Vagdaltlepény mustárral, túróval, cukkinivel

A vagdaltlepény mustárral, túróval, cukkinivel recept hozzávalói

  • 5 dkg sárgarépa,
  • 5 dkg cukkini,
  • 5 dkg hagyma,
  • 3 gerezd fokhagyma,
  • 25 dkg túró,
  • 50 dkg sertéshús,
  • 2 evőkanál mustár,
  • 2 evőkanál dijoni mustár,
  • majoranna,
  • színes bors,
  • 4 db zsemle,
  • só,
  • bors,
  • lolo,
  • jégsaláta,
  • olívaolaj,
  • 1 db paradicsom,
  • balzsamecet
Vagdaltlepény mustárral, túróval, cukkinivel

Vagdaltlepény mustárral, túróval, cukkinivel

 

A vagdaltlepény mustárral, túróval, cukkinivel recept elkészítése

 

Egy újabb vagdalt-ötlet: sok egyéb mellett ez is a mai nap témája. Amint látható, előnye a sokféle elkészíthetőség, valamint a gyorsaság.

Azzal kezdünk most, hogy a húst előbb csíkokra, majd apróra vágjuk. A vöröshagymát felaprítjuk, a sárgarépát karikákra vágjuk. A sertéscombhoz aktuális árat itt találnak.

A hagymát és a húst a zsemlékhez adjuk, teszünk hozzá kétféle mustárt, simát és dijonit a túróval és a tojással együtt, valamint a zúzott fokhagymát, és mindezt összekeverjük. A túrónak az a szerepe, hogy pikáns ízt ad a lepénynek, egyben fellazítja. Sóval, borssal, majorannával ízesítjük még.

Ezután formázzuk, majd sütni kezdjük. Figyelem: ha vékonyra formázzuk, akkor sokkal könnyebb kisütni. Közben elkezdjük pirítani a sárgarépát. A karikára szelt cukkinit a majdnem kész karottához adjuk, és színes borssal fűszerezzük.

 

Sokunknak gyengéje a fasírt, a vagdalt, itt adunk egy kis válogatást, milyen sokféleképpen lehet készíteni, nézzék meg a lehetőségeket!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet. Várjuk vissza Önöket holnap is!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.