Cukkinis sertésragu
Ebben a receptben kevés olyan hozzávaló van, ami ne lenne ismerős bárki számára. Talán az…
bovebbenLibavagdalt
Nem szokványos alapanyag kerül ma a konyhaasztalra, a kiváló liba. Nagyszerű szárnyas, testesebb, mint a…
bovebbenTüskös szűzpecsenye hálóban
Igazi hagyományos recept, gazdagon, zsírral készítve. Eredetileg alföldi receptről van szó, tüskés, tüskös, azaz tűzdelt…
bovebben
Szürkemarhacímer, fokhagymás aszalt szilvával
A magyar szürke húsa, már első pillantásra jól megkülönböztethető a többi marhahústól, színe sötétebb, állaga…
bovebbenTengeri haltekercs
Egyszerű hekkfiléhez adunk most receptet, ami olyan egyszerű lesz, mint az alapanyag, ha már. Tényleg…
bovebbenOlasz haltál
A tengeri halfilé mellé tenger gyümölcseit használunk, remek fűszerezéssel, és stílszerűen tollhegytésztával. Ha sikerült kedvet…
bovebben
Tarhonya csirkecombbal, kolbásszal
Aki a tarhonyát szereti, és persze megvan a saját jól bevált receptje, az is kíváncsi…
bovebbenTintahalas spagetti
A fekete tésztához tintahalra van szükségünk. Ugyanúgy, mint a spenót, a tintahal festékanyaga is semleges,…
bovebbenTöltött uborka, kicsit másképp
Ha egy kicsit is ügyesek vagyunk, akkor szinte bármivel tudunk töltött ételt készíteni. Most az…
bovebben
Malacsült, nemcsak szilveszterre
A malac elvben amolyan szilveszteri mulatság, legyen malacod az újévben és hasonlók. De, a zsenge…
bovebbenBetyárleves vajas galuskával
Annyiban nem bakonyi, hogy nem gombával készül. De betyárosnak betyáros, azt garantáljuk, betyárleves, ahogyan mi…
bovebbenDiós, narancsos kekszek
A szobahőmérsékletű vajat egy tálban a cukorral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a narancs és citrom…
bovebben
Mozzarellás bárányborda, teljes videórecept
Nem csak a chiliszál, de az is felelős azért, hogy ez az étel ilyen remekül…
bovebbenKrumplis pogácsa
A Pékszövetség azt mondja (bár igaz, ők a tepertős verzióról beszélnek), hogy első említése 1395-re…
bovebbenSült báránycomb zöldségekkel
Bárányhús kerül ma a konyhaasztalra, különlegesség. Erőteljes fűszerezést igényel, erre tessék odafigyelni! Nézzék meg, hogyan…
bovebben
Csípős bélszínlángos, színes paprikás vörösbabraguval
Aki szereti a csípős ételeket, annak kötelező megnézni ezt a receptet. Nem fog csalódni, garantáljuk!
bovebbenCipóban tálalt házinyúlragu
Mi is szeretjük a cipós dolgokat, és Önök is. Elég egyértelmű a helyzet: cipós receptet…
bovebbenSonkával, spenóttal töltött karaj
Amikor nincs igazán idő, akkor kell elővenni ezt a receptet. Friss húsból, zöldségből jobban járunk,…
bovebben
Bazsalikomos, pulykás töltött tészta
A durum kagylótészta egyik óriási előnye, hogy könnyedén lehet tölteni, erre (is) találták ki. Sok…
bovebbenSódaros batyu
Sódar, azaz lapocka, avagy sonka. Régies elnevezés, alapvetően hagyományos elkészítés, nem véletlenül persze. Egy húsos…
bovebbenJuhászné pontypörköltje
Nos ez az a recept, amire azt szokták mondani, hogy kerül a csizma az asztalra.…
bovebben
Fokhagymás ponty puliszkával
Itt egy újabb ötlet arra, hogy pontyot ne csak karácsonykor, és ne csak halászlének és…
bovebbenGrillzöldségek háromféle öntettel
A recept titka az, hogy háromféle öntetet is készítünk, így nagy valószínűséggel kielégítjük mindenki igényét,…
bovebbenMarhaoldalas leves, parajos daragombóccal
Jó húsos leves, igazi gazdagság a konyhaasztalon. Klasszikus ízekkel dolgozunk ma, mert ehhez az ételhez…
bovebben
Palacsintatorta, gyümölcsös mogyorókrémmel
Palacsinta, most egy kicsit másképpen, tortaszerűség lesz belőle. Megijedni nem kell, egyszerű és gyors sütireceptről…
bovebbenDarált pulykamellel töltött csiperkegomba
A töltött dolgok mindig bejönnek, szereti a család, szeretik a vendégek - miért ne lenne…
bovebbenCsirke diópürében
Európa és a világ ízei magyarul - most török kirándulásra invitáljuk Önöket, a recept alapja…
bovebben
Hátszín ánizsos, gyöngyhagymás meggyel
Mézet karamellizálok, a mézkaramellbe beleteszem a gyöngyhagymát és a meggyet. Ha százalékban akarjuk megadni, akkor…
bovebbenMadársaláta sonkával, debrecenivel, gombákkal
Egyszerű, gyors, kicsit húsos saláta receptje következik most. Alaphangulatát a madársaláta adja, nézzék meg, hogyan…
bovebbenRozmaringos, vargányás sertésszűz
A szűzpecsenye a disznó legnemesebb része, dukál tehát hozzá a vargánya, mint az egyik legnemesebb…
bovebben
Rozmaringos csirkemell zöldségtempurával
Európa és a világ ízei magyarul, távol-keleti kirándulásra invitáljuk Önöket. A recept különlegessége egy ázsiai…
bovebbenNyúlgerinc fehérborral, brokkolis burgonyával
Nagy kedvencünk a nyúlhús, ezúttal pedig egy igazi hétköznapi verzió jön, már annyiból, hogy gyorsan…
bovebbenTárkonyos csirkeszárnyak
Szeretjük a tárkonyt, Önök is, mi is. És persze nem csak egy raguleves az, amihez…
bovebben
Körtével töltött palacsintabatyu
Nem fogjuk ismételni, hogy palacsinta hányféleképpen. Gyümölcsös palacsintareceptet adunk ma, méghozzá körtéset. Egy csudajó mártás…
bovebbenCurrys csirke
A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A serpenyőben egy kevés olajon elkezdjük pirítani.
bovebbenRuccolás szarvassonka
Ha vendégeket várnak, főleg mondjuk "kiemelt vendéget", akkor bele kell nyúlni a pénztárcába. Hátha megéri.…
bovebben
Tonhalas szendvics
Azért ez alapvetően szendvics, de persze tudják, itt, a Mit főzzünk ma? oldalán minden szendvics…
bovebbenTöltött burgonya kicsit másképp
Egyszerű, hagyományos recept a hétköznapokra. Zöldségekkel töltünk ma, friss, egészséges, finom étel kerekedik belőle. Nézzék…
bovebbenSonkás mandulafánk
Van úgy, hogy egy hosszabb keresés után megtalált receptnél változtatnánk a köreten. Természetesen gondoltunk erre…
bovebben
Spagetti paradicsommal és tejszínnel
Akár hétköznapra, akár hétvégére, praktikusan, egyszerűen, gyorsan, és persze finoman: nos, sok jelző, egy recept.
bovebbenRostonsült keszeg zöldségekkel
A keszeg nagyon jó ízű hal, a szálkával viszont kalkulálni kell, de ez az élmény…
bovebbenEgyszerű krumplis lángos
Akárhonnan nézzük is, a lángos igazi hagyományos receptünk, nem is ismerünk senkit, aki ne szeretné.…
bovebben
Töltött csirke mazsolás rizzsel
Hamisítatlan Európa és a világ ízei magyarul recept következik, a különleges fűszerezés miatt elsősorban. Nézzék…
bovebben3 könnyedebb recept hétköznapra
Hétköznap bizony szempont, hogy lehetőség szerint gyorsan elkészüljünk, no nem a minőség rovására. Adjuk is…
bovebbenSteak tormás, mustáros pácban
Főtt húsoknál a beszélgetőpartnerek két táborra szakadnak: egyikük a tormakrémre, a többiek a mustárra esküsznek.…
bovebben
Sertéscsülök, ahogyan mi szeretjük
Ez most egy bográcsos verziója lesz a csülök elkészítésének. A bogrács a konyhai feladatok nagy…
bovebbenBaconnel rakott csirke
Mai vendégreceptünk egy remek csirkemell recept. Egyszerűen, könnyen elkészíthető, nézzék meg, kerüljön az otthoni asztalra!
bovebbenZöldséges tésztafelfújt kefírrel
Újra a mikro-ötletek, ahogyan ígértem. Ezzel a megoldással gyorsan, tényleg könnyedén készíthetünk ételeket, a mai…
bovebben
Egyszerű hekkfilé sütőtökpürével
No persze a címbe beletettük, hogy egyszerű, de a dolog azért annyira nem egyszerű. Az…
bovebbenRántott tökvirág hagymás paradicsommal
Egy kis különlegesség, az ehető virágok kategória, abból is most a tök- vagy cukkinivirághoz adunk…
bovebbenViharsarki húsgombócleves
Egy igazi gazdag leves a magyar konyhából, és semmi olyan hozzávalót nem tartalmaz, ami ne…
bovebben
Barackos túrótorta
Túrótorta, természetesen egy kicsit másképp. A túróval rengeteg dolgot tudunk párosítani, most barackot választottunk mellé.…
bovebbenCsontos sertéskaraj, bazsalikomos póréhagymával
Most csontos karajjal dolgozunk, nem véletlenül, mert a csonttal együtt sült hús íze egészen más…
bovebbenMandulás csirke terrine
Szépen hangzik a címben a terrine, de fordítsuk le: pástétomot készítünk ma, a terrine elnevezés…
bovebben
Libamájjal vagy májpástétommal töltött tojás
Egyszerű recept következik, aminek az árát azért a libamáj megdobja, de, javasoltunk alternatívát. Nézzék meg,…
bovebbenMit főzzünk ma? Receptek és videók a hét minden napjára!
