Mandulakéregben sült vadkacsamell
Itt is az újabb szárnyas recept, természetesen megint egy kicsit másképp, a titok egyik része…
bovebben
Palacsinta spagettivel töltve
Ennek az ételnek az ötletét egy hirtelen jött elképzelés adta, és elsősorban egy étvágygerjesztő előételnek…
bovebben
Sütőtökleves és túrófánk, teljes videórecept
Egy különleges ízvilágú leves mellé egy klasszikus süti dukál. Két legyet egy csapásra, szokás mondani.…
bovebben
Fűszeres csirkenyárs, teljes videórecept
Csirkenyárs, természetesen nem csak nyáron. A videó is a konyhában készült, lessék el a technológiát!
bovebben
Bárányvagdalt nyárson
A bárány vagdaltként, fasírtként is nagyon jó, a fűszerezésre figyeljünk oda, és megkapjuk jellegzetes ízét.
bovebben
Bőrös csirkecomb, grill zöldségekkel
A vasaló és a csirkecomb a konyhaasztalon. Egy receptverseny győztesei a Mit főzzünk ma? konyhájában…
bovebben
Mangósalsás sült pisztráng
A pisztráng nem mindennapos vendég a konyhában, ezért nem szokványos a recept sem, amelyet kapott.
bovebben
Sült csirkecomb újburgonyával
Szeretjük a csirkecombot, rántva is, sütve is, mást most nem is sorolunk. Titka a jó…
bovebben
Fasírt karalábéfőzelékkel
Sajnos el kell ismernünk, főzelékrecept nincs annyi a Mit főzzünk ma? recepttárában, mint amennyit szeretnénk,…
bovebben
Burger vörösbabból és gombából, tzatzikivel
Nem meglepő módon ismét egy olyan étel kerül terítékre, amely nem a megszokott kategóriába tartozik.…
bovebben
Paprikás burgonya kicsit másképp
Egy szakácsnak azonban az a dolga, hogy még a klasszikus paprikás krumpliba is megpróbáljon egy…
bovebben
Borban párolt fűszeres hekkfilé
A tengeri hekkfilé alapvetően egy jellegtelen, kicsit semleges ízű alapanyag – azért szeretjük, mert épp…
bovebben
Pikáns halleves, mindenféle tengeri herkentyűből
Ha már hozzájutunk a tenger gyümölcseihez, akkor az a minimum, hogy legyen hozzá jó receptünk…
bovebben
Aszalt szilvával töltött pulykamell
Gyümölcsös étel, persze egy kicsit másképp. Aszalt szilvát használunk, és a köretbe is kerül egy…
bovebben
Bélszínszendvics sajttal, ruccolával
Gyors és egyszerű étel lesz ez, viszont - természetesen - laktató, és nagyon finom!
bovebben
Zöldfűszeres sertéskaraj
A zöldfűszer a titka ennek az ételnek, ahogy ebben az időszakban már többször is így…
bovebben
Palacsintakorong forró eperrel, porcukorral
Hosszas tanakodás után döntöttünk egy különleges desszert mellett. Alapja egy egyszerű dolog, a palacsinta, de…
bovebben
Vendégváró marhahúsgombócok csípős szósszal, teljes videórecept
A húsgombócnál jobb vendégváró kevés van. Egyrészt aránylag gyorsan elkészülünk vele, másrészt jól tálalva igencsak…
bovebben
Savanyú vargányaleves tejfölösen
Egy igazi hazai levesről van szó, amit kedves kollégánk leginkább csak „hegyi leves”-nek hív, mert…
bovebben
Rántott csirkeszárnyak remoulade mártással
Egyszerű hozzávaló, amit azért elég sokan nagyon szeretünk. Igen, csirkeszárny, rántva, persze szokott módon egy…
bovebben
Köményes sertéssült sóskával, mandulával
Ahogyan azt a Mit főzzünk ma? kedves Olvasói már megszokhatták, mindig adunk tippeket arra az…
bovebben
Lebbencsleves
Abszolúte hagyományos, tartalmas receptet adunk most, kiváló lebbencstésztából. Külön érv mellette, hogy egyszerűen elkészíthető. Nézzék…
bovebben
Tavaszi rizottó
Egyszerű, gyors, hétköznapi rizottó recept, próbálják ki! Amint a képen is látható, mi sült báránygerincet…
bovebben
Spárga vinaigrette variáció
Hangsúlyozottan vinaigrette variáció, inspriratív jelleggel. Például tökmagolajat használunk, és azért lesz még 1-2 apróság.
bovebben
Tiramisu
Egy klasszikus, remek desszert, ahogyan az a Mit főzzünk ma? konyhájában készül.
bovebben
Medvehagymás makaróni
A medvehagyma az egyik nagy kedvencünk, rengeteg helyen felhasználható. A mai recept arra példa, hogy…
bovebben
Szűzpecsenye kukoricás puliszkával
Hagyományos recepttel készültünk most, lesz benne vargánya, szalonna, szűzpecsenye, és hozzá egy remek puliszka. Aki…
bovebben
Fokhagymás tarja tejfölös túróval
A tejfölös túró picit talán elfeledett étel, pedig egyrészt igazán finom, másrészt nagyon hamar megvagyunk…
bovebben
Sóskaleves pisztránggal
A sóskát leginkább főzelékként szoktuk készíteni, pedig bátran elindulhatunk más irányba is: erre lesz példa…
bovebben
Krumplis palacsinta különlegesen, teljes videórecept
Persze, hogy megtévesztő a cím, mert nem egy sima burgonyás palacsintáról van szó, sőt.
bovebben
Velőscsonttal készült húsleves, fokhagymás pirítóssal
Ha jó húslevest akarunk készíteni, mindig hideg vízbe kell feltenni a hozzávalókat.
bovebben
Bazsalikomos mascarponekrém babapiskótával
Egyszerű babapiskóta alap, amiből azért kihoztuk a legtöbbet. Nem nehéz az elkészítése sem, nézzék meg,…
bovebben
Sertésfilé színes burgonyaköntösben
Van, aki a bundázott húsokra esküszik – megértem őket, mert én is nagyon szeretem -,…
bovebben
Rózsaszín borjúkaraj zsályával sütve, teljes videórecept
Köretnek tejszínes gnocchit készítünk. Ennek az az érdekessége, hogy nem főzzük ki előre vízben a…
bovebben
Szűz kukoricalepényen, teljes videórecept
Lepény, tócsni - sok elnevezése van ennek a köretnek, attól függ, hol készítik. Ez itt…
bovebben
Karaj serpenyőben kelkáposztával
Sertéskaraj, természetesen egy kicsit másképp, ahogyan azt a Mit főzzünk ma? oldalán már megszokhatták. Egyszerű,…
bovebben
Spagetti garnélával, ruccolával, paradicsomosan
Európa és a világ ízei magyarul - egy tésztás recept, mindenféle földi és tengeri jóval.…
bovebben
Harcsapaprikás túrós csuszával
Magyar konyhánk klasszikus remeke ez, minden asztal dísze. Hagyományos módon készítjük, ahogy nálunk szokás. Nézzék…
bovebben
Grill lazac leveles parajjal
Lasagne tésztával dolgozunk ma, de nem klasszikus lasagne készül, sőt. Leveles paraj egészíti ki az…
bovebben
Fűszeres csirkenyárs
Ha jó az idő, szabadban készítünk csirkenyársat, ha rossz, akkor a konyhában. Ennyire egyszerű dolog…
bovebben
Rántott hús majonézes burgonyasalátával
Mindenkinek van rántott hús receptje, nekünk is, természetesen. A miénk szűzpecsenyéből készül, és jókora darabokat…
bovebben
Bárányhús gombóckák baracksalátával
Ne mini húsgombócokra gondoljanak, normál méretűek ezek a bárányhús gombóckák, csak játszottunk egy kicsit a…
bovebben
Zöldséges struccragu
A különlegességek sorába most a strucchús került: úgy gondoltuk, egy próbát mindenképp megér, mert hiszen…
bovebben
Kapros, juhtúrós bordák
Egy igazán gazdagon elkészített és körített töltött receptet adunk ma. Bizony, kerül hozzá szalonna is,…
bovebben
Csirkemell körtével, teljes videórecept
Ezek a hozzávalók a tavaszt idézik, csalogatják. Amint azonban azt a mai példa is mutatja,…
bovebben
Spárga őszibarackos eperrel
Készülünk a spárgaszezonra: jónéhány receptet adunk hozzá, nem véletlenül. Nem akarjuk most elismételni, mennyire egészséges,…
bovebben
Extra húsos saláta
Borjúhúsból készülő thai különlegesség, amely valóban elkészült a Mit főzzünk ma? műsorának adásideje alatt. Ez…
bovebben
Kacsamáj bundás kalácson
Igazából nem bonyolult receptről van szó. A kacsamáj persze önmagában is érdekes íz, most variáltunk…
bovebben
Sima tengeri halfilé kókusztejjel
Európa és a világ ízei magyarul - itt és most az volt a feladat, hogy…
bovebben
Kibbeh báránnyal töltve
Mielőtt belevágnánk: az autentikus libanoni recept bulgurral készül, mi búzadarát használtunk. Ha szeretik, és van…
bovebben
Héjas zöldkagylók sajttal sütve
Európa és a világ ízei magyarul - az alapanyag nem a mi megszokott hozzávalóink közül…
bovebben
Töltött sós csigák
Most olyan kérdésre adunk választ, ami minden egyes vendégeskedés előtt felmerül. Nyilván akkor, amikor vendégségre…
bovebben
Csirkemell szezámmagos bundában
Rántott csirke, persze kicsit másképp, ahogyan azt már megszokhatták. A friss saláták tavaszias hangulatot adnak…
bovebben
Karfiolleves sült gyermekláncfűvel
Nem hagyományos karfiolleves készült a Mit főzzünk ma? konyhájában. Szokás szerint tettünk bele néhány inspiratív…
bovebben
Kelkáposztarolád gombával
A kelt most hús nélkül készítjük el. Aki kifejezetten húsos, az se ijedjen meg, mert…
bovebben
Borjúmáj bécsi módra
Most adunk egy jó kis elkészítési módot a spárgához, ami most egyszemélyben elviszi a rántott…
bovebben
Mandulás fokhagymaleves
Ez most az egyszerű levesek kategóriájába tartozik. Ez a minőségből semmit sem von le, sőt.…
bovebben
Karaj serpenyőben kelkáposztával, teljes videórecept
Először természetesen az előkészületek: először a karajszeleteket enyhén megütögetjük húsklopfolóval, besózzuk mindkét oldalát, majd lefedve…
bovebben
Szójás pácban érlelt lazac
Sok-sok recepttel igyekszünk bizonyítani, hogy a halakat, amilyen sűrűn csak lehet, használjuk. Ötletből nincs hiány,…
bovebben
Mozzarellás bárányborda, fokhagymás chilis spagettivel
Ezúttal nem a báránybordát emelnénk ki, hanem a fokhagymás, chilis spagettit. Jól sikerült!
bovebben
Grill zöldségek diós kenyérrel
Tulajdonképpen egy olyan egyszerű ételről van szó, amely alkalmas akár köretnek is, de önállóan is…
bovebben
Filézett csirkecomb kakukkfüvesen, joghurtos körtesalátával
A csirkét megforgatjuk ebben a pirospaprikás lisztben, és felhevített olajban a bőrös felével lefelé elkezdjük…
bovebben
Debreceni zöldséges tarhonya
Egy igazán egyszerű tarhonyás receptet mutatunk meg most Önöknek. Amennyire egyszerű az elkészítése, annyira jó…
bovebben
Töltött pulykamell párizsiasan
Ha most azt mondjuk, sonkás-sajtos pulykamell, az is jól hangzik, de nem csak ez van…
bovebben
Harcsafilé sörtésztában, parajos burgonyagombóccal
A cél most az volt, hogy tulajdonképp egyszerű, mindennapi alapokból hozzunk ki mindent, amit csak…
bovebben
Harcsapaprikás túrós csuszával, teljes videórecept
Külön-külön is remek dolgokról van szó: mind a harcsapaprikás, mind a túrós csusza csodálatos étel.
