Paradicsom grillen, fokhagymapürével

A paradicsom grillen, fokhagymapürével recept hozzávalói

5 db fokhagymagerezd, 3 evőkanál olaj, 20 dkg radicchio, 4 db nagy paradicsom, 2 evőkanál fehérborecet, só, bors, cukor, 9 evőkanál olívaolaj, fél csomag bazsalikom

Paradicsom grillen, fokhagymapürével

Paradicsom grillen, fokhagymapürével

 

A paradicsom grillen, fokhagymapürével recept elkészítése

 

Alapvetően nyári receptről van szó, esti grillezéshez, beszélgetéshez remekül passzol. De el lehet készíteni a konyhában is, hűvösebb napokon, felidézve a könnyed nyárestéket.

5 db fokhagymagerezdet vékony szeletekre vágunk, és 3 evőkanál olajon aranybarnára sütjük.

A radicchiot megtisztítjuk, megmossuk, majd leszárítjuk. A nagy paradicsomokat 1 cm mélyen bevágjuk, és sütőben elősütjük. Megkenjük a fokhagymás olajjal. Olívaolajhoz aktuális árat itt találnak.

A fokhagymás olajhoz 2 evőkanál fehérborecetet, sót, borsot, 1 kávéskanál cukrot és 9 evőkanál olívaolajat összekeverünk. Ízesítjük fél csomag bazsalikommal, majd lepürésítjük.

A sült paradicsomokat ráhelyezzük a radicchio-ágyra, majd ezzel a bazsalikomos fokhagymás vinaigrette-el a tetejüket megkenve tálaljuk.

 

Egy másik sütnivaló receptet itt találnak!

 

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Paradicsom grillen, fokhagymapürével
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.