Sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok

A sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok recept hozzávalói

  • 1 kg sárgadinnye,
  • 2 evőkanál citromlé,
  • 40 dkg csirkemellfilé,
  • 1 evőkanál olívaola,
  • só,
  • bors,
  • cukor,
  • 1 evőkanál mogyoró,
  • 30 dkg paradicsom,
  • 3 db újhagyma,
  • fél csomag bazsalikom
Sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok

Sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok

 

A sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok recept elkészítése

 

A csirkemellhez remekül passzolnak a gyümölcsök. Most sárgadinnyét választottunk, amit salátaformában készítünk el. Nézzék meg, próbálják ki!

A dinnyét mossuk, felezzük, majd karalábévájóval vagy evőkanállal golyókat formázunk húsából. A salátaöntethez 10 dkg dinnyehúst olajjal, sóval, borssal, cukorral, citromlével leturmixolunk. A mogyorót olaj nélkül megpirítjuk. A paradicsomokat tisztítjuk, negyedeljük, kimagozzuk, vékony szeletekre vágjuk.

Az újhagymát megtisztítjuk, és karikára vágjuk. A bazsalikomlevelet nagyobb darabokra tépjük. A hozzávalókat összekeverjük a salátaöntettel. Tányérra tálaljuk ízlésesen. A csirkemellet fűszerezzük, kedvünk szerint egyben is hagyhatjuk, de aki szereti  csíkokra vágva is tálalhatja a a saláta tetején. A csirkemellhez aktuális árat itt találnak.

A dinnye másik feléből desszertet készítünk. Vékony szeletekre vágjuk, héj nélkül vagy együtt a héjával olvasztott mézben megforgatjuk, mellette fenyőmagot pirítunk. (ha a dinnye héját rajta hagyjuk, kicsit más lesz az íze. Próbálják ki bátran!

Sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok, ahogyan a Mit főzzünk ma? konyhájában készült

Sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok, ahogyan a Mit főzzünk ma? konyhájában készült

Tálalásnál a dinnyeszeletek és a fenyőmag mellé tejszínhabot teszünk, s ha van otthon vanília jégkrémük, azzal még fokozhatják az ízeket.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Jó étvágyat kívánunk!

Kattintson ide egy másik sárgadinnyés recepthez!



Comments are closed.