Szójás csirke távol-keleti hangulatban

Hozzávalók

40 dkg metélt (széles), 20 dkg csirkemell, 20 dkg spárga, 10 dkg répa (sárga), 10 dkg gomba (laska), 10 dkg hagyma, só, bors, chili, szójaszósz, 20 dkg ananász, 1 evőkanál keményítő, 2 evőkanál méz, 1 db lime, 2 dl tejszín, 2 db paprika (zöld), 3 gerezd fokhagyma, tabasco, 1 csomó újhagyma

 

Szójás csirke távol-keleti hangulatban

Szójás csirke távol-keleti hangulatban

 

Sokszor kérnek tőlem olyasmit, ami ázsiai is, meg nem is, a lényeg, hogy különleges legyen.

Ez nem egy pontos ázsiai recept, inkább a távol-keleti konyha hangulatát tükrözi, ahogyan sokszor mondogatjuk: Európa és a világ ízei magyarul.

Ezúttal nem Európára, hanem a világra nyitottunk.

A széles metéltet bő sós, forró vízben kifőzzük.

A csirkemellfiléket a vékony szeletekre vágott zöldségekkel együtt lepirítjuk.

Fűszerezzük, majd hozzáadjuk a kis szeletekre vágott ananászt, és megszórjuk keményítővel.

Fontos, hogy a tészta főzőlevével engedjük fel, és a széles metélttel összekeverve már tálalhatjuk is.

 

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Szójás csirke távol-keleti hangulatban
Author Name
Published On
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.