Zöldséges pulykamell töltött burgonyával

Hozzávalók, zöldséges pulykamell töltött burgonyával

  • 80 dkg (filé) pulykamell,
  • só,
  • bors,
  • répa (sárga),
  • répa (fehér),
  • cukkini,
  • gomba,
  • 10 dkg káposzta (savanyú),
  • 4 db (közepes) burgonya,
  • 10 dkg vaj,
  • 5 dkg sajt (edámi)

 

zoldseges_pulykamell_toltott_burgonyaval_te_mfm1

Zöldséges pulykamell töltött burgonyával

 

Ha már vettük a fáradságot, és a sütést sem teljesen szokványos módon végeztük, érdemes odafigyelni egy kicsit a köretre is!

Ezt fogjuk tenni most, hiszen a burgonya rendkívül hálás téma, sok mindenre alkalmas, rögtön meg is mutatom, hogy mennyire!

 

A zöldséges pulykamell töltött burgonyával recept elkészítése

 

A fűszerezett pulykamell filét a vékony szeletekre vágott zöldségekkel együtt vajon megsütjük, apróra vágott petrezselymet teszünk hozzá, és fűszerezzük. A pulykamellhez aktuális árat itt találnak.

A főtt burgonya közepét kivájjuk, majd a kivájt darabokat összekeverjük az előre kíméletesen megsütött savanyú káposztával. A káposztát természetesen előtte vágjuk össze, mert így könnyebben be tudjuk majd tölteni a burgonyába.

A betöltött burgonyákat tejföllel meglocsoljuk (ki hogyan szereti, szerintem gazdag legyen az a locsolás!), és a sajttal együtt csőben sütjük.

Egy más karakterű pulykás receptet itt találnak!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Zöldséges pulykamell, savanyúkáposztával töltött burgonyával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.