Pulykamell zöldséges tojáspörkölttel

A pulykamell zöldséges tojáspörkölttel recept hozzávalói

40 dkg pulykamell, 5 dkg vaj, 1 fej hagyma, 5 db kemény tojás, pirospaprika, só, bors, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 1 dl tejföl, 5 dkg brokkoli, 5 dkg karfiol, 5 dkg zöldborsó, 5 dkg sárgarépa

Pulykamell zöldséges tojáspörkölttel

Pulykamell zöldséges tojáspörkölttel

 

A pulykamell zöldséges tojáspörkölttel recept elkészítése

 

Hagyományos népi recept következik, tojás egy kicsit másképp, mint ahogy azt megszokhattuk. A végeredmény persze fantasztikus, nagy köszönet az ősöknek! Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Amikor az ebből a receptből készülő ételt a Mit főzzünk ma? adásában főztük, a brokkolit és a karfiolt már megfőztük előre. A tojást is érdemes megfőzni előre, de elkészíthetjük addig is, amíg a hús sül. Serpenyőben olajat hevítünk. A pulykamellhez aktuális árat itt találnak.

A pulykamellet  medál alakúra szeleteljük, formázzuk. Sózzuk, borsozzuk, és beletesszük a forró olajba. Mellé kerül a hagyma, paradicsom és a piros paprika. Felöntjük alaplével, s hozzáadjuk a szépen összevágott, megformázott zöldségeket. Legvégén a főtt tojás kerül bele, méghozzá gerezdekre vágva.

Ez egy igazi népi étel, egy pici kis frissítéssel – reméljük, kedvet csináltunk hozzá. Kiválóan passzol hozzá egy pincehideg olaszrizling.

 

Egy másfajta tojásos receptet itt találnak, nézzék meg ezt is!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.