Kéksajtos burgonyaleves
Egyszerű alapanyagokból is lehet varázsolni. Sőt, azokból lehet leginkább. A krumplileves igazán egyszerű dolog, és…
bovebbenEgyszerű gyümölcskenyér
Hideg sütőben kezdjük meg a sütést, majd lassú tűzön körülbelül egy órán át sütjük. Mielőtt…
bovebbenBabos burgonyasaláta juhsajttal
Krumplisaláta, persze egy kicsit másképp. A recept címéből már lehet következtetni, mi is lesz ez,…
bovebben
Sertéskaraj gombás velővel töltve
Alapvetően hagyományos receptet adunk ma, töltött karajt. Jó szokásunk szerint persze most is lesz benne…
bovebbenSütőtökös lepény és vaddisznókaraj
Különleges mindkettő: a karaj is, mert vaddisznóból készül, és a lepény is, ami sütőtökös!
bovebbenHortobágyi palacsinta kicsit másképp
Egy jó háziasszony, vagy épp házipapa által vezetett, jól működő konyha arról híres, hogy semmi…
bovebben
Töltött kalamári
Ha már egyszer hozzá lehet jutni igazán egzotikus alapanyagokhoz, akkor el is kell őket készíteni,…
bovebbenTyúkhúsleves konyakkal
Összességében hagyományos, igazi húsleves készül ma, cérnametélttel, természetesen. Egy apróság szerepel a hozzávalók között, ami…
bovebbenSárga túró
A tojásokat egyenként felütjük egy tálba, és éppen csak annyira keverjük össze, hogy a sárgájuk…
bovebben
Csirkemell cheddar sajttal, brokkolival
Jöjjön most egy hétköznapra szánt csirkés recept, aminek a pikantériája a sajtban rejlik. Az elkészítése…
bovebbenFasírozott zöldborsóraguval
Sót ne tegyünk hozzá, mivel a szalonna már sós (persze ízlés kérdése, de itt csak…
bovebbenPikáns zöldségsaláta némi bélszínnel
Úgy válogattunk ennél a salátánál, hogy az alapanyagok többsége valószínűleg minden konyhában megtalálható.
bovebben
Tintahalas tagliatelle
Remek mediterrán hangulatot teremthetünk otthon ezzel a recepttel, főzés közben is, meg hát persze az…
bovebbenFokhagymás spagetti parmezánnal
Európa és a világ ízei magyarul, azaz különböző receptek a világ minden tájáról. Úgy elkészítve,…
bovebbenEgyszerű babos tészta
A nehezebb ételek közé tartozik, vitathatatlan, ellenben jó. Persze célszerű a babot is minél változatosabban…
bovebben
Fogas sonkával és sajttal
Jó barátságban vagyunk a halakkal is, kiváltképp a fogassal, ezzel a különösen remek halfajtával. Most…
bovebbenGrill zöldségek diós kenyérrel
Tulajdonképpen egy olyan egyszerű ételről van szó, amely alkalmas akár köretnek is, de önállóan is…
bovebbenZöldségleves, ahogy az olaszok készítik
Európa és a világ ízei magyarul - ezúttal Itália, egy mediterrán hangulatú zöldségleves készül a…
bovebben
Eperpürés bonbon
Jó előre szólunk, hogy a bonbon készítése nem egyszerű mulatság, viszont tagadhatatlan, hogy mindenért kárpótol,…
bovebbenCamembert sajtfelfújt
Egy alapvetően egyszerű recept következik, a sajtok szerelmeseinek nagyon ajánljuk, de természetesen azoknak is, akik…
bovebbenŐzgerincfilé fügés lilakáposztával
Nagyon sokféle ízt komponáltunk össze ebben a receptben, egy igazán remek élmény érdekében. Nézzék meg,…
bovebben
Csirkeszárny sült burgonyapürével
Jöjjön egy titkos projekt, hogyan készítsünk a legegyszerűbb alapanyagokból egy csodás ételt? Itt egy újabb…
bovebbenBurger vörösbabból és gombából, tzatzikivel, teljes videórecept
Sokan megijednek, hogy ha egy ételben nincs hús, akkor az nem is lehet jó. Pedig…
bovebbenBáránycomb, ahogyan Havasalföldön készítik
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal Erdélyből kacsintunk ki egy kicsit, és megnézzük, hogyan…
bovebben
Fokhagymás sertésragu fehérkenyérrel, szőlővel
Most egy igazán egyszerű, gyors, de persze mégis különleges ragura gondoltunk, kedvezve a fokhagymát kedvelőknek.…
bovebbenVadkacsacombok pikáns mártással
Tény, ami tény, a vadkacsacomb önmagában is nagyon nagyon remek dolog, ha csak úgy megsütjük,…
bovebbenLibatopogó hagyományosan elkészítve
Igazi hagyományos recept következik, akár libatorhoz ütemezve, de persze nem csak akkor, bármikor. Hagyományos, tehát…
bovebben
A sajtkészítők egyszerű spagettije
Két álláspont közül kell választani: jó mókának fogjuk fel a konyhai ténykedést, avagy pedig nehéz…
bovebbenUgandai fogas
Az eredeti Mit főzzünk ma?-recept valóban ugandai fogassal készült, de senkit sem akarunk lehetetlen küldetésbe,…
bovebbenBrokkoli besamelmártással
Időnként megmutatjuk, hogy kevés, nem drága alapanyagból, nem sok idő alatt micsoda remekműveket lehet kreálni.…
bovebben
Paradicsommal és túróval töltött palacsinta
Van sok-sok palacsintareceptünk, de hiszünk abban, hogy mindig tudunk újat mutatni, nos, ez a mostani…
bovebbenFogasfilé különleges raguval
A karácsonyi asztal dísze a hal, jelen esetben a fogas. Ha van rá mód, legyen…
bovebbenHajdinával töltött kelkáposztalevelek
Töltött kelkáposzta, ismét egy kicsit másképpen, ahogyan azt már megszokhatták. Hús ma nincs, zöldség viszont…
bovebben
Gombaleves kolbásszal, ahogyan mi szeretjük
Az előzetesek után pedig jöjjön a recept. A menüválasztásnál arra figyeljenek majd, hogy ez egy…
bovebbenBrownie szilvalekvárral és mogyoróval
A sütőt melegítsük elő 180 fokon (légkeverésen 160 fokon), egy 27 x 20 cm-es formát…
bovebbenÉdeskömény csirkemellen
Édeskömény egy kicsit másképp. Mert ugye, ahány séf, annyiféleképpen látja a világot, jelen esetben a…
bovebben
Édeskömény rakott karajjal
És akkor most jöjjön az édeskömény, egy nem szokványos rakott receptben. Mert tudják ugye, mindig…
bovebbenMilánói borjúbordák
Ismét itt az Európa és a világ ízei magyarul: most egy olasz recept kerül terítékre,…
bovebbenKacsamáj bundás kalácson, teljes videórecept
Naná, hogy trükköztünk is egy kicsit, mert ebben a receptben nem csak kacsa van és…
bovebben
Sült mangalicasonka juhsajtos gnocchival
Európa és a világ ízei magyarul, bár a gnocchi olasz sajátosság, azért persze meg kell …
bovebbenSertésborda zsályával, hagymás burgonyával
Szokásunk, hogy időnként a köretre tesszük a hangsúlyt, ez a mai receptre is igaz. Papíron…
bovebbenSült csirkék egészben sajttal töltve
Megszokott dolog, de ahogyan sokszor mondtam, egy kis ötlet, és rögtön más színben, sőt, stílszerűen:…
bovebben
Zöldséges pulykaragu bazsalikomos burgonyapürével, teljes videórecept
Olajat hevítünk egy serpenyőben és a forró olajban sütjük a húst. Amikor elkészül, kivesszük, és…
bovebbenRopogós csírával göngyölt sajtrolád
Bár elsőre úgy tűnhet, a búzacsíra, vagy gabonacsíra az elsődleges különlegesség - nos nem csak…
bovebbenSertéskaraj Dubarry módra
Ennek a receptnek az alapja a zöldség és a sajtos mártás kombinációja a hússal. A…
bovebben
Szűzpecsenye Dubarry módon elkészítve
Tejmártás és karfiol, amihez most brokkolit is adunk. Nagyon röviden összefoglalva erről van szó. Mondhatnánk…
bovebbenCsomboros báránycsülök
Húsos barátainknak, barátnőinknek ajánljuk ezt a receptet, amit a kiváló fűszer, a csombor, alias borsikafű…
bovebbenSült őzgerincfilé pácolt körtével
Nos, jöjjön akkor a vadhús, egy jó recepttel. Persze ez így nem feltétlen igaz, mert…
bovebben
Sajtos töltött cukkini
A mikrós sorozat újabb darabját mutatjuk most meg, zöldséges recept, hús nincs benne. Sajt van.…
bovebbenAnanászos, kókuszos pulykamell
Szeretnének egy gyors, egyszerű, mégis különleges ételt? Itt is van a megoldás: tészta, hús, gyümölcs,…
bovebbenBrokkolis makaróni paradicsomos mártással
Ismét itt egy gyorsan, könnyen elkészíthető tésztás recept, most makarónira hangolva. Friss, finom, gyors recept,…
bovebben
Egyszerű hekkfilé karalábés burgonyasalátával
Egyszerű halból is lehet remek ételt készíteni, erre példa a mai recept. Sima tengeri hekket…
bovebbenTejszínes zöldségszalma pennével, harcsával
Ma a halak közül a harcsa kerül terítékre. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, így lesz…
bovebbenVöröskáposzta, csirkehússal töltve
Sok-sok töltött receptet adtunk már, és fogunk is adni, egyszerűen azért, mert szeretjük. Nem csak…
bovebben
Klasszikus májgombócleves
Egy klasszikus, mindennapos leves receptje következik, természetesen úgy, ahogyan az a Mit főzzünk ma? konyhájában…
bovebbenProfiterols, ahogy nálunk készül
Persze tudják, nálunk az Európa és a világ ízei megközelítés az alap, azaz, a profiterol,…
bovebbenCsirkemájjal töltött gombafejek
Szeretünk tölteni, ez az igazság. És az is igaz, hogy csak a tapasztalat, valamint a…
bovebben
Juhtúrós csirkerolád bazsalikomos burgonyapürével
Csirkemellet választottunk ehhez a recepthez, de mindenképp pikánssá akartuk tenni. Ezért jött a képbe a…
bovebbenEgyszerű bevert tojás
Bevert tojás, azaz l'oeuf pochés, ez lesz az alapunk. Betehetjük az Európa és a világ…
bovebbenGrill karaj rétessel, teljes videórecept
A köretre helyeztük a hangsúlyt, köményes-káposztás rétest készítenek a fiúk a Mit főzzünk ma? konyhájában.
bovebben
Rozmaringos őzgerinc vargányarizottóval
Nem árulunk zsákbamacskát, abszolút kategóriás recept, már ami az alapanyagok árát illeti. De ne feledjük,…
bovebbenRókagombás csirke
Előzetesen annyit, ez egy klasszikus serpenyős recept, tehát kevés mosogatnivalót termelünk, plusz tényleg gyorsan megvan.
bovebbenRicottás tollhegytészta
Szeretjük a tésztákat, többek között azért is, mert sokféleképp variálhatók, valóban alapot képeznek. Most az…
bovebben
Egyszerű heringfilé sült burgonyával
Nos ez egy többfunkciós recept, mert: jó akkor is, ha hirtelen vendégek érkeznek hozzánk, de…
bovebbenTejszínes lazacragu spenótos raviolival
És ismét itt egy Európa és a világ ízei típusú recept, ezúttal mediterrán hangulat, kiegészítve…
bovebbenPontyfilé zöldségpanírban
Kicsit mostohán bánik a konyha a ponttyal, jellemzően csak karácsonykor kerül elő, pedig ennek nem…
bovebben
Padlizsán fűszeres hússal töltve
Terítéken ismét a törökparadicsom, a padlizsán. Mit is mondhatnánk: Európa és a világ ízei magyarul.…
bovebbenBirsalmaleves
A birsalmákat kefével megmostam, és bármilyen meglepő, de nem hámoztam meg, aki akarja hámozza.
