Sáfrányos zöldségleves

A sáfrányos zöldségleves recept hozzávalói

3 db répa, 1 db zeller, negyed kelkáposzta, 1 db vöröshagyma, 1 köteg petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, sáfrány, gyömbér, szerecsendió, 2 db tojás, 4 evőkanál liszt, szódavíz

Sáfrányos zöldségleves

Sáfrányos zöldségleves

 

A sáfrányos zöldségleves recept elkészítése

 

Ha nagyon akarjuk, hívhatjuk ezt a receptet hamis húslevesnek is. Különleges lesz benne a levesbetét, és persze az a fűszer, ami utánozhatatlan, ez a sáfrány. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Azzal kezdünk most, hogy a répát és zellert megtisztítjuk. A többi zöldséget alaposan megmossuk, és egy fazékba helyezzük, kivéve a vöröshagymát. Felöntjük vízzel, és alágyújtunk.

Mindezek után a félretett vöröshagymát félbevágjuk héjastól, majd egy serpenyőben a vágott felét lepirítjuk jó barnára. A leveshez adjuk, majd adunk még hozzá egész borsot, sót, őrölt szerecsendiót, reszelt gyömbért, sáfrányt, majd mint egy húslevest, lassan főzzük, épp, hogy gyöngyözzön. A sáfrányhoz aktuális árat itt találnak.

A tojást a lisztel és a szódavízzel csomómentesen elkeverjük. Adunk hozzá vágott petrezselymet, sót, és palacsintasütőben, kicsit vastagabban, mint egy palacsintát, megsütjük. Ezután feltekerjük, és így hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, felkarikázzuk.

A levest, ha alaposan megfőttek a zöldségek, leszűrjük, és a felszeletelt palacsintával tálaljuk. Ha szeretne további levesreceptek közül válogatni, kattintson ide! Várjuk vissza holnap is!

 

Még egy javaslat sáfrányra!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Sáfrányos zöldségleves
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.