Karfiolleves sült gyermekláncfűvel

A karfiolleves sült gyermekláncfűvel recept hozzávalói

  • 70 dkg karfiol,
  • 5 dkg vaj,
  • 1 db újhagyma,
  • 20 dkg burgonya,
  • 3 dkg gyermekláncfű,
  • 5 evőkanál olaj,
  • 8 dl zöldség alaplé,
  • 2 dl tejszín,
  • só,
  • bors,
  • szerecsendió,
  • 1 evőkanál citromlé,
  • cukor,
  • 2 szelet kenyér

 

Karfiolleves sült gyermekláncfűvel

Karfiolleves sült gyermekláncfűvel

 

A karfiolleves sült gyermekláncfűvel recept elkészítése

 

Nem hagyományos karfiolleves készült a Mit főzzünk ma? konyhájában. Szokás szerint tettünk bele néhány inspiratív dolgot, nézzék meg, melyek ezek. És persze, ha megtetszik, készítsék is el így!

A zöldségeket tisztítjuk, előkészítjük, a karikára vágott újhagymát és a karfiolrózsák kétharmadát a vajon megpirítjuk. Karfiolhoz aktuális árat itt találnak.

Alaplével és tejszínnel felöntjük, kb. 25-30 percig főzzük, végül lepürésítjük. A maradék karfiolrózsákat hozzáadjuk – tulajdonképpen ez lesz a leves betétje -, ízesítjük sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, citromlével és cukorral.

A gyermekláncfüvet megmossuk, leszárítjuk, majd olajon egyszerűen megsütjük. Egy-két perc alatt papíron vagy szalvétán leszárítjuk, és ugyanabban a zsírban a kockára vágott kenyeret is lepirítjuk, és a sült gyermekláncfűvel együtt tálaljuk.

Karfiolleves sült gyermekláncfűvel, ahogyan a Mit főzzünk ma? konyhájában készült

Karfiolleves sült gyermekláncfűvel, ahogyan a Mit főzzünk ma? konyhájában készült

Körülnéznének a recepttárban egy másik levesrecept után? Itt találják a leveseket!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Karfiolleves sült gyermekláncfűvel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.