bovebbenZöld diós gyümölcskenyér
Igazán különleges gyümölcskenyér készül egy különleges összetevő hozzáadásával. Nézzék meg, mi a titok, és készítsék…
bovebben
Csirkemájjal töltött őszibarack
A töltött receptek újabb darabja, egyszerű hozzávalókból nagyszerűt elv alapján. Piros, ropogós végeredmény, feltétlen próbálják…
bovebbenCsirkenyárs diós parmezánbundában
Azért szeretjük ezt az ételt, mert nagyon gyorsan el lehet készíteni, ráadásul nagyon mutatós is.…
bovebbenTiramisu, teljes videórecept
Közkedvelt lett ez a süti nálunk is, elég gyorsan. Talán nem véletlenül.
bovebben
Rizses libatopogó
A libatopogó nem más, mint a liba lába. Ez az étel a libalábak mellett belsőségből…
bovebbenJuhsajtos, kukoricás dödölle
Azért az Európa és a világ ízei magyarul cél nem jelenti azt, hogy nem kalandozunk…
bovebbenTárkonyos csirkeraguleves
Akárhonnan nézzük, a tárkony nagy kedvence mindenkinek, ez komolyan alátámasztott tény. A tárkonyos levesek pedig…
bovebben
Mimózafánk, vaníliaöntettel
Fánk ezerféleképpen, most a vaníliás verziót mutatjuk meg. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el…
bovebbenErdei gombákkal töltött csirkecomb
Vegyünk egy mondjuk úgy, hagyományos alapanyagot, ez lesz a csirkecomb. És vegyünk egy kevésbé megszokottat,…
bovebbenLibamáj roston, cseresznyével, diós kenyéren
Messze nem a legolcsóbb Mit főzzünk ma? receptek közé tartozik a mostani, sőt. Az alapanyagot…
bovebben
Grill zöldséges borjúvagdalt
Ezúttal az egy kicsit másképp technológiát vesszük elő. Maga a fasírtrecept, az elkészítés módja alapvetően…
bovebbenRózsaszín borjúkaraj zsályával sütve, teljes videórecept
Köretnek tejszínes gnocchit készítünk. Ennek az az érdekessége, hogy nem főzzük ki előre vízben a…
bovebbenFokhagymás, mustáros csirkemell, spenótos tésztával
Ma csirkemell kerül a konyhaasztalra, természetesen megint egy kicsit másképp. Tényleg nagyon egyszerűen készül, és…
bovebben
Királyrákragus csirkemell
Igen, mondhatjuk, végre itt egy különleges recept. Alapvetően gyorsan és könnyen elkészíthető, de a ragura…
bovebbenZöldséges lóbabragu füstölt csülökkel
Természetesen nem csak a babos ételek kedvelőinek készült ez a recept. A nagy szemű bab…
bovebbenKrémleves hagymából
Tulajdonképpen karamellizálni kell, ami a hagymában található természetes cukor hatására meg is történik.
bovebben
Epres mascarponéval töltött fánk
Töltött fánk, amolyan hétköznapi módra. Úgy raktuk össze a receptet, hogy ne csak hétvégén férjen…
bovebbenKáposztás, gesztenyés vendégmarasztaló
Ennek a receptnek a karakterét egyértelműen a gesztenye határozza meg. Ami most véletlenül sem cukros,…
bovebbenZsályás főtt, füstölt tarja fehérbabbal
A tarja és a bab gyakran összekerül a konyhában, amint ez a recept is mutatja.…
bovebben
Szarvasérmék vargányagombával, kadarkamártással
Itt következik a szakács feladata: minél több, változatos receptet adni. Hogy a vad valóban különleges…
bovebbenFűszeres csirkenyárs, teljes videórecept
Csirkenyárs, természetesen nem csak nyáron. A videó is a konyhában készült, lessék el a technológiát!
bovebbenZöldséges spagetti
Ahogy ígértük, mindig egy kicsit másképpen főzünk, ismerős alapanyagokból hozunk ki valami újdonságot. Mai ételünk…
bovebben
Kurkumás lazac paradicsomos burgonyával
Európa és a világ ízei magyarul, itt az újabb variáció. A lazac most igazán egzotikus…
bovebbenSonkás, sajtos karfiol másképpen
Egyszerű zöldséges receptet ajánlunk most, főszerepben a karfiol. Mártással kínáljuk. Aki nincs a húsos ételek…
bovebbenAratóleves bográcsban
Egy igazán tartalmas leves, ahogyan mi szeretjük. A pulykahús mellé tehetünk debrecenit is, ha még…
bovebben
Körtepuding cukor nélkül
A körtét lereszeljük, megpároljuk, még melegen összekeverjük a narancsot. Rászórjuk a fahéjat és a szegfűszeget…
bovebbenAszalt gyümölcsökkel töltött csirketekercs
Az aszalás az olcsó répacukor megjelenéséig a gyümölcstartósítás legjelentősebb eljárása volt.
bovebbenPirított csirkeszárnyak zöldbabbal töltött paradicsommal
A csirkeszárny igen hálás alapanyag, jó ropogósra tudjuk sütni - nincs is jobb nála. Na…
bovebben
Sajttal sült csirkecomb
Egyszerű alapanyagok, látványos végeredmény. Mondtuk ezt már néhányszor, de az étel tekintetében nem ismételjük magunkat,…
bovebbenSzűz kukoricalepényen, teljes videórecept
Lepény, tócsni - sok elnevezése van ennek a köretnek, attól függ, hol készítik. Ez itt…
bovebbenRumos meggybefőtt
Tudjuk, szinte mindent lehet készen venni, de, őszintén, a mi véleményünk az, ha valami otthon…
bovebben
Saláta radicchióval és endíviával
A friss saláták egészségesek, finomak. Előfordulhat persze, hogy ez nem jelent elég motivációt, ezért adtunk…
bovebbenRoston sült fokhagyma pirítóssal
A mindennapokhoz hozzátartoznak az egyszerű kis dolgok is, mint egy sima pirítós elkészítése. A Mit…
bovebbenTzatziki
Egyszerűen, könnyen, gyorsan elkészíthető recept. Jó hangulata van, és akár önmagában is fogyaszthatják, ha épp…
bovebben
Currys kukoricasalátával töltött paprika
Szeretünk tölteni. Egyenesen következik ebből, hogy van is sok töltött receptünk. Ez most egy hús…
bovebbenGrillezett csirkemell
Sütés következik, no meg egy kis sör. Hogy ebből pontosan mi is sül ki? Nézzék…
bovebbenBőrös malackaraj gyümölcsraguval
Az ünnepi ételek sorába tartozik, de ettől függetlenül bármikor elkészíthető. Szép piros, ropogós legyen, ez…
bovebben
Pácolt mozzarella, pulykasteakkel
Amikor valami igazán látványos ételt szeretnének készíteni, vegyék elő ezt a receptet. Alapvetően egyszerű hozzávalókból…
bovebbenZöldséges hal
Egyszerű halból készülő ételről beszélünk. Halfilét használjunk, mi ebben a receptben tengeri hal mellett döntöttünk,…
bovebbenSajttal töltött palacsinta tökmagolajjal
A mai kicsit másképp-recept egy palacsinta lesz, természetesen nem a megszokott módon. Fontos összetevő a…
bovebben
Lazac cukkinilepénnyel
Nagyszerű alapanyag könnyedén elkészítve, hozzá pedig nem a megszokott krumpli-rizs választást kínáljuk. Röviden ennyit előre,…
bovebbenBáránygerinc capris tésztán tálalva
Arra nagyon figyeljünk, hogy a bárány esetében a pác kiemelten fontos, valamint az idő is,…
bovebbenTöltött hagyma savanyú káposztával
Ismét terítéken a töltés, most hagymát választottunk. Persze megint egy kicsit másképp, mert ez a…
bovebben
Spanyol gazpacho
A spanyol gazpacho egy hideg, paradicsom alapú zöldségleves. Ezt a levest leginkább a nyári hónapokban…
bovebbenBrownie piskóta
Brownie, természetesen egy kicsit másképp. Az alapkoncepció nem változott, nagyon édes édesség, de egy-két apróságot…
bovebbenRakott kelvirág
Rakott recept, természetesen ismét egy kicsit másképp. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök…
bovebben
Profiterols, teljes videórecept
Hogy ne csak a remek húsokban jeleskedjünk, hanem a kiváló sütikben is - a választás…
bovebbenSzezámos csirkeujjak
Egyszerű alapanyagok, egyszerű és gyors elkészítés, és természetesen igen látványos megjelenés. Tetszik?
bovebbenCsirkecomb kétszer sütve
Csirkecomb alapvetően egyszerűen, egy apró trükkel megfejelve. Némi időt kell szánni rá, nézzék csak meg,…
bovebben
Sült alma szárított barackkal
Most desszert készül az almával, szárított gyümölccsel, és ha már alma, természetesen dióval.
bovebbenFóliás tőkehalfilé citromos mártással
Az alaszkai tőkehalfilé jellemzően jó árban van, beleférhet a konyhai költségvetésbe. Egészséges is, finom is,…
bovebbenRoston sült fogas csigával
A fogast nem kell fényezni ebben a receptben, és higgyék el, kényelmesen megfér a csigával.…
bovebben
Spagetti garnélával, ruccolával, paradicsomosan
Európa és a világ ízei magyarul - egy tésztás recept, mindenféle földi és tengeri jóval.…
bovebbenSajtos tészta sült sonkával
Egyszerű, gyors tésztás recept a hétköznapokra. Különleges sajtot használunk hozzá, meghatározza az egész étel karakterét.…
bovebbenCukkinis, paradicsomos csirkemell
A sült csirkét és a sült krumplit most megfejeljük egy kis zöldséggel. Igazi egyszerű, hétköznapi…
bovebben
Ünnepi halleves
Bár a címbe bekerült az ünnepi jelző, ez nem jelenti azt, hogy csak és kizárólag…
bovebbenRibizlis csokoládétorta
A csokihoz használt vízfürdő azt jelenti, hogy egy lábosban vizet melegítünk, fölé fémtálat vagy egy…
bovebbenSherryben pácolt vargánya
Ezúttal is készültünk egy kis rafinériával: most nem a húst, hanem a gombát, a vargányát…
bovebben
Medvehagymás pesztóval fűszerezett hátszín
Jó szokás szerint két trükk is van a receptben, egyrészt a hús előkészítése, másrészt pedig…
bovebbenBolondos cigánypecsenye
Ezúttal egy klasszikus kerül terítékre, nézzék meg, hogyan készül a Mit főzzünk ma? konyhájában. És…
bovebbenCsirkemell körtével, teljes videórecept
Ezek a hozzávalók a tavaszt idézik, csalogatják. Amint azonban azt a mai példa is mutatja,…
bovebben
Fűszeres, olívás spagetti
A szokott "egy tésztafőzésnyi idő" recept. Nem is beszéljük túl, nézzék meg, készítsék is el…
bovebbenPalacsinta spagettivel töltve
Ennek az ételnek az ötletét egy hirtelen jött elképzelés adta, és elsősorban egy étvágygerjesztő előételnek…
bovebbenHarcsa gyöngyhagymával és gombával
Harcsa. ismét egy kicsit másképpen. Serpenyős recept, gyorsan elkészül, és ahogy a címben is jeleztük,…
bovebben
Tejmártásos rakott hal
Egyszerű tengeri halfilét használunk ebben a receptben, különlegessége a mártás lesz, amivel készül. No meg…
bovebbenChilis paradicsomleves csirkegombóckákkal
A paradicsomleves örök kedvenc, de, ahogy mondani szoktuk, a konyha a rafinériák otthona. Mindig lehet…
bovebbenRozmaringgal, szalonnasállal sült hagyma
Ha szalonna nélkül készítik el, ez lehet akár egy vegetáriánus étel is. Természetesen van benne…
bovebben
Pulykaszeletek karalábéval
Hétköznapra ajánlott pulykás, zöldséges recept. Egyszerűen elkészíthető, egyszerű alapanyagokból, nézzék meg, hogyan készül, és készítsék…
bovebbenKaraj serpenyőben kelkáposztával, teljes videórecept
Először természetesen az előkészületek: először a karajszeleteket enyhén megütögetjük húsklopfolóval, besózzuk mindkét oldalát, majd lefedve…
bovebbenTollhegytészta sóskával
A sóskát a háziasszonyok régen alapvető zöldségként használták. Ma sokan csak főzeléknek készítik el -…
bovebben
Párolt pisztrángtekercs
Jöjjön egy igazán egyszerű és gyors halas recept. Most nem mondjuk el sokadszorra, hogy a…
bovebbenSissi királyné kedvenc levese
Úgy tartják, Sissi Magyarország kedvenc királynéja volt, és Sissinek kedvence volt Magyarország. Jól hangzik:).
