A zsályás sajttal töltött sertésrolád recept hozzávalói
80 dkg sertésszűz, só, frissen őrölt bors, 30 dkg márványsajt, 6 levél zsálya, 8-10 vékony szelet bacon, 3 evőkanál olaj
A körethez:
4 db nagy savanykás alma, 1 db citrom, 5 dkg vaj
Zsályás sajttal töltött sertésrolád
A zsályás sajttal töltött sertésrolád recept elkészítése
Ez most nem a legegyszerűbb receptek kategóriája, de nem kell megijedni, a recept részletesen végigvezet mindenkit minden fázison. Gyakorlatilag minden részletben van egy kis trükk, ezt persze már a gyakorlott Mit főzzünk ma? Olvasók már tudják. Nézzék meg, és készítsék is el így!
A lehártyázott sertésszüzet hosszában, nem teljesen félbevágjuk, szétnyitjuk, és kiklopfoljuk. Ezután sózzuk, borsozzuk, majd a márványsajtot villával összetörjük, beleforgatjuk az aprított zsályát, és egyenletesen a húsra szórjuk. A szűzpecsenyéhez aktuális árat itt találnak.
Most szorosan felgöngyöljük, a szalonna szeletekbe csavarjuk, és az olajozott tepsibe tesszük úgy, hogy a szalonnahajtás alul legyen. 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt pirosra sütjük.
Közben a körethez a megmosott almákat félbevágjuk, kimagozzuk, és vastagabb cikkekre daraboljuk. Meglocsoljuk a citrom levével, hogy ne barnuljon meg, és a forró vajon, rázogatva megsütjük.
Tálaláskor a márványsajtos sertésszüzet ujjnyi vastagra szeletelve tálaljuk, és a sült almával körítjük.
Itt ajánlunk egy másfajta, szűzpecsenyéből készülő ételt, nézzék meg ezt a receptet is, és vegyék elő alkalomadtán!
Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!
Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!
Jó étvágyat kívánunk!
