durvára vágott petrezselymet, és belekeverjük a vajat.

Mozzarellás bárányborda, fokhagymás chilis spagettivel

Mozzarellás bárányborda, fokhagymás chilis spagettivel

Forrón tálaljuk a megsült hússal, díszítjük friss bazsalikommal és chiliszállal.

Ha kedvet kaptak a recepthez, nézzék meg a teljes videóreceptet itt.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Egy másik bárányreceptért kattintsanak ide!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Mozzarellás bárányborda, fokhagymás, chilis spagettivel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.