bovebbenGesztenyegolyók csokoládéval
Süti, sütés nélkül! Ha valami igazán egyszerű recept, akkor ez az:) Ha váratlan helyzetbe kerülnek,…
bovebben
Királyrákos falatkák
Igazán egyszerűen, igazán különlegesen. Falatkákról van szó, hívhatjuk akár szendvicsnek is. Nézzék meg, hogyan készülnek,…
bovebbenBirsalmás sertésszűz pármai sonkában
Aki figyeli a Mit főzzünk ma? receptjeit, rájött már, hogy szeretjük a zsályát használni. Nem…
bovebbenCsirkenyársak cukkinivel fonva
Csirkemell nyárson, akár a szabadban, akár otthon. Lassan inkább az utóbbi lesz igaz, de otthon…
bovebben
Harcsapaprikás túrós csuszával, teljes videórecept
Külön-külön is remek dolgokról van szó: mind a harcsapaprikás, mind a túrós csusza csodálatos étel.
bovebbenAprórákkal szórt tőkehalsteak
Halas recept, tudják, ha lehetőség van rá, egyenek halat minél többször! Persze a hal önmagában…
bovebbenMedvehagymás makaróni
A medvehagyma az egyik nagy kedvencünk, rengeteg helyen felhasználható. A mai recept arra példa, hogy…
bovebben
Hévízi harcsaragu
Ne hagyjuk magunkat befolyásolni senkitől, a hal, a harcsa, netán az afrikai harcsa finom, egészséges,…
bovebbenPirított máj csőtésztával
Hétköznapra kitalált, igazán egyszerű recept, egyszerű alapanyagokból. Szokás szerint azért van benne egy-két trükk, nézzék…
bovebbenSzabolcsi almás máktorta
Jöjjön most egy kedves vendégrecept a Mit főzzünk ma? oldalán, almás, mi más? Nekünk nagyon…
bovebben
Parajos, csirkemájas rétes
Mert a rétes nem csak édes lehet, sőt. Ez most zöldséges is, húsos is, remek…
bovebbenSzőlős vagy mustos sült
Ez egy igazi őszi étel, mely persze nem csak ősszel készíthető el. Ha van otthon…
bovebbenLecsós tarhonyás csirkeaprólék
Van úgy, hogy egy jól bevált, egyszerű, hagyományos receptre vágyunk. Nos, az ilyen pillanatokra is…
bovebben
Szójás kacsamellcsíkok szalmazöldségekkel, teljes videórecept
Használják bátran főzés közben is a videót, ezért készült:). Ha megakadnak, visszanézik a kérdéses részt,…
bovebbenParadicsomos zöldségszalma harcsával
Hogy a hal mennyire egészséges, elég nyilvánvalóan bizonyítják a japán statisztikák. A hosszú élet egyik…
bovebbenEgyszerű lazacfalatok
Bár a lazacot például Finnországban nem sózzák, kicsi sót azért tegyenek a halra.
bovebben
Kínai hangulatú üvegtészta
A kínaiaknak sajátos ízlésük van, mindenki hallotta már a pletykákat a "mindent bele"-alapanyag felhasználásukról. A…
bovebbenFüstölt marhanyelv zöldséges lebbenccsel
Szó, mi szó, a marhanyelv masszív dolog, ellenben nagyon finom. Úgy kalkuláljunk, akkor készítsük, amikor…
bovebbenPácolt csirkemell padlizsánkarikákkal
Tessék ismét figyelni a pácolásra, amire időt kell hagyni. A csirkemellnek különösen jót tesz, most…
bovebben
Jókai bableves, ahogyan mi készítjük
Ugyan Empedoklész azt mondta, tartóztassuk meg magunkat a babtól, nem fogadjuk meg a tanácsát. Egy…
bovebbenVaníliás speedy gonzález
Hát persze, hogy nagyon gyorsan elkészül, ezért lett ennek a desszertnek ez a fantázianeve. Persze…
bovebbenÖrdögrétes szemes gesztenyével, savanyú káposztával
Bár a recept elején azt írtuk, disznóvágások idejére ajánljuk ezt a remek receptet, ez így…
bovebben
Sertéskaraj tojással sütve, sajttal megszórva
Hétköznapi egy serpenyős, most karajra hangolva. Meg persze a szokásos apróságok, a lényeg viszont, hogy…
bovebbenMézes csirkemell
Európa és a világ ízei magyarul, most csirkemell lesz az alap. Ez alapvetően egy egyszerű…
bovebbenPadlizsán fűszeres hússal töltve, teljes videórecept
Egy újabb török recept, zöldség és hús egy helyen. Bármilyen darált hússal készíthetik, mi most…
bovebben
Rizsgolyók tonhalkrémmel
Az erő a receptben van: a végeredmény egy különleges recept lesz, akár hétvégére, akár hétköznapra…
bovebbenOlívával, fetasajttal töltött hal
Egyszerű tengeri halat használunk ma, elfogadható az ára, és persze szállítjuk az apró trükköket, amivel…
bovebbenBorsófőzelék diófasírttal
Most azokhoz szólunk, akik kevesebb húst esznek, vagy egyáltalán nem esznek húst. A fasírtot ellenben…
bovebben
Palacsintatésztába burkolt mézes, mustáros csirkemell
Palacsinta ezerféleképp, itt most egy recept az ezerből. Vagy sok ezerből. Vigyázat, nem édesség, sőt...
bovebbenPizza, ahogyan én szeretem
Ez a mi pizzánk, így készül nálunk. Világhódító ételről van szó, mindenkinek megvan a maga…
bovebbenEgyszerű meggyes pite
A pite bizony remek dolog, és ha csak egy picit is ügyesek vagyunk (miért ne…
bovebben
Töklecsó debrecenivel
A mai ajánlat lecsó, természetesen egy kicsit másképp. Igazi hagyományos, gazdag recept, amit a sült debreceni…
bovebbenCsirkemell besütve, zöldségekkel
Csirkemell változatosan, gyorsan, könnyen, ez is egy cél a Mit főzzünk ma? konyhájában, bár kevesebbszer…
bovebbenFokhagymás bárányragu ceruzababbal
Nem, nem árulunk zsákbamacskát, a bárányhús sajnos még nem olcsó. Bár, ha beleakadunk egy akcióba,…
bovebben
Rókagombás pappardelle
Alapvetően hús nélküli tésztavariáció, ezúttal szélesmetélttel, vagy olaszosan pappardellével. Oké, kell hozzá egy pici szalonna,…
bovebbenFokhagymás rákragu csirkével, báránnyal
Egészen egyszerű receptről van szó, mind a rákragu, mind pedig a csirke-bárány oldaláról. Utóbbiak esetében…
bovebbenKeszthelyi süllőfilé
Hagyományos halrecept következik a Balatonról, persze azért kicsit másképp, ahogyan azt már megszokhatták. Nézzék meg,…
bovebben
Darált hússal töltött padlizsán
Sokszor dolgozunk padlizsánnal, legalábbis mi itt, a Mit főzzünk ma? konyhájában, reméljük, előbb-utóbb kedvet kapnak…
bovebbenCsusza laskagombával, kacsahússal
Íme itt a recept, ami ötvözi a Mit főzzünk ma? összes célkitűzését: Európa és a…
bovebbenTormás dijoni vadraguleves
Ezt a levest bármilyen vadhúsból el lehet készíteni, vaddisznóból, őzből, szarvasból, lábszárból, lapockából is.
bovebben
Zöldséges, gyömbéres, fokhagymás csirkesaslik
Az, hogy nyársra húzva sütjük, fontos, de talán még ennél is lényegesebb a pác. Nézzék…
bovebbenKapros zöldbabfőzelék halpogácsával
Most jöjjön egy remek főzelék, amihez halat készítünk, egészen pontosan halpogácsát. A főzelék zöldbabból készül.…
bovebbenKrumplis palacsinta, teljes videórecept
Persze, hogy megtévesztő a cím, mert nem egy sima burgonyás palacsintáról van szó, sőt.
bovebben
Mákos muffin meggyöntettel
Muffin ezerféleképp. Nálunk is, máshol is. Persze a Mit főzzünk ma?-recept mindig kicsit más, kicsit…
bovebbenBorjúkaraj színesborsmártással
Ahhoz, hogy egy jó borjúételt értelmezhessünk az étteremben, tudni kell, hogyan kell jól elkészíteni. Például…
bovebbenSajtos húspogácsa köményes kelbimbóval
Mai különleges Mit főzzünk ma?-recept, ami mégis egyszerű. Különleges a hátszíntől, egyszerű az elkészítés módja…
bovebben
Marha fehérpecsenye
Remek combhúsról van szó, a marha legnemesebb részei közé tartozik. Tény, hogy nem az 1000…
bovebbenTökmagolajos, hegyi sajtos palacsinta
Régóta tudjuk, hogy a palacsinta nemcsak édes, de sós töltelékkel is kiváló. Tökmagolaj, hegyi sajt?…
bovebbenBrokkolis spagetti
Tésztás recept, gyorsan, egyszerűen, most alapvetően zöldséges karakterrel. Méghozzá brokkolival. Persze a sajt sem marad…
bovebben
Kagylóragu konzervből kicsit másképp
Van néhány ilyen receptünk, ami a konzervek felturbózásáról szól. Biztonság kedvéért felhalmozunk konzerveket, aztán rájövünk,…
bovebbenTonhal nyárson eperrel
Igazán nem mindennapi recept, hiszen a tonhal nem feltétlen képezi részét a szokásos konyhai ténykedéseknek.…
bovebbenEgyszerű gombakrémleves
Nem kell hozzá drága erdei gomba, valamint további érdekesség, hogy akár mikróban is el lehet…
bovebben
Marinált padlizsán csirkemellel
Ezt a receptet Rómából hoztam Önöknek. Esténként egy családias kisvendéglőben vacsoráztam, és a vendéglő tulajdonosa…
bovebbenTarhonyaleves, füstölt marhanyelvvel
Még egy olyan egyszerű dolgot, mint a tarhonyaleves, is lehet másképp készíteni néhány apró trükkel.…
bovebbenKakaós, diós lepény
Mit mondjunk, a kakaónak nehéz ellenállni. A kakaós sütiknek még inkább. Adjuk meg magunkat, készítsünk…
bovebben
Lencsefőzelék gazdagon
Lényeg, hogy a lencsét ne csak újévkor vegyük elő. Ha pedig farkasordító hideg van, akkor…
bovebbenRozmaringos csirkehúsgombócok
Aki nap mint nap követ minket, tudja, hogy jellemzően egy recept az két recept, azaz…
bovebbenEgyszerű húsos rétes
Mert a rétes ezerféle, tudja ezt jól mindenki. Ha viszont ezerféle, miért ne lehetne húsos?…
bovebben
Zöldséges fogas citromos mártással, teljes videórecept
Ezt az ételt például tábortűznél is el lehet készíteni. Akkor a körete fóliában sült burgonya…
bovebbenKörtés, sonkás pizza
Pizzavariáció, tudják, a jó pizzánál alap a remek tészta, mutatjuk ezt is, a lényeg azonban…
bovebbenZöldséges fogas fóliában
Ennek a halreceptnek az a sajátossága, hogy nagyon gyorsan és nagyon könnyen elkészíthető.
