Sonkás tésztaleves

A sonkás tésztaleves recept hozzávalói

0,5 dl olaj, 15 dkg füstölt húsos sonka, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 evőkanál fűszerpaprika, só, frissen őrölt bors, 1 csokor friss kapor, 1,5 dl tejföl

A tésztához:

25 dkg liszt, 2 db tojás

Sonkás tésztaleves

Sonkás tésztaleves

 

A sonkás tésztaleves recept elkészítése

 

A tésztát természetesen magunk készítjük el, egészen más lesz, próbálják csak ki! Abszolút a hagyományainkra építő receptről van szó, nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék is el így otthon!

Azzal kezdünk most, hogy a forró olajon a kicsi kockákra darabolt füstölt sonkát pirosra sütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát. A sonkához aktuális árakat itt találnak. Ezután megfuttatjuk, majd lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a fűszerpaprikával. Amint ezzel megvagyunk, felöntjük 1,4 l vízzel, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön főzzük.

Közben a tésztához a lisztből, tojásból, kevés hideg vízzel kemény tésztát gyúrunk, majd tökreszelővel a forrásban lévő levesbe reszeljük.

Összekeverjük, amennyiben úgy látjuk, hogy kevés a leve, akkor pótoljuk vízzel, majd lassú tűzön készre főzzük. Közben beleszórjuk az aprított kaprot. Majd, ezután belekeverjük a kevés forró lével elkevert tejfölt, sóval, borssal utóízesítjük, és lehúzzuk a tűzről. Forrón tálaljuk. Feltétlenül próbálják ki!

 

Egy egészen más típusú levesreceptet itt találnak, ha gondolják, nézzék meg ezt is, és persze készítsék is el, amikor gondolják!

 

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.