Vajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel

A vajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel recept hozzávalói

  • 64 dkg pulykamell,
  • só,
  • bors,
  • 1 db alma,
  • 1 db körte,
  • 2 db őszibarack,
  • 5 dkg cseresznye,
  • 1 dl fehérbor,
  • 5 dkg cukor,
  • 4 adag párolt rizs,
  • 1 dl pecsenyelé
Vajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel

Vajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel

 

A vajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel recept elkészítése

 

Nos jöjjön a megbízható húsfajták egyike, a pulykamell. Most gyümölcsös irányba indulunk, tartsanak velünk! És persze, nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék el Önök is így otthon!

Azzal kezdünk most, hogy a pulykamellből ezúttal vastagabb szeleteket, hogy ne mondjuk, steaket vágunk, ízesítjük, majd különösebb extra nélkül, szokott módon vajban megsütjük. A pulykamellhez aktuális árat itt találnak.

Ezután készülhet az igazi ízmeglepetés: a visszamaradt vajba cukrot teszünk, karamellizáljuk. Ezt a műveletet végezhetjük akkor is, amikor a pulyka még sül a serpenyőben, egészen különleges ízt kapunk majd.

Ehhez az alaphoz kerülnek hozzá a gyümölcsök, majd rövid idő után az egészet pecsenyelével felengedjük, és legvégül kerül hozzá, utolsó ízként a cserszegi fűszeres. Ez utóbbi tényleg csak a legvégén, hogy az íze egy picit beleivódjon a raguba, de külön is lehessen érezni. Nagyon jót tesz ennek az ételnek!

Köretként ezúttal rizst adhatunk, de aki tésztás, nem szentségtörés, ha mondjuk egy jó pennét, tollhegytésztát ad hozzá. Fogkeményre főzve, persze.

 

Egy más karakterű pulykareceptért kattintsanak ide!

 

Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza Önöket holnap is, jöjjenek!

Jó étvágyat kívánunk!
(Pulykasteak gyümölcsökkel)



Comments are closed.