Pulykamellcsíkok pirított zöldségekkel

A pulykamellcsíkok pirított zöldségekkel recept hozzávalói

60 dkg pulykamell, só, frissen őrölt bors, 1 evőkanál mustár, 1 dl olívaolaj, 2 db kisebb cukkini, 60 dkg héjában főtt burgonya, 3 szál hagyma, 30 dkg koktélparadicsom, só, frissen őrölt bors, 4 dl tejszín, 1 kiskanál keményítő, 1 csokor nagyobb petrezselyem

Pulykamellcsíkok pirított zöldségekkel

Pulykamellcsíkok pirított zöldségekkel

 

A pulykamellcsíkok pirított zöldségekkel recept elkészítése

 

Bár a pulykamellcsíkok kerültek előre a címben, ennek a receptnek a varázsát a mártás adja. Selymes ízével egészíti ki tökéletesen a pirított hozzávalókat. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék Önök is így otthon!

Most azzal kezdünk, hogy a pulykamellfilét vékony csíkokra metéljük, majd sóval, borssal, a mustárral ízesítjük, meglocsoljuk 4 evőkanál olívaolajjal, és összekeverjük. A pulykamellfiléhez aktuális árat itt találnak.

Ezek után három evőkanál forró olívaolajon megfuttatjuk a hasábokra darabolt cukkinit, majd hozzáadjuk a hámozott főtt parázsburgonyát. Összepirítjuk, és megszórjuk a szeletelt zöldhagymával, valamint a félbevágott koktélparadicsommal.

Az így előkészített zöldségeket magas tűzön összepirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy másik serpenyőben pirosra sütjük a pulykamellcsíkokat, majd beleforgatjuk a pirított zöldségekbe.

A mártáshoz a tejszínt kicsit beforraljuk, majd a kevés hideg vízzel elkevert keményítővel besűrítjük. Beleszórjuk az aprított petrezselymet, és sóval, borssal ízesítjük. Tálaláskor a pirított zöldséges pulykamellcsíkokat a petrezselyemmártással körbelocsoljuk. Készítsék el feltétlenül, remek élmény!

 

Kattintson ide egy másik, pulykamelles receptért!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.