bovebben
Vajhal citrusokkal, friss parajsalátával
Nem ez az első vajhalas recept, amit elhoztunk a Mit főzzünk ma? konyhájába - és…
bovebben
Szójás kacsamellcsíkok, szalmazöldségekkel
Wokban készül ez a recept, és van benne egy csomó egzotikus alapanyag, kiegészítő. És persze…
bovebben
Vendégváró marhahúsgombócok csípős szósszal
Egyszerű, gyors húsgombóc recept következik, mert ilyenre is szükség van. Vendégvárónak neveztük el, de természetesen…
bovebben
Viharsarki húsgombócleves
Egy igazi gazdag leves a magyar konyhából, és semmi olyan hozzávalót nem tartalmaz, ami ne…
bovebben
Tollhegytészta sóskával
A sóskát a háziasszonyok régen alapvető zöldségként használták. Ma sokan csak főzeléknek készítik el -…
bovebben
Túrós pulykavagdalt
Nagyon egyszerű, nagyon kedves tavaszi recept, némi pikantériával és zöldségekkel. Melegen ajánljuk, nézzék meg, próbálják…
bovebben
Sós hortobágyi palacsinta
Egy jó háziasszony (házipapa) által vezetett, jól működő konyha arról híres, hogy semmi sem vész…
bovebben
Édes, savanyú burgonyasaláta
Egy igazán egyszerű, de természetesen különleges saláta recept, amelyet tökéletes köretként is adhatunk akár húsok,…
bovebben
Rózsaszín borjúkaraj zsályával sütve
Karaj, megint egy kicsit másképpen. Ebben a receptben többhelyütt is másként dolgozunk, mint a megszokott…
bovebben
Padlizsán fűszeres hússal töltve, teljes videórecept
Egy újabb török recept, zöldség és hús egy helyen. Bármilyen darált hússal készíthetik, mi most…
bovebben
Pizza, ahogyan én szeretem
Ez a mi pizzánk, így készül nálunk. Világhódító ételről van szó, mindenkinek megvan a maga…
bovebben
Napraforgómagos bélszín
Az élet egyik nagy kérdése, hogy mi legyen a napraforgómaggal. Csak úgy natúr elszotyizni? Dehogy.…
bovebben
Szójás kacsamellcsíkok szalmazöldségekkel, teljes videórecept
Használják bátran főzés közben is a videót, ezért készült:). Ha megakadnak, visszanézik a kérdéses részt,…
bovebben
Harcsafilé tejszínes fokhagymamártással
Hal ezerféleképpen, ahogyan azt már a Mit főzzünk ma? Kedves Olvasói megszokhatták. Harcsából készül ez…
bovebben
Roquefortos, túrókrémes meleg kenyér
Most egy igazán egyszerű tipp következik, bizonyos szempontból szendvics, például, ha lehagyjuk a pulykamell sütését.
bovebben
Nyúlgerincfilé zöldspárgával
Vannak olyan alapanyagok, amelyeket kifejezetten kedvelünk a Mit főzzünk ma? stábjában, ezek közé tartozik a…
bovebben
Köleslepény báránybordával és cukkinivel
Nem véletlenül került előre a köret ennél a receptnél. Mert persze a bárányborda sem mindennapos,…
bovebben
Túrógombócos élesztőleves
Különleges leveshez különleges levesbetét dukál. Garantáltan spéci leves lesz belőle, nézzék meg, készítsék el!
bovebben
Roston sült csirkemellfilé
Nem emeltük ki a címben, de ennek a receptnek a lelke a medvehagyma. A rostonsütés…
bovebben
Hajdinával töltött kelkáposztalevelek
Töltött kelkáposzta, ismét egy kicsit másképpen, ahogyan azt már megszokhatták. Hús ma nincs, zöldség viszont…
bovebben
Spárga hollandi mártással, teljes videórecept
A tojást és a tejszínt habüstbe rakjuk, majd így vízfürdőre helyezzük, és habverővel, gyors mozdulatokkal…
bovebben
Gombás kacsamell tarhonyával
Egy nagyszerű alapanyaghoz egy egyszerű, gyorsan, könnyen elkészíthető recept. Bevalljuk, gyengénk a tarhonya, nagyon szeretjük,…
bovebben
Pirított máj csőtésztával
Hétköznapra kitalált, igazán egyszerű recept, egyszerű alapanyagokból. Szokás szerint azért van benne egy-két trükk, nézzék…
bovebben
Rózsaszín tagliatelle tigrisgarnélával
Bár a mi vizeink egy időben tele voltak folyami rákkal, és fogyasztották is szívesen, nem…
bovebben
Epertortácska joghurttal
A kész piskótára kerül a joghurtos eper, a tetejére pedig cornflakest szórunk. 1-2 órára betesszük…
bovebben
Zöldséges pulykaragu, bazsalikomos burgonyapürével
Egyszerű hétköznapi recept, sok-sok zöldséggel, és persze egy kicsit másképp készített körettel. Mindig elmondjuk, apró…
bovebben
Erdei gombás kacsamell-ragu
Nem, ez most nem vadkacsa, hanem, mondjuk úgy, sima kacsamell. Ebből készül egy remek étel,…
bovebben
Profiterols
Persze tudják, nálunk az Európa és a világ ízei megközelítés az alap, azaz, a profiterol,…
bovebben
Grill karaj rétessel
Nos, mi süljön ki a karajból? Aki rendszeresen látogatja a Mit főzzünk ma? oldalát, akár…
bovebben
Vadkacsamell almával
Ha már kacsa, akkor adjuk meg a módját, vadkacsa lesz terítéken, gyümölcsös formában. Az alma…
bovebben
Krumplis palacsinta különlegesen
Mert ugye nem csak desszert palacsinta létezik, és nem csak hortobágyi. Az alap, tehát a…
bovebben
Erdei gombás kacsamell-ragu, teljes videórecept
A mai kacsa tökéletes kiegészítői a gombák lesznek, sokféle, természetesen. Nagyon remek ízkompozíció, bármikor elkészíthető,…
bovebben
Lime-os szűzpecsenye csiperkével
Citrusos irányban indulunk el ma, gombával, hússal. Nem nehéz elkészíteni ezt a receptet, ellenben nagyon…
bovebben
Egyszerű csirkenyárs
A kifejezetten nehéz, drága alapanyagokból készült ételek receptjei mellett sűrűn adunk igazán egyszerű recepteket is.…
bovebben
Káposztaleves kaporral
Ez egy tartalmas leves, a káposzta és a hús miatt is. Különlegességét a kapor adja,…
bovebben
Profiterols, teljes videórecept
Hogy ne csak a remek húsokban jeleskedjünk, hanem a kiváló sütikben is - a választás…
bovebben
Sertésszűz kukoricatócsnin
Kifejezetten hasznos recept, ha nem a megszokott köretek közül szeretnének választani. Nem krumpli, nem rizs,…
bovebben
Fóliában sült pulyka kecskesajttal és dióval
A sajt mindig telitalálat, most kecskesajttal dolgozunk, és a dió az, ami véglegesíti az ízkompozíciót.
bovebben
Vajhal cukkinivel, koktélparadicsommal
A vajhal tengeri hal, kicsit száraz, a süllőhöz lehet hasonlítani, kígyómakrélának, vagy fehér tonhalnak is…
bovebben
Zöldséges fogas citromos mártással, teljes videórecept
A fogast felvágom, majd a zöldségeket is felszeletelem. A halszeletre rátesszük a karikára vágott zöldségeket,…
bovebben
Vöröskáposzta, csirkehússal töltve
Sok-sok töltött receptet adtunk már, és fogunk is adni, egyszerűen azért, mert szeretjük. Nem csak…
bovebben
Almás lazac mazsolás rizzsel
Következzen tehát az újabb lazactipp. Remek halról van szó, nem kell belőle sokat enni, mégis…
bovebben
Pórés tokány zöldséges rizzsel
Sokféle tokány van. Csíkos hús - most egy kicsit másféleképpen. Én sertésszűzből készítem, azért, mert…
bovebben
Egyszerű töltött paprika
Némi ügyességgel remek ételeket lehet készíteni hús nélkül, van erre sok-sok példa itt, a Mit…
bovebben
Padlizsán fűszeres hússal töltve
Terítéken ismét a törökparadicsom, a padlizsán. Mit is mondhatnánk: Európa és a világ ízei magyarul.…
bovebben
Csirkemell körtével
Ma megint egy különleges ételt szolgálunk, körtés hagymás csirkét. Hozzá egy könnyű salátaköret tökéletesen megfelel.
bovebben
Hátszín, most zöldborsópürével
Ismét egy olyan alapanyag kerül terítékre, ami nem nevezhető mindennapinak, olcsónak.
bovebben
Szűzpecsenye pappardellével
A szűzpecsenye ugyan nem a legolcsóbb része a sertésnek, viszont nagyon jó vele dolgozni a…
bovebben
Kínai hangulatú üvegtészta
A kínaiaknak sajátos ízlésük van, mindenki hallotta már a pletykákat a "mindent bele"-alapanyag felhasználásukról. A…
bovebben
Kardhalnyárs
Egy keverőtálban jól dolgozzuk össze a lereszelt vöröshagymát, zúzott fokhagymát, citrom levet, pirospaprikát, olívaolajat, a…
bovebben
Tésztabatyu, spenótos marhahússal töltve, teljes videórecept
Nem titkolunk semmit, itt a videó, lépésről-lépésre megtalálható benne minden, ami ahhoz kell, hogy otthon,…
bovebben
Csokitorta ribizlivel
Hát persze, a nassolás... Bárki bármit mond, kihagyhatatlan, édesség ide, édesség oda. Beosztással persze. Ha…
bovebben
Szecsuáni zöldségleves, itthon elkészítve
Előzetesen csak annyit, hogy a fűszerezés az, ami egyedivé teszi ezt a receptet.
bovebben
Juhsajtos, kukoricás dödölle
Azért az Európa és a világ ízei magyarul cél nem jelenti azt, hogy nem kalandozunk…
bovebben
Frissensült pulykamell joghurtos fügével
Európa és a világ ízei magyarul, ugye tudják? A füge nem mindennapos vendég a magyar…
bovebben
Sült sonka zöldséges burgonyapürével
Időről időre adunk nagyon egyszerű recepteket. Mert van úgy, hogy kevés az idő, vagy épp…
bovebben
Zöldséges lóbabragu füstölt csülökkel
Természetesen nem csak a babos ételek kedvelőinek készült ez a recept. A nagy szemű bab…
bovebben
Dióolajos libamell almakompóttal
A libamell önmagáért beszél, és most abszolút hagyományos alapanyagokkal dolgozunk, mint a dió és az…
bovebben
Füstölt tarja sütőtökkel
Ez a recept egy találós kérdéssel kezdődik: mit tehetünk, ha télről megmaradt a pincében még…
bovebben
Grillezett lazac tejszínes répán
Gyors, egyszerű, finom. Ennyit tud ez a recept. Természetesen minden egy kicsit másképp történik, például…
bovebben
Rozmaringos sertéstekercs káposztával, almával
Most karajt töltünk, mert ugye tölteni szeretünk. Szárazabb húsrészről van szó, ezért választottunk olyan tölteléket,…
bovebben
Csusza laskagombával, kacsahússal
Íme itt a recept, ami ötvözi a Mit főzzünk ma? összes célkitűzését: Európa és a…
bovebben
Pisztrángfilé füstölt sonkával, salátákkal
Egy igazán remek ízű halat dolgozunk fel a mai receptben, már a sütésnél lesz egy…
bovebben
Fetával, parajjal töltött csirkemell rizottóval
Ha töltésről van szó, nem ismerünk határokat. Most a paraj spéci ízét vettük alapnak, sajttal…
bovebben
Szűzpecsenye mustáros gombaraguval
Nem átlagos recept egy átlagos napra, ez a mostani recept mottója. Titka a gombaragu, amit…
bovebben
Bélszínszendvics sajttal, ruccolával, teljes videórecept
Nem ez lesz a legolcsóbb szendvics, párizsis zsömle és hasonlók, ellenben ad annyi többletet, higgyék…
bovebben
Vagdaltlepény mustárral, túróval, cukkinivel
Egy újabb vagdalt-ötlet: sok egyéb mellett ez is a mai nap témája. Amint látható, előnye…
bovebben
Csípős pulykagolyók paradicsomos spirellitésztán
Lehetőség szerint tönkölyös tésztával készítsék, úgy lesz az igazi. És persze fontos az is, hogy…
bovebben
Mákos palacsinta eperraguval
Szó se róla, odavagyunk a palacsintáért: gyorsan, egyszerűen elkészíthető, és remekül variálható. Ez most édes…
bovebben
Bárányborda fejtett babpürével
Mert nem csak csirke, sertés, marha van a világon, példa erre ez a recept is.…
bovebben
Tengeri hekkfilé karalábé-burgonyasalátával
Egyszerű halból is lehet remek ételt készíteni, erre példa a mai recept. Sima tengeri hekket…
bovebben
Sertésfilé fokhagymás cukkinin
Ehhez a szűzpecsenyéhez kitaláltunk egy izgalmas köretet, hogy kikerüljük a szokásos krumpli-rizs-tészta hármast. Fűszeres recept…
bovebben
Vajhal citrusokkal, friss parajsalátával, teljes videórecept
Egy séf előtt álló legnagyobb kihívás az, amikor a vendég nincs oda az alap-hozzávalókért. Pisti…
bovebben
Borsköntösben sült csirkemell salátákkal
Ezt a receptet a saláták kedvelőinek (is) szántuk. No persze a csirkemell is kap egy…
bovebben
Gyümölcsös palacsinta
Palacsinta sokféleképpen, a mai verzió alapvetően gyümölcsös. Persze a gyümölcsökhöz adhatunk még plusz ízt, megtesszük.