Induljon jól minden nap, ha velünk kezdi. Ötletet keres, hogy mit főzzön? Mit főzzünk ma?…
bovebbenSajtos galuska salátatányérral
Most egy igazán könnyű tésztás recept következik, egyik nagy kedvencünkkel, a galuskával. Nézzék meg, hogyan…
bovebben
Három hagymás tengeri hekkfilé
Ha most épp olyan a kedvük, hogy a hekkre csak úgy simán megsütve vágynak, oké,…
bovebbenEgyszerű lazacragu, tésztán tálalva
Mai lazacrecept: a jelszó most az egyszerűség. Egyszerű tésztás-halas recept, ez volt a cél. Az…
bovebbenFeketekagyló fehérborban paradicsomos bruschettával
Európa és a világ ízei magyarul, most mediterrán hangulatot teremtünk a konyhában, amennyiben velünk tartanak.…
bovebben
Mézes diós brokkoli
Egyszerű zöldséges recept, egzotikus ízekkel, és elég gyorsan el is készül. Sok érv szól mellette,…
bovebbenKölesleves
A köles az egyik legősibb alapanyag, és nagyon jó kis ételeket készíthetünk belőle. Levest is,…
bovebbenFűszeres húsgolyók
Aki figyelmesen követi a Mit főzzünk ma? receptjeinek megjelenését, tudja hogy nem csak nagy lélegzetű…
bovebben
Különleges fűszeres báránycomb
Európa és a világ ízei magyarul, kicsit ázsiai jelleggel, amit ma a kardamom testesít meg.…
bovebbenGesztenyés kakaspörkölt
Különleges pörkölt készül ma a Mit főzzünk ma?, konyhájában, a kakas miatt is, a gesztenye…
bovebben3 különleges salátarecept
Természetesen nincs mellébeszélés, mind a három recept erősen karakteres, jól átgondolt, és mit is mondhatnánk…
bovebben
Egyszerű cukros alma
Almás süti mindig bejön! Oké, ez cukros, de mit tegyünk, az édes kísértés ott van…
bovebbenSissi királyné pulykamája
A fantázianévvel ellátott receptek esetében néha tudjuk, néha nem, hogy a névadó valóban kedvelte-e az…
bovebbenWhiskeyben pácolt oldalas
Ha az egynapos pácolás végére értek, igen egyszerűen elkészíthető ez az étel, nézzék meg, hogyan…
bovebben
Mandulás, gesztenyés fánk
Ma gesztenyés édesség készül, párja ezúttal a mandula lesz. Nagyszerű édesség, nézzék meg, hogyan készül,…
bovebbenÉdes, savanyú burgonyasaláta
Egy igazán egyszerű, de természetesen különleges saláta recept, amelyet tökéletes köretként is adhatunk akár húsok,…
bovebbenRoston sült csirkemell vörösboros körtével
Gyümölcsös hús, most körtét választottunk, némi rafinériával persze. Ha tetszik az ötlet, nézzék át a…
bovebben
Kakukkfüves szarvaspörkölt majorannás burgonyával
A szarvascombból klasszikus pörköltet készítünk. Minél nagyobb mennyiséget készítünk, a pörkölt annál finomabb lesz, jobban…
bovebbenParadicsomos zöldségszalma harcsával, teljes videórecept
Hogy a hal mennyire egészséges, elég nyilvánvalóan bizonyítják a japán statisztikák. A hosszú élet egyik…
bovebbenBárányhússal töltött paradicsom olívás kenyérrel
Ezt az ételt tulajdonképpen teljes egészében mikróban elkészíthetjük, épp ezért nem is igényel különösebb felfordulást,…
bovebben
Szélesmetélt szezámos csirkefalatokkal
Gyors, egyszerű tészta, kicsit csípősen. Sőt, lehet akár nagyon csípősen is, ezt Önökre bízzuk, ízlésük…
bovebbenParmezános sertésszűz paradicsomos tésztán
A hangulat ma alapvetően magyar (egy-két trükköt azért elrejtettünk), meg egy kicsit franciás.
bovebbenAmúrfilé gombakéregben sütve
Komolyan és sokat dolgoztunk, dolgozunk azon, hogy minél változatosabb receptekkel csábítsuk be Önöket a saját…
bovebben
Makrélával töltött paprika
Mit főzzünk ma egy kicsit másképp, nem a megszokott módon. Töltött paprikát, tényleg nem hétköznapi…
bovebbenSült burgonya medvehagymás pestoval
Igazán egyszerű, igazán fenséges. Igen, kell hozzá a medvehagyma, mert az adja meg az egész…
bovebbenCsokoládés felfújt
Egy gyors desszert mára: csokival méghozzá. Egy kevés ügyesség, egy kevés idő, és máris készen…
bovebben
Medvehagyma krémleves juhsajttal
A hagymaleves nem újdonság, talán az sem, hogy krémleves készül belőle. Csakhogy van nekünk csodás…
bovebbenTökmagolajos felvágottsaláta
Egy kevés képzelőerővel ezekből a felvágottakból kiváló vacsorát tudunk készíteni nem várt vendégeinknek is.
bovebbenEgyszerű csirkenyárs, teljes videórecept
Ha jó az idő, akkor is, ha nem, akkor is előkerülhetnek a nyársak. Mert lehet…
bovebben
Csirkemell zöldfűszeres mártással
Ennél a csirkés receptnél kalkuláljanak azzal, hogy időt kell hagyni a pácolásnak. Elengedhetetlen része a…
bovebbenSzárnyasmáj eperrel és balzsamecettel
Amikor egy egyszerű alapanyagból szeretnének kihozni minél többet, nos, akkor vegyék elő ezt a receptet.…
bovebbenMangósalsás sült pisztráng
A pisztráng nem mindennapos vendég a konyhában, ezért nem szokványos a recept sem, amelyet kapott.
bovebben
Töltött paradicsom gombasalátán
Mindig van egy töltött tippünk, nem is akarunk változtatni ezen a szokáson. Most paradicsomot töltünk,…
bovebbenFriss almaleves tejszínnel, citromfűvel
Azt mondják, mindennap egy alma az orvost távol tartja. Igaz-e vagy sem, nem tudjuk, nem…
bovebbenSissi kedvence, a bécsi apácafánk
7 deka mézet felmelegítünk, hozzáadjuk a két zsemléből készült finom morzsát, továbbá az őrölt mandulát,…
bovebben
Egyszerű hússaláta
Valóban egyszerű, valóban gyors, valóban praktikus - jól válogatott alapanyagok, jó recept, ami hamar elkészül!…
bovebbenSertéssült káposztával
Egyszerű karajreceptet kínálunk ma, pikánsan fűszerezett káposztával. Hétköznapi recept, bármely napszakban elővehető. Nézzék meg, hogyan…
bovebbenPikáns hátszíncsíkok
A hátszín remek választás. Most egy sokadik elkészítési móddal lepjük meg a Mit főzzünk ma?…
bovebben
Korianderes mexikói húsdaráló
Európa és a világ ízei magyarul, most a tengerentúlra kalandozunk. Mert, a mexikói ízvilág nagyon…
bovebbenÜvegtészta zöldséges csirkemellel
Európa és a világ ízei receptről lesz szó, mert ez az étel egyébként alapjaiban távol-keleti…
bovebbenGrill lazac leveles parajjal
Lasagne tésztával dolgozunk ma, de nem klasszikus lasagne készül, sőt. Leveles paraj egészíti ki az…
bovebben
Nyárson sült pontyfilé
Naná, hogy nem csak halászlé készülhet a pontyból, és persze nem csak rántva készíthetjük el.…
bovebbenFűszeres burgonyával töltött kenyér
Egy kis házi praktika következik, csupa olyan hozzávalóból, ami a kamrából (na jó, a hűtőszekrényből,…
bovebbenÚjhagymaleves kecskesajttal
És ami most kerül terítékre, az valóban egy igazán könnyen és gyorsan elkészíthető, friss leves,…
bovebben
Keksztorta
Van ugye a nagyon különleges, nagyon felvágós desszert, és van az, amit könnyen elkészítünk, hétköznapi…
bovebbenJuhsajtburger balzsamecetes fügével
Otthoni burgerezőknek ajánlott recept. Oké, jó móka egy zsúfolt gyorsétteremben hamburgerért sorbanállni, de gondoltunk azokra…
bovebbenBorsikafüves bélszíncsíkok spagettivel
Ez most nem az olcsó receptek kategóriájába tartozik, leginkább a bélszín miatt, viszont rengeteg apró…
bovebben
Mangalicaérmék fokhagymás bagettel
A mangalica kerül ma terítékre egy remek recepttel, természetesen. Nem szokványos köretet adunk hozzá, így…
bovebbenBélszíncsíkok bambusznyárson sütve
Variáció bélszínlángosra, vagy bélszín fejre. Különleges húshoz természetesen különleges mártás dukál - nézzék meg, mit…
bovebbenCsípős bélszínlángos, színes paprikás vörösbabraguval, teljes videórecept
Őszinték vagyunk: a bélszín egy dolog, az igazi trouvaille ebben a receptben a ragu. Az…
bovebben
Babos, húsos grilltányér
Azért, mert grilltányérnak neveztük el ezt az ételt, nem feltétlenül grillszezonban lehet csak elkészíteni. Sőt.…
bovebbenKöményes, sörös sertéssült
Nem feltétlenül fontos, hogy malachúsból készüljön ez a kis csoda, de ha megoldható, válasszák azt.…
bovebbenTöltött libanyak
Mert ugye a nyak nem csak levesbe való, bár nincs jobb egy jó nyaklevesnél, mutatunk…
bovebben
Ázsiai csirke
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal Ázsia. És ha Ázsia, akkor bizony pác, fűszerezés.…
bovebbenCitromkrém
Egyszerű dologról van szó ezúttal, azonban igazán hasznos lehet néhány esetben. Például töltelékként palacsintába, esetleg…
bovebbenKirályrákos falatka
Nagyon egyszerű, nagyon könnyen elkészíthető recept, különlegességét most az alapanyag adja. Nézzék meg, hogyan készül,…
bovebben
Piskóta csokiöntettel
Keverjük habosra a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral egy nagy tálban. Szitáljuk…
bovebbenHalfasírt meleg endívia salátával
A hozzávalókban nem véletlenül szerepel az egyszerű tengeri halfilé, nem kell ragaszkodnunk az alaszkai tőkehalfiléhez,…
bovebbenCitromfüves pulykamell pennével
A szokásos egyszerű tésztarecept következik a Mit főzzünk ma? konyhájából. A különlegesség ezúttal a citromfű…
bovebben
Töltött kagylótészta
Ez a töltött óriás kagylótészta azért érdekes, mert főételnek is fogyasztható. Nálunk a tészta jobbára…
bovebbenPontyfilé majonézes tésztasalátával
Jöjjön egy pontyrecept, ahogy a Mit főzzünk ma? szorgos olvasói már megszokhatták, kicsit másképpen. Nézzék…
bovebbenHajtott vajas zsömle
Nincs is jobb érzés, amikor reggel a friss és ropogós zsömle vár a konyhánkban. Egy…
bovebben
Zelleres lecsós borda
Ez egy igazi házi recept, mélyen építkezve a magyar konyha hagyományaira. Persze a lecsó kicsit…
bovebbenKaralábéleves szárnyas galuskával
Persze, hogy nem áruljuk el előre, mit takar a szárnyas galuska. Annyit azért elmondhatunk, hogy…
bovebbenHagyományos meggyes pite
Egy jó piténél kevés jobb dolog akad, legalábbis mi itt a Mit főzzünk ma?, konyhájában…
bovebben
Csirkemell saláta dinnyével
Gyümölcs és csirkemell - egy jó salátarecept simán kezdődhet így. Ez történik most is, egyszerű,…
bovebbenSzínes csirkés saláta
No persze hús is lesz a salátához, méghozzá csirkemellfilé, bambusznyárson. Friss, egészséges étel, és az…
bovebbenMarhanyelv kapris krémmártással, zöldségkévékkel
Teljes mértékben ínyenceknek ajánljuk! Vállalkozó kedvűek is kipróbálhatják eme remek finomságot!