bovebben
Burgonyalepény dióval, túrós almával
Ha épp nincs kedvük húst sütni, akkor próbálják ki ezt a receptet. Megmutatjuk, hogyan lehet…
bovebbenEgyszerű halleves
A halászlé mellé kellenek az otthoni recepttárba olyan receptek is, amikor kicsit másképp közelítünk a…
bovebbenHalványsárga túrókifli vaníliás porcukorban
Bármikor elővehető, elkészíthető recept, ami, ha tálaljuk, azonnali és zajos sikert arat. Gyakorlati tapasztalatból mondjuk,…
bovebben
Vargánya és zeller kenyéren
Van mondjuk 25 perce, de nem akar felvágottat tenni a margarinos vagy vajas kenyérre egy…
bovebbenÉdestúróval, sonkával töltött szűzpecsenye
Európa és a világ ízei magyarul típusú recept következik, és nem csak a ricotta miatt.…
bovebbenKecskesajtos, paradicsomos sertésszűz
Spéci elkészítési mód, eredménye egy látványos étel lesz. A titkot persze itt még nem fedjük…
bovebben
Pikáns halleves, mindenféle tengeri herkentyűből, teljes videórecept
Nem, ez nem halászlé, hanem halleves. A Mit főzzünk ma? természetesen videóval is segít ennek…
bovebbenFahéjas, joghurtos fánk
Ismét egy könnyen, gyorsan, egyszerűen elkészíthető édesség, szándékunk szerint mindenki kedvére.
bovebbenKakukkfüves gomolya sült zöldségekkel
Ez egy sajtos, zöldséges meglepetés, egyszerű, gyors elkészítéssel, remek ízélménnyel. Nézzék meg, hogyan készül, és…
bovebben
Brassói aprópecsenye sertésszűzből
Többféle verzió létezik, miért is brassói a brassói, de ebbe mi most nem megyünk bele.…
bovebbenFűszeres csirkefasírttal töltött cukkini
Hús és zöldség kéz a kézben a sütőben. Erős kezdés, erős folytatás - nézzenek rá…
bovebbenTésztabatyu, spenótos marhahússal töltve, teljes videórecept
Nem titkolunk semmit, itt a videó, lépésről-lépésre megtalálható benne minden, ami ahhoz kell, hogy otthon,…
bovebben
Gyümölcsös húsgombócok
Az az igazság, hogy szeretjük a húsgombócokat, Önök is, mi is. Ennek megfelelően semmi sem…
bovebbenVajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel
Nos jöjjön a megbízható húsfajták egyike, a pulykamell. Most gyümölcsös irányba indulunk, tartsanak velünk!
bovebbenCsipegetnivaló marinált pontyfilé
Ponty, ma egy kicsit másképp, ahogy azt már a Mit főzzünk ma? receptjeinél megszokhatták. Csipegetnivaló…
bovebben
Tőkehalfilé spenótlevelekkel
Európa és a világ ízei magyarul, ugye tudják már? Itt és most következik egy afrikai…
bovebbenSütőtökös rétes szűztönkökkel
Rétest készítünk ma, egy remek mártással. Aki szereti, süssön hozzá szűzpecsenyét, mondjuk, mi így tettünk,…
bovebbenEgyszerű sonkás penne
Nem, a jó tésztás receptet nem lehet elrontani. Ráadásul igen sokféleképpen lehet variálni, aki böngészi…
bovebben
Bélszínszendvics sajttal, ruccolával, teljes videórecept
Nem ez lesz a legolcsóbb szendvics, párizsis zsömle és hasonlók, ellenben ad annyi többletet, higgyék…
bovebbenTonhallal töltött burgonya, olajbogyós mártással
Szokott módon a recept elején jelezzük, mivel kell kalkulálni a recept elkészítésekor.
bovebbenLazacos farfalle
Aki szereti a jó tésztát, és a jó tésztás ételeket, azt nem kell meggyőzni. Ez…
bovebben
Másképp töltött paprika
A Mit főzzünk ma? alapcélja röviden: Európa és a világ ízei magyarul. A másik, nem…
bovebbenFűszeres raguleves
A jó leveseknek párja nincsen, most variáltunk egy kicsit, természetesen, ez a raguleves bárányból készül.…
bovebbenCsokoládés piskóta
Amikor nincs idő komplett tortát készíteni, akkor kell elővenni ezt a receptet. Egyszerű, gyorsan megvan,…
bovebben
Kucsmagombás borjúfilé
Egy serpenyőre hangolt gombás hús, és egy remek köret, a burgonyafánk. Nagyszerű párosítás, nézzék meg,…
bovebbenSertésszűz spárgás rizságyon, hollandmártással
Szűzpecsenye, most egy kicsit másképp. Nem szokványos lesz a köret sem, így együtt igazi a…
bovebbenSült spagetti marhahússal
Európa és a világ ízei magyarul, jó sok helyről szedegettük össze a hozzávalókat, ennek megfelelően…
bovebben
Spagetti garnélával, ruccolával paradicsomosan, teljes videórecept
Vitathatatlan, hogy ez a Mit főzzünk ma?-recept az igazi különlegességek közé tartozik.
bovebbenPisztráng egyszerűen, kicsit másképp
Európa és a világ ízei magyarul - ez maga a Mit főzzünk ma? És itt…
bovebbenKagylóragu hagymával, paradicsommal
Használhatnak héjas fekete kagylót is ennél a receptnél, ahogyan mi tettük, de kagylóhúst is, természetesen.
bovebben
Sósmogyorós, kókusztejes spagetti marhahússal
Most persze mondhatnánk azt is, hogy tésztaétel egyszerűen, de ez igaz is meg nem is.…
bovebbenCsirke baconben fokhagymás tésztával
Ezt a receptet a tésztaételek közé kategorizáltuk, mert a csirke mondjuk úgy, csak megkoronázza a…
bovebbenFokhagymás kefíröntettel körített hajdinalepény
Zöldségek ízlésesen összeválogatva, valamint a hajdina, ami végre ismét bekerült a konyhai körforgásba. Mikróban is…
bovebben
Parajos gnocchi parmezánnal
Ezúttal nem kész gnocchit használunk, hanem mi készítjük el. Higgyék el, egészen más íze lesz…
bovebbenHagyományos gyöngytyúkleves
Kivételesen nem az elkészült leves, hanem maga a gyöngytyúk látható a képen, hogy a különbséget…
bovebbenPalacsinta tejszínhabos eperkrémmel töltve
A palacsinták titka az, hogy nagyon nagyon sokféle módon lehet ízesíteni őket. Ez a mai…
bovebben
Dinnyekehely
Nyár, forróság, dinnyeszezon, dinnyerecept, így állnak össze a dolgok. Természetesen ebben a receptben is lesz…
bovebbenCalvadosos csirke almával, burgonyalepénnyel
Mai csirke: azaz, mire jó a calvados? Rendben, italnak sem utolsó, sőt. Most más szerepkörbe…
bovebbenOlívás kacsamell
Az az igazság, hogy a kacsát ma simán megsütjük, ebben nagyon sok extra nem lesz.…
bovebben
Erdei gombás kacsamellragu, teljes videórecept
A mai kacsa tökéletes kiegészítői a gombák lesznek, sokféle, természetesen. Nagyon remek ízkompozíció, bármikor elkészíthető,…
bovebbenSült csirkecomb zöldséges raguval
Egy tartalmas, egyszerű, színes ragu lesz a mai recept lelke, no meg persze a szépen…
bovebbenSzalonnába göngyölt harcsafilé
Ennél a receptnél az egyszerűség vezérelt minket, azaz, adni egy remek, de könnyen elkészíthető verziót.…
bovebben
Szűz és lazac, no meg a zöldségek
Egy kis hal, egy kis hús, pont úgy kimérve, hogy az étel nagyon jólessen. Sok…
bovebbenCsirke chilis, szójás spagettivel
Hétköznap is van a világon, és reméljük, sokan vannak, akik nem szeretnének gyorsfagyasztott, félkész, rendelt…
bovebbenTortilla, ahogyan mi szeretjük
A klasszikus Európa és a világ ízei magyarul típusú Mit főzzünk ma? recept. Mert ugye…
bovebben
Kelkáposztarolád zöldséges csirkemellel töltve
Ennek az ételnek a különlegessége az Appenzeller-sajt, ami, nem a legolcsóbb, viszont felejthetetlen.
bovebbenSajtos töltött paprika
Ugye, ugye, a töltés. Csakhogy most eszünk ágában sincs húst használni. A paprikát zöldségekkel töltjük…
bovebbenMustárleves véres hurkával
Igazán pikáns levesrecept ez, amúgy a mustár és a hurka nem állnak túl távol egymástól.…
bovebben
Kalocsai rétes
A réteslapot kiterítik, és belehelyezik a palacsintákat: először egy mákosat, mellé egy túrósat, és szépen…
bovebbenErdei gombák tejfölösen
Bár az erdei gombák önmagukban is kivételesek, természetesen az egy kicsit másképp jelige jegyében itt…
bovebbenSertésérmék fűszerköntösben
Ez a recept elsődlegesen a fűszerezésről szól, különleges bundát adunk a húsnak. Nézzék meg, hogyan…
bovebben
Csirkemell répával, cukkinivel göngyölve
Hús és zöldségek, utóbbiakat most együtt sütjük meg a csirkemellel. Alapvetően hagyományos receptet adunk, nézzék…
bovebbenSzűzpecsenye pappardellével, teljes videórecept
A szűzből érmét vágunk, sózzuk, borsozzuk és megsütjük. Figyelem: fokhagymás tejbe pácolva még finomabb lesz…
bovebbenTöltött sertésdagadó lencsefőzelékkel
Két remek recept egy receptbe összegyúrva. Töltött recept, főzelék recept, kell ennél több? Nézzék meg,…
bovebben
Pulykamell kolbásszal és zöldségpürével
Ennél a receptnél szakítunk a jól bevált köretekkel, és egy igazi mediterrán hangulatú zöldségválogatással tálaljuk.