bovebben
Sült burgonya medvehagymás pestoval
Igazán egyszerű, igazán fenséges. Igen, kell hozzá a medvehagyma, mert az adja meg az egész…
bovebben
A sepsiszentgyörgyi fogadós pisztrángja
Ezt az ételt, ahogyan a neve is jelzi, Sepsiszentgyörgyön tanultam, és én bizony úgy megszerettem,…
bovebben
Csirkemell juharszirupos savanyúkáposztával
Mondjuk azt, ilyen az, amikor tobzódunk az élvezetekben? Mondjuk. A csirkemell sem csak úgy, simán…
bovebben
Füstölt marhanyelv zöldséges lebbenccsel
Szó, mi szó, a marhanyelv masszív dolog, ellenben nagyon finom. Úgy kalkuláljunk, akkor készítsük, amikor…
bovebben
Sertéskaraj gazdagon töltve
Ezúttal lesz minden, amire azt mondjuk, szem-szájnak ingere. Gazdagon töltött húsreceptről van szó, nézzék meg,…
bovebben
Tökmagolajos, hegyi sajtos palacsinta
Régóta tudjuk, hogy a palacsinta nemcsak édes, de sós töltelékkel is kiváló. Tökmagolaj, hegyi sajt?…
bovebben
Egyszerű gombás csirkemell
Ennek a receptnek egyetlen dolog a titka: hagyjuk egyben a csirkemellfiléket, ne szeleteljük fel!
bovebben
Rókagombás pappardelle
Alapvetően hús nélküli tésztavariáció, ezúttal szélesmetélttel, vagy olaszosan pappardellével. Oké, kell hozzá egy pici szalonna,…
bovebben
Fogas Orly-módon Waldorf-salátával
Múltkoriban Sztroganov-módon készítettünk fogast, tehát itt az ideje, hogy ellessük az Orly-módozatot is, fogassal, persze,…
bovebben
Sárgarépakrémleves sárgabarackkal
Most színekben utazunk, ez egy sárga leves, mondhatni. A sárgarépa és a sárgabarack remekül harmonizál,…
bovebben
Zöldséges borzas csirke
Egyszerű, gyors, mégis remek csirkemell recept. Ugye ez az, amire mindannyian vágyunk, akár időnként, akár…
bovebben
Pappardelle mogyorós csirkével, teljes videórecept
Mindazoknak, akik hajlamosak arra, hogy elkapja őket az "egy tésztafőzésnyi idő"-hangulat.
bovebben
Fogascsíkok Sztroganov-módon készítve
Sok kedves Nézőnk kérésére, fellapozgatva a klasszikus recepteket úgy döntöttünk, megmutatunk néhány „nagy”, klasszikus receptet,…
bovebben
Császármorzsa karamellizált almával
Remek márciusi nap a Mit főzzünk ma? konyhájában, mert két édességet készítünk: csokoládé jégkrémből kelyhet,…
bovebben
Banánragus csirkecomb
Egy igazán átlagosnak tekinthető hússal dolgozunk ma, csirkecombbal. Nem, nem csak úgy megsütjük, ha ennyire…
bovebben
Lazacfilé cukkinivel
A titok nagyon röviden: végy egy erőteljes ízű halat, egy jó zöldséget, valamint egy remek…
bovebben
Roston sült pulykamell tojáspörkölttel
Talán nem árulunk el hihetetlen titkot a cím alapján, hogy itt bizony a tojáspörköltön lesz…
bovebben
Pulykatekercs spenótlevéllel töltve
És ismét eljutottunk a töltött receptekhez, ezúttal zöldséget adunk a húshoz, méghozzá spenótlevelet. Utóbbit használhatjuk…
bovebben
Garnéla szezámpanírban
Jöjjön most egy különleges rákos recept. Érdekes adalék, hogy nem is olyan régen például Zalában…
bovebben
Sonkás, sajtos karfiol másképpen
Egyszerű zöldséges receptet ajánlunk most, főszerepben a karfiol. Mártással kínáljuk. Aki nincs a húsos ételek…
bovebben
Tejszínes, gombás borjúragu
Alapban borjúhúsra terveztük ezt a receptet, de ha például pulykából szeretnék készíteni, úgy is remek…
bovebben
Gombás bélszíncsíkok
Különleges alkalom, különleges recept, ez így dukál. Ha valaki persze nagyon jól áll, nem szükséges…
bovebben
Tejszínes zöldségszalma pennével és harcsával
Ma a halak közül a harcsa kerül terítékre. A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, így lesz…
bovebben
Spagetti garnélával, ruccolával paradicsomosan, teljes videórecept
Vitathatatlan, hogy ez a Mit főzzünk ma?-recept az igazi különlegességek közé tartozik.
bovebben
Pontyfilé zöldségpanírban
Kicsit mostohán bánik a konyha a ponttyal, jellemzően csak karácsonykor kerül elő, pedig ennek nem…
bovebben
Rakott banán
Ha már szeretjük a rakott recepteket, márpedig szeretjük, mi is, Önök is, akkor bizony ötletelni…
bovebben
Spéci pörkölt kelkáposztával
Pörkölt, ami egy kicsit másképpen készül, ezért spéci. Hagyományos alapanyagokból könnyedén tudunk készíteni egy nem…
bovebben
Currys pulykamellfilé
A pulykamellben az a jó, hogy gyakorlatilag bármilyen irányba el tudjuk vinni. És kifejezetten jót…
bovebben
Fasírt zöldségraguval
A hagyományos fasírt mellé most nem krumpli-rizs köretet ajánlunk, hanem egy remek zöldséges variációt. Tökéletes…
bovebben
Egyszerű heringfilé sült burgonyával
Nos ez egy többfunkciós recept, mert: jó akkor is, ha hirtelen vendégek érkeznek hozzánk, de…
bovebben
Dupla hátszín
Először is a hátszín titka: ez nem más, mint az érlelés: vagy olajban pácoljuk, vagy…
bovebben
Sertésfilé aszalt szilvával, brokkolival
Szűzpecsenye, ma megint egy kicsit másképp. A gyümölcs és a zöldség adja most az étel…
bovebben
Pisztráng fóliában
Mi készüljön a pisztrángból? Erre adunk most választ. Tudják, ha lehet, együnk halat, egészséges és…
bovebben
Fasírt karalábéfőzelékkel, teljes videórecept
Először is bekeverjük a fasírtot: a darált húshoz hozzáadjuk a kinyomkodott, áttört zsemlét, a felvert…
bovebben
Tökmagolajos felvágottsaláta
Egy kevés képzelőerővel ezekből a felvágottakból kiváló vacsorát tudunk készíteni nem várt vendégeinknek is.
bovebben
Mozzarellás póréhagymás szendvics szardíniával
Jöjjön most egy kis képzavar, szendvics, ami mégsem szendvics, merthogy ez egy olyan szendvics lesz,…
bovebben
Töltött hagyma savanyú káposztával
Ismét terítéken a töltés, most hagymát választottunk. Persze megint egy kicsit másképp, mert ez a…
bovebben
Sült alma szárított barackkal
Most desszert készül az almával, szárított gyümölccsel, és ha már alma, természetesen dióval.
bovebben
Főtt marhafartő céklával, tormamártással
Ez a recept most a körítést mutatja be, a céklát és a tormamártást. Igazi különlegesség…
bovebben
Rózsaszín tagliatelle tigrisgarnélával, teljes videórecept
Nem mindennapos vendég a magyar konyhában a tigrisgarnéla, de, ahogy mondani szoktuk, minden alapanyaghoz legyen…
bovebben
Brokkolis spagetti
Tésztás recept, gyorsan, egyszerűen, most alapvetően zöldséges karakterrel. Méghozzá brokkolival. Persze a sajt sem marad…
bovebben
Sajtos brokkolikrémleves
Jó dolog a krémleves, szeretjük is, szeretik Önök is. Épp ezért itt az újabb variáció,…
bovebben
Körtés, sonkás pizza
Pizzavariáció, tudják, a jó pizzánál alap a remek tészta, mutatjuk ezt is, a lényeg azonban…
bovebben
Pacalpörkölt főtt burgonyával, teljes videórecept
Önök itt vannak, és csak ez számít! Tehát, itt a pacal, ahogyan a Mit főzzünk…
bovebben
Kacsamell narancsos, chilis pácban
Igazából a kacsamell és a narancs párosítása telitalálat, és persze rengeteg verzióban lehet készíteni, nálunk…
bovebben
Szűzpecsenye fenyőmaggal és kuszkusszal
A szűzpecsenyéből remek ételek készülnek, és nem mellékes, hogy nagyon sokféleképp el lehet készíteni. Ez…
bovebben
Szűzpecsenye vargányával, polentával
Sok kis apróság teszi tökéletessé ezt a szűzpecsenye receptet, így az erdei gomba, a paradicsomkrém…
bovebben
Mangósalsás sült pisztráng, teljes videórecept
Egy másik adag vízben a jó alaposan megmosott tojást főzzük keményre, majd 4 perc elteltével…
bovebben
Ribizlis fánk
Mi úgy tapasztaljuk, hogy a ribizli egy kicsi kikopott a konyhából. Nos, ezért van a…
bovebben
Csirke friss sajttal, rizottóval
Abszolút hétköznapra szánt gyors, egyszerű recept, csirkés, hogy könnyű legyen, meg persze sajtos, hogy egy…
bovebben
Bakonyi csirke tejfölös csuszával
Egy igazi klasszikus a Mit főzzünk ma? konyhájában. Így készítjük mi. Nézzék meg, próbálják ki,…
bovebben
Némakacsa melle, májával töltve
Kacsa kétszeresen feldolgozva, melle is, mája is. Nem lesz hétköznapi recept, ezt előre megígérjük. Kifejezetten…
bovebben
Szűzpecsenye répapürével, sárgarépával
Igazán egyszerű és egészséges zöldséges variáció, meg persze egy kis hús. A répákat nem megszokott…
bovebben
Szűzpecsenye pappardellével, teljes videórecept
A szűzből érmét vágunk, sózzuk, borsozzuk és megsütjük. Figyelem: fokhagymás tejbe pácolva még finomabb lesz…
bovebben
Cukkinis, paradicsomos csirkemell
A sült csirkét és a sült krumplit most megfejeljük egy kis zöldséggel. Igazi egyszerű, hétköznapi…
bovebben
Fokhagymás tarja szalonnás polentával
Ismét egy remek fokhagymás recept, sertéstarjából. Hozzá egy ma már nem szokványos köret készül, nézzék…
bovebben
Csirkeragu csípősen, kukoricalepénnyel
Ha igazán gyors és egyszerű, de azért különleges receptet szeretnének, akár hétköznapi vacsorának, ez a…
bovebben
Egyszerű csokifelfújt
Egy egyszerű, de nagyszerű sütireceptet osztunk meg most Önökkel. Bocs a szófordulatért, de ez egy…
bovebben
Sütőtökpürés csirkemell
Természetesen a csirkemell sem szokványosan készül, a fűszerezésen variáltunk. A recept titka azonban a pürében…
bovebben
Kockázott csirkemell gazdagon
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető egytálétel készül most csirkemellből. Két serpenyőre lesz szükség, és némi időre, igazi…
bovebben
Hússal töltött óriás kagylótészta
Bizonyos szempontból a conchiglione, az óriás kagylótészta befektetés, mert drágább, mint a többi tésztafajta, ellenben…
bovebben
Vadkacsamell birses sütőtökraguval
Valószínűnek tartjuk, hogy a Mit főzzünk ma? kedves Olvasói nagyrészt nem vadászok, így a vadkacsa…
bovebben
Tiramisu, teljes videórecept
A piskóták felét tegyük a cukros felükkel lefelé egy tálba, a kávét pedig kevés porcukorral…
bovebben
Sajtos, uborkás csirkeszeletek
Apropó, a címben nem említettük, de igen fontos összetevő a kecskesajt, ha nem a legfontosabb.…
bovebben
Egyszerű sonkás penne