bovebben
Pulykamell gyümölcsökkel, mandulás rizzsel
Voltaképp egyszerű, gyors pulykás recept következik, pikáns körettel. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el…
bovebbenOldalas sütőben
Kedvencet választottunk most, ami nem más, mint az oldalas. Természetesen ma is egy kicsit másképp…
bovebbenCsokitorta ribizlivel, teljes videórecept
A sok sütős-főzős videó mellé időnként kell egy jó kis tortás-sütis videó is. Ez most…
bovebben
Paradicsom grillen, fokhagymapürével
Alapvetően nyári receptről van szó, esti grillezéshez, beszélgetéshez remekül passzol. De el lehet készíteni a…
bovebbenTengeri halfilé mandulaköntösben
Egyszerű, nem drága tengeri halfilé, mi most alaszkai tőkehalfilét ajánlunk, nem hekket. Jelen recept titka…
bovebbenKülönleges palacsintanyárs
Palacsinta most nagyon egyszerűen, de természetesen különlegesen. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök…
bovebben
Sonkás tésztaleves
A tésztát természetesen magunk készítjük el, egészen más lesz, próbálják csak ki! Abszolút a hagyományainkra…
bovebbenKakaós kenyér és zsemle
Egy kis tálkába öntsük bele a meleg vizet, keverjük el benne 1/2 teáskanál cukrot és…
bovebbenNarancsos csirkesaláta
Egyszerűen, gyorsan, könnyedén. Röviden ennyi ennek a receptnek a titka. Nézzék is meg, hogyan készül,…
bovebben
Csirkemell puliszkával
Ha spárgaszezon van, friss spárgából, ha nincs, konzervből vagy gyorsfagyasztottból készül ez a csirkés recept.…
bovebbenHázinyúl rablóhús őszibarackkal
Mondtunk már néhányszor hasonlókat, mint ami most fog következni: a remekül elkészített nyúlnál kevés jobb…
bovebbenMandulakéregben sült vadkacsamell, teljes videórecept
A kacsamell, különösen a vadkacsamell igen remek alapanyag. Most mandulát választottunk mellé párnak, nézzék meg,…
bovebben
Tojás csirkemájjal töltve
Bizonyos szempontból egy jól ismert trükk következik a Mit főzzünk ma? recepttárából: teljesen egyszerű alapanyagokból…
bovebbenTöltött kalács
Szokásos módon kalácstésztát dagasztunk, majd kb. 30-35 percig hagyjuk kelni. Ezután enyhén lisztezett felületre borítjuk…
bovebbenSpagetti tonhallal
Van egy tonhalkonzervünk otthon. Vajon mi lesz vele? Kiesszük a konzervdobozból? Dehogy! Készítünk belőle egy…
bovebben
Rókagombás szélesmetélt
Jöjjön most egy, az elkészítést tekintve egyszerű recept, amihez természetesen most különleges alapanyagokat használunk. Nézzék…
bovebbenRózsaszín tagliatelle tigrisgarnélával
Bár a mi vizeink egy időben tele voltak folyami rákkal, és fogyasztották is szívesen, nem…
bovebbenHátszín, most zöldborsópürével, teljes videórecept
A zöldborsópüré nem egy ördöngös dolog, egyszerű, gyors, praktikus. A zöldborsót megfőzöm egy szem burgonyával…
bovebben
Mascarponés paradicsomleves
Ez a paradicsomleves sem lesz nehéz, mégis, egy picit más lesz, mint amit megszoktunk, én…
bovebbenFánk, ünnepekre
Persze, hogy megtévesztő a cím, mivelhogy ezt a receptet nem csak ünnepekre ajánljuk. Sőt. Bármikor…
bovebbenTökmagolajos paradicsomsaláta
Ez a recept így önmagában is megállja a helyét, de mi egy jó párizsias pulykamell…
bovebben
Friss saláták citromos öntettel
Ha egy igazán egyszerű, gyors salátareceptet szeretnének, itt a megoldás. Könnyen, gyorsan elkészíthető, egy kis…
bovebbenAszalt szilvás sertésfilé brokkolival
Az aszalt szilvától különleges lesz ez a recept, elkészíteni azonban nem különösebben nehéz. A végeredmény…
bovebbenKlasszikus oldalas
Abszolút hagyományosan készül ma az oldalas, sőt, a receptből következik egy másik is. Hiszen tudják,…
bovebben
Kárász thai módon elkészítve
Mivel Thaiföldön nem őshonos hal a kárász, ők tengeri halakat sütnek így, sügérféléket általában. Önöké…
bovebbenHarcsa tepsiben csuszatésztával
Hagyományos alapokon készül ez a harcsa, remek zöldséges-gombás raguval, és persze csuszatésztával. Nézzék meg, készítsék…
bovebbenTagliatelle medvehagymával
Nem maradhat el az önfényezés: nagyon-nagyon régóta mondjuk, mennyire jó dolog a medvehagyma.
bovebben
Lebbencsleves
Abszolúte hagyományos, tartalmas receptet adunk most, kiváló lebbencstésztából. Külön érv mellette, hogy egyszerűen elkészíthető. Nézzék…
bovebbenTöltött borjújava paprikás mártással
A töltött receptek sorozat újabb darabja, természetesen megint egy kicsit másképp. Nézzék meg ezt a…
bovebbenCsirkés rétes sajtkrémmel
Hússal töltött rétes. Önmagában is megállja a helyét, de különlegességként is tálalhatják. Könnyedén elkészíthető, remek…
bovebben
Egyszerű spárgasaláta
Spárgát bármikor, nagyon kampányolunk mellette. Persze szezonban, frissen a tökéletes, de szezonon kívül is hozzá…
bovebbenBamako pohár
A puding a(z arany)barna nádcukortól és a házi vaníliás cukortól ilyen "érdekes" színű.
bovebbenKakukkfüves szilvasaláta márványsajttal
Remek ízeket gyűjtöttünk össze ebben a receptben, alapban ott van például a szilva. Kicsit csípős…
bovebben
Narancsmártásos sertésszelet
Narancsos húsreceptből több is van a Mit főzzünk ma? oldalán, ez most egy nagyon kedves…
bovebbenSült libamáj cseresznyével, újburgonyával
Egy igazán különleges alapanyag kerül most a konyhaasztalra, a recept viszont hozzá végtelenül egyszerű lesz.…
bovebbenBrokkoli saláta
Egészséges és finom zöldség a brokkoli, előszeretetettel készítünk belőle például krémlevest. Nos, most nem az…
bovebben
Zebratorta
Klasszikus kakaós, vaníliás gyönyörűség, ami nem mellékesen nagyon finom is. Nos, nézzék meg, és készítsék…
bovebbenOlívás narancssaláta
Van úgy, hogy egy kicsit kevesebb az időnk sütni-főzni: ilyenkor a legjobb a friss saláta, mondjuk…
bovebbenBazsalikomos báránytokány
Tény, ami tény, sokszor nyúlunk a bárányhúshoz, nem véletlenül. Remek húsa van, markáns ízzel. Most…
bovebben
Szalontüdő háziasan készítve
Abszolút hagyományos recept a Mit főzzünk ma? recepttárából. Mert a jó konyhában minden alapanyag feldolgozásra…
bovebbenVajhal citrusokkal, friss parajsalátával, teljes videórecept
Egy séf előtt álló legnagyobb kihívás az, amikor a vendég nincs oda az alap-hozzávalókért. Pisti…
bovebbenHátszíncsíkok málnaecetes zöldsalátán
Van, aki a bélszínre esküszik, van, aki a hátszínre. Nehéz kérdésnek tűnik, de nem az.…
bovebben
Pizza, ahogyan én szeretem, teljes videórecept
Háromféle pizzát készítünk: hagymásat, kolbászosat és gombásat. A gombát egy kicsit megpirítjuk.
bovebbenRolettis nápolyikocka
A kekszet egy zacskóba téve, sodrófával porrá zúztam, aki akarja darálja le! Egy lábosba összefőztem…
bovebbenPisztáciával tűzdelt csirkemell
A csirke és a gyümölcs remekül passzol egymáshoz, most őszibarackot választottunk. A pisztácia lesz ezúttal…
bovebben
Gyömbéres szűzpecsenye
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal szűzpecsenyés alapon. Fűszerezés és zöldségek, ez ma a…
bovebbenSajtos keksz otthon
Rágcsálnivaló, otthon elkészítve, olyan alapanyagokból, amelyekről tudjuk, hogy mit is tartalmaznak? Hát persze. A receptet…
bovebbenLilahagymás saláta
Egyszerű, gyors, finom. Ennél többet most nem akarunk mondani. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék…
bovebben
Kaliforniai saláta
Egy tojás sárgájához cseppenként, habverővel hozzákeverünk egy deci olajat, egy kiskanál mustárral, kevés porcukorral, csipet…
bovebbenTortilla tekercsek
Minden benne van ami kell, hús és zöldségek egyben. Ha van időnk és kedvünk még…
bovebbenCsirke csicseriborsóval és spenóttal
A csirkét tetszés szerinti kis darabokra vágom, majd harissa vagy más kedvenc fűszerrel beszórom.
bovebben
Sült rizzsel tálalt csirkesnack
No kérem, csirkeszárny. A mai időkben nem veszhet kárba semmilyen alapanyag. Nem is történik meg,…
bovebbenEgyszerű virslisaláta
Egyszerű, mezei baromfivirsliből egyszerű salátarecept, ami azért jóval több, mintha megmikrózva tálalnánk a virslit.