bovebbenPacalpörkölt főtt burgonyával, teljes videórecept
Önök itt vannak, és csak ez számít! Tehát, itt a pacal, ahogyan a Mit főzzünk…
bovebbenSzárnyasmájjal töltött hagyma
Örök kedvenc, töltött recept. Most a hagyma kerül sorra, szárnyasmájjal kombinálva. Látható az alapanyagokból, hogy…
bovebben
Egyszerű bazsalikomos mascarpone
Igazán gyors, igazán hangulatos remek kis desszert. Rendben, a tejszín felverése emberes tényező, de a…
bovebbenSajtkrémleves cipóban
Az alapízt a camembert adja, de használtunk hozzá trappistát is. Két különböző karakter, a végén…
bovebbenSzarvasragu erdei gombával, aszalt szilvával és diós galuskával
Igen, igen, a vadhús utánozhatatlan íze, és az erdei gombák, mindezek pedig együtt, egy receptben.…
bovebben
Csirkehúsgombócok rozmaringgal
Húsgombóc receptet mutatunk ma, szokás szerint egy kicsit másképp. Ennek az alapja most csirkehús, méghozzá…
bovebbenCsontos sertésborda káposztával
A csont mellett sülő húsnak egészen más az íze, mint ha színhúst használnánk. Van persze,…
bovebbenVadkacsamell almával, teljes videórecept
A vadkacsa ma már leginkább ünnepi asztalra való, nem mindennapi étek. Ettől függetlenül receptre szükség…
bovebben
Parajos, ricottás cannelloni
Ha már tészta, akkor legyen mediterrán hangulatú, ezt biztosítja a ricotta. A parajt mi nagyon…
bovebbenOlívás tortellini
Egy tésztás recepttől általában azt várjuk el, hogy gyorsan elkészüljön. És persze legyen nagyon finom.…
bovebbenKínai kel túróval töltve
Ez egy igazán friss, és ráadásul gyorsan elkészíthető étel: vacsorára kitűnő, de közeledik a nyár,…
bovebben
Túrós csusza bakonyi ponttyal
Mai hal, hagyományosan: túrós csuszával. Remek halfajta: ponty, és remek a végeredmény is. Ha ma…
bovebbenTésztában sült fogas
Most egy picit megfejeljük a hal elkészítését, ahogyan azt már a Mit főzzünk ma? kedves…
bovebbenTöltött zeller fokhagymás rákkal
Régen a folyami rák a szegények eledele volt, mára azonban luxuscikké vált. Hát, változnak az…
bovebben
Tárkonyos zöldségleves gombával
A tárkony, ez az Erdélyből érkezett, jellegzetes illatú, kissé kesernyésen csípős ízű fűszer régóta nagy…
bovebbenBodzavirág fahéjas, mandulás köntösben
A 19. században még gyakori étel volt a tojással kirántott bodzavirág, avagy bodzafánk, itt pedig…
bovebbenTöltött szőlőlevél borjúhússal
Egy kis érdekesség a mai recept, mert ezúttal nem a szőlőt, hanem a levelét használjuk…
bovebben
Illatos zöldborsós csirke
Egy igazán különleges receptet adunk most, megmutatjuk, mondhatjuk szokás szerint, hogy egyszerű alapanyagokból hogyan varázsoljunk…
bovebbenSertésgulyás sztrapacskával
Ma a hagyományos konyha rejtelmeibe kalauzoljuk Önöket, egy igazi gazdag recepttel. Nem könnyű étel, aki…
bovebbenVajhal cukkinivel, koktélparadicsommal, teljes videórecept
A vajhal tengeri hal, kicsit száraz, a süllőhöz lehet hasonlítani, kígyómakrélának, vagy fehér tonhalnak is…
bovebben
Egyszerű zöldséges penne
Az az igazság, hogy egyszerű, gyors tésztás receptből nem lehet eleget adni. Oka az időhiány…
bovebbenRicottás ravioli bazsalikomos mártásban
Szeretjük a tésztás ételeket, szükség van tehát változatos, gyors, egyszerű receptekre. Most raviolit vettünk elő…
bovebbenKefírben párolt harcsa
Hal, ezúttal kifejezetten egyszerűen. Hétköznapi recept, már ami az elkészítést illeti, mert a végeredmény bizony…
bovebben
Rizottó rákkal és grillezett almával
Hamisítatlan Európa és a világ ízei magyarul recept a mostani, rizottóval, rákkal. No és persze…
bovebbenFokhagymás metélt leves
Egy kis trükkös recept következik, mert egyszerre hagyományos, és egyszerre hozza az Európa és a…
bovebbenTrükkös szelet
Na jó, annyira azért nem trükkös, hogy ne lehetne könnyedén elkészíteni:). Remek gyümölcsös vendégsüti, jó…
bovebben
Friss sajt omlós tésztában
Az már elég rég kiderülhetett a Mit főzzünk ma? kedves Olvasói és Recepthasználói számára, hogy…
bovebbenGazdag töltött burgonya
Cseles a cím ezúttal, mert bizony húsos receptről van szó, méghozzá elég gazdagon készített húsos…
bovebbenEgyszerű göngyölt kel
Pörköltalap, kelkáposzta - igazán egyszerű, egyben hagyományos recept következik. Nézzék meg, készítsék is el így!
bovebben
Pulykamell rokfortos dióval, teljes videórecept
Aki hasznosnak találja a videóreceptet, annak itt egy újabb remek darab. Bármikor visszanézhető, bármikor megállítható…
bovebbenRopogósra sütött balatoni süllő
Az igazi élmény persze az lenne, ha a fenti kép sikeres fogásról szólna, és a…
bovebbenEgyszerű lasagne
Itt az idő, amikor ez a remek tésztaétel is sorra kerül a Mit főzzünk ma?…
bovebben
Kaukázusi kefírben párolt harcsa
A harcsa remek alapanyag, ez most egy relatíve egyszerű elkészítési mód. Ahogy mondani szoktuk, gyors,…
bovebbenTöltött dagadó, erdei gombamártással
Ugyan a dagadó előkelő helyre került ennek a receptnek a címében, de a gombás ételek…
bovebbenSzezámmagos cukkini fasírt
A megmosott cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kicsit megsózzuk, majd félretesszük, hogy levet engedjen.
bovebben
Minestrone, egy kicsit másképp
A kicsit másképp sorozatban most az olasz típusú gazdag leves, a minestrone kerül sorra. Nem…
bovebbenLinzertallér
A díszítésből egyértelműen kiderül, hogy karácsonyi finomságnak készülő édességről van szó. Ettől függetlenül nem kell…
bovebbenSzélesmetélt pikáns húsgombóccal
Ki ne szeretné a húsgombócokat? Mi nem ismerünk ilyen embert, tényleg. Ez most a Mit…
bovebben
Murat módra készített sertésszűz
Hogy Napóleon hadvezére pontosan így szerette, azt itt és most nem tudjuk bizonyítani:): Azt viszont…
bovebbenPulykamell burgonyás zöldséglepénnyel
Vajon sütött pulykamell, gyümölcs, és persze egy remek lepény. Ez utóbbiból elég sokat mutattunk már,…
bovebbenFüstölt marhanyelv, fehérborsmártással
Egy kis különlegesség terítéken: nyelv, méghozzá marhanyelv. Ha pedig már különleges alap, adjunk hozzá egy…
bovebben
A kiskondás füles, farkas káposztája
A hagyományos konyhában semmi sem veszett kárba, ez a recept most kifejezetten erről szól. Olyan…
bovebbenEgzotikus garnéla
Európa és a világ ízei magyarul sorozatunkban ezúttal a keleti ízek dominálnak, elég a curryre…
bovebbenBorskéregben vöröstonhal
Mai hal: ami tonhal, reméljük, mindenki kedvence. Mert mi nagyon szeretjük. Fontos a változatosság, nos,…
bovebben
Sertéskaraj gombás velővel töltve
Alapvetően hagyományos receptet adunk ma, töltött karajt. Jó szokásunk szerint persze most is lesz benne…
bovebbenSütőtökös lepény és vaddisznókaraj
Különleges mindkettő: a karaj is, mert vaddisznóból készül, és a lepény is, ami sütőtökös!
bovebbenCsirkemell cheddar sajttal, brokkolival
Jöjjön most egy hétköznapra szánt csirkés recept, aminek a pikantériája a sajtban rejlik. Az elkészítése…
bovebben
Fasírozott zöldborsóraguval
Sót ne tegyünk hozzá, mivel a szalonna már sós (persze ízlés kérdése, de itt csak…
bovebbenŐzgerincfilé fügés lilakáposztával
Nagyon sokféle ízt komponáltunk össze ebben a receptben, egy igazán remek élmény érdekében. Nézzék meg,…
bovebbenCsirkeszárny sült burgonyapürével
Jöjjön egy titkos projekt, hogyan készítsünk a legegyszerűbb alapanyagokból egy csodás ételt? Itt egy újabb…
bovebben
Báránycomb, ahogyan Havasalföldön készítik
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal Erdélyből kacsintunk ki egy kicsit, és megnézzük, hogyan…
bovebbenFokhagymás sertésragu fehérkenyérrel, szőlővel
Most egy igazán egyszerű, gyors, de persze mégis különleges ragura gondoltunk, kedvezve a fokhagymát kedvelőknek.…
bovebbenVadkacsacombok pikáns mártással
Tény, ami tény, a vadkacsacomb önmagában is nagyon nagyon remek dolog, ha csak úgy megsütjük,…
bovebben
Libatopogó hagyományosan elkészítve
Igazi hagyományos recept következik, akár libatorhoz ütemezve, de persze nem csak akkor, bármikor. Hagyományos, tehát…
bovebbenÉdeskömény rakott karajjal
És akkor most jöjjön az édeskömény, egy nem szokványos rakott receptben. Mert tudják ugye, mindig…
bovebbenMilánói borjúbordák
Ismét itt az Európa és a világ ízei magyarul: most egy olasz recept kerül terítékre,…
bovebben
Sertésborda zsályával, hagymás burgonyával
Szokásunk, hogy időnként a köretre tesszük a hangsúlyt, ez a mai receptre is igaz. Papíron…
bovebbenSült csirkék egészben sajttal töltve
Megszokott dolog, de ahogyan sokszor mondtam, egy kis ötlet, és rögtön más színben, sőt, stílszerűen:…
bovebbenSertéskaraj Dubarry módra
Ennek a receptnek az alapja a zöldség és a sajtos mártás kombinációja a hússal. A…
bovebben
Szűzpecsenye Dubarry módon elkészítve
Tejmártás és karfiol, amihez most brokkolit is adunk. Nagyon röviden összefoglalva erről van szó. Mondhatnánk…
bovebbenCsomboros báránycsülök
Húsos barátainknak, barátnőinknek ajánljuk ezt a receptet, amit a kiváló fűszer, a csombor, alias borsikafű…
bovebbenSült őzgerincfilé pácolt körtével
Nos, jöjjön akkor a vadhús, egy jó recepttel. Persze ez így nem feltétlen igaz, mert…
bovebben
Juhtúrós csirkerolád bazsalikomos burgonyapürével
Csirkemellet választottunk ehhez a recepthez, de mindenképp pikánssá akartuk tenni. Ezért jött a képbe a…
bovebbenEgyszerű bevert tojás
Bevert tojás, azaz l'oeuf pochés, ez lesz az alapunk. Betehetjük az Európa és a világ…
bovebbenRozmaringos őzgerinc vargányarizottóval
Nem árulunk zsákbamacskát, abszolút kategóriás recept, már ami az alapanyagok árát illeti. De ne feledjük,…
bovebben
Rókagombás csirke
Előzetesen annyit, ez egy klasszikus serpenyős recept, tehát kevés mosogatnivalót termelünk, plusz tényleg gyorsan megvan.