Nem, a jó tésztás receptet nem lehet elrontani. Ráadásul igen sokféleképpen lehet variálni, aki böngészi…
bovebben
Kacsamell, káposztás cvekedlivel töltve
Már-már azt is mondhatnám, megszokott párosítás az, amiről ez a recept szól, a káposztás tészta…
bovebben
Szűzpecsenye és lazac betűkrumplival
Persze ha ezt a receptet épp nem Sorelnek készítik el, kínálhatnak hozzá burgonyatócsnit is, adjuk…
bovebben
Sütőtökös rétes szűztönkökkel
Rétest készítünk ma, egy remek mártással. Aki szereti, süssön hozzá szűzpecsenyét, mondjuk, mi így tettünk,…
bovebben
Csirke chilis-szójás spagettivel
Hétköznap is van a világon, és reméljük, sokan vannak, akik nem szeretnének gyorsfagyasztott, félkész, rendelt…
bovebben
Csirkeérmék gyöngyhagymás gombákkal
Aki nap mint nap figyelemmel követi a Mit főzzünk ma? tevékenységét, látja, tapasztalja, hogy nagy…
bovebben
Sertésszűz tojásos burgonyával
Mai sertés, ami azért szűz, hogy gyorsabban készüljön. Hoppá. Pedig ez csak sima konyhatechnológia: egyszerűen…
bovebben
Borsófőzelék diófasírttal
Most azokhoz szólunk, akik kevesebb húst esznek, vagy egyáltalán nem esznek húst. A fasírtot ellenben…
bovebben
Csirkecsík tésztában sütve
Csirkekedvelőknek készült ez a recept. No persze egy kicsit másképp, mindig elmondjuk, oké, tudjuk, de…
bovebben
Bárány-nyárs parmezánnal, edámi sajttal
Amikor már látjuk, hogy közeledik a jó idő, ideje keresgélni jó kis nyársas recepteket. Persze…
bovebben
Palacsintakorong rózsaborsos eperrel
Itt az újabb, elmaradhatatlan palacsinta-variáció. Most korongot készítünk, hozzá egy remek tölteléket. Mit főzzünk ma?,…
bovebben
Rizses, zöldborsós szűzpecsenye
Bizonyos szempontból mondhatnánk azt is, hogy egyszerű rizseshús. Jó eséllyel az, persze. Azért van benne…
bovebben
Vadkacsamell almával, teljes videórecept
A kacsa, ma már leginkább ünnepi asztalra való, nem mindennapi étek. Ettől függetlenül receptre szükség…
bovebben
Királyrákragus csirkemell
Igen, mondhatjuk, végre itt egy különleges recept. Alapvetően gyorsan és könnyen elkészíthető, de a ragura…
bovebben
Sósmogyorós, kókusztejes spagetti marhahússal
Most persze mondhatnánk azt is, hogy tésztaétel egyszerűen, de ez igaz is meg nem is.…
bovebben
Pácban érlelt csirkejava
Megszokott rövid receptjeinkkel ellentétben itt egy jó hosszú, szabadban történő grillezésre, és persze konyhai elkészítésre…
bovebben
Rakott csirke
Klasszikus recept, klasszikus rakottas. Most megmutatjuk, hogyan készül mindez a Mit főzzünk ma? konyhájában. Egy-két…
bovebben
Burgonyás lepény
Az egyszerűség dominanciája. Csak és kizárólag olyan alapanyagokat használtunk, amelyek semmilyen körülmények között nem nevezhetők…
bovebben
Töltött kalamári
Ha már egyszer hozzá lehet jutni igazán egzotikus alapanyagokhoz, akkor el is kell őket készíteni,…
bovebben
Kéksajtos csirkemell
A csirkemellhez remekül passzol a sajt, sőt, kifejezetten jót is tesz neki. Arra azonban figyeljünk…
bovebben
Mustáros csirkemáj
Mai ajánlatunk olcsó alapanyagból készül, mégis különleges lesz. Ahogy azt a Mit főzzünk ma? rendszeres…
bovebben
Csirkecomb aszúban érlelt szőlőszemekkel
A szezonon kívül az egyéb árak mellett a chile-i (vagy az olasz) szőlő talán már…
bovebben
Pulykamell rokfortos dióval, teljes videórecept
Aki hasznosnak találja a videóreceptet, annak itt egy újabb remek darab. Bármikor visszanézhető, bármikor megállítható…
bovebben
Sertésborda zöldségekkel kukoricalepényen
Aki nap mint nap itt van a Mit főzzünk ma? oldalán, tudja, hogy mindig készül…
bovebben
Hústekercs narancsosan
Majdnem azt adtuk címnek itt, hogy hústekercs aranyosan, mert kis aranyos lett a vége. Költőien…
bovebben
Vajhal cukkinivel, koktélparadicsommal, teljes videórecept
A vajhal tengeri hal, kicsit száraz, a süllőhöz lehet hasonlítani, kígyómakrélának, vagy fehér tonhalnak is…
bovebben
Sült csirkecomb bébikukoricával
Hétköznapi recept, hétköznapi hozzávalók, a vége persze korántsem lesz hétköznapi. Ez a Mit főzzünk ma?…
bovebben
Őszibarack juhtúróval, salátával, pulykamellel
A gyümölcsös-sajtos alapot most őszibarackból és juhtúróból raktuk össze, markáns ízeket kapunk. A pulykamell épp…
bovebben
Csirkeszárny sült burgonyapürével
Jöjjön egy titkos projekt, hogyan készítsünk a legegyszerűbb alapanyagokból egy csodás ételt? Itt egy újabb…
bovebben
Tojáslepényes hústekercs
Egyrészt a karajt sem hétköznapi módon készítjük el - ettől persze hétköznap is simán elkészíthető…
bovebben
Epertortácska joghurttal, teljes videórecept
Desszertet készítünk, méghozzá joghurtos megoldással, mert úgy vettük észre, mostanában a joghurttal készülő torták, sütemények…
bovebben
Hideg krémek
Szendvicset kell készíteni, mindegy milyen apropóból? Hát, elég unalmas foglalatosság. Még szerencse, hogy itt a…
bovebben
Őszibarackos, csirkés saláta
Gyümölcs és csirkemell együtt, és persze némi sajt. Könnyű, remek étel, hétköznapokra abszolút ideális. Nézzék…
bovebben
Egyszerű zöldbabos rizseshús
Egészen egyszerű hétköznapi recept, ahogyan a neve is mutatja. Természetesen ebben is van némi trükk,…
bovebben
Abszolút egyszerű bruschetta
Igazán egyszerű szendvicsről beszélünk, titkának egyik kiemelten fontos összetevője a bazsalikom, no meg persze az…
bovebben
Harcsafilé sörtésztában, parajos burgonyagombóccal, teljes videórecept
Érdemes végigkísérni, együtt dolgozni a videóval és fiúkkal a konyhában, például tablettel együtt, hogy biztosak…
bovebben
Csirkemell juharszirupos áfonyával
Nem csak a juharszirup és az áfonya lesz különleges ebben a receptben, hanem a tálalás…
bovebben
Fogas sonkával és sajttal
Jó barátságban vagyunk a halakkal is, kiváltképp a fogassal, ezzel a különösen remek halfajtával. Most…
bovebben
Vargányás és csirkés gnocchi
Aki rendszeresen látogatja a Mit főzzünk ma? oldalát, mi több, el is készíti az itt…
bovebben
Töltött pulykamell mézes dióval
Néha kicsit háttérbe szorul a pulyka, pedig remek hús, ráadásul igen sokrétűen felhasználható. Például sajtos…
bovebben
Laskagombás bélszín rétessel
Nos, előkerült a bélszín. Alapvetően klasszikus pácot kap, mert most kifejezetten a köretre koncentráltunk. Úgy…
bovebben
Mandulás csirke
Ha egy könnyedebb ételre vágynak, itt van hozzá egy remek recept. Csirke, mandula, saláta -…
bovebben
Babos szűz
Szűzpecsenye, naná, hogy egy kicsit másképpen. Ráadásul ez egy igazán egyszerű, gyors recept, így, akárhonnan…
bovebben
Spárgakrémleves
Spárga szezonban feltétlenül, és ha lehet, megoldható, akkor szezonon kívül is. Remek zöldség, mi pedig…
bovebben
Szűzérmék zöld burgonyalepénnyel
A szűzpecsenye ínyenc falat a sertéshúsok között, kell tehát hozzá recept, nem is egy. Ez…
bovebben
Brokkolival töltött csirkemell
A töltött receptek újabb gyöngyszeme, most a brokkolit kombináljuk a csirkemellel. Hagyományos köretünk lesz, persze…
bovebben
Fóliás tőkehalfilé citromos mártással
Az alaszkai tőkehalfilé jellemzően jó árban van, beleférhet a konyhai költségvetésbe. Egészséges is, finom is,…
bovebben
Tejmártásos rakott hal
Egyszerű tengeri halfilét használunk ebben a receptben, különlegessége a mártás lesz, amivel készül. No meg…
bovebben
Bélszíncopf vargányával, teljes videórecept
A vargányát négybe vágom, hogy felismerhető legyen. Olíván lehúzom, és mustárt adok hozzá, majd öntök…
bovebben
Egyszerű töltött paprika, teljes videórecept
Nem csak hússal lehet tölteni, persze. De mi legyen helyette? Erre ad választ ez a…
bovebben
Fogas roston
Aktuálissá vált, hogy jöjjön az újabb halas recept, jön is. Most fogast választottunk, remek halfajta,…
bovebben
Borjúszűz spárgával, hollandi mártással
Mutatunk most egy remek mártást, valamint megelőlegezünk mellé-hozzá egy jó kis spárgát, lassan eljön ennek…
bovebben
Grillezett juhsajt sült paprikával
Nézzük csak, mit lehet kihozni a remek juhsajtból. Legyen sütés? Legyen. Hozzá egy kis zöldség,…
bovebben
Ananászos pulykaroló
Tudják, mindig minden egy kicsit másképp készül a Mit főzzünk ma? konyhájában, ez sem lesz…
bovebben
Harcsa gyöngyhagymával és gombával
Harcsa. ismét egy kicsit másképpen. Serpenyős recept, gyorsan elkészül, és ahogy a címben is jeleztük,…
bovebben
Pórés tokány zöldséges rizzsel, teljes videórecept
Sokféle tokány van. Csíkos hús - most egy kicsit másféleképpen. Én sertésszűzből készítem, azért, mert…
bovebben
Mézes-csípős csirke spagettivel
Mai egyszerű csirkemell recept, két serpenyőben készül, így a mosogatás is kisebb gond lesz. Na…
bovebben
Csirke baconben fokhagymás tésztával
Ezt a receptet tésztaételek közé kategorizáltuk, mert a csirke mondjuk úgy, csak megkoronázza a kicsit…
bovebben
Palacsintatésztába burkolt mézes-mustáros csirkemell
Palacsinta ezerféleképp, itt most egy recept az ezerből. Vagy sok ezerből. Vigyázat, nem édesség, sőt...
bovebben
Tejfölös csirkeragu
Hiába, egy jól elkészített csirkeragu mindenki kedvence. Ebben nincs is vita. Abban, hogy ki hogyan…
bovebben
Bélszín tócsnival és eperrel
A különleges hús különleges receptet igényel - vagy éppen egyszerűt, mert azokból lesznek a legnagyszerűbb…
bovebben
Almás palacsinta balzsamos eperrel
Az ezerízű palacsinta újabb verziója. Van sok-sok almás palacsintareceptünk is, ez persze megint más. Hisz…
bovebben
Borókás vadragu
Úgy gondoljuk, azt senki sem vitatja, hogy a vadhúsnál kevés jobb dolog létezik. Mármint a…
bovebben
Ementálival töltött csirkemell
Ezúttal egy igazán egyszerű töltött hús kerül a konyhaasztalra, csirkemell és ementáli sajt. No meg…
bovebben
Hátszín ánizsos, gyöngyhagymás meggyel, teljes videórecept
Néha drágább alapanyagból is készíthetünk ételt - ehhez nyújt segítséget a recept.