bovebbenKörtés lepény szálkás mandulával
Különleges süti készülhet az Önök konyhájában is, ha elkészítik ezt a remek kis édességet. Kellően…
bovebben
Ukrán saláta
Cékla a meghatározó íz, kifejezetten egészséges, és persze finom is, nem kell tehát semmilyen kompromisszumot…
bovebbenSült csirkeszárnyak zöldségekkel
Mutatunk egy csirkés receptet, ahol nem az ár határozza meg az ízeket: csirkeszárnyból is készülhet…
bovebbenÍzes sertéskaraj kenyéren tálalva
Tanakodtunk, hogy ez most szendvics-e vagy sem. Egyfelől az, másfelől nem. Persze, sok jelentősége nincs,…
bovebben
Biryani csirkemell
Egy kedves vendégreceptünk, Európa és a világ ízei magyarul, indiai hangulat Dublinból, magyar tollból. Ahogy…
bovebbenCsirkecomb mustármártásban
A csirkecombot szeretjük, könnyű vele dolgozni, hamar el is készül. Most a mustár lesz a…
bovebbenBorjúmáj sült almával
Egy igazán különleges recept következik. Hangulatában, tálalásában abszolút ünnepi, hétvégi recept, azért is jön ma,…
bovebben
3 egyszerű recept hétköznapokra
Elsőként egy egyszerű csirkenyárs, különlegessége, hogy videó is van hozzá, hogy még könnyebb legyen az…
bovebbenEgyszerű majonézes saláta
Igazán egyszerűen elkészíthető hidegkonyhai ínyencség, amit a többség bizony nagyon szeret. Most megmutatjuk, hogy extra…
bovebbenMézeskalácslikőr
Egy kedves, különleges hangulatú vendégrecept, főleg, mert akárhogy is nézzük, közelít a tél.
bovebben
Magvas, rozsos kenyér
Természetesen nem akarunk belekontárkodni a pékek nemes hivatásába, de azért egy-egy kenyér recepttel mi is…
bovebbenLazacos gnocchi
Mai egy serpenyős recept, jellemzően hétköznapra. Ha kevés az idő, tökéletes megoldás. A lazac nagyon…
bovebbenKáposztás lángos
Az igazság az, hogy a lángost nem csak a strandon szeretjük. Hanem bárhol. És nem…
bovebben
Mustáros csirkemáj
Mai ajánlatunk olcsó alapanyagból készül, mégis különleges lesz. Ahogy azt a Mit főzzünk ma? rendszeres…
bovebbenTörökparadicsom szójacsírával
Padlizsán egy pici ázsiai hangulattal megspékelve, azaz, tudják, Európa és a világ ízei magyarul. Nézzék…
bovebbenTúrógombócos élesztőleves
Különleges leveshez különleges levesbetét dukál. Garantáltan spéci leves lesz belőle, nézzék meg, készítsék el!
bovebben
Körtetorta
Nem ötperces recept következik, mert a tortának bizony meg kell adni a módját. Gyümölccsel dolgozunk…
bovebbenTéli vitaminsaláta
Egyszerre van szükség vitaminra, egy jó ételre, feltöltődésre a téli időszakban? Ez a recept a…
bovebbenGombás borjúhúspogácsa
Szerintünk mindenki szereti a fasírtot. Ha mégis akad valaki, aki nem, azt is próbáljuk meggyőzni…
bovebben
Sajtos, uborkás csirkeszeletek
Apropó, a címben nem említettük, de igen fontos összetevő a kecskesajt, ha nem a legfontosabb.…
bovebbenRántott hús, teljes videórecept
Megunhatatlan történet, rántott hús. Verziója számtalan, és nem is áll szándékunkban győzködni senkit, hogy változtassa…
bovebbenLeveles, tepertős pogácsa
Kétségtelen, hogy a pogácsa legnagyobb találmányok közé tartozik, nincs olyan pillanat, amikor ne esne jól.…
bovebben
Narancsdzsem
Sajnos hozzászoktunk ahhoz, hogy egy csomó mindent készen vegyünk meg. Pedig jó tudni, mi van…
bovebbenCroissant sajttal és sonkával
A croissant jó dolog, így ebben a vendégreceptben megosztjuk az elkészítési módját is. Mozzarelli így…
bovebbenSzűzpecsenye kéksajttal és pennével
Klasszikus egyszerű, gyors tésztás recept. Igen, az a bizonyos tésztafőzésnyi idő, a szűzpecsenyét is ezért…
bovebben
Borban párolt fűszeres hekkfilé
A tengeri hekkfilé alapvetően egy jellegtelen, kicsit semleges ízű alapanyag – azért szeretjük, mert épp…
bovebbenBakonyi csirke nokedlivel
Házi recept, házi nokedli a mai vendégrecept lényege. Vagyis, az is. Nézzék meg, hogyan készül!
bovebbenCsokifagyi málnával
A kókusztejet felmelegítjük körülbelül 60-70 fokra, majd belerakjuk a feldarabolt étcsokoládét, és folyamatos kevergés mellett…
bovebben
Fűszeres, lencsés rizs
Rizs és kétféle lencse, valamint fűszerezés, de nem a megszokott módon. Ezek az érvek a…
bovebbenMandulás fokhagymaleves
Ez most az egyszerű levesek kategóriájába tartozik. Ez a minőségből semmit sem von le, sőt.…
bovebbenLekváros szarvi müzlivel
Azt már mégsem mondhatjuk, hogy szarvastészta, mert nem az. Kisebb is, édesebb is. Azaz nem…
bovebben
Sült kecskesajt saláta
Nagyszerű kísérője lehet egy hangulatos borozgatásnak, a sajt miatt is, persze, de nemcsak azért. Gyorsan…
bovebbenBárány nyárson parmezánnal, edámival
Amikor már látjuk, hogy közeledik a jó idő, ideje keresgélni jó kis nyársas recepteket. Persze…
bovebbenTárkonnyal, szegfűborssal pácolt báránygerinc
Különleges hús kerül ma a konyhaasztalra, a bárány. Visszaszorult, sok oka van ennek, de végre…
bovebben
Rakott káposzta borjúból
Rakott recept következik, konyhánk egyik kedvence, most annyi a különbség, első lépésben, hogy borjúhúsból készítjük.…
bovebbenTésztapuding grillezett zöldségekkel
Kinek-kinek ízlése szerint: ez a recept felhasználható köretként is, de önmagában is tökéletesen megállja a…
bovebbenVajhal citrusokkal, friss parajsalátával
Nem ez az első vajhalas recept, amit elhoztunk a Mit főzzünk ma? konyhájába - és…
bovebben
Paradicsomos, ricottás szélesmetélt
Egy gyors és könnyen elkészíthető tésztás recept következik most. Szélesmetélttel készült, de használhatnak hozzá olasz…
bovebbenHarcsapaprikás kapros túrógombóccal
Aki rendszeres látogatója a Mit főzzünk ma? oldalának, tudja jól, hogy halpártiak (is) vagyunk. Nem…
bovebbenCsülök piszkés káposztával
Ha igazán gazdag receptre vágynak, jó fűszeres ízre, csülökre, akkor ez a recept a megfelelő…
bovebben
Hollandus sertésragu
Európa és a világ ízei magyarul, most Németalföld felé vesszük az irányt, megnézzük, a derék…
bovebbenMézes, mákos guba
A jól vezetett konyha alapismérve, hogy takarékos, azaz mindenre van megoldás, egyebek mellett a szikkadt…
bovebbenKáposztaleves kaporral
Ez egy tartalmas leves, a káposzta és a hús miatt is. Különlegességét a kapor adja,…
bovebben
Gyors joghurtos almás
Mindenki szereti a gyorsan elkészülő sütiket, mi is. Ezért választottuk a mai vendégreceptet, mert, ugye,…
bovebbenSpárga parmezánnal, eperrel
Ez a recept természetesen spárgaszezonban aktuális igazán, friss spárgával, de mivel bármikor hozzá lehet jutni,…
bovebbenSaláta ementálival, erdei gombákkal
Egy kis apróság következik most, természetesen ebben is meglesz a szokásos Mit főzzünk ma? trükk.…
bovebben
Serpenyős oldalas
Hagyományos, remek sült a mai menü, kivételesen hagyományosan készítjük. Persze nem teljesen, de ezt Önök…
bovebbenKardhalnyárs, teljes videórecept
Nagyon drága, az tény, de nem is mindennapos receptnek szántuk. Ahogy mondani szoktuk, a recepttárban…
bovebbenPulykamell lencsepürével, fűszeres zöldségekkel
Nem akarjuk teljesen ellőni a poént, mert a pulykamell is remek lesz, de ami nekünk…
bovebben
Mango Lassi
Fontos, hogy jó érett mangót vásároljunk. Hámozzuk meg a gyümölcsöt, vágjuk kockára, majd a többi…
bovebbenFlorio
A florio hozzávalói 1/2 liter vodka, 1/2 liter vörösbor, 1/2 liter meggyszörp, 1 evőkanál mandula-aroma…
bovebbenRántott csülök vinaigrette mártással
Megnéztük, mi legyen a csülökből. Sokféle ötlet felmerült, szokás szerint lett belőle egy kicsit másképp…
bovebben
Vegyes zöldséges muffin
Igen, igen, volt az a korszak, amikor mindenki muffint sütött. Nem olyan nagy baj, hogy…
bovebbenKáposztás tésztával töltött kacsa
Konyhánk hagyományos receptjei közé tartozik a kacsa és a káposztás tészta, cvekedli kombinációja. Természetesen nekünk…
bovebbenKozák sapka
Nem, nem mentünk át ruhakereskedőbe, nem igazi sapkát árulunk - a forma persze hasonló, onnan…
bovebben
Káposztasaláta kaporral
Lehet választani: vagy magában fogyasztják ezt a gyors, könnyed salátát, vagy grill húsok mellé. Önök…
bovebbenSertésragu leves egyszerűen
Ennél a receptnél nagyon fontos, hogy ugyanakkora kockákra vágjuk a hozzávalókat, már csak az esztétika…
bovebbenKókuszos, barackos golyók
Erre az édességre is igaz: az apróságok néha nagyobbat tudnak durranni, mint a nagyon különleges…
bovebben
Tojásos csirkemellsaláta
Egyszerű, gyors, remek vendégrecept. A mi tetszésünket maximálisan elnyerte, ezért is osztjuk meg Önökkel is:).
bovebbenSavanyú zöldséges csirkesaté
Következzen tehát az indonéz sate, angol átiratban satay, és ahogyan mi használtuk, maláj írásmóddal saté.