bovebbenCsirkenyárs diós parmezánbundában
Azért szeretjük ezt az ételt, mert nagyon gyorsan el lehet készíteni, ráadásul nagyon mutatós is.…
bovebbenRizses libatopogó
A libatopogó nem más, mint a liba lába. Ez az étel a libalábak mellett belsőségből…
bovebben
Libamáj roston, cseresznyével, diós kenyéren
Messze nem a legolcsóbb Mit főzzünk ma? receptek közé tartozik a mostani, sőt. Az alapanyagot…
bovebbenGrill zöldséges borjúvagdalt
Ezúttal az egy kicsit másképp technológiát vesszük elő. Maga a fasírtrecept, az elkészítés módja alapvetően…
bovebbenZsályás főtt, füstölt tarja fehérbabbal
A tarja és a bab gyakran összekerül a konyhában, amint ez a recept is mutatja.…
bovebben
Szarvasérmék vargányagombával, kadarkamártással
Itt következik a szakács feladata: minél több, változatos receptet adni. Hogy a vad valóban különleges…
bovebbenPirított csirkeszárnyak zöldbabbal töltött paradicsommal
A csirkeszárny igen hálás alapanyag, jó ropogósra tudjuk sütni - nincs is jobb nála. Na…
bovebbenSajttal sült csirkecomb
Egyszerű alapanyagok, látványos végeredmény. Mondtuk ezt már néhányszor, de az étel tekintetében nem ismételjük magunkat,…
bovebben
Grillezett csirkemell
Sütés következik, no meg egy kis sör. Hogy ebből pontosan mi is sül ki? Nézzék…
bovebbenBőrös malackaraj gyümölcsraguval
Az ünnepi ételek sorába tartozik, de ettől függetlenül bármikor elkészíthető. Szép piros, ropogós legyen, ez…
bovebbenPácolt mozzarella, pulykasteakkel
Amikor valami igazán látványos ételt szeretnének készíteni, vegyék elő ezt a receptet. Alapvetően egyszerű hozzávalókból…
bovebben
Szezámos csirkeujjak
Egyszerű alapanyagok, egyszerű és gyors elkészítés, és természetesen igen látványos megjelenés. Tetszik?
bovebbenCsirkecomb kétszer sütve
Csirkecomb alapvetően egyszerűen, egy apró trükkel megfejelve. Némi időt kell szánni rá, nézzék csak meg,…
bovebbenMedvehagymás pesztóval fűszerezett hátszín
Jó szokás szerint két trükk is van a receptben, egyrészt a hús előkészítése, másrészt pedig…
bovebben
Bolondos cigánypecsenye
Ezúttal egy klasszikus kerül terítékre, nézzék meg, hogyan készül a Mit főzzünk ma? konyhájában. És…
bovebbenPulykaszeletek karalábéval
Hétköznapra ajánlott pulykás, zöldséges recept. Egyszerűen elkészíthető, egyszerű alapanyagokból, nézzék meg, hogyan készül, és készítsék…
bovebbenBirsalmás sertésszűz pármai sonkában
Aki figyeli a Mit főzzünk ma? receptjeit, rájött már, hogy szeretjük a zsályát használni. Nem…
bovebben
Csirkenyársak cukkinivel fonva
Csirkemell nyárson, akár a szabadban, akár otthon. Lassan inkább az utóbbi lesz igaz, de otthon…
bovebbenSzőlős vagy mustos sült
Ez egy igazi őszi étel, mely persze nem csak ősszel készíthető el. Ha van otthon…
bovebbenLecsós tarhonyás csirkeaprólék
Van úgy, hogy egy jól bevált, egyszerű, hagyományos receptre vágyunk. Nos, az ilyen pillanatokra is…
bovebben
Ördögrétes szemes gesztenyével, savanyú káposztával
Bár a recept elején azt írtuk, disznóvágások idejére ajánljuk ezt a remek receptet, ez így…
bovebbenSertéskaraj tojással sütve, sajttal megszórva
Hétköznapi egy serpenyős, most karajra hangolva. Meg persze a szokásos apróságok, a lényeg viszont, hogy…
bovebbenMézes csirkemell
Európa és a világ ízei magyarul, most csirkemell lesz az alap. Ez alapvetően egy egyszerű…
bovebben
Csirkemell besütve, zöldségekkel
Csirkemell változatosan, gyorsan, könnyen, ez is egy cél a Mit főzzünk ma? konyhájában, bár kevesebbszer…
bovebbenFokhagymás bárányragu ceruzababbal
Nem, nem árulunk zsákbamacskát, a bárányhús sajnos még nem olcsó. Bár, ha beleakadunk egy akcióba,…
bovebbenZöldséges, gyömbéres, fokhagymás csirkesaslik
Az, hogy nyársra húzva sütjük, fontos, de talán még ennél is lényegesebb a pác. Nézzék…
bovebben
Borjúkaraj színesborsmártással
Ahhoz, hogy egy jó borjúételt értelmezhessünk az étteremben, tudni kell, hogyan kell jól elkészíteni. Például…
bovebbenSajtos húspogácsa köményes kelbimbóval
Mai különleges Mit főzzünk ma?-recept, ami mégis egyszerű. Különleges a hátszíntől, egyszerű az elkészítés módja…
bovebbenMarha fehérpecsenye
Remek combhúsról van szó, a marha legnemesebb részei közé tartozik. Tény, hogy nem az 1000…
bovebben
Rozmaringos csirkehúsgombócok
Aki nap mint nap követ minket, tudja, hogy jellemzően egy recept az két recept, azaz…
bovebbenEgyszerű húsos rétes
Mert a rétes ezerféle, tudja ezt jól mindenki. Ha viszont ezerféle, miért ne lehetne húsos?…
bovebbenÉdestúróval, sonkával töltött szűzpecsenye
Európa és a világ ízei magyarul típusú recept következik, és nem csak a ricotta miatt.…
bovebben
Kecskesajtos, paradicsomos sertésszűz
Spéci elkészítési mód, eredménye egy látványos étel lesz. A titkot persze itt még nem fedjük…
bovebbenBrassói aprópecsenye sertésszűzből
Többféle verzió létezik, miért is brassói a brassói, de ebbe mi most nem megyünk bele.…
bovebbenFűszeres csirkefasírttal töltött cukkini
Hús és zöldség kéz a kézben a sütőben. Erős kezdés, erős folytatás - nézzenek rá…
bovebben
Gyümölcsös húsgombócok
Az az igazság, hogy szeretjük a húsgombócokat, Önök is, mi is. Ennek megfelelően semmi sem…
bovebbenVajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel
Nos jöjjön a megbízható húsfajták egyike, a pulykamell. Most gyümölcsös irányba indulunk, tartsanak velünk!
bovebbenSertésszűz spárgás rizságyon, hollandmártással
Szűzpecsenye, most egy kicsit másképp. Nem szokványos lesz a köret sem, így együtt igazi a…
bovebben
Sült spagetti marhahússal
Európa és a világ ízei magyarul, jó sok helyről szedegettük össze a hozzávalókat, ennek megfelelően…
bovebbenCalvadosos csirke almával, burgonyalepénnyel
Mai csirke: azaz, mire jó a calvados? Rendben, italnak sem utolsó, sőt. Most más szerepkörbe…
bovebbenOlívás kacsamell
Az az igazság, hogy a kacsát ma simán megsütjük, ebben nagyon sok extra nem lesz.…
bovebben
Sült csirkecomb zöldséges raguval
Egy tartalmas, egyszerű, színes ragu lesz a mai recept lelke, no meg persze a szépen…
bovebbenSertésérmék fűszerköntösben
Ez a recept elsődlegesen a fűszerezésről szól, különleges bundát adunk a húsnak. Nézzék meg, hogyan…
bovebbenCsirkemell répával, cukkinivel göngyölve
Hús és zöldségek, utóbbiakat most együtt sütjük meg a csirkemellel. Alapvetően hagyományos receptet adunk, nézzék…
bovebben
Töltött sertésdagadó lencsefőzelékkel
Két remek recept egy receptbe összegyúrva. Töltött recept, főzelék recept, kell ennél több? Nézzék meg,…
bovebbenPulykamell kolbásszal és zöldségpürével
Ennél a receptnél szakítunk a jól bevált köretekkel, és egy igazi mediterrán hangulatú zöldségválogatással tálaljuk.
bovebbenCsirkehúsgombócok rozmaringgal
Húsgombóc receptet mutatunk ma, szokás szerint egy kicsit másképp. Ennek az alapja most csirkehús, méghozzá…
bovebben
Csontos sertésborda káposztával
A csont mellett sülő húsnak egészen más az íze, mint ha színhúst használnánk. Van persze,…
bovebbenIllatos zöldborsós csirke
Egy igazán különleges receptet adunk most, megmutatjuk, mondhatjuk szokás szerint, hogy egyszerű alapanyagokból hogyan varázsoljunk…
bovebbenSertésgulyás sztrapacskával
Ma a hagyományos konyha rejtelmeibe kalauzoljuk Önöket, egy igazi gazdag recepttel. Nem könnyű étel, aki…
bovebben
Gazdag töltött burgonya
Cseles a cím ezúttal, mert bizony húsos receptről van szó, méghozzá elég gazdagon készített húsos…
bovebbenEgyszerű göngyölt kel
Pörköltalap, kelkáposzta - igazán egyszerű, egyben hagyományos recept következik. Nézzék meg, készítsék is el így!
bovebbenMurat módra készített sertésszűz
Hogy Napóleon hadvezére pontosan így szerette, azt itt és most nem tudjuk bizonyítani:): Azt viszont…
bovebben
Pulykamell burgonyás zöldséglepénnyel
Vajon sütött pulykamell, gyümölcs, és persze egy remek lepény. Ez utóbbiból elég sokat mutattunk már,…
bovebbenFüstölt marhanyelv, fehérborsmártással
Egy kis különlegesség terítéken: nyelv, méghozzá marhanyelv. Ha pedig már különleges alap, adjunk hozzá egy…
bovebbenA kiskondás füles, farkas káposztája
A hagyományos konyhában semmi sem veszett kárba, ez a recept most kifejezetten erről szól. Olyan…
bovebben
Sajttal töltött körte, baconos csirkével
Sajt és gyümölcs remek párosítás, ezt tudjuk, tudják Önök is:). Most nem a megszokott sajt-alma…
bovebbenKlasszikus hagymás rostélyos
Az előkészített húst hűtőbe helyezem, pácolom minimum egy napig. Érdekesség: akár 22 napig is lehet…
bovebbenLecsós, pirított pulykamáj lapon sütött burgonyával
A lecsó is fontos szerepet kap ebben a receptben, persze kicsit másképp, ahogyan azt a…
bovebben
Sonkás, sajtos csirkemell
Ha egyszerű, gyors, könnyen elkészíthető csirkemell receptet keresnek, akkor jó helyen járnak. Sonkás, sajtos, ahogy…
bovebbenLecsós sertésszűz
Lecsó, kicsit másképpen. Aki rendszeresen használja a Mit főzzünk ma? receptjeit, ismeri már ezt a…
bovebbenRoston sült csirkecomb
Hogy ne legyen annyira egyszerű, nem csak simán megsütjük a combokat. Hanem készítünk hozzá egy…
bovebben
Kacsamell rozmaringos burgonyával
Ez a kacsarecept a Mit főzzünk ma? műsorában Mikulásra készült, de nem alkalomhoz kötött, amint…
bovebbenKapros, sütőtökös pulykarakottas
Pulykacombra gondoltunk ma, az igazából mindegy, hogy alsó- vagy felsőcombot választanak, az étel mindkettőből tökéletes…
bovebbenCsirkesaté curryvel, pezsgővel
Következzen tehát az indonéz sate, angol átiratban satay, és ahogyan mi használtuk, maláj írásmóddal saté:…
bovebben
Thai zöldséggel körített borjúborda vajban sütve
Európa és a világ ízei magyarul, ma jó messzire megyünk, keletre. Extra fűszerezésre készüljenek, és…
bovebbenCsirke mézes, csípős pácban
Mint minden hús, a csirkemell is meghálálja a pácolást. Most egy újabb pácolási módot mutatunk…
bovebbenZöldséges pulykamell töltött burgonyával
Ha már vettük a fáradságot, és a sütést sem teljesen szokványos módon végeztük, érdemes odafigyelni…
bovebben
Csípős csirkemellcsíkok szójás rizzsel
Európa és a világ ízei magyarul, most épp mindenfelől merítettünk egy kicsit. Igazi inspiratív recept,…
bovebbenCsirkeszárny zöldbabbal töltött paradicsommal
Az igazán olcsó hozzávalók közé tartozik a csirkeszárny, de ez mit sem von le az…
bovebbenCsirkefasírt fűszeresen
Kicsit átverés a csirkefasírt, mert, ahogyan az a képen is látszik, nem szimpla, megszokott fasírtot…
bovebben
Gazdasaláta sült oldalassal
Az oldalast pácoljuk le előre, méghozzá ketchupos, borsos, mézes pácban. A pácolt húsoknál figyeljünk arra,…
bovebbenCukkinis sült csirkecomb
Azon túl, hogy a csirkecombokat sem hagyományos módon készítjük el, a körethez is adunk új…
bovebbenPadlizsános rizses lecsó hátszínroláddal
A kicsit másképp-szlogen jegyében most lecsó készül a Mit főzzünk ma? konyhájában. Természetesen kicsit másképp.