bovebben
Különleges gombás omlett salátával
Reggelizzünk úgy, mint egy király, tartja a mondás. Így legyen? Naná. Adjuk is hozzá a…
bovebben
Rakott rántott hús
Szokás szerint cselezünk kicsit, mert nem csak rántott húst készítünk. Azaz, azt is, először, aztán…
bovebben
Zöldséges hal
Egyszerű halból készülő ételről beszélünk. Halfilét használjunk, mi ebben a receptben tengeri hal mellett döntöttünk,…
bovebben
Báránygerinc paradicsomos zöldbabbal
Sok mindent hallani a bárányról, van, aki esküszik rá. Nos, nem csak, vagy nem elsősorban…
bovebben
Pácolt csirkemell padlizsánkarikákkal
Tessék ismét figyelni a pácolásra, amire időt kell hagyni. A csirkemellnek különösen jót tesz, most…
bovebben
Tekercsek
Apróságok sorozata, amelyek igen jól jönnek a mindennapokban. Jókedvűen kell elkészíteni, és akkor jókedvet kapunk…
bovebben
Szűzérmék sonkával és sajttal
Egyszerű, gyors és persze finom recept szűzpecsenyéből. Igen, a sonka és a sajt elmaradhatatlan:). A…
bovebben
Tortilla, ahogyan mi szeretjük
A klasszikus Európa és a világ ízei magyarul típusú Mit főzzünk ma? recept. Mert ugye…
bovebben
Hüvelyes zöldborsófőzelék fűszeres kacsamellel
A recept trükkje, hogy készítünk egy polentakosarat is, ebbe kerül majd a főzelék. Aki nem…
bovebben
Almás szűz camembert sajttal
Jöjjön a gyümölcsös-sajtos-húsos ételek egy remek darabja. Plusz köretnek tócsni készül, szóval van benne sok…
bovebben
Bébikukoricás, zöldséges csirkemell
Nyilván mindenki szemezgetett már a boltban a bébikukoricával. Most adunk egy igazán gyors, igazán egyszerű…
bovebben
Parajos, ricottás cannelloni
Ha már tészta, akkor legyen mediterrán hangulatú, ezt biztosítja a ricotta. A parajt mi nagyon…
bovebben
Mangalica szűzpecsenye vajastésztában
Most mangalicát választottunk, nem véletlenül, természetesen. Nagy különbségek vannak hús és hús között, nézzék meg…
bovebben
Narancsos, csokis piskóta
Van úgy, hogy az ember édességre vágyik. Van bizony. Ha pedig így van, akkor tenni…
bovebben
Cukkinilepények fokhagymás joghurtmártással, teljes videórecept
Egy cukkinis recept, török alap: cukkinilepény fokhagymás joghurttal, amit mi most itt a magyar ízlés…
bovebben
Kurkumás lazac paradicsomos burgonyával
Európa és a világ ízei magyarul, itt az újabb variáció. A lazac most igazán egzotikus…
bovebben
Rozmaringos, vargányás sertésszűz
A szűzpecsenye a disznó legnemesebb része, dukál tehát hozzá a vargánya, mint az egyik legnemesebb…
bovebben
Darált hússal töltött padlizsán
Sokszor dolgozunk padlizsánnal, legalábbis mi itt, a Mit főzzünk ma? konyhájában, reméljük, előbb-utóbb kedvet kapnak…
bovebben
Kaukázusi kefirben pácolt csirke
Tudjuk mindannyian, mennyire fontos a pácolás, és mennyire jót tesz a húsnak. A mostani pác…
bovebben
Ceruzababsaláta bélszínjavával
Nemes alapanyagból egy igazán egyszerű recept. Sőt. A ceruzababsaláta önmagában is megállja a helyét, ha…
bovebben
Lecsós, pirított pulykamáj lapon sült burgonyával, teljes videórecept
Csak azért, mert szeretjük a lecsót, ahogy Önök is. Variálni persze mindig tudni kell, itt…
bovebben
Sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok
A csirkemellhez remekül passzolnak a gyümölcsök. Most sárgadinnyét választottunk, amit salátaformában készítünk el. Nézzék meg,…
bovebben
Spenótos puding
Amikor előáll a szokásos hétköznapi dilemma, főzés, vagy ételrendelés, esetleg gyorsfagyasztott készétel. Persze hogy van…
bovebben
Rakott csirkemell
Egyrészt almával ízesítjük a csirkemellet, másrészt pedig sajttal koronázzuk meg. Csínján bánjanak a sóval, mert…
bovebben
Egyszerű zöldséges penne
Az az igazság, hogy egyszerű, gyors tésztás receptből nem lehet eleget adni. Oka az időhiány…
bovebben
Egyszerű zöldségfelfújt
Figyelem, most haladó receptet adunk, gyakorlott konyhai barátainknak. Az alapötletre figyeljenek, a válogatást ezúttal Önökre…
bovebben
Kölesfelfújt joghurttal
A köles remek alapanyag, nagyon régóta használatban van, fogalmazzunk így. Igyekszünk minél több variációt mutatni,…
bovebben
Csontos sertéskaraj, bazsalikomos póréhagymával
Most csontos karajjal dolgozunk, nem véletlenül, mert a csonttal együtt sült hús íze egészen más…
bovebben
Zöldspárgával besütött sertésszűz
Akárcsak a hal, a spárga mellett is szoktunk kampányolni. Sűrűn, amikor csak tehetjük. Egészséges, remek…
bovebben
Kókusz chutney és indiai lepény
Európa és a világ ízei magyarul - most teszünk egy kis receptkirándulást Ázsiába, ezúttal hamisítatlan…
bovebben
Mandulakéregben sült vadkacsamell
Itt is az újabb szárnyas recept, természetesen megint egy kicsit másképp, a titok egyik része…
bovebbenBárányvagdalt nyárson
A bárány vagdaltként, fasírtként is nagyon jó, a fűszerezésre figyeljünk oda, és megkapjuk jellegzetes ízét.
bovebbenBőrös csirkecomb, grill zöldségekkel
A vasaló és a csirkecomb a konyhaasztalon. Egy receptverseny győztesei a Mit főzzünk ma? konyhájában…
bovebben
Sült csirkecomb újburgonyával
Szeretjük a csirkecombot, rántva is, sütve is, mást most nem is sorolunk. Titka a jó…
bovebbenAszalt szilvával töltött pulykamell
Gyümölcsös étel, persze egy kicsit másképp. Aszalt szilvát használunk, és a köretbe is kerül egy…
bovebbenZöldfűszeres sertéskaraj
A zöldfűszer a titka ennek az ételnek, ahogy ebben az időszakban már többször is így…
bovebben
Rántott csirkeszárnyak remoulade mártással
Egyszerű hozzávaló, amit azért elég sokan nagyon szeretünk. Igen, csirkeszárny, rántva, persze szokott módon egy…
bovebbenKöményes sertéssült sóskával, mandulával
Ahogyan azt a Mit főzzünk ma? kedves Olvasói már megszokhatták, mindig adunk tippeket arra az…
bovebbenSzűzpecsenye kukoricás puliszkával
Hagyományos recepttel készültünk most, lesz benne vargánya, szalonna, szűzpecsenye, és hozzá egy remek puliszka. Aki…
bovebben
Fokhagymás tarja tejfölös túróval
A tejfölös túró picit talán elfeledett étel, pedig egyrészt igazán finom, másrészt nagyon hamar megvagyunk…
bovebbenSertésfilé színes burgonyaköntösben
Van, aki a bundázott húsokra esküszik – megértem őket, mert én is nagyon szeretem -,…
bovebbenKaraj serpenyőben kelkáposztával
Sertéskaraj, természetesen egy kicsit másképp, ahogyan azt a Mit főzzünk ma? oldalán már megszokhatták. Egyszerű,…
bovebben
Fűszeres csirkenyárs
Ha jó az idő, szabadban készítünk csirkenyársat, ha rossz, akkor a konyhában. Ennyire egyszerű dolog…
bovebbenRántott hús majonézes burgonyasalátával
Mindenkinek van rántott hús receptje, nekünk is, természetesen. A miénk szűzpecsenyéből készül, és jókora darabokat…
bovebbenBárányhús gombóckák baracksalátával
Ne mini húsgombócokra gondoljanak, normál méretűek ezek a bárányhús gombóckák, csak játszottunk egy kicsit a…
bovebben
Zöldséges struccragu
A különlegességek sorába most a strucchús került: úgy gondoltuk, egy próbát mindenképp megér, mert hiszen…
bovebbenKapros, juhtúrós bordák
Egy igazán gazdagon elkészített és körített töltött receptet adunk ma. Bizony, kerül hozzá szalonna is,…
bovebbenKacsamáj bundás kalácson
Igazából nem bonyolult receptről van szó. A kacsamáj persze önmagában is érdekes íz, most variáltunk…
bovebben
Kibbeh báránnyal töltve
Mielőtt belevágnánk: az autentikus libanoni recept bulgurral készül, mi búzadarát használtunk. Ha szeretik, és van…
bovebbenCsirkemell szezámmagos bundában
Rántott csirke, persze kicsit másképp, ahogyan azt már megszokhatták. A friss saláták tavaszias hangulatot adnak…
bovebbenBorjúmáj bécsi módra
Most adunk egy jó kis elkészítési módot a spárgához, ami most egyszemélyben elviszi a rántott…
bovebben
Mozzarellás bárányborda, fokhagymás chilis spagettivel
Ezúttal nem a báránybordát emelnénk ki, hanem a fokhagymás, chilis spagettit. Jól sikerült!
bovebbenFilézett csirkecomb kakukkfüvesen, joghurtos körtesalátával
A csirkét megforgatjuk ebben a pirospaprikás lisztben, és felhevített olajban a bőrös felével lefelé elkezdjük…
bovebbenTöltött pulykamell párizsiasan
Ha most azt mondjuk, sonkás-sajtos pulykamell, az is jól hangzik, de nem csak ez van…
bovebben
Szójás kacsamellcsíkok, szalmazöldségekkel
Wokban készül ez a recept, és van benne egy csomó egzotikus alapanyag, kiegészítő. És persze…
bovebbenVendégváró marhahúsgombócok csípős szósszal
Egyszerű, gyors húsgombóc recept következik, mert ilyenre is szükség van. Vendégvárónak neveztük el, de természetesen…
bovebbenTúrós pulykavagdalt
Nagyon egyszerű, nagyon kedves tavaszi recept, némi pikantériával és zöldségekkel. Melegen ajánljuk, nézzék meg, próbálják…
bovebben
Rózsaszín borjúkaraj zsályával sütve
Karaj, megint egy kicsit másképpen. Ebben a receptben többhelyütt is másként dolgozunk, mint a megszokott…
bovebbenNapraforgómagos bélszín
Az élet egyik nagy kérdése, hogy mi legyen a napraforgómaggal. Csak úgy natúr elszotyizni? Dehogy.…
bovebbenNyúlgerincfilé zöldspárgával
Vannak olyan alapanyagok, amelyeket kifejezetten kedvelünk a Mit főzzünk ma? stábjában, ezek közé tartozik a…
bovebben
Köleslepény báránybordával és cukkinivel
Nem véletlenül került előre a köret ennél a receptnél. Mert persze a bárányborda sem mindennapos,…
bovebbenRoston sült csirkemellfilé
Nem emeltük ki a címben, de ennek a receptnek a lelke a medvehagyma. A rostonsütés…
bovebbenGombás kacsamell tarhonyával
Egy nagyszerű alapanyaghoz egy egyszerű, gyorsan, könnyen elkészíthető recept. Bevalljuk, gyengénk a tarhonya, nagyon szeretjük,…
bovebben
Zöldséges pulykaragu, bazsalikomos burgonyapürével
Egyszerű hétköznapi recept, sok-sok zöldséggel, és persze egy kicsit másképp készített körettel. Mindig elmondjuk, apró…
bovebbenErdei gombás kacsamell-ragu
Nem, ez most nem vadkacsa, hanem, mondjuk úgy, sima kacsamell. Ebből készül egy remek étel,…
bovebbenGrill karaj rétessel
Nos, mi süljön ki a karajból? Aki rendszeresen látogatja a Mit főzzünk ma? oldalát, akár…
bovebben
Vadkacsamell almával
Ha már kacsa, akkor adjuk meg a módját, vadkacsa lesz terítéken, gyümölcsös formában. Az alma…
bovebbenLime-os szűzpecsenye csiperkével
Citrusos irányban indulunk el ma, gombával, hússal. Nem nehéz elkészíteni ezt a receptet, ellenben nagyon…
bovebbenEgyszerű csirkenyárs
A kifejezetten nehéz, drága alapanyagokból készült ételek receptjei mellett sűrűn adunk igazán egyszerű recepteket is.…
bovebben
Sertésszűz kukoricatócsnin
Kifejezetten hasznos recept, ha nem a megszokott köretek közül szeretnének választani. Nem krumpli, nem rizs,…
bovebbenFóliában sült pulyka kecskesajttal és dióval
A sajt mindig telitalálat, most kecskesajttal dolgozunk, és a dió az, ami véglegesíti az ízkompozíciót.
bovebbenPórés tokány zöldséges rizzsel
Sokféle tokány van. Csíkos hús - most egy kicsit másféleképpen. Én sertésszűzből készítem, azért, mert…
bovebben
Hátszín, most zöldborsópürével
Ismét egy olyan alapanyag kerül terítékre, ami nem nevezhető mindennapinak, olcsónak.
bovebbenSzűzpecsenye pappardellével
A szűzpecsenye ugyan nem a legolcsóbb része a sertésnek, viszont nagyon jó vele dolgozni a…
bovebbenSült sonka zöldséges burgonyapürével
Időről időre adunk nagyon egyszerű recepteket. Mert van úgy, hogy kevés az idő, vagy épp…
bovebben
Dióolajos libamell almakompóttal
A libamell önmagáért beszél, és most abszolút hagyományos alapanyagokkal dolgozunk, mint a dió és az…
bovebbenFüstölt tarja sütőtökkel
Ez a recept egy találós kérdéssel kezdődik: mit tehetünk, ha télről megmaradt a pincében még…
bovebbenRozmaringos sertéstekercs káposztával, almával
Most karajt töltünk, mert ugye tölteni szeretünk. Szárazabb húsrészről van szó, ezért választottunk olyan tölteléket,…
bovebben
Fetával, parajjal töltött csirkemell rizottóval
Ha töltésről van szó, nem ismerünk határokat. Most a paraj spéci ízét vettük alapnak, sajttal…
bovebbenSzűzpecsenye mustáros gombaraguval
Nem átlagos recept egy átlagos napra, ez a mostani recept mottója. Titka a gombaragu, amit…
bovebbenVagdaltlepény mustárral, túróval, cukkinivel
Egy újabb vagdalt-ötlet: sok egyéb mellett ez is a mai nap témája. Amint látható, előnye…
bovebben
Csípős pulykagolyók paradicsomos spirellitésztán
Lehetőség szerint tönkölyös tésztával készítsék, úgy lesz az igazi. És persze fontos az is, hogy…
bovebbenBárányborda fejtett babpürével
Mert nem csak csirke, sertés, marha van a világon, példa erre ez a recept is.…
bovebbenSertésfilé fokhagymás cukkinin
Ehhez a szűzpecsenyéhez kitaláltunk egy izgalmas köretet, hogy kikerüljük a szokásos krumpli-rizs-tészta hármast. Fűszeres recept…
bovebben
Borsköntösben sült csirkemell salátákkal
Ezt a receptet a saláták kedvelőinek (is) szántuk. No persze a csirkemell is kap egy…
bovebbenCsirkemell juharszirupos savanyúkáposztával
Mondjuk azt, ilyen az, amikor tobzódunk az élvezetekben? Mondjuk. A csirkemell sem csak úgy, simán…
bovebbenSertéskaraj gazdagon töltve
Ezúttal lesz minden, amire azt mondjuk, szem-szájnak ingere. Gazdagon töltött húsreceptről van szó, nézzék meg,…
bovebben
Egyszerű gombás csirkemell
Ennek a receptnek egyetlen dolog a titka: hagyjuk egyben a csirkemellfiléket, ne szeleteljük fel!
