Sonkás tésztaleves

A sonkás tésztaleves recept hozzávalói

0,5 dl olaj, 15 dkg füstölt húsos sonka, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 evőkanál fűszerpaprika, só, frissen őrölt bors, 1 csokor friss kapor, 1,5 dl tejföl

A tésztához:

25 dkg liszt, 2 db tojás

Sonkás tésztaleves

Sonkás tésztaleves

 

A sonkás tésztaleves recept elkészítése

 

A tésztát természetesen magunk készítjük el, egészen más lesz, próbálják csak ki! Abszolút a hagyományainkra építő receptről van szó, nézzék meg, és készítsék is el így!

A forró olajon a kicsi kockákra darabolt füstölt sonkát pirosra sütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát. A sonkához aktuális árakat itt találnak. Megfuttatjuk, lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a fűszerpaprikával. Ezután felöntjük 1,4 l vízzel, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön főzzük.

Közben a tésztához a lisztből, tojásból, kevés hideg vízzel kemény tésztát gyúrunk, majd tökreszelővel a forrásban lévő levesbe reszeljük.

Összekeverjük, amennyiben kevés a leve, pótoljuk vízzel, majd lassú tűzön készre főzzük, ekkor beleszórjuk az aprított kaprot. Belekeverjük a kevés forró lével elkevert tejfölt, sóval, borssal utóízesítjük, és lehúzzuk a tűzről. Forrón tálaljuk.

 

Egy egészen más típusú levesreceptet itt találnak, ha gondolják, nézzék meg ezt is, és persze készítsék is el, amikor gondolják!

 

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Sonkás tésztaleves
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.