bovebben
Csirkecomb szalonnás ceruzababbal
Csirkecomb, ha lehet, mindig egy kicsit másképp. Az ötletadás a mi feladatunk, itt az újabb…
bovebbenKefírben pácolt csirke
Pácolt csirke, természetesen egy kicsit másképp. Akár a szabadban is elkészíthető, de persze a konyhában…
bovebbenKínai kellel fektetett hátszín
A hátszíntől lesz extra ez a recept, de természetesen nem csak ez a titka. A…
bovebben
Burgonyás fasírt
Fasírt ezerféleképpen, a mostani verzió pedig az újrahasznosításról szól, hogy semmilyen maradék ne menjen kárba…
bovebbenMogyorós sertésszűz
Előzetesen, mielőtt bárki megijedne, szűkszavú, lényegretörő recept következik:). De minden benne van, ami ennek az…
bovebbenFetával és paprikával töltött kacsamell
Kacsamell, a régi idők konyhájának alapvető alapanyaga, ideje, hogy használjuk újra. Nos, rajtunk nem múlik,…
bovebben
Borjúfelsál tejszínes gombamártásban
Egy jól elkészített borjúnál kevés jobb dolog van. Na jó, ez nem teljesen igaz, de,…
bovebbenDióbundás, aszalt szilvával töltött pulykamell
A Mit főzzünk ma? töltött repertoárjának egy hagyományosan módon készülő darabja ez, méghozzá aszalt szilvás…
bovebbenBevert tojás pincemester módra
Az igazán gazdag receptek napján itt is a következő, ezt most pulykából készítettük, így nem…
bovebben
Paprikás mindenféle földi jóval
Egy igazán gazdag paprikás recept következik most, abszolút hagyományosan. Nem könnyű étel, de aki szereti,…
bovebbenCsirkesteak tejfölben pácolva
A tökéletes végeredményhez ezúttal is nagyon fontos a pácolás, ennek idejét tervezzék be! Mint mindig,…
bovebbenSajttal töltött egész csirke
Ismét egy töltött recept, szokás szerint egy kicsit másképp. Ezúttal nem áruljuk el, mi a…
bovebben
Kacsacomb gyöngyhagymás körtével, szilvával sütve
És akkor végre ismét itt a kacsa, de most nem kacsamell, hanem comb. Serpenyőben különlegesség…
bovebbenCsirkevagdalt tejszínes parajjal
Vagdalt, fasírt, mindegy, hogyan nevezzük, nagy kedvencünk ez is. Most csirkéből készítjük, nézzék meg, hogyan,…
bovebbenKacsamellragu fahéjas, vörösboros meggyel
A kacsamell csodálatos alapanyag, ennek megfelelően remek ételeket tudunk készíteni belőle. Ma a gyümölcsös irányt…
bovebben
Császárszalonna avokádós burgonyával
Az avokádó nagyon egészséges, és most arra gondoltunk, készítünk egy merész párosítást. Mert az avokádós…
bovebbenCsirkecsíkok, paradicsomos olívás rizzsel
Variáltunk egy kicsit a körettel, mert úgy döntöttünk, a csirkemellet ma relatíve simán, egyszerűen készítjük…
bovebbenCsirke tojásos lecsóval töltve
Ismét egy többfunkciós recept, mert a tojásos lecsó akár önmagában is elkészíthető. A töltött recepteket…
bovebben
Egyszerű csirkenyárs, teljes videórecept
Ha jó az idő, akkor is, ha nem, akkor is előkerülhetnek a nyársak. Mert lehet…
bovebbenTandoori csirke, indiai naankenyérrel
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal irány India! A titok a fűszerezés, ez az…
bovebbenSzűzpecsenye kukoricalepényen
Alapvetően egyszerű recept következik, méghozzá egy remek körettel. Teljes értékű segítséggel, ahogyan azt a Mit…
bovebben
Csirkemell csípős szószban
Ezt a receptet azoknak tartogattuk, akik benne vannak időnként egy kis csípős játékban. Reméljük megtetszik,…
bovebbenCsirkemell olívával, mozzarellával töltve
A sajtot most olívával egészítjük ki, a jó olívabogyó kesernyés, fanyar ízéhez tökéletes kiegészítés a…
bovebbenKesudiós pulykamell úritökkel
Európa és a világ ízei magyarul típusú recept a mai, az egyik érdekessége a chutney.…
bovebben
Sertésszűz kéksajtos zöldségekkel
Serpenyős recept, némi mikrós segítséggel. A nagyszerű ízhatás mellett komoly előnye, hogy egy gyorsan elkészíthető…
bovebbenHázi nyúlvadas zsemlegaluskával
Igazi, hamisítatlan házi recept a Mit főzzünk ma? konyhájából, ezúttal vadas. Méghozzá nyúlhússal. Akárhonnan nézzük,…
bovebbenHagymás páccal készült csirkecomb
Rántott csirkecomb egy-két apró trükkel, ahogyan azt a Mit főzzünk ma? oldalán már megszokhatták. Előzetesen…
bovebben
Gombafejek hússal, kecskesajttal töltve
A mai töltés egyszerű trükkje az lesz, ami bizony a címben is szerepel, nem csak…
bovebbenTésztakéregben sült csirkemell, brokkolival
Egy kis különlegesség mára, aminek a titka, lényege nem csak a tésztakéreg, hanem a remek…
bovebbenSzójás csirke távol-keleti hangulatban
Európa és világ ízei magyarul recept következik, mert sok kedves nézőnk kért tőlünk olyasmit, ami…
bovebben
Ánizsos csirkecomb chilis szilvával
Alapvetően ünnepi alkalmakra ajánljuk ezt az ételt, de bármikor elkészíthető. Remek a hangulata, tény, hogy…
bovebbenTöltött marharolád makarónival
Zöldséges, sonkás hús, egy remek mártással megfejelve, tésztával tálalva. Nagyon röviden összefoglalva ez a recept…
bovebbenPulykaragu zöldségekkel, bazsalikomos burgonyapürével
Pulykamell zöldségesen, gombásan, és mindezt egyszerűen. Nagyon röviden ez az összefoglaló. Természetesen a köretnek is…
bovebben
Fokhagymás csirke krumplis tésztával
Nem vitás, a krumplis tészta önmagában is kiváló mulatság, kovászos uborkával különösen. De, a Mit…
bovebbenKacsamell aszalt szilvával töltve
Töltött kacsa, ezúttal egy egyszerű(bb) elkészítési móddal. A kacsamell, mint alapanyag önmagáért beszél, az aszalt…
bovebbenPirított sült kínai kellel
Van úgy, hogy mondjuk ebédről megmarad némi sült. Megehetjük hidegen a hűtőből, vagy egy kicsit…
bovebben
Csontos sertésborda zsályával
Pácolós recept, azaz kalkulálni kell azzal az idővel, amennyire a pácnak szüksége van. Utána viszont…
bovebbenCsirke bundában, spenótfelfújttal
Csirkemell, most nem egyszerűen, nagyon gyorsan, hanem különlegesen. Mert nem mindig szempont a gyorsaság, sőt.…
bovebbenBorjúragu franciásan
Következzék egy egyszerű, gyors ragu, egy serpenyőben elkészítve. Igen, Európa és a világ ízei magyarul…
bovebben
Calvadosos csirke almával
Bizonyosan vannak megrögzött emberek, akik a calvadost egyféleképp használják, felhörpintik. De van azért más mód…
bovebbenSült oldalas másképp
Mondhattuk volna azt is, hogy sült oldalas egyszerűen, de ez így nem teljesen igaz. A…
bovebbenRőzsetálas rácsos krumpli
Rácsos burgonyát már készítettünk, most a rőzse elkészítését mutatjuk meg Önöknek.