bovebbenSertésfilé fokhagymás cukkinin
Ehhez a szűzpecsenyéhez kitaláltunk egy izgalmas köretet, hogy kikerüljük a szokásos krumpli-rizs-tészta hármast. Fűszeres recept…
bovebben
Gazdag marharostélyos
Nos kérem, lesz itt ma minden, különleges lecsó, remek hátszín, mi azt gondoljuk, ennyi bevezető…
bovebbenHúsos rakott tészta
Egyszerű recept a mai, a munka oroszlánrészét a sütőre bízzuk. Lesz benne zöldség, tészta és…
bovebbenCsukapörkölt túrós csuszával
Egy klasszikus a magyar konyhából, ezúttal csukára hangolva. Kicsit más lesz, mint ha mondjuk harcsával…
bovebben
Carbonara farfalle kicsit másképpen
Európa és a világ ízei magyarul ismét, most egy klasszikus olasz receptet nézünk meg, persze…
bovebbenSzójás pácban érlelt lazac
Sok-sok recepttel igyekszünk bizonyítani, hogy a halakat, amilyen sűrűn csak lehet, használjuk. Ötletből nincs hiány,…
bovebbenCsirkés saláta egzotikus gyümölcsökkel
Európa és a világ ízei magyarul, a hangulat feltétlenül egzotikus, már csak a két kiválasztott…
bovebben
Kapros ráksaláta
Nos, becsülettel el kell ismernünk, hogy egy kicsit csaltunk. Mert nem csak zöldségek, és nem…
bovebbenSzecsuáni zöldségleves, itthon elkészítve
Európa és világ ízei magyarul: most jó messzire megyünk, elvben. Vagy csak a sarokig, a…
bovebbenKülönleges borjúpörkölt
Hagyományos, remek receptünk a pörkölt. Azt, hogy mitől más, mindig egy apróság dönti el, nézzék…
bovebben
Csokis, cseresznyés süti
Gyorsan elkészülő rágcsálnivaló, ez is szempont néha. Meg persze azért legyen nagyon finom is. Nos,…
bovebbenEgyszerű sajtsaláta
Egy igazi apróság, amit nem csak a sajtok szerelmeseinek ajánlunk, mert akárhonnan nézzük, remek ételről…
bovebbenStefánia vagdalt burgonyával
Fasírt, ezúttal csirkehúsból, valamint természetesen passzolunk a fantázianévhez, valódi Stefánia vagdalt készül. Nézzék meg, hogyan,…
bovebben
Fokhagymával tűzdelt kacsamell
Figyelem, nem hétköznapi recept. Mind az alapanyagok tekintetében, mind a kompozíciót nézve, mind pedig az…
bovebbenSütőtökleves és túrófánk, teljes videórecept
Egy különleges ízvilágú leves mellé egy klasszikus süti dukál. Két legyet egy csapásra, szokás mondani.…
bovebbenVelőscsonttal készült húsleves, fokhagymás pirítóssal
Ha jó húslevest akarunk készíteni, mindig hideg vízbe kell feltenni a hozzávalókat.
bovebben
Somogyi tarhonyás
Egy igazi tartalmas, gazdag egytálétel következik, tarhonyás, krumplis, húsos. Abszolút hagyományos recept, pörköltalappal. Nézzék meg,…
bovebbenRészeges kifli
No persze kérdés, hogyan lehet egy kifli részeges, de ennyi játékosság engedtessék meg nekünk. Jó…
bovebbenSertésszűz vörösboros babbal
Alapvetően hétköznapra terveztük ezt a receptet, mert nem különösebben vészes az elkészítése. Természetesen a babot…
bovebben
Paradicsomos dinnyesaláta
Könnyed recept, ami ráadásul könnyedén elkészíthető. Ne gondoljanak nehéz ételre, bár egy pici húst azért…
bovebbenSajtos, parajos palacsintarolád
Palacsinta, természetesen megint egy kicsit másképp. Látványos finomság készül, ha ebből a receptből dolgoznak, nem…
bovebbenHéjas zöldkagylók sajttal sütve
Európa és a világ ízei magyarul - az alapanyag nem a mi megszokott hozzávalóink közül…
bovebben
Tejszínes, gombás makaróni
Jöjjön egy igazán egyszerű, hétköznapra való tésztás recept. Úgy szoktuk mondani, az egy tésztafőzésnyi idős…
bovebbenKrumplis palacsinta különlegesen
Mert ugye nem csak desszert palacsinta létezik, és nem csak hortobágyi. Az alap, tehát a…
bovebbenOregánós paradicsommártás
Jó mártásreceptre minden konyhának szüksége van. A paradicsommártás kiválóan passzol húsok mellé.
bovebben
Sárgarépakrémleves sárgabarackkal
Most színekben utazunk, ez egy sárga leves, mondhatni. A sárgarépa és a sárgabarack remekül harmonizál,…
bovebbenLepény, szilvával
Ha igazán egyszerű, gyorsan elkészíthető, látványos sütire vágynak, akkor ez a recept jó választás. Nézzék…
bovebbenCipóban sült csülök, hagymasalátával
Ismét egy trükkös megoldás, két recept egy receptben. A csülök külön is megér egy misét,…
bovebben
Sertéstarja lábosban, tört burgonyával
Aki szereti a fokhagymát, ezt a receptet szeretni fogja. Alapvetően határozza meg az étel karakterét,…
bovebbenCsirkemell sajttal, almával
Ez amolyan "hűtős recept", azaz, mit találunk a hűtőben, amiből össze lehet ütni egy remek…
bovebbenVendégváró marhahúsgombócok csípős szósszal, teljes videórecept
A húsgombócnál jobb vendégváró kevés van. Egyrészt aránylag gyorsan elkészülünk vele, másrészt jól tálalva igencsak…
bovebben
Harcsafilé sörtésztában, parajos burgonyagombóccal
A cél most az volt, hogy tulajdonképp egyszerű, mindennapi alapokból hozzunk ki mindent, amit csak…
bovebbenFogascsíkok Sztroganov módon készítve
Sok kedves Nézőnk kérésére, fellapozgatva a klasszikus recepteket úgy döntöttünk, megmutatunk néhány „nagy”, klasszikus receptet,…
bovebbenSonkás cannelloni
Sütőre szükség lesz ennél a receptnél, de túl nagy felhajtást nem igényel, ellenben kapunk egy…
bovebben
Klasszikus gesztenyés csirke
Rögtön az elején jeleznünk kell, hogy ez bizony nem "egy serpenyős", "egy tésztafőzésnyi idős" recept,…
bovebbenKörtével, camemberttel töltött palacsintabatyu
Nos, itt az ezerarcú palacsinta újabb verziója. Gyümölcs és sajt kéz a kézben járnak, most…
bovebbenSajtos brokkolikrémleves
Jó dolog a krémleves, szeretjük is, szeretik Önök is. Épp ezért itt az újabb variáció,…
bovebben
Juhsajtos paradicsomsaláta
Ma paradicsommal fogunk varázsolni, no persze, nem csak önmagában. Mert a juhsajt is kiemelten fontos…
bovebbenTúrókifli
A porcukor önmagában is csodákra képes, gyönyörűen díszíti az édességeket. Nem kivétel ez a túrókifli…
bovebbenRemouládos burgonyasaláta sonkatekerccsel
Klasszikus hidegkonyhai recept, hagyományos módon készítjük ma. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök…
bovebben
Mandulás, szilvás bárányragu kölessel
Hagyományainkból építkezünk ma, lesz a hozzávalók között szilva, köles és bárány. Rég elfeledett ízeket teszünk…
bovebbenGesztenyés csirkemell
Mert ugye a gesztenye nem csak pürének való, sőt. Hogy ez mennyire igaz, hozzuk is…
bovebbenPappardelle mogyorós csirkével, teljes videórecept
Mindazoknak, akik hajlamosak arra, hogy elkapja őket az "egy tésztafőzésnyi idő"-hangulat.
bovebben
Filézett csirkecomb kakukkfüvesen, joghurtos körtesalátával
Ez most nem a szokásos megközelítés, elég a kakukkfűre, a körtesalátára gondolni. Nagyon friss élményt…
bovebbenHarcsapaprikás túrós csuszával
Magyar konyhánk klasszikus remeke ez, minden asztal dísze. Hagyományos módon készítjük, ahogy nálunk szokás. Nézzék…
bovebbenFrittata snidlinggel és paradicsommal
Egyszerű tojásos vendégrecept. Látszólag semmi különös, de. De nem véletlenül került fel a recepttárba!
bovebben
Paradicsomos és tejszínes spagetti
Hétköznapi spagetti, egy tésztafőzésnyi idő, rövid recept, tökéletes végeredmény. Kell ennél több? Szerintünk sem. Na…
bovebbenBográcsos tokány
Egy igazi hagyományos recept következik, úgy, ahogyan mi szeretjük. És persze, mint mindig, most is…
bovebbenOlasz göngyölt pecsenye
Teszünk most egy kis mediterrán kirándulást az Európa és világ ízei magyarul célkitűzés jegyében. Itália…
bovebben
Gyors lasagne
Európa és a világ ízei magyarul, a méltán elhíresült lasagne kerül most terítékre. Picit persze…
bovebbenSpagetti tejföllel és sonkával
Egyszerű tésztaétel, egy apró trükkel megfűszerezve. Hétköznapra tökéletes választás, gyorsan elkészülő friss étel!
bovebbenFogas Orly módon Waldorf salátával
Múltkoriban Sztroganov-módon készítettünk fogast, tehát itt az ideje, hogy ellessük az Orly-módozatot is, fogassal, persze,…
bovebben
Harcsafilé tejszínes fokhagymamártással
Hal ezerféleképpen, ahogyan azt már a Mit főzzünk ma? Kedves Olvasói megszokhatták. Harcsából készül ez…
bovebbenSzalámis polenta
Egy remek köret köré szerveztük a mai receptet. Kukoricadara a polenta, vagy másképp a puliszka…
bovebbenNarancsos sütőtökleves és túrófánk
Mai trükkös recept a Mit főzzünk ma? konyhájából: ami nem is egy recept, hanem kettő.…
bovebben
Kakaóbabos, tonkababos müzlis keksz
A kekszek remek kínálók, vendégeknek, családnak ugyanúgy remek választás. Ennek a receptnek az érdekessége a…
bovebbenKlasszikus tojáskrém
A tojást nagyon-nagyon apróra feldaraboljuk és egy tálba tesszük. Ízesítjük sóval, mustárral és a petrezselymet…
bovebbenCsirkesaláta csicseriborsóval
Igazából a csicseriborsóra hegyezhetjük ki ezt a receptet, remek, egészséges alapanyagról van szó. De, mint…
bovebben
Fagylaltmánia
Kedvcsinálóként összegyűjtöttünk pár alapreceptet, amik egyszerűen kihagyhatatlanok ha fagylaltokról van szó.
bovebbenSült paradicsomos fordított pite
Fogj egy 18 centis kapcsos tortaformát, és béleld ki csak az alját sütőpapírral.