bovebbenZöldséges borzas csirke
Egyszerű, gyors, mégis remek csirkemell recept. Ugye ez az, amire mindannyian vágyunk, akár időnként, akár…
bovebbenRoston sült pulykamell tojáspörkölttel
Talán nem árulunk el hihetetlen titkot a cím alapján, hogy itt bizony a tojáspörköltön lesz…
bovebben
Pulykatekercs spenótlevéllel töltve
És ismét eljutottunk a töltött receptekhez, ezúttal zöldséget adunk a húshoz, méghozzá spenótlevelet. Utóbbit használhatjuk…
bovebbenTejszínes, gombás borjúragu
Alapban borjúhúsra terveztük ezt a receptet, de ha például pulykából szeretnék készíteni, úgy is remek…
bovebbenGombás bélszíncsíkok
Különleges alkalom, különleges recept, ez így dukál. Ha valaki persze nagyon jól áll, nem szükséges…
bovebben
Spéci pörkölt kelkáposztával
Pörkölt, ami egy kicsit másképpen készül, ezért spéci. Hagyományos alapanyagokból könnyedén tudunk készíteni egy nem…
bovebbenCurrys pulykamellfilé
A pulykamellben az a jó, hogy gyakorlatilag bármilyen irányba el tudjuk vinni. És kifejezetten jót…
bovebbenFasírt zöldségraguval
A hagyományos fasírt mellé most nem krumpli-rizs köretet ajánlunk, hanem egy remek zöldséges variációt. Tökéletes…
bovebben
Dupla hátszín
Először is a hátszín titka: ez nem más, mint az érlelés: vagy olajban pácoljuk, vagy…
bovebbenSertésfilé aszalt szilvával, brokkolival
Szűzpecsenye, ma megint egy kicsit másképp. A gyümölcs és a zöldség adja most az étel…
bovebbenFőtt marhafartő céklával, tormamártással
Ez a recept most a körítést mutatja be, a céklát és a tormamártást. Igazi különlegesség…
bovebben
Kacsamell narancsos, chilis pácban
Igazából a kacsamell és a narancs párosítása telitalálat, és persze rengeteg verzióban lehet készíteni, nálunk…
bovebbenSzűzpecsenye fenyőmaggal és kuszkusszal
A szűzpecsenyéből remek ételek készülnek, és nem mellékes, hogy nagyon sokféleképp el lehet készíteni. Ez…
bovebbenSzűzpecsenye vargányával, polentával
Sok kis apróság teszi tökéletessé ezt a szűzpecsenye receptet, így az erdei gomba, a paradicsomkrém…
bovebben
Csirke friss sajttal, rizottóval
Abszolút hétköznapra szánt gyors, egyszerű recept, csirkés, hogy könnyű legyen, meg persze sajtos, hogy egy…
bovebbenBakonyi csirke tejfölös csuszával
Egy igazi klasszikus a Mit főzzünk ma? konyhájában. Így készítjük mi. Nézzék meg, próbálják ki,…
bovebbenNémakacsa melle, májával töltve
Kacsa kétszeresen feldolgozva, melle is, mája is. Nem lesz hétköznapi recept, ezt előre megígérjük. Kifejezetten…
bovebben
Szűzpecsenye répapürével, sárgarépával
Igazán egyszerű és egészséges zöldséges variáció, meg persze egy kis hús. A répákat nem megszokott…
bovebbenFokhagymás tarja szalonnás polentával
Ismét egy remek fokhagymás recept, sertéstarjából. Hozzá egy ma már nem szokványos köret készül, nézzék…
bovebbenCsirkeragu csípősen, kukoricalepénnyel
Ha igazán gyors és egyszerű, de azért különleges receptet szeretnének, akár hétköznapi vacsorának, ez a…
bovebben
Sütőtökpürés csirkemell
Természetesen a csirkemell sem szokványosan készül, a fűszerezésen variáltunk. A recept titka azonban a pürében…
bovebbenKockázott csirkemell gazdagon
Egyszerűen, gyorsan elkészíthető egytálétel készül most csirkemellből. Két serpenyőre lesz szükség, és némi időre, igazi…
bovebbenVadkacsamell birses sütőtökraguval
Valószínűnek tartjuk, hogy a Mit főzzünk ma? kedves Olvasói nagyrészt nem vadászok, így a vadkacsa…
bovebben
Sajtos, uborkás csirkeszeletek
Apropó, a címben nem említettük, de igen fontos összetevő a kecskesajt, ha nem a legfontosabb.…
bovebbenKacsamell, káposztás cvekedlivel töltve
Már-már azt is mondhatnám, megszokott párosítás az, amiről ez a recept szól, a káposztás tészta…
bovebbenSzűzpecsenye és lazac betűkrumplival
Persze ha ezt a receptet épp nem Sorelnek készítik el, kínálhatnak hozzá burgonyatócsnit is, adjuk…
bovebben
Sertésszűz tojásos burgonyával
Mai sertés, ami azért szűz, hogy gyorsabban készüljön. Hoppá. Pedig ez csak sima konyhatechnológia: egyszerűen…
bovebbenCsirkecsík tésztában sütve
Csirkekedvelőknek készült ez a recept. No persze egy kicsit másképp, mindig elmondjuk, oké, tudjuk, de…
bovebbenBárány-nyárs parmezánnal, edámi sajttal
Amikor már látjuk, hogy közeledik a jó idő, ideje keresgélni jó kis nyársas recepteket. Persze…
bovebben
Rizses, zöldborsós szűzpecsenye
Bizonyos szempontból mondhatnánk azt is, hogy egyszerű rizseshús. Jó eséllyel az, persze. Azért van benne…
bovebbenPácban érlelt csirkejava
Megszokott rövid receptjeinkkel ellentétben itt egy jó hosszú, szabadban történő grillezésre, és persze konyhai elkészítésre…
bovebbenRakott csirke
Klasszikus recept, klasszikus rakottas. Most megmutatjuk, hogyan készül mindez a Mit főzzünk ma? konyhájában. Egy-két…
bovebben
Kéksajtos csirkemell
A csirkemellhez remekül passzol a sajt, sőt, kifejezetten jót is tesz neki. Arra azonban figyeljünk…
bovebbenMustáros csirkemáj
Mai ajánlatunk olcsó alapanyagból készül, mégis különleges lesz. Ahogy azt a Mit főzzünk ma? rendszeres…
bovebbenCsirkecomb aszúban érlelt szőlőszemekkel
A szezonon kívül az egyéb árak mellett a chile-i (vagy az olasz) szőlő talán már…
bovebben
Sertésborda zöldségekkel kukoricalepényen
Aki nap mint nap itt van a Mit főzzünk ma? oldalán, tudja, hogy mindig készül…
bovebbenHústekercs narancsosan
Majdnem azt adtuk címnek itt, hogy hústekercs aranyosan, mert kis aranyos lett a vége. Költőien…
bovebbenSült csirkecomb bébikukoricával
Hétköznapi recept, hétköznapi hozzávalók, a vége persze korántsem lesz hétköznapi. Ez a Mit főzzünk ma?…
bovebben
Csirkeszárny sült burgonyapürével
Jöjjön egy titkos projekt, hogyan készítsünk a legegyszerűbb alapanyagokból egy csodás ételt? Itt egy újabb…
bovebbenTojáslepényes hústekercs
Egyrészt a karajt sem hétköznapi módon készítjük el - ettől persze hétköznap is simán elkészíthető…
bovebbenŐszibarackos, csirkés saláta
Gyümölcs és csirkemell együtt, és persze némi sajt. Könnyű, remek étel, hétköznapokra abszolút ideális. Nézzék…
bovebben
Egyszerű zöldbabos rizseshús
Egészen egyszerű hétköznapi recept, ahogyan a neve is mutatja. Természetesen ebben is van némi trükk,…
bovebbenCsirkemell juharszirupos áfonyával
Nem csak a juharszirup és az áfonya lesz különleges ebben a receptben, hanem a tálalás…
bovebbenMandulás csirke
Ha egy könnyedebb ételre vágynak, itt van hozzá egy remek recept. Csirke, mandula, saláta -…
bovebben
Babos szűz
Szűzpecsenye, naná, hogy egy kicsit másképpen. Ráadásul ez egy igazán egyszerű, gyors recept, így, akárhonnan…
bovebbenSzűzérmék zöld burgonyalepénnyel
A szűzpecsenye ínyenc falat a sertéshúsok között, kell tehát hozzá recept, nem is egy. Ez…
bovebbenBrokkolival töltött csirkemell
A töltött receptek újabb gyöngyszeme, most a brokkolit kombináljuk a csirkemellel. Hagyományos köretünk lesz, persze…
bovebben
Borjúszűz spárgával, hollandi mártással
Mutatunk most egy remek mártást, valamint megelőlegezünk mellé-hozzá egy jó kis spárgát, lassan eljön ennek…
bovebbenAnanászos pulykaroló
Tudják, mindig minden egy kicsit másképp készül a Mit főzzünk ma? konyhájában, ez sem lesz…
bovebbenMézes-csípős csirke spagettivel
Mai egyszerű csirkemell recept, két serpenyőben készül, így a mosogatás is kisebb gond lesz. Na…
bovebben
Tejfölös csirkeragu
Hiába, egy jól elkészített csirkeragu mindenki kedvence. Ebben nincs is vita. Abban, hogy ki hogyan…
bovebbenBélszín tócsnival és eperrel
A különleges hús különleges receptet igényel - vagy éppen egyszerűt, mert azokból lesznek a legnagyszerűbb…
bovebbenBorókás vadragu
Úgy gondoljuk, azt senki sem vitatja, hogy a vadhúsnál kevés jobb dolog létezik. Mármint a…
bovebben
Ementálival töltött csirkemell
Ezúttal egy igazán egyszerű töltött hús kerül a konyhaasztalra, csirkemell és ementáli sajt. No meg…
bovebbenRakott rántott hús
Szokás szerint cselezünk kicsit, mert nem csak rántott húst készítünk. Azaz, azt is, először, aztán…
bovebbenBáránygerinc paradicsomos zöldbabbal
Sok mindent hallani a bárányról, van, aki esküszik rá. Nos, nem csak, vagy nem elsősorban…
bovebben
Szűzérmék sonkával és sajttal
Egyszerű, gyors és persze finom recept szűzpecsenyéből. Igen, a sonka és a sajt elmaradhatatlan:). A…
bovebbenBébikukoricás, zöldséges csirkemell
Nyilván mindenki szemezgetett már a boltban a bébikukoricával. Most adunk egy igazán gyors, igazán egyszerű…
bovebbenMangalica szűzpecsenye vajastésztában
Most mangalicát választottunk, nem véletlenül, természetesen. Nagy különbségek vannak hús és hús között, nézzék meg…
bovebben
Rozmaringos, vargányás sertésszűz
A szűzpecsenye a disznó legnemesebb része, dukál tehát hozzá a vargánya, mint az egyik legnemesebb…
bovebbenKaukázusi kefirben pácolt csirke
Tudjuk mindannyian, mennyire fontos a pácolás, és mennyire jót tesz a húsnak. A mostani pác…
bovebbenCeruzababsaláta bélszínjavával
Nemes alapanyagból egy igazán egyszerű recept. Sőt. A ceruzababsaláta önmagában is megállja a helyét, ha…
bovebben
Sárgadinnyés paradicsomsalátán tálalt csirkecsíkok
A csirkemellhez remekül passzolnak a gyümölcsök. Most sárgadinnyét választottunk, amit salátaformában készítünk el. Nézzék meg,…
bovebbenRakott csirkemell
Egyrészt almával ízesítjük a csirkemellet, másrészt pedig sajttal koronázzuk meg. Csínján bánjanak a sóval, mert…
bovebbenCsontos sertéskaraj, bazsalikomos póréhagymával
Most csontos karajjal dolgozunk, nem véletlenül, mert a csonttal együtt sült hús íze egészen más…
bovebben
Zöldspárgával besütött sertésszűz
Akárcsak a hal, a spárga mellett is szoktunk kampányolni. Sűrűn, amikor csak tehetjük. Egészséges, remek…
bovebben
Mustáros hagymás sertésborda
Olajon karikára vágott és grill fűszerkeverékkel megszórt hagymát pirítunk. Erre tesszük rá a karajt, és…
bovebben
Sertéscsülök pirított sajtos gombóccal
A pirított zsemlekockához hozzáadjuk a vajon lepirított finomra vágott vöröshagymát, amihez hozzápirítottuk a fűszereket.
