Narancsos sütőtökleves és túrófánk

A narancsos sütőtökleves és túrófánk recept hozzávalói

1 kg narancs, 50 dkg sütőtök, 2 db chili, 4 evőkanál cukor, 2 dl fehér bor, 2 evőkanál keményítő, 1 dl tejszín, 4 db tojás, 25 dkg áttört túró, 2 db citromhéj, 8 dkg liszt, 4 dkg zsemlemorzsa, só, 4 dl vörösbor, 10 dkg cukor, 3 dkg keményítő, 20 dkg fagyasztott erdei gyümölcs mix

 

 

Mai trükkös recept a Mit főzzünk ma? konyhájából: ami nem is egy recept, hanem kettő. Egy leves, amiben két tippet is elrejtettünk, valamint egy túrófánk, talán nem a megszokott módon, de épp ezért találtuk ki. Hogy Önöknek jó legyen!

 

A narancsos sütőtökleves recept elkészítése

 

A sütőtököt megtisztítom, majd mézet karamellizálok, és erre teszem rá az apróra vágott tököt. Lepirítom, kevés vízzel felöntöm és főzöm.

Közben kockára vágom fel a megtisztított narancsot, majd a narancskockákat is hozzáadom. Beleteszem a cukrot, a sót, a bort, a chilit, és így szétfőzöm.

Narancsos sütőtökleves

Narancsos sütőtökleves

Ha sűrűn szeretik a levest, akkor vagy alkalmazzanak keményítőt, vagy egyszerűen nagyon sok hozzávalót tegyenek bele. Tejszínnel felöntöm és tálalom, a dupla recept egyik felével el is készültünk, megvan a narancsos sütőtökleves.

 

A túrófánk elkészítése

 

A túrót elkeverjük a narancs és a citrom héjával, közben két egész tojást és kettő sárgáját a porcukor felével kikeverjük, majd a túróhoz adjuk. A cukor másik felét a fehérjékkel habbá verjük, és lazán belekeverjük. Óvatosan beleszórjuk előbb a lisztet, majd folyamatosan keverve a zsemlemorzsát ugyanígy. Közepes lángon, forró olajban kisütjük.

Túrófánk

Túrófánk

A mártásnál a gyümölcsmixet cukorral feltesszük főni, ha kezd kiolvadni, ráöntjük a bort, végül még a forrás előtt beleöntjük a vízzel elkevert keményítőt is. Egyet forraljuk, óvatosan, nehogy szétessen a gyümölcs. Az erdei mixhez aktuális árat itt találnak. És kész is a dupla recept másik darabja, a különleges túrófánk is.

 

Amennyiben megnézne egy jó húsos receptet, itt ajánlunk egyet Önnek! Kattintson ide egy remek receptért!

 

A narancsos sütőtökleves és túrófánk teljes videóreceptjét itt találják!

 

Nézzék meg további ajánlatainkat is!

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt!

Ha szeretnének még válogatni húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válasszák ki, amelyik legjobban tetszik ma, vagy akár holnap, és készítsék is el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.