Somogyi tarhonyás

A somogyi tarhonyás recept hozzávalói

50 dkg sertéslapocka, 10 dkg szalonna, 5 dkg hagyma, 2 db zöldpaprika, 20 dkg tarhonya, 20 dkg burgonya, 10 dkg zeller, só, fűszerpaprika, őrölt bors, borsikafű, fokhagyma

Somogyi tarhonyás

Somogyi tarhonyás

 

A somogyi tarhonyás recept elkészítése

 

Egy igazi tartalmas, gazdag egytálétel következik, tarhonyás, krumplis, húsos. Abszolút hagyományos recept, pörköltalappal. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így!

Először is a tarhonyát szárazon megpirítjuk, mert így egyenletesebben lehet pirítani, mint zsiradékban. Szalonnás pörköltalapot készítünk: kevés zsiradékra feltesszük a kis kockára vágott szalonnát, és ha üveges, a finomra vágott hagymát is. Amikor a hagyma üveges, megszórjuk fűszerpaprikával, oldjuk a színét, és felengedjük vízzel.

A szalonnás pörköltalaphoz adjuk a felkockázott zöldpaprikát és a zellert, majd a húst. Sózzuk, borsikafüvet, fokhagymát, borsot, ételízesítőt teszünk rá. Felengedjük kevés vízzel. Így pároljuk.

Amikor a hús félpuha, hozzátesszük a pirított tarhonyát és a krumplit. Annyi vizet öntünk csak rá, hogy mire kész, elfője a levét. Egy sűrű, tartalmas egytálételt kell, hogy kapjunk. A sertéslapockához aktuális árat itt találnak!

Tálaláskor megdíszítjük salátalevéllel, erős paprikával.

 

Egy remek malacreceptet itt találnak!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még további, változatos húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Somogyi tarhonyás
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.