bovebben
Csirkemell csirkemájjal töltve, hagymás lencsével
Töltött recept, természetesen nem a megszokott módon, hiszen tudják, mindig kicsit másképp. Csirkés recept, csirkés…
bovebben
Kacsamell kecskesajttal
Jöjjön egy kacsarecept, és ha már különleges, vagy legalábbis nem hétköznapi a hús, legyen hasonlóan…
bovebben
Szűzpecsenye pennével, gombával, sajttal
Tudják, egy tésztafőzésnyi idő. Ez most az a kategória, pennét választottunk ezúttal, valamint szűzpecsenyét, ami…
bovebben
Zöldséges nyúlgerinc
Tartsunk néha nyulas napot! Kissé kikopott a mindennapi konyhából a nyúlhús, szerencsére - úgy tűnik…
bovebben
Csirke tonhallal, burgonyasalátával
Szokásos gyors receptjeink egyike (leszámítva persze a saláta állási idejét, azt bizony hozzá kell kalkulálni).…
bovebben
Cipóban tálalt házinyúl-ragu
Mi is szeretjük a cipós dolgokat, és Önök is. Elég egyértelmű a helyzet: cipós receptet…
bovebben
Bélszíncopf vargányával
Most azokra gondoltunk, akiknek mondjuk például születésnapjuk van. Recepttel, persze, mi mással?
bovebben
Hátszín ánizsos, gyöngyhagymás meggyel
Mézet karamellizálok, a mézkaramellbe beleteszem a gyöngyhagymát és a meggyet. Ha százalékban akarjuk megadni, akkor…
bovebben
Karaj spárgával, rozmaringos mártással
Fontos, hogy a kedvenc húsainkhoz minél több, változatos receptünk legyen. A karaj ezek közé tartozik,…
bovebben
Csirke diópürében
Európa és a világ ízei magyarul - most török kirándulásra invitáljuk Önöket, a recept alapja…
bovebben
Narancsos kacsamell Robitól
No persze nem csak kacsamell készül, bár az is nagyon remek lesz ezen recept alapján,…
bovebben
Sertés aprópecsenye legényesen
Hogy mi is jelent az, hogy legényes? Egyszerű, mégis jó: gyorsan, egy serpenyőben, könnyen el…
bovebben
Bevert tojás vörösborban
Bevert tojás, oeuf poché? Igen, persze azért egy kicsit másképp. Klasszikus Európa és a világ…
bovebben
Sertésborda roston, salátával
Mivel többségünkben szeretjük a karajt, a Mit főzzünk ma? kötelessége, hogy minél több, minél változatosabb…
bovebben
Sertéskaraj roston, mustban párolt szilvával, gányicával
A natúr bordához készítünk egy remek gyümölcsös ragut, hogy mégse legyen teljesen natúr ez az…
bovebben
Rántott csülök vinaigrette mártással
Megnéztük, mi legyen a csülökből. Sokféle ötlet felmerült, szokás szerint lett belőle egy kicsit másképp…
bovebben
Csirke spagettivel, csipkebogyólekvárral, rókagombával
Amikor gyors receptre van szükség, ezt lehet elővenni. Azt nem írtuk, hogy egyszerű, mert van…
bovebben
Sertésborda mazsolás-diós endíviával
Kicsit gondban voltunk, amikor besoroltuk ezt a receptet, végül a húsételek közé került, pedig a…
bovebben
Serpenyős pulykamignon gnocchival
Alapvetően egyszerű receptről van szó, talán egyetlen, mondjuk úgy, extrának nevezhető hozzávalót tartalmaz, ez a…
bovebben
Szilvalekváros pulykarolád
Jöjjön most egy igazán egyszerű gyümölcsös pulyka, ezúttal szilvalekvárral dolgozunk. Egyszerű köret készül hozzá, mert…
bovebben
Pritaminpaprika zelleres csirkehússal töltve
A töltött recept-repertoár újabb darabja, most töltött paprika, pritaminnal. Csirkecombot használunk még hozzá, és persze…
bovebben
Serpenyős kacsamell cukorborsóval, naranccsal
Csudajó választás a kacsamell, remek alapanyag. Szeretjük is használni, és igyekszünk olyan recepteket küldeni, hogy…
bovebben
Fokhagymás sertéstarja
A sertéstarját klopfoljuk, fűszerezzük, együtt sütjük a szeletelt fokhagymával, gerezdekre vágott burgonyával és hagymával.
bovebben
Mit főzzünk ma? Receptek és videók a hét minden napjára!
Induljon jól minden nap, ha velünk kezdi. Ötletet keres, hogy mit főzzön? Mit főzzünk ma?…
bovebben
Csirkefalatkák kéksajtos gnocchival
Hogy ma se maradjanak Európa és a világ ízei magyarul recept nélkül, itt egy remek…
bovebben
Bélszínérme konyakos vargányával
Komoly receptjeink egyike, egyrészt az alapanyagok ára miatt, másrészt viszont a feledhetetlen ízharmónia miatt.
bovebben
Pulykamell párizsiasan, petrezselymes burgonyával
Pulykamellet választottunk most, mert ebből is kiváló rántott húst lehet készíteni. Ez a párizsias verzió,…
bovebben
Zsiványpecsenye juhtúrós puliszkával
Szó, mi szó, egy zsivány élete nem a sütés-főzés körül forgott elsődlegesen, de mint mindenki,…
bovebben
Töltött sertéstekercs tejszínes gombával
Itt és most egy nagyon egyszerű étel receptjét mutatjuk meg. Javasoljuk, hogy mindenki olyan húst…
bovebben
Töltött kel szójaszósszal
Bár talán bonyolultnak hangzik, de könnyen és gyorsan elkészíthető ételről lesz szó.
bovebben
Mustáros rostélyos
Burgonyát annyi vízben megfőzzük amennyi pont ellepi. Ha megfőtt, a rajtamaradt vízzel, a liszttel, a…
bovebben
Sajttal szórt polenta szalámival
Vizet teszünk fel egy kevés tejszínnel, tegyünk bele egy kevés sót. Amikor felforr, beleszórjuk a…
bovebben
Vaddisznópörkölt rókás gnocchival
Ez a mai étel vadhúsból készül, de ne ijedjenek meg! A pörköltnek való lábszár, lapocka nem…
bovebben
Töltött borda padlizsános rizzsel
Kell hozzá bő 1 óra körülbelül, ebben az értelemben nem a leggyorsabb Mit főzzünk ma?-recept,…
bovebben
Kakukkfüves szarvaspörkölt majorannás burgonyával
A szarvascombból klasszikus pörköltet készítünk. Minél nagyobb mennyiséget készítünk, a pörkölt annál finomabb lesz, jobban…
bovebben
Káposztás tésztával töltött kacsa
A fejes káposztát apróra le kell reszelni, majd karamellizáljuk a cukrot zsiradékban, és hozzáadjuk a…
bovebben
Töltött pulykamell sajtos sült krumplival
Mit főzzünk ma? - merült fel egy januári napon. Nem vágytunk sertésre - lett tehát…
bovebben
Csirkemell szezámköntösben sütve, chilis ananásszal
Most a szezámköntösre gondoltunk, már ami a csirkemellet illeti. A szokásos tippek sem maradnak el…
bovebben
Pulykamell lencsepürével és fűszeres zöldségekkel
Nem akarjuk teljesen ellőni a poént, mert a pulykamell is remek lesz, de ami nekünk…
bovebben
Hagymás rostélyos
Mi hátszínből készítettük ezt az ételt, de más marhahúsból is elkészíthető, például fehérpecsenyéből.
bovebben
Paradicsomos pulykahússal töltött burgonya
A megmosott burgonyákat héjában megsütjük, majd meghámozzuk, hosszában cikkcakkosan félbevágjuk, és kikanalazzuk a közepüket.
bovebben
Betyárleves vajas galuskával
Annyiban nem bakonyi, hogy nem gombával készül. De betyárosnak betyáros, azt garantáljuk, betyárleves, ahogyan mi…
bovebben
Csípős bélszínlángos, színes paprikás vörösbabraguval
Aki szereti a csípős ételeket, annak kötelező megnézni ezt a receptet. Nem fog csalódni, garantáljuk!
bovebben
Gombás-kelbimbós tokány
Sertéstokány rizzsel - megszokott ízek, minden családban meglévő, kétségkívül remek receptekkel. De miért ne kísérleteznénk?
bovebben
Csirkemell citromfüves ananászraguval
Aktuális csirkés receptünk most egy gyümölcsös-sajtos kombinációt tartalmaz. Egy kis vidámság a szürke időben -…
bovebben
Csíkozott gyöngyhagymás csirkemell
Igen, tudjuk, vannak, akik minden körülmények között ragaszkodnak a csirkehúshoz, a csirkemellhez. Ahhoz azonban, hogy…
bovebben
Borjúmáj mentás barackkal
Sok-sok apróság teszi tökéletessé ezt a receptet. A máj önmagában is csábítás, persze, de a…
bovebben
Savanyú zöldséges csirkesaté
Következzen tehát az indonéz sate, angol átiratban satay, és ahogyan mi használtuk, maláj írásmóddal saté.
bovebben
Mandulás csirke terrine
Szépen hangzik a címben a terrine, de fordítsuk le: pástétomot készítünk ma, a terrine elnevezés…
bovebben
Csirkemell zöldfűszeres mártással
Ennél a csirkés receptnél kalkuláljanak azzal, hogy időt kell hagyni a pácolásnak. Elengedhetetlen része a…
bovebben
Csirkemájkrémmel töltött tojás
Itt egy újabb töltött recept. A variációk száma meglehetősen sok, nem dobálózunk nagy szavakkal, hogy…
bovebben
Töltött sertésrolád
A pfefferónit megszabadítjuk a magházától. Mi az édes pfefferónit ajánljuk, főleg, ha a gyerekek is…
bovebben
Paradicsomos húsgolyók
Húsgolyó ezerféleképpen, épp mikor milyen kedvünk van. Például. Ez az alap. Ez a recept a…
bovebben
Roston sült csirkemell vörösboros körtével
Gyümölcsös hús, most körtét választottunk, némi rafinériával persze. Ha tetszik az ötlet, nézzék át a…
bovebben
Szárnyasmáj eperrel és balzsamecettel
Amikor egy egyszerű alapanyagból szeretnének kihozni minél többet, nos, akkor vegyék elő ezt a receptet.…
bovebben
Chilis szilvamártással leöntött húspogácsa
Szeretjük a húspogácsákat, avagy fasírtokat, de mindig van egy tipp, ami különlegessé tesz egy megszokott…
bovebben
Pulyka gyümölcsösen, vajas burgonyával
Itt teljesen igaz, hogy több ideig tart előkészülni a gyümölcsös pulykához, mint elkészíteni magát az…
bovebben
Töltött borjújava gombával és paprikás mártással
Habart tojást készítünk, ezt töltjük a felszúrt húsba, amit sózunk, borsozunk, lisztbe mártjuk, majd pedig…
bovebben
Pacalpörkölt friss burgonyás bucival
Pacal, csülök, buci - ez a recept hagyományos is, meg nem is. Nézzék meg, miben…
bovebben
Lecsós tarhonyás csirkeaprólék
A forró tyúkzsíron megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
bovebben
Szilvalekváros kuglóf
Szilva minden mennyiségben, és persze kuglófban is. Mondhat erre nemet bárki is? Nem hiszünk benne,…
bovebben
Kacsamáj gombás hagymamártásban
Az újhagymát karikára vágjuk, a fokhagymát szeletekre, lepirítjuk vele együtt a majoránnát, rátesszük a szeletekre…
bovebben
Töltött csirkecomb rozmaringgal
Töltsünk ma csirkecombot! Természetesen egy kicsit másképp, ahogyan azt már megszokhatták. Ma is lesz néhány…
bovebben
Csirkés rétes sajtkrémmel
Hússal töltött rétes. Önmagában is megállja a helyét, de különlegességként is tálalhatják. Könnyedén elkészíthető, remek…
bovebben
Sertésérmék cukkinival
Olívaolajon a leszeletelt, sózott, borsozott, lisztbe mártott szűzérméket elősütjük. Nem szabad túlsütni, most csak kérget…
bovebben
Szárnyas nyárs, zöldséges palacsintában tálalva
Ez a recept ismét egy remek példa arra, hogy rosszabb idő esetén sem kell elfelejteni…
bovebben
Sajttal töltött körte, baconos csirkével
Sajt és gyümölcs remek párosítás, ezt tudjuk, tudják Önök is:). Most nem a megszokott sajt-alma…
bovebben
Borjúkaraj színesborsmártással
Ahhoz, hogy egy jó borjúételt értelmezhessünk az étteremben, tudni kell, hogyan kell jól elkészíteni. Például…
bovebben
Kecskesajtos, paradicsomos sertésszűz
Spéci elkészítési mód, eredménye egy látványos étel lesz. A titkot persze itt még nem fedjük…
bovebben
Sült sertésborda fekete-erdei módra
Karaj, természetesen egy kicsit másképpen. Dominálnak a zöldségek, valamint egy különleges, mostanában talán ritkábban használt…
bovebben
Bőrös malackaraj gyümölcsraguval
Az ünnepi ételek sorába tartozik, de ettől függetlenül bármikor elkészíthető. Szép piros, ropogós legyen, ez…
bovebben
Fokhagymás, mustáros csirkemell, spenótos tésztával
Első körben a spenótos tésztát emeljük, mint különlegességet, de a csirkemell fűszerezése is különleges. Együtt…
bovebben
Pácolt mozzarella, pulykasteakkel
Sajt és hús kedvelők figyelmébe ajánljuk a mai receptünket.