bovebbenTejszínes spagetti pikáns csirkeszeletekkel
A spagetti is különleges lesz, és a csirke is. Összességében ez egy egy tésztafőzésnyi idős…
bovebben
Őzgerincfilé vargányarizottóval
Itt az újabb vadrecept, ami ráadásul az Európa és a világ ízei magyarul kategóriába is…
bovebbenSertésérmék bazsalikomos pesztóval
A hagyományos módon fűszerezett és elkészített hús mellé most adunk egy saját pesztóreceptet. Nézzék meg,…
bovebbenMedvehagymás, hegyi sajtos krémkarfiol
A vadfokhagymát, vagy ha így már jobban ismernék, a medvehagymát lepirítjuk, kevés borssal, sóval ízesítjük, majd hozzáadjuk…
bovebben
Cukkinis sertésragu
Ebben a receptben kevés olyan hozzávaló van, ami ne lenne ismerős bárki számára. Talán az…
bovebbenLibavagdalt
Nem szokványos alapanyag kerül ma a konyhaasztalra, a kiváló liba. Nagyszerű szárnyas, testesebb, mint a…
bovebbenTüskös szűzpecsenye hálóban
Igazi hagyományos recept, gazdagon, zsírral készítve. Eredetileg alföldi receptről van szó, tüskés, tüskös, azaz tűzdelt…
bovebben
Szürkemarhacímer, fokhagymás aszalt szilvával
A magyar szürke húsa, már első pillantásra jól megkülönböztethető a többi marhahústól, színe sötétebb, állaga…
bovebbenMalacsült, nemcsak szilveszterre
A malac elvben amolyan szilveszteri mulatság, legyen malacod az újévben és hasonlók. De, a zsenge…
bovebbenSült báránycomb zöldségekkel
Bárányhús kerül ma a konyhaasztalra, különlegesség. Erőteljes fűszerezést igényel, erre tessék odafigyelni! Nézzék meg, hogyan…
bovebben
Csípős bélszínlángos, színes paprikás vörösbabraguval
Aki szereti a csípős ételeket, annak kötelező megnézni ezt a receptet. Nem fog csalódni, garantáljuk!
bovebbenCipóban tálalt házinyúlragu
Mi is szeretjük a cipós dolgokat, és Önök is. Elég egyértelmű a helyzet: cipós receptet…
bovebbenSonkával, spenóttal töltött karaj
Amikor nincs igazán idő, akkor kell elővenni ezt a receptet. Friss húsból, zöldségből jobban járunk,…
bovebben
Csirke diópürében
Európa és a világ ízei magyarul - most török kirándulásra invitáljuk Önöket, a recept alapja…
bovebbenHátszín ánizsos, gyöngyhagymás meggyel
Mézet karamellizálok, a mézkaramellbe beleteszem a gyöngyhagymát és a meggyet. Ha százalékban akarjuk megadni, akkor…
bovebbenRozmaringos, vargányás sertésszűz
A szűzpecsenye a disznó legnemesebb része, dukál tehát hozzá a vargánya, mint az egyik legnemesebb…
bovebben
Rozmaringos csirkemell zöldségtempurával
Európa és a világ ízei magyarul, távol-keleti kirándulásra invitáljuk Önöket. A recept különlegessége egy ázsiai…
bovebbenNyúlgerinc fehérborral, brokkolis burgonyával
Nagy kedvencünk a nyúlhús, ezúttal pedig egy igazi hétköznapi verzió jön, már annyiból, hogy gyorsan…
bovebbenTárkonyos csirkeszárnyak
Szeretjük a tárkonyt, Önök is, mi is. És persze nem csak egy raguleves az, amihez…
bovebben
Currys csirke
A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A serpenyőben egy kevés olajon elkezdjük pirítani.
bovebbenTöltött csirke mazsolás rizzsel
Hamisítatlan Európa és a világ ízei magyarul recept következik, a különleges fűszerezés miatt elsősorban. Nézzék…
bovebbenSteak tormás, mustáros pácban
Főtt húsoknál a beszélgetőpartnerek két táborra szakadnak: egyikük a tormakrémre, a többiek a mustárra esküsznek.…
bovebben
Sertéscsülök, ahogyan mi szeretjük
Ez most egy bográcsos verziója lesz a csülök elkészítésének. A bogrács a konyhai feladatok nagy…
bovebbenBaconnel rakott csirke
Mai vendégreceptünk egy remek csirkemell recept. Egyszerűen, könnyen elkészíthető, nézzék meg, kerüljön az otthoni asztalra!
bovebbenCsontos sertéskaraj, bazsalikomos póréhagymával
Most csontos karajjal dolgozunk, nem véletlenül, mert a csonttal együtt sült hús íze egészen más…
bovebben
Mandulás csirke terrine
Szépen hangzik a címben a terrine, de fordítsuk le: pástétomot készítünk ma, a terrine elnevezés…
bovebbenKülönleges fűszeres báránycomb
Európa és a világ ízei magyarul, kicsit ázsiai jelleggel, amit ma a kardamom testesít meg.…
bovebbenGesztenyés kakaspörkölt
Különleges pörkölt készül ma a Mit főzzünk ma?, konyhájában, a kakas miatt is, a gesztenye…
bovebben
Sissi királyné pulykamája
A fantázianévvel ellátott receptek esetében néha tudjuk, néha nem, hogy a névadó valóban kedvelte-e az…
bovebbenWhiskeyben pácolt oldalas
Ha az egynapos pácolás végére értek, igen egyszerűen elkészíthető ez az étel, nézzék meg, hogyan…
bovebbenRoston sült csirkemell vörösboros körtével
Gyümölcsös hús, most körtét választottunk, némi rafinériával persze. Ha tetszik az ötlet, nézzék át a…
bovebben
Kakukkfüves szarvaspörkölt majorannás burgonyával
A szarvascombból klasszikus pörköltet készítünk. Minél nagyobb mennyiséget készítünk, a pörkölt annál finomabb lesz, jobban…
bovebbenEgyszerű csirkenyárs, teljes videórecept
Ha jó az idő, akkor is, ha nem, akkor is előkerülhetnek a nyársak. Mert lehet…
bovebbenCsirkemell zöldfűszeres mártással
Ennél a csirkés receptnél kalkuláljanak azzal, hogy időt kell hagyni a pácolásnak. Elengedhetetlen része a…
bovebben
Szárnyasmáj eperrel és balzsamecettel
Amikor egy egyszerű alapanyagból szeretnének kihozni minél többet, nos, akkor vegyék elő ezt a receptet.…
bovebbenSertéssült káposztával
Egyszerű karajreceptet kínálunk ma, pikánsan fűszerezett káposztával. Hétköznapi recept, bármely napszakban elővehető. Nézzék meg, hogyan…
bovebbenPikáns hátszíncsíkok
A hátszín remek választás. Most egy sokadik elkészítési móddal lepjük meg a Mit főzzünk ma?…
bovebben
Korianderes mexikói húsdaráló
Európa és a világ ízei magyarul, most a tengerentúlra kalandozunk. Mert, a mexikói ízvilág nagyon…
bovebbenBorsikafüves bélszíncsíkok spagettivel
Ez most nem az olcsó receptek kategóriájába tartozik, leginkább a bélszín miatt, viszont rengeteg apró…
bovebbenMangalicaérmék fokhagymás bagettel
A mangalica kerül ma terítékre egy remek recepttel, természetesen. Nem szokványos köretet adunk hozzá, így…
bovebben
Bélszíncsíkok bambusznyárson sütve
Variáció bélszínlángosra, vagy bélszín fejre. Különleges húshoz természetesen különleges mártás dukál - nézzék meg, mit…
bovebbenBabos, húsos grilltányér
Azért, mert grilltányérnak neveztük el ezt az ételt, nem feltétlenül grillszezonban lehet csak elkészíteni. Sőt.…
bovebbenKöményes, sörös sertéssült
Nem feltétlenül fontos, hogy malachúsból készüljön ez a kis csoda, de ha megoldható, válasszák azt.…
bovebben
Töltött libanyak
Mert ugye a nyak nem csak levesbe való, bár nincs jobb egy jó nyaklevesnél, mutatunk…
bovebbenÁzsiai csirke
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal Ázsia. És ha Ázsia, akkor bizony pác, fűszerezés.…
bovebbenSzínes csirkés saláta
No persze hús is lesz a salátához, méghozzá csirkemellfilé, bambusznyárson. Friss, egészséges étel, és az…
bovebben
Marhanyelv kapris krémmártással, zöldségkévékkel
Teljes mértékben ínyenceknek ajánljuk! Vállalkozó kedvűek is kipróbálhatják eme remek finomságot!
bovebbenPulykamell gyümölcsökkel, mandulás rizzsel
Voltaképp egyszerű, gyors pulykás recept következik, pikáns körettel. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el…
bovebbenOldalas sütőben
Kedvencet választottunk most, ami nem más, mint az oldalas. Természetesen ma is egy kicsit másképp…
bovebben
Csirkemell puliszkával
Ha spárgaszezon van, friss spárgából, ha nincs, konzervből vagy gyorsfagyasztottból készül ez a csirkés recept.…
bovebbenHázinyúl rablóhús őszibarackkal
Mondtunk már néhányszor hasonlókat, mint ami most fog következni: a remekül elkészített nyúlnál kevés jobb…
bovebbenTojás csirkemájjal töltve
Bizonyos szempontból egy jól ismert trükk következik a Mit főzzünk ma? recepttárából: teljesen egyszerű alapanyagokból…
bovebben
Aszalt szilvás sertésfilé brokkolival
Az aszalt szilvától különleges lesz ez a recept, elkészíteni azonban nem különösebben nehéz. A végeredmény…
bovebbenKlasszikus oldalas
Abszolút hagyományosan készül ma az oldalas, sőt, a receptből következik egy másik is. Hiszen tudják,…
bovebbenTöltött borjújava paprikás mártással
A töltött receptek sorozat újabb darabja, természetesen megint egy kicsit másképp. Nézzék meg ezt a…
bovebben
Csirkés rétes sajtkrémmel
Hússal töltött rétes. Önmagában is megállja a helyét, de különlegességként is tálalhatják. Könnyedén elkészíthető, remek…
bovebbenNarancsmártásos sertésszelet
Narancsos húsreceptből több is van a Mit főzzünk ma? oldalán, ez most egy nagyon kedves…
bovebbenSült libamáj cseresznyével, újburgonyával
Egy igazán különleges alapanyag kerül most a konyhaasztalra, a recept viszont hozzá végtelenül egyszerű lesz.…
bovebben
Bazsalikomos báránytokány
Tény, ami tény, sokszor nyúlunk a bárányhúshoz, nem véletlenül. Remek húsa van, markáns ízzel. Most…
bovebbenSzalontüdő háziasan készítve
Abszolút hagyományos recept a Mit főzzünk ma? recepttárából. Mert a jó konyhában minden alapanyag feldolgozásra…
bovebbenPisztáciával tűzdelt csirkemell
A csirke és a gyümölcs remekül passzol egymáshoz, most őszibarackot választottunk. A pisztácia lesz ezúttal…
bovebben
Gyömbéres szűzpecsenye
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal szűzpecsenyés alapon. Fűszerezés és zöldségek, ez ma a…
bovebbenSült rizzsel tálalt csirkesnack
No kérem, csirkeszárny. A mai időkben nem veszhet kárba semmilyen alapanyag. Nem is történik meg,…
bovebbenSült csirkeszárnyak zöldségekkel
Mutatunk egy csirkés receptet, ahol nem az ár határozza meg az ízeket: csirkeszárnyból is készülhet…
bovebben
Ízes sertéskaraj kenyéren tálalva
Tanakodtunk, hogy ez most szendvics-e vagy sem. Egyfelől az, másfelől nem. Persze, sok jelentősége nincs,…
bovebbenBiryani csirkemell
Egy kedves vendégreceptünk, Európa és a világ ízei magyarul, indiai hangulat Dublinból, magyar tollból. Ahogy…
bovebbenCsirkecomb mustármártásban
A csirkecombot szeretjük, könnyű vele dolgozni, hamar el is készül. Most a mustár lesz a…
bovebben
Borjúmáj sült almával
Egy igazán különleges recept következik. Hangulatában, tálalásában abszolút ünnepi, hétvégi recept, azért is jön ma,…
bovebbenMustáros csirkemáj
Mai ajánlatunk olcsó alapanyagból készül, mégis különleges lesz. Ahogy azt a Mit főzzünk ma? rendszeres…
bovebbenGombás borjúhúspogácsa
Szerintünk mindenki szereti a fasírtot. Ha mégis akad valaki, aki nem, azt is próbáljuk meggyőzni…
bovebben
Sajtos, uborkás csirkeszeletek
Apropó, a címben nem említettük, de igen fontos összetevő a kecskesajt, ha nem a legfontosabb.…
bovebbenBakonyi csirke nokedlivel
Házi recept, házi nokedli a mai vendégrecept lényege. Vagyis, az is. Nézzék meg, hogyan készül!
