Sonkás, gesztenyés csirkecombok

A sonkás, gesztenyés csirkecombok recept hozzávalói

8 db csirke felsőcomb, 8 szelet sonka, 40 dkg gesztenye, 1 dl tejszín, 10 dkg póréhagyma, 25 dkg rizs, olaj, 5 dkg mandula, 0,5 dl fehérbor, só, bors

Sonkás, gesztenyés csirkecombok

Sonkás, gesztenyés csirkecombok

 

A sonkás, gesztenyés csirkecombok recept elkészítése

 

Elég sok példát adunk arra, hogy az egyszerűnek tekintett alapanyagokból mennyi mindent ki lehet hozni. Most a csirkecomb került elő, a sonka és a gesztenye ad majd neki pikantériát. Nézzék meg, miként, és készítsék is el így ezt a receptet!

Most azzal kezdünk, hogy a csirkecombokat kicsontozzuk, majd a tisztított gesztenyére rácsavarjuk a sonkát. Mi a Mit főzzünk ma? adásában pácolt sonkát használtunk, ezért nem sóztuk meg a csirkét, mivel a sonka alapban sós.

A csirke felsőcombokhoz aktuális árat itt találnak.

Az így előkészített tölteléket betöltjük a combokba, majd hústűvel összetűzzük. Serpenyőben elősütjük, majd amikor félig megpárolódott, rozmaringgal megszórjuk. Fontos apróság: azért nem tettük bele az elején a rozmaringot, hogy ne égjen meg.

Kevés petrezselymet összevágunk, és azt is beletesszük. Hozzáadjuk a maradék gesztenyét, és kevés tejszínnel és fehérborral készre pároljuk.

Póréhagymás, mandulás rizzsel tálaljuk, amelyet a következőképpen készítünk el: serpenyőben a felkarikázott póréhagymát az egész mandulával  megpirítjuk, majd a párolt rizst hozzákeverjük. Tálalásnál a mártást ráöntjük a húsra, mellé kerül a rizs.

 

Csirkecomb egy kicsit másképp? Természetesen, itt adunk egy másik variációt, nézzék meg ezt is!

 

Nézzék meg további ajánlatainkat is!

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válasszák ki, amelyik legjobban tetszik ma, vagy akár holnap, és készítsék is el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.