bovebben
Indiai fűszerezésű bélszín
A Mit főzzünk ma? egyik fontos szlogenje az Európa és a világ ízei magyarul, ezt…
bovebben
Bélszínragu petrezselymes burgonyával
Csak semmi pánik, a bélszín sejtelmes színét a kékáfonya adja a fotón. Ha vörösáfonyát használnak,…
bovebben
Pulykamellcsíkok pirított zöldségekkel
Bár a pulykamellcsíkok kerültek előre a címben, ennek a receptnek a varázsát a mártás adja.…
bovebben
Sertéskaraj petrezselymes tésztában sütve
Van úgy, hogy megkívánjuk a karajt, csak épp nem a megszokott módon készítenénk el. Nem…
bovebben
Fűszeres marharagu
A jól elkészített marhahúsnak párja nincsen, legalábbis a mi véleményünk szerint. Küldetésünk az, hogy a…
bovebben
Sertésérmék cukkinivel
Gazdag étel, egyszerűen elkészítve, most ez a mottó. Mert nem csak a szűzpecsenyén van a…
bovebben
Sertéskaraj Dubarry-módra
Ennek a receptnek az alapja a zöldség és a sajtos mártás kombinációja a hússal. A…
bovebben
Lecsós, pirított pulykamáj lapon sütött burgonyával
A hagymát félkarikára vágjuk, majd kevés olajon üvegesre pirítjuk, és megfuttatjuk rajta a zúzott fokhagymát.
bovebben
Brassói aprópecsenye sertésszűzből
Többféle verzió létezik, miért is brassói a brassói, de ebbe mi most nem megyünk bele.…
bovebben
Lecsós sertésszűz
Lecsó, kicsit másképpen. Aki rendszeresen használja a Mit főzzünk ma? receptjeit, ismeri már ezt a…
bovebben
Karaj szilvával és kecskesajttal töltve
A gyümölcs-sajt projekt speciális eleme a kecskesajtos-szilvás verzió. Relatíve egyszerű töltött receptet adunk most, próbára…
bovebben
Bőrös süldőborda, almás, kelkáposztás tésztával
A bordákat lassú tűzön megsütjük. Mikor megsült, a bort, és kevés páclevet aláöntve gyorsan beforraljuk,…
bovebben
Gombás-sonkás mangalicakaraj
Természetesen nem csak megsütjük a kiváló minőségű húst, hanem készítünk hozzá egy nem kevésbé remek…
bovebben
Békacomb tejszínes szalmazöldséggel
Ez a békacomb-variáció tényleg egy serpenyőben készülő étel. Gyorsan megvan, és nagyon finom. Nézzék meg,…
bovebben
Malacpörkölt rókagombával és burgonyagombóccal
Ne szépítsük. Akad, aki egy jó malacpörköltért elutazik a világ végére is. Akad, aki a…
bovebben
Articsókás kecskeragu olívabogyóval
Különleges alapanyagokból készül a mai étel, mert nem mindennap használunk már kecskét, és articsókát sem.…
bovebben
Sonkával, spenóttal töltött karaj
Amikor nincs igazán idő, akkor kell elővenni ezt a receptet. Friss húsból, zöldségből jobban járunk,…
bovebben
Csontos karaj zsályás olajban pácolva
Ez a recept most kifejezetten a hús sütéséről szól, nem csak otthon, a konyhában, hanem…
bovebben
Articsókás, tárkonyos gidaragu
Két különlegességet tettünk bele ebbe a receptbe, a kecskehúst, valamint a gyümölcs is, zöldség is…
bovebben
Extra chilis bab
Érdekesség, hogy ezt a receptet, így, tárcsán is el lehet készíteni. No persze ahhoz jó…
bovebben
Illatos csirkemell mungóbabcsírával
Mindig egy kis apróság: a mostani egyfelől a kakukkfű lesz, remek fűszer, valamint a mungóbabcsíra.…
bovebben
Csirkenyársak cukkinivel fonva
A csirkemellfiléket hosszában félbevágjuk, majd mindegyiket kétszer hosszában bevágjuk, hogy három húscsíkot kapjunk.
bovebben
Rozmaringos csirkehúsgombócok
Aki nap mint nap követ minket, tudja, hogy jellemzően egy recept az két recept, azaz…
bovebben
Zöldséges, gyömbéres, fokhagymás csirkesaslik
Az, hogy nyársra húzva sütjük, fontos, de talán még ennél is lényegesebb a pác. Nézzék…
bovebben
Grillezett csirkemell
Fontos, hogy egy éjszakát pácolódjon, mert vastag a csirkemell, és akkor finom, ha a belsejét…
bovebben
Pirított csirkeszárnyak zöldbabbal töltött paradicsommal
A csirkeszárny igen hálás alapanyag, jó ropogósra tudjuk sütni - nincs is jobb nála. Na…
bovebben
Egyszerű húsos rétes
Mert a rétes ezerféle, tudja ezt jól mindenki. Ha viszont ezerféle, miért ne lehetne húsos?…
bovebben
Székelykáposzta
Ezt bizony szeretjük. És persze ahány háziszakács, annyiféleképpen készülhet, nos, ez a mi javaslatunk egy…
bovebben
Csirkés töltött hagyma
A töltelékhez, a darált csirkehúst keverőedénybe tesszük, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a fűszerköményt.
bovebben
Lecsós borda burgonyás tarhonyával
Összeszedtünk mindent, ami egy jó magyar ételhez kell, hús, lecsó, tarhonya - és persze mindez…
bovebben
Rakottas parajjal és csirkemellel
A rakottasok egyik előnye a sok közül, hogy nagyon sokféleképp variálhatók, minden családban megvan a…
bovebben
Óvári sertésborda
Ha valamit gazdag receptnek nevezhetünk, nos, akkor ez az. Karaj, gomba, sonka, sajt - erre…
bovebben
Fűszeres csirkefasírttal töltött cukkini
Hús és zöldség kéz a kézben a sütőben. Erős kezdés, erős folytatás - nézzenek rá…
bovebben
Boros csirkecomb burgonyapürével
A filézett csirkecombokat a bőrével együtt egy tálba tesszük. Bekenjük mézzel és felöntjük tokaji borral.…
bovebben
Roston sült csirkecopfok, ropogós salátával
A csirkemelleket lapjával félbevágjuk. A szeleteket deszkára fektetjük és három csíkra daraboljuk, úgy, hogy az…
bovebben
Görögös csirkemell lecsóval
A csirke visszamaradt zsiradékában lepirítjuk a kockára vágott cukkinit, padlizsánt, a nagyobb darabokra vágott fokhagymát…
bovebben
Sütőtökös lepény és vaddisznókaraj
Különleges mindkettő: a karaj is, mert vaddisznóból készül, és a lepény is, ami sütőtökös!
bovebben
Sült spagetti marhahússal
Csíkos hússal dolgozunk ma, és egy kicsit felturbózzuk a tésztás is. Ha már:).
bovebben
Szőlővel sült csirkemell
A csirkemellben az a jó, hogy nagyon sokféleképpen variálható. Például gyümölccsel, jelen esetben szőlővel. Próbálják…
bovebben
Sült csirkecomb Budapest raguval
A raguval kezdjük, hiszen ezt az ételt a pörköltfélékhez soroltam. Kevés zsiradékot hevítünk, beletesszük a…
bovebben
Csőben sült sertésborda zöldségekkel és mozzarella sajttal
A karajra is igaz, ami sok egyéb alapanyagunkra: rettentő sokféleképp elkészíthető. Íme egy sajtos verzió,…
bovebben
Hortobágyi húsos palacsinta
Én nem szeretem kétszer feltálalni ugyanazt az ételt, ezért gyakran az előző napi pörkölttel készül…
bovebben
Vajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel
Az igazi ízmeglepetés: a visszamaradt vajba cukrot teszünk, karamellizáljuk.
bovebben
Mangalicabordák körtekéregben
Sütőtálunkat zsemlemorzsázzuk, finomra vágott körtét, durvára vágott diót teszünk bele, petrezselyemzöldet szórunk rá.
bovebben
Paradicsomos szélesbab sertésbordával
A vöröshagymát vágjuk kockára, a fokhagymagerezdeket préseljük össze. Az olajon pirítsuk meg a hagymát, majd…
bovebben
Csirkecomb nyárs salátával
Egy újabb nyárs-variáció. Igaz a mondás, hogy csak a fantázia szabhat határt, de az nem…
bovebben
Csirkeragu oregánóval és fehérborral
Eszébe jutott a csirkeragu, rég készítette, vagy nemrég, de ki kéne próbálni valami újat, másfélét?…
bovebben
Sonkás-sajtos csirkemell
Ha egyszerű, gyors, könnyen elkészíthető csirkemell receptet keresnek, akkor jó helyen járnak. Sonkás, sajtos, ahogy…
bovebben
Csípős csirkemellcsíkok szójás rizzsel
A csirkecsíkokat kivesszük a pácból, egy teflon serpenyőben kevés olívaolajon lepirítjuk. Amikor lepirult, akkor a…
bovebben
Zöldséges csirkemell grill serpenyőben
A csirkemellet csíkokra vágtam, sóztam, borsóztam, a fűszerkeverékkel megszórtam. Grill serpenyőben egy kevés hevített olajon…
bovebben
Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve
A csirkemellet csíkokra vágjuk. Mézet karamellizálunk, belehelyezzük a fél fülre vágott hagymát.
bovebben
Csirkemell pisztáciás kecskesajttal
Egyszerű, gyors, mégis különleges csirkemell receptet keres? Itt a mai tipp, pisztáciával, kecskesajttal:).
bovebben
Burgonyás fasírt
Körülbelül 25 dekányi húst apróra összevágunk, és 25 deka főtt, áttört burgonyával, egy tojással, egy…
bovebben
Töltött sertésszelet rókagombával
A vajat összekeverjük az édestúróval, kockára vágott sonkával és a fokhagymával. Végül a kockára vágott…
bovebben
Káposztaleves cipóban
Cipóban tálaljuk, tejfellel meglocsoljuk. Díszítésnek füstölt sajtból leveleket faragunk, sütőtököt formázunk.
bovebben
Majorannás vesevelő
Citromos vagy ecetes vízbe tesszük a velőt, lehúzzuk a hártyát, leblansírozzuk. Félbevágjuk a vesét, kivágjuk…
bovebben
Csirkemell répával, cukkinivel göngyölve
A csirkemelleket lapjával félbevágjuk, de nem teljesen. Szétnyitjuk, megklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk.
bovebben
Csirkehús-gombócok rozmaringgal
A darált csirkehúst az apróra vágott vöröshagymával, a tojással, a paprikakrémmel alaposan összedolgozzuk
bovebben
Gesztenyés kakaspörkölt
Először a szokásos módon pörköltalapot készítünk, azaz olajat hevítünk, hagymát pirítunk zöldpaprikával, paradicsomot teszünk hozzá.
bovebben
Olívás kacsamell
A hagymát abban az olajban pirítjuk, amin a húst kérgeztük, majd borral locsoljuk, és hozzáadjuk…
bovebben
Pulykaszeletek karalábéval
Egy lábosban olajat teszünk fel melegedni, ha forró, beletesszük a karalábét, és kavargatva lepirítjuk egy…
bovebben
Sertésérmék fűszerköntösben
Köretként én párolt rizst javaslok, amihez friss bazsalikomot keverünk. A sertésérmék mellé, hideg mártással is…
bovebben
Marhanyelv kapris krémmártással, zöldségkévékkel
Teljes mértékben ínyenceknek ajánljuk! Vállalkozó kedvűek is kipróbálhatják eme remek finomságot! 🙂
bovebben
Csirkecomb mustármártásban
A csirkecombot szeretjük, könnyű vele dolgozni, hamar el is készül. Most a mustár lesz a…
bovebben
Csirkés makaróni
Mielőtt levesszük a tűzről, hozzáadjuk az apró kockákra vágott paradicsomot, és az aprított petrezselymet.
bovebben
Hideg csirkés saláta
A csirkemellet 2 x 2 centis kockákra vágjuk fel. Sóval, borssal, aprított vöröshagymával ízesítjük, összekeverjük.…
bovebben
Sertésfilé sonkával, zöldségekkel
Klasszikus serpenyős receptet ajánlunk most Önöknek, ennek megfelelően az elkészítési ideje sem sok.
bovebben
Bolondos cigánypecsenye
A sertéstarját szeletekre vágjuk, majd olívaolajon elősütjük. Szintén szeletekre vágjuk a fokhagymát, és együtt megsütjük…
bovebben
Zelleres burgonyakrémleves, marhanyelvvel
A hagymát finomra vágjuk, és kevés olajon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a lereszelt zellert és a…
bovebben