bovebbenBárány nyárson parmezánnal, edámival
Amikor már látjuk, hogy közeledik a jó idő, ideje keresgélni jó kis nyársas recepteket. Persze…
bovebben
Tárkonnyal, szegfűborssal pácolt báránygerinc
Különleges hús kerül ma a konyhaasztalra, a bárány. Visszaszorult, sok oka van ennek, de végre…
bovebbenRakott káposzta borjúból
Rakott recept következik, konyhánk egyik kedvence, most annyi a különbség, első lépésben, hogy borjúhúsból készítjük.…
bovebbenCsülök piszkés káposztával
Ha igazán gazdag receptre vágynak, jó fűszeres ízre, csülökre, akkor ez a recept a megfelelő…
bovebben
Hollandus sertésragu
Európa és a világ ízei magyarul, most Németalföld felé vesszük az irányt, megnézzük, a derék…
bovebbenSerpenyős oldalas
Hagyományos, remek sült a mai menü, kivételesen hagyományosan készítjük. Persze nem teljesen, de ezt Önök…
bovebbenPulykamell lencsepürével, fűszeres zöldségekkel
Nem akarjuk teljesen ellőni a poént, mert a pulykamell is remek lesz, de ami nekünk…
bovebben
Rántott csülök vinaigrette mártással
Megnéztük, mi legyen a csülökből. Sokféle ötlet felmerült, szokás szerint lett belőle egy kicsit másképp…
bovebbenKáposztás tésztával töltött kacsa
Konyhánk hagyományos receptjei közé tartozik a kacsa és a káposztás tészta, cvekedli kombinációja. Természetesen nekünk…
bovebbenSavanyú zöldséges csirkesaté
Következzen tehát az indonéz sate, angol átiratban satay, és ahogyan mi használtuk, maláj írásmóddal saté.
bovebben
Sertésfilé fokhagymás cukkinin
Ehhez a szűzpecsenyéhez kitaláltunk egy izgalmas köretet, hogy kikerüljük a szokásos krumpli-rizs-tészta hármast. Fűszeres recept…
bovebbenGazdag marharostélyos
Nos kérem, lesz itt ma minden, különleges lecsó, remek hátszín, mi azt gondoljuk, ennyi bevezető…
bovebbenKülönleges borjúpörkölt
Hagyományos, remek receptünk a pörkölt. Azt, hogy mitől más, mindig egy apróság dönti el, nézzék…
bovebben
Stefánia vagdalt burgonyával
Fasírt, ezúttal csirkehúsból, valamint természetesen passzolunk a fantázianévhez, valódi Stefánia vagdalt készül. Nézzék meg, hogyan,…
bovebbenFokhagymával tűzdelt kacsamell
Figyelem, nem hétköznapi recept. Mind az alapanyagok tekintetében, mind a kompozíciót nézve, mind pedig az…
bovebbenSomogyi tarhonyás
Egy igazi tartalmas, gazdag egytálétel következik, tarhonyás, krumplis, húsos. Abszolút hagyományos recept, pörköltalappal. Nézzék meg,…
bovebben
Sertésszűz vörösboros babbal
Alapvetően hétköznapra terveztük ezt a receptet, mert nem különösebben vészes az elkészítése. Természetesen a babot…
bovebbenSertéstarja lábosban, tört burgonyával
Aki szereti a fokhagymát, ezt a receptet szeretni fogja. Alapvetően határozza meg az étel karakterét,…
bovebbenCsirkemell sajttal, almával
Ez amolyan "hűtős recept", azaz, mit találunk a hűtőben, amiből össze lehet ütni egy remek…
bovebben
Klasszikus gesztenyés csirke
Rögtön az elején jeleznünk kell, hogy ez bizony nem "egy serpenyős", "egy tésztafőzésnyi idős" recept,…
bovebbenMandulás, szilvás bárányragu kölessel
Hagyományainkból építkezünk ma, lesz a hozzávalók között szilva, köles és bárány. Rég elfeledett ízeket teszünk…
bovebbenGesztenyés csirkemell
Mert ugye a gesztenye nem csak pürének való, sőt. Hogy ez mennyire igaz, hozzuk is…
bovebben
Filézett csirkecomb kakukkfüvesen, joghurtos körtesalátával
Ez most nem a szokásos megközelítés, elég a kakukkfűre, a körtesalátára gondolni. Nagyon friss élményt…
bovebbenBográcsos tokány
Egy igazi hagyományos recept következik, úgy, ahogyan mi szeretjük. És persze, mint mindig, most is…
bovebbenOlasz göngyölt pecsenye
Teszünk most egy kis mediterrán kirándulást az Európa és világ ízei magyarul célkitűzés jegyében. Itália…
bovebben
Szalámis polenta
Egy remek köret köré szerveztük a mai receptet. Kukoricadara a polenta, vagy másképp a puliszka…
bovebbenŐzgerincfilé vargányarizottóval
Itt az újabb vadrecept, ami ráadásul az Európa és a világ ízei magyarul kategóriába is…
bovebbenSertésérmék bazsalikomos pesztóval
A hagyományos módon fűszerezett és elkészített hús mellé most adunk egy saját pesztóreceptet. Nézzék meg,…
bovebben
Töltött gombafejek oregánós paradicsommártásban
Egyszerű csiperke gombát használunk ma, egy kis Európa és a világ ízei magyarul hangulattal. Ez…
bovebbenMajorannás vesevelő
Gazdag, belsőségből készülő étel a mai, alapvetően hagyományos módon elkészítve. Hogy ez mit is jelent?…
bovebbenAszús csirkecomb burgonyapürével
Csirkecombbal készültünk ma, és nem is akármilyen borral, mert hogy aszúval készül. Izgalmasan hangzik, az…
bovebben
Zöldséges csirkemell grill serpenyőben
A csirkemellet csíkokra vágtam, sóztam, borsóztam, a fűszerkeverékkel megszórtam. Grill serpenyőben egy kevés hevített olajon…
bovebbenKörtekéregbe rejtett mangalicabordák
Mert ugye nem csak a szárnyasokhoz passzolnak remekül a gyümölcsök, erre adunk példát. Mangalicahússal dolgozunk…
bovebbenPisztáciás, kecskesajtos csirkemell
Egyszerű, gyors, mégis különleges csirkemell receptet keres? Itt a mai tipp, pisztáciával, kecskesajttal.
bovebben
Karaj szilvával, kecskesajttal töltve
A gyümölcs-sajt projekt speciális eleme a kecskesajtos-szilvás verzió. Relatíve egyszerű töltött receptet adunk most, próbára…
bovebbenFügével, vargányával készített borjúsült
Ezúttal kész sült hússal dolgozunk, a lényeg most az csodás körítés, amit készítünk hozzá. Két…
bovebbenHátszíncsíkok chilivel, naranccsal
Most hátszín kerül a konyhaasztalra, és természetesen megint egy kicsit másképp készítjük. Különleges fűszerezést kap,…
bovebben
Cozido á portuguesa
Aki nem csak a színhúst szereti, annak valószínűleg tetszeni fog ez a hagyományos, beirai portugál…
bovebbenSerpenyős pulykamignon gnocchival
Alapvetően egyszerű receptről van szó, talán egyetlen, mondjuk úgy, extrának nevezhető hozzávalót tartalmaz, ez a…
bovebbenTöltött paprika paradicsomos káposztán
Töltött paprika ismét egy kicsit másképp. Szinte már nem is kéne mondanunk, de azért megtesszük.…
bovebben
Rozmaringággal sütött csontos csirkemell
Egyszerű csirkemell, most csontos verzióban. A rozmaring adja az alapfűszert, kiválóan passzol hozzá a paradicsomöntet.…
bovebbenZöldséges csirkemellel töltött kelkáposztarolád
Töltött recept, természetesen egy kicsit másképpen. Mindannyian odavagyunk a töltött kelért például, azt hiszem, ezt…
bovebbenRoston sült csirkecopfok salátával
Csirkemell, ma is egy kicsit másképp. A sütéshez spéci módon készítjük elő a húst, az…
bovebben
Sólet libacombbal és marhahússal
Nagy vállalkozásról van szó, már előző este rá kell készülni, és bizony sokáig kell sütni.…
bovebbenTanyasi csirkecombok illatos fűszerekkel
Előkerül ismét a lencse, amit ugye, tudják már, ne csak újévkor vegyenek elő. Itt egy…
bovebbenBőrös süldő szilvával, savanyúkáposztával
A süldőcomb remek választás, jó sörrel locsolgatva kiváló eledel. De nézzük a savanyú káposztát is!
bovebben
Kacsacomb gyöngyhagymás körtével, szilvával
Elővettük a kacsás recepteket, nem véletlenül. De, most lesz egy kis trükk, ahogy persze mindig…
bovebbenSzarvaspörkölt majorannás burgonyával
Igen, igen, ahogyan már a hozzávalóknál jeleztük, ehhez a recepthez bizony kell rutin, nem a…
bovebbenFokhagymával tűzdelt kacsamell szilvamártással
Itt egy jó sokszorosan kipróbált, sokszorosan letesztelt recept kacsához - próbálják ki!
