Pulykamell kolbásszal és zöldségpürével

A pulykamell kolbásszal és zöldségpürével recept hozzávalói

80 dkg pulykamell, 1 szál sütni való kolbász, 2 evőkanál magos dijoni mustár, só, bors

A zöldségpüréhez pedig:
1 db zöld kaliforniai paprika, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db kígyóuborka, 1 db paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál vörösbor ecet, só, bors

Pulykamell kolbásszal és zöldségpürével

Pulykamell kolbásszal és zöldségpürével

 

A pulykamell kolbásszal és zöldségpürével recept elkészítése

 

Ennél a receptnél szakítunk a jól bevált köretekkel, és egy igazi mediterrán hangulatú zöldségválogatással tálaljuk. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így!

Először is a paprikákat nagyon apró kockára vágjuk, utána pedig ugyanígy tegyünk az uborkával és a paradicsommal is. Ezek után tegyük bele az egészet konyhai aprítógépbe, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, az ecetet és az olajat. Ha ez megvan, sózzuk, borsozzuk, végül pedig az egészet keverjük simára.

Ezután a pulykamellet vágjuk 4 szeletre, klopfoljuk ki vékonyra, majd kenjük meg a mustárral. Borsozzuk meg, és a négybe vágott kolbásszal a belsejében tekerjük fel. Ha ezzel megvagyunk, 1 órára rakjuk hűtőbe. A pulykamellhez aktuális árat itt találnak. Ezután karikázzuk fel, majd húzzuk nyársra a kolbászokkal merőlegesen. A húst sütés előtt sózzuk meg, és parázsra téve süssük készre. A friss saláta és a zöldségpüré igazán ízletessé teszi.

 

Egy másik pulykás receptet is nézzen meg, itt találja!

 

Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza Önöket holnap is, jöjjenek!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.