bovebben
Kapros csirkemell rizsgombóccal
Csirkemell, ismét egy kicsit másképp. És persze a köretnél is gondolkodtunk egy kicsit másképp megoldáson,…
bovebbenBabos, sajtos szűz
Ez most nem a legkönnyebb receptünk, már ami a tartalmát illeti, húsos, babos, szóval, lesz…
bovebbenFokhagymás töltött pecsenye
Az újabb és újabb ötletek mellett annak is megvan a varázsa, amikor újra kóstolunk egy…
bovebben
Vasi pecsenye sült paprikával
Első, nagyon fontos lépés a pác: azért is került ide az elejére, mert ezt hozzá…
bovebbenMézes, csípős csirke
Csirkemell, kicsit másképpen. Kicsit csípősen, kicsit mézesen, és egy kicsit szójásan - ez utóbbit a…
bovebbenSajtos csirkemell gyümölcsös rizzsel
Egy alkalommal leteszteltük a Mit főzzünk ma? konyhájában, milyen az, amikor a hűtőben meglévő alapanyagokból…
bovebben
Sertésszűz fenyőmaggal töltve, kuszkusszal
A recept különlegessége most a köret, a kuszkusz. Használhatnak persze kuszkuszfőző edényt is, de ilyen…
bovebbenTűzdelt sertéskaraj
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető karajrecept a mai, fokhagymás, szalonnás, plusz egy kicsit spéci köret. Nézzék meg,…
bovebbenPulykamellfilé parmezánnal
Egyszerű, de csodás pulykamell-recept, kicsit mediterrán jellegű, tudják, Európa és a világ ízei magyarul. A…
bovebben
Gombás, sonkás csirkemell üvegtésztán
Európa és a világ ízei magyarul, most csirke wokban, naná. Különleges, nem megszokott fűszereket használunk,…
bovebbenZöldséges borjúragu tollhegytésztával
Egy igazi klasszikus következik most, ragu borjúból, tésztakörettel. Lelke a borjúhús, ha van rá mód,…
bovebbenVargányás csirkemellcsíkok
Gyengénk az erdei gomba, ez vitathatatlan. És adunk is vele rengeteg receptet, ez most egy…
bovebben
Pulykamell zöldséglepénnyel, szőlővel
Ez most egy egyszerűbb recept lesz, jellemzően csak sütni fogunk. Úgy gondoljuk, ideje végre visszahozni…
bovebbenSárgarépás, rókagombás borjúragu
A borjúhús karakteres ízét az erdei gombák egészítik ki ebben a raguban, no meg persze…
bovebbenBáránygerinc mazsolás almával
A bárány karakterisztikájához remekül passzolna a gyümölcsök, ezért a választás. Persze ott is elrejtettünk egy…
bovebben
Csirke nyárson, spárgával
Egyszerű, gyors, egészséges recept a mai, kiemelten a spárga miatt. A csirkemell remekül passzol hozzá,…
bovebbenTanyasi csirke spagettivel, csipkebogyólekvárral
Amikor gyors receptre van szükség, ezt lehet elővenni. Azt nem írtuk, hogy egyszerű, mert van…
bovebbenPulykamell rokfortos dióval töltve
Ahogyan Önök, mi itt a Mit főzzünk ma? konyhájában szintúgy odavagyunk a töltött húsokért. Most…
bovebben
Pulykamell, lángoló cseresznyével
Gyümölcsös húsos recept következik, méghozzá cseresznyével. Remekül passzolnak össze az ízek, nézzék meg, hogyan készül,…
bovebbenPikáns csirkeszárnyak
Jöjjön egy igazán egyszerű alapanyag, méghozzá a csirkeszárny. A gyorséttermekben felkapott alap, egyértelmű tehát, hogy…
bovebbenMustáros hagymás sertésborda másképp
Itt az újabb példa, hogy alapvetően azonos hozzávalókból hogyan készül el egy étel, jelen esetben…
bovebben
Mustáros hagymás sertésborda
Megszokott gazdag receptjeink egy újabb darabja. Erősen domináns benne a hagyma, ezzel kalkuláljanak a kiválasztáskor.…
bovebbenSzűztönkök gesztenyével
Most egy különleges hangulatú recepttel készültünk, ezért a gesztenye a felelős. Kiválóan passzol a húsokhoz,…
bovebbenÓvári sertésborda
Ha valamit gazdag receptnek nevezhetünk, nos, akkor ez az. Karaj, gomba, sonka, sajt - erre…
bovebben
Gombás, sonkás mangalicakaraj
Természetesen nem csak megsütjük a kiváló minőségű húst, hanem készítünk hozzá egy nem kevésbé remek…
bovebbenBazsalikomos pulykával töltött hagyma
Varázsoljunk egyszerű hozzávalókból - sok ilyen típusú recept van a Mit főzzünk ma? recepttárában, most…
bovebbenTöltött csirkemell színesbors mártással
A Mit főzzünk ma? műsorban azon igyekszünk, megmutassuk azt, hogyan képes akár egyetlen ötlet is…
bovebben
Vörösboros szarvaspörkölt
A vadétel igazi csemege, az év bármely szakában is készítjük el. Ha ügyesek vagyunk a…
bovebbenRoston sült csirkemellfilé
Nem emeltük ki a címben, de ennek a receptnek a lelke a medvehagyma. A rostonsütés…
bovebbenBárányhús gombóckák baracksalátával
Ne mini húsgombócokra gondoljanak, normál méretűek ezek a bárányhús gombóckák, csak játszottunk egy kicsit a…
bovebben
Szűzpecsenye fűszervajjal, salátákkal
Vannak olyan receptjeink, mint például ez, amikor az inspirációt tartjuk a legfontosabbnak, vagyis nem határozunk…
bovebbenZöldséges borjúhús pogácsa
Borjúhús pogácsa: vagyis fasírt. Ennyiben – úgy tűnik – semmi különös nincsen, talán csak az,…
bovebbenSzűzpecsenye tésztakéregben
Szűzpecsenye, az igazán remek, hálás alapanyag. Ezt a receptet tésztaételként kategorizáltuk, mivel a tésztakéreg alapvetően…
bovebben
Kacsamell tésztán sült cukkinivel
Európa és a világ ízei magyarul, most egy kis francia inspirációért szomszédoltunk. Kicsit másképp készül,…
bovebbenHortobágyi húsos palacsinta
A jó konyha ismérve, hogy semmi sem vészhet kárba. Sem alapanyag, sem esetleg megmaradt pörkölt.…
bovebbenÜvegtésztás chilis csirke
Üvegtészta, chili: nem mindennapi alapok - és persze nem mindennapi lesz a vége. Vágjanak bele…
bovebben
Tűzdelt mufloncomb
Igazi különlegesség készül ma a Mit főzzünk ma? konyhájában. Nem ismeretlen a mi konyhánkban sem,…
bovebbenTojásos lecsós sertéskaraj cukkinilepényen
Most úgy döntöttünk, nem megszokott lesz a köret, nem megszokott a karaj körítése sem, gyakorlatilag…
bovebbenCsontos karaj zellerpürével
A csonttal együtt sütött húsnak más az íze, szofisztikáltabb, tehát most kedvezünk azoknak, akik így…
bovebben
Bőrös csirkemell gnocchival
Úgy döntöttünk, adunk most egy olyan egyszerű alapanyagot használó receptet, amiből valódi különlegesség lesz. Fontos…
bovebbenCsirkecombnyárs, salátával
Egy többfunkciós recept, mivel a nyárs mindig a nyarat idézi, tehát szezonálisan készítsük a szabadban.…
bovebbenKáposztás rétes kacsapogácsával
Káposztás rétes, egy kicsit másképp. Ezt már mindenki tudja, a Mit főzzünk ma? konyhájában így…
bovebben
Sajtos csirkemell cukkinivel
A csirkemellhez most készítünk egy remek köretet, természetesen nem a megszokott módon. És persze a…
bovebbenZsályás pulykamell rizottóval
Egyszerű receptet mutatunk most a Mit főzzünk ma? kedves Olvasóinak, az egyik titka a zsálya.…
bovebbenCsülök bográcsban
Figyelem, ez haladó recept. Nem hanyagságból nem adtuk meg a mennyiségeket, egyetlen oka van, mindenki…
bovebben
Csontos csirkemell polentával
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal a polenta, avagy puliszka kerül a konyhaasztalra. Lényegét…
bovebbenSzűzpecsenye laskagomba paprikással
Ez most a látványos, és nem nagyon olcsó Mit főzzünk ma? receptek közé tartozik, elsősorban…
bovebbenBorsikafüves bélszíncsíkok spagettivel
Ez most nem az olcsó receptek kategóriájába tartozik, leginkább a bélszín miatt, viszont rengeteg apró…
bovebben
Hagyományos malacpaprikás
Aprólékból készül a mai paprikás, kiváló példája annak, ahogyan a hagyományos konyha minden alapanyagot feldolgozott.…
bovebbenLecsós borda burgonyás tarhonyával
Összeszedtünk mindent, ami egy jó magyar ételhez kell, hús, lecsó, tarhonya - és persze mindez…
bovebbenFőtt csülök sonkatekerccsel
A csülköt lassan kell főzni, és hideg vízben kell feltenni főni! Ha sós lenne, így…
bovebben
Sertéskaraj petrezselymes tésztában sütve
Van úgy, hogy megkívánjuk a karajt, csak épp nem a megszokott módon készítenénk el. Nem…
bovebbenSörös csirkemell zöldségraguval
Arra figyeljünk, hogy semleges, mindennapi sört használjunk a receptnél, mert az erősen malátás sör elviheti…
bovebbenTárkonyos kakas bográcsban
Nos hát, a kakas. Időigényes recept, aki ettől megretten, sajnos itt vissza is fordulhat. Hosszú…
bovebben
Székelygulyás savanyú káposztával
Voltaképp hívhatjuk ezt a receptet csülökpörköltnek is, ha valakinek az szimpatikusabb. Gazdag receptről van szó,…
bovebbenSzilvalekváros pulykarolád
Jöjjön most egy igazán egyszerű gyümölcsös pulyka, ezúttal szilvalekvárral dolgozunk. Egyszerű köret készül hozzá, mert…
bovebbenRozmaringos borjúsült
Igazán különleges étel készül, ha kiválasztják ezt a receptet elkészítésre. Sok-sok apróság van benne, tehát…
bovebben
Kreol csirkedarabkák paradicsomkarikákkal, fufuval
Európa és a világ ízei magyarul, ez most egy igen távoli kirándulás, Sorel ötlete volt.…
bovebbenBáránygerinc tésztában sült zöldbabbal
Európa és a világ ízei magyarul, most egy kis brit kirándulás. Tésztaköretes verzió, nem yorkshire…
bovebbenPárolt csirkemell frankfurti zöldszósszal
Fanyalgók gyakran nem elégedettek a csirkehússal, száraz, íztelen, sok mindent mondanak rá. Egy szósz minden…
bovebben
Ropogós kacsasült római tálban
Ha a nagyon gyors receptek közül választanának, nos, ez nem az a recept. Többórás sztori,…
bovebbenZöldfűszeres pulykamell
Ez bizony már egy szabadban is elkészíthető, beszélgetős, vidám sütögetős recept, az eredetije is ott…
bovebbenPácolt csirke rozmaringos burgonyával
Az egyszerű, de nagyszerű csirkemell receptek kategóriájának újabb darabja. A pácra persze oda kell figyelni,…
bovebben
Csirke zsenge karalábébundában
Ez most az egyszerű, hétköznapi csirkés receptek napja, itt az újabb könnyedén elkészíthető, de azért…
bovebbenCsípős csirkemáj zöldségekkel
Egyszerű alapanyagokat találtunk most a hűtőszekrényben és a kamrában, velük dolgozunk ma. Ezerszer mondtuk már,…
bovebbenCsirkemell kukoricával
Amikor azt mondjuk magunknak, ennénk valami frissensültet, de kicsit szorít az idő... Nos, a Mit…
bovebben
Sonkába tekert csirkemell, rizspogácsával
Mostanában amolyan egyszerű receptes hangulatban vagyok, itt az újabb csirkés recept példaként erre. Persze azért…
bovebbenCsirkeragu parajos galuskával
Jó dolgokat lehet készíteni parajjal, itt az újabb példa rá. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető receptről van…
bovebbenZöldséges borzas csirke
Egyszerű, gyors, mégis remek csirkemell recept. Ugye ez az, amire mindannyian vágyunk, akár időnként, akár…
bovebben
Pórés csirke bazsalikomos rizspogácsával
Rendszeresen adunk ötleteket minél változatosabb köretekre, ez a mai recept is ilyen, de azért a…
bovebbenCsirkemell mangóval, újhagymával
Egyszerű, gyors, hétköznapi recept, egy remek mártással. Nézzék meg, vágjanak bele bátran!
bovebbenSerpenyős szűzszeletek sült körtével
Gyümölcsös hús, természetesen kicsit másképp. A húshoz csinálunk egy remek pácot, a körtét pedig nem…
bovebben
Juhtúrós burgonya sertéskarajjal
Jó dolog hozzányúlni a megszokott köretekhez, és egy-két apró ötlettel feldobni. Most a krumpli van…
bovebbenSonkával, spenóttal töltött karaj
Amikor nincs igazán idő, akkor kell elővenni ezt a receptet. Friss húsból, zöldségből jobban járunk,…
bovebbenHortobágyis derelye, paprikás mártással
Nos, hortobágyi, természetesen egy kicsit másképp. Ahogy azt a Mit főzzünk ma? oldalán már megszokhatták,…
bovebben
Pacalpörkölt friss burgonyás bucival
Pacal, csülök, buci - ez a recept hagyományos is, meg nem is. Nézzék meg, miben…
bovebbenMarhacomb tojásos lecsóval töltve
Biztosan előfordult Önökkel, hogy túl sok lecsót sikerült készíteni. Íme egy étel, ahová el lehet…
bovebbenSült csirkecomb Budapest raguval
A ragu (egyik) lényege a szaft, ezt most is kiemelten kezeljük, ettől lesznek különlegesek ma…
bovebben
Pulykaszárny, pulykacomb, almával sütve
A pulyka relatíve semleges hús, ezért sok irányba el tudjuk vinni. Most almával készítjük, de…
bovebbenSólet libacombbal és marhahússal
Nagy vállalkozásról van szó, már előző este rá kell készülni, és bizony sokáig kell sütni.…
bovebbenSörben sütött sertéscsülök
Nem vitás, erre az élményre időt kell szánni, nem csak a fogyasztásra, de az elkészítésre…
bovebben
Sertéscsülök pirított sajtos gombóccal
Hát a csülök. Nehéz vele betelni, lehet, hogy nem mindenki szereti, de lehet, pusztán azért,…
bovebbenKacsa párolt gyümölcsökkel töltve
Szeretjük a kacsát is, most egész pecsenyekacsához adunk receptet. Gyümölcsökkel természetesen, nézzék meg, hogyan készül,…
bovebben
