Minestrone, egy kicsit másképp

A minestrone, egy kicsit másképp recept hozzávalói

4 evőkanál olívaolaj, 1 fej vöröshagyma, 30 dkg csirkemell filé,  1 szál sárgarépa, negyed fej zellergumó, 15 dkg fehérbab, roppanósra főzve, só, őrölt bors, 2 db paradicsom, 1 csokor petrezselyem, 15 dkg makaróni

Minestrone, egy kicsit másképp, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

Minestrone, egy kicsit másképp, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

 

A minestrone, egy kicsit másképp recept elkészítése

 

A kicsit másképp sorozatban most az olasz típusú gazdag leves, a minestrone kerül sorra. Nem feltétlenül csak zöldségleves, és persze, hogy minden alaprecepten lehet egy kicsit variálni, ez történik most is. Ahogy az a Mit főzzünk ma? konyhájában lenni szokott:)

Először is a forró olívaolajon, megpirítjuk az aprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk, a 2 x 2 centis kockákra vágott csirkemellet, valamint a szintén kockákra darabolt sárgarépát, zellergumót, és a roppanósra főtt fehérbabot. 5-6 percig tovább pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ötujjnyival ellepje, és sóval, borssal fűszerezzük. A csirkemellhez aktuális árat itt találnak.

Ha felforrt, fedővel letakarjuk, és takarék tűzön félpuhára főzzük. Ezután beleszórjuk a 3-4 centis darabokra tördelt makarónit, és letakarva készre főzzük. Mielőtt levesszük a tűzről, hozzáadjuk az apró kockákra vágott paradicsomot, és az aprított petrezselymet. Ha elkészült tányérokba szedjük, és forrón kínáljuk. Kicsit másképp készült, de reméljük, tetszett, és elkészítik Önök is így!

 

Ha szeretne még további levesreceptek között válogatni, keresse fel a Mit főzzünk ma? recepttárát, itt!

 

Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza Önöket holnap is, jöjjenek!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Minestrone, egy kicsit másképp
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.