Rakottas parajjal és csirkemellel

A rakottas parajjal és csirkemellel recept hozzávalói

40 dkg főtt tészta, 2 db csirkemell, 50 dkg paraj, só, bors, fokhagyma, reszelt szerecsendió ízlés szerint, 15 dkg füstölt sajt, 15 dkg bacon, 10 dkg vaj, 10 dkg liszt, 2-3 dl tej, 6 db tojás

Rakottas parajjal és csirkemellel

Rakottas parajjal és csirkemellel

 

A rakottas parajjal és csirkemellel recept elkészítése

 

A rakottasok egyik előnye a sok közül, hogy nagyon sokféleképp variálhatók, minden családban megvan a bevált recept. Most adunk egy újabb tippet megfontolásra, ahogyan az a Mit főzzünk ma? konyhájában készült. Nézzék meg, és adandó alkalommal készítsék is el így!

Azzal kezdünk ma, hogy a tésztát a szokott módon, fogkeményre kifőzzük, majd egy kivajazott, morzsázott jénaiba öntjük.

Közben a szalonnát csíkra vágjuk, serpenyőben üvegesre hevítjük, és hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Ízesítjük sóval, borssal, tört fokhagymával.

A parajleveleket sós vízben leforrázzuk, leszűrjük. A leveles parajhoz aktuális árat itt találnak.

Végül világos vajas rántást készítünk, amit azután felengedünk a forrásban lévő tejjel, és kiforraljuk. Miután félig kihűlt, hozzáadjuk a tojások sárgáját és a felvert habot.

Amint a fentiekkel megvagyunk, a jénai tálban lévő tésztára rétegezzük a húst, a parajt, majd a besamelt, a tetejére reszelt sajtot szórunk, és közepesen forró sütőben megsütjük. Amint a sajt szépen ráolvadt, készen is vagyunk. Feltétlenül készítsék el!

 

No persze, tudják, nem ez az egyetlen rakottas receptünk, itt találnak sokféle karakterisztikájú tippeket a tárgyban.

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.