bovebben
Csirkemell fahéjas almapürével
Ezúttal bőrével sütjük a csirkemellet, és egy régi hagyományt újraélesztve gyümölccsel fogjuk társítani. Aki még…
bovebbenCsirke sajttal töltve
Töltött csirke: megszokott dolog, de egy kis ötlet, és rögtön más színben, sőt, stílszerűen: más…
bovebbenMustos sertéssült
Ismét pácolós recept következik, akár 1-2 napról is szó lehet, szóval ennek megfelelően kell tervezni…
bovebben
Paradicsomos sertéssült kecskesajttal töltve
Szűzpecsenye, ma megint egy kicsit másképp. Domináns íz lesz ma a kecskesajt, méghozzá paradicsommal kombinálva,…
bovebbenSertés nyárson, narancsos banánnal
Arra figyeljünk, hogy előkészületet igénylő receptről van szó, a húst be kell pácolni!
bovebbenRibizlis, narancsos vadkacsamell
Ha már gyümölcsökre gondoltunk, és arra gondoltunk, akkor kacsa. Ha megoldható, akkor vadkacsa. Más ízvilág,…
bovebben
Sajttal töltött jérce
Töltött recept, most a csirkemell kerül sorra. Sokszor elhangzik, hogy a csirkemell kicsit száraz, nos,…
bovebbenŐzfilék fügével és márványsajttal
Minden vadételnél el szoktuk mondani, hogy ez a hús bizony más, mint a megszokott. Nézzék…
bovebbenPulykamell paradicsommal, fetával
Európa és a világ ízei magyarul, most a pulykamell kerül terítékre, és mediterrán alapízeket használunk…
bovebben
Salátaágyon pulykacsíkok
Egy nagyon egyszerű, egészséges recept következik. A pulykamell remek alapanyag, és most változatos salátákkal készítjük.…
bovebbenLecsós borda burgonyás tarhonyával
Összeszedtünk mindent, ami egy jó magyar ételhez kell, hús, lecsó, tarhonya - és persze mindez…
bovebbenKrémsajttal töltött pulykavagdalt
Vagdalt, fasírt, fasírozott, mindegy, hogyan nevezzük, és természetesen megint egy kicsit másképp készül. Nézzék meg,…
bovebben
Sertés aprópecsenye legényesen
Hogy mi is jelent az, hogy legényes? Egyszerű, mégis jó: gyorsan, egy serpenyőben, könnyen el…
bovebbenBáránycomb zöldbabbal, dödöllével
Háttérbe szorult a bárány, az igaz, ettől függetlenül legyen egy (egy?) receptjük hozzá a Mit…
bovebbenTöltött hátszín zöldfűszeres burgonyapürével
Hátszín, természetesen egy kicsit másképp, ugyanis most nem csak úgy megsütjük, hanem megtöltjük. Nézzék meg,…
bovebben
Vajas zsemlemorzsában sült pulykamell
Ennek a pulykás receptnek többféle titka van, egyrészt a bunda, másrészt pedig a gyümölcsök. A…
bovebbenTandoori csirke
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal jó messzire megyünk, egészen Indiáig. Ahogy az az…
bovebbenMangalica szűzpecsenye forró meggyel
A mangalicát nem csak a zsírjáért szeretjük, hanem bizony a húsáért is. Nem sorolunk orvosmeteorológiai…
bovebben
Kakukkfüves borjúragu
Kellő időt kell szánni ennek az ételnek az elkészítésére, mert ez nem egy tésztafőzésnyi idős…
bovebbenSertésborda zöldségekkel, mozzarella sajttal
A karajra is igaz, ami sok egyéb alapanyagunkra: rettentő sokféleképp elkészíthető. Íme egy sajtos verzió,…
bovebbenPulyka gyümölcsösen, vajas burgonyával
Itt teljesen igaz, hogy több ideig tart előkészülni a gyümölcsös pulykához, mint elkészíteni magát az…
bovebben
Sertéskaraj gombás velővel töltve
Alapvetően hagyományos receptet adunk ma, töltött karajt. Jó szokásunk szerint persze most is lesz benne…
bovebbenSütőtökös lepény és vaddisznókaraj
Különleges mindkettő: a karaj is, mert vaddisznóból készül, és a lepény is, ami sütőtökös!
bovebbenCsirkemell cheddar sajttal, brokkolival
Jöjjön most egy hétköznapra szánt csirkés recept, aminek a pikantériája a sajtban rejlik. Az elkészítése…
bovebben
Fasírozott zöldborsóraguval
Sót ne tegyünk hozzá, mivel a szalonna már sós (persze ízlés kérdése, de itt csak…
bovebbenŐzgerincfilé fügés lilakáposztával
Nagyon sokféle ízt komponáltunk össze ebben a receptben, egy igazán remek élmény érdekében. Nézzék meg,…
bovebbenCsirkeszárny sült burgonyapürével
Jöjjön egy titkos projekt, hogyan készítsünk a legegyszerűbb alapanyagokból egy csodás ételt? Itt egy újabb…
bovebben
Báránycomb, ahogyan Havasalföldön készítik
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal Erdélyből kacsintunk ki egy kicsit, és megnézzük, hogyan…
bovebbenFokhagymás sertésragu fehérkenyérrel, szőlővel
Most egy igazán egyszerű, gyors, de persze mégis különleges ragura gondoltunk, kedvezve a fokhagymát kedvelőknek.…
bovebbenVadkacsacombok pikáns mártással
Tény, ami tény, a vadkacsacomb önmagában is nagyon nagyon remek dolog, ha csak úgy megsütjük,…
bovebben
Libatopogó hagyományosan elkészítve
Igazi hagyományos recept következik, akár libatorhoz ütemezve, de persze nem csak akkor, bármikor. Hagyományos, tehát…
bovebbenÉdeskömény rakott karajjal
És akkor most jöjjön az édeskömény, egy nem szokványos rakott receptben. Mert tudják ugye, mindig…
bovebbenMilánói borjúbordák
Ismét itt az Európa és a világ ízei magyarul: most egy olasz recept kerül terítékre,…
bovebben
Sertésborda zsályával, hagymás burgonyával
Szokásunk, hogy időnként a köretre tesszük a hangsúlyt, ez a mai receptre is igaz. Papíron…
bovebbenSült csirkék egészben sajttal töltve
Megszokott dolog, de ahogyan sokszor mondtam, egy kis ötlet, és rögtön más színben, sőt, stílszerűen:…
bovebbenSertéskaraj Dubarry módra
Ennek a receptnek az alapja a zöldség és a sajtos mártás kombinációja a hússal. A…
bovebben
Szűzpecsenye Dubarry módon elkészítve
Tejmártás és karfiol, amihez most brokkolit is adunk. Nagyon röviden összefoglalva erről van szó. Mondhatnánk…
bovebbenCsomboros báránycsülök
Húsos barátainknak, barátnőinknek ajánljuk ezt a receptet, amit a kiváló fűszer, a csombor, alias borsikafű…
bovebbenSült őzgerincfilé pácolt körtével
Nos, jöjjön akkor a vadhús, egy jó recepttel. Persze ez így nem feltétlen igaz, mert…
bovebben
Juhtúrós csirkerolád bazsalikomos burgonyapürével
Csirkemellet választottunk ehhez a recepthez, de mindenképp pikánssá akartuk tenni. Ezért jött a képbe a…
bovebbenEgyszerű bevert tojás
Bevert tojás, azaz l'oeuf pochés, ez lesz az alapunk. Betehetjük az Európa és a világ…
bovebbenRozmaringos őzgerinc vargányarizottóval
Nem árulunk zsákbamacskát, abszolút kategóriás recept, már ami az alapanyagok árát illeti. De ne feledjük,…
bovebben
Rókagombás csirke
Előzetesen annyit, ez egy klasszikus serpenyős recept, tehát kevés mosogatnivalót termelünk, plusz tényleg gyorsan megvan.
bovebbenCsirkenyárs diós parmezánbundában
Azért szeretjük ezt az ételt, mert nagyon gyorsan el lehet készíteni, ráadásul nagyon mutatós is.…
bovebbenRizses libatopogó
A libatopogó nem más, mint a liba lába. Ez az étel a libalábak mellett belsőségből…
bovebben
Libamáj roston, cseresznyével, diós kenyéren
Messze nem a legolcsóbb Mit főzzünk ma? receptek közé tartozik a mostani, sőt. Az alapanyagot…
bovebbenGrill zöldséges borjúvagdalt
Ezúttal az egy kicsit másképp technológiát vesszük elő. Maga a fasírtrecept, az elkészítés módja alapvetően…
bovebbenZsályás főtt, füstölt tarja fehérbabbal
A tarja és a bab gyakran összekerül a konyhában, amint ez a recept is mutatja.…
bovebben
Szarvasérmék vargányagombával, kadarkamártással
Itt következik a szakács feladata: minél több, változatos receptet adni. Hogy a vad valóban különleges…
bovebbenPirított csirkeszárnyak zöldbabbal töltött paradicsommal
A csirkeszárny igen hálás alapanyag, jó ropogósra tudjuk sütni - nincs is jobb nála. Na…
bovebbenSajttal sült csirkecomb
Egyszerű alapanyagok, látványos végeredmény. Mondtuk ezt már néhányszor, de az étel tekintetében nem ismételjük magunkat,…
bovebben
Grillezett csirkemell
Sütés következik, no meg egy kis sör. Hogy ebből pontosan mi is sül ki? Nézzék…
bovebbenBőrös malackaraj gyümölcsraguval
Az ünnepi ételek sorába tartozik, de ettől függetlenül bármikor elkészíthető. Szép piros, ropogós legyen, ez…
bovebbenPácolt mozzarella, pulykasteakkel
Amikor valami igazán látványos ételt szeretnének készíteni, vegyék elő ezt a receptet. Alapvetően egyszerű hozzávalókból…
bovebben
Szezámos csirkeujjak
Egyszerű alapanyagok, egyszerű és gyors elkészítés, és természetesen igen látványos megjelenés. Tetszik?
bovebbenCsirkecomb kétszer sütve
Csirkecomb alapvetően egyszerűen, egy apró trükkel megfejelve. Némi időt kell szánni rá, nézzék csak meg,…
bovebbenMedvehagymás pesztóval fűszerezett hátszín
Jó szokás szerint két trükk is van a receptben, egyrészt a hús előkészítése, másrészt pedig…
bovebben
Bolondos cigánypecsenye
Ezúttal egy klasszikus kerül terítékre, nézzék meg, hogyan készül a Mit főzzünk ma? konyhájában. És…
bovebbenPulykaszeletek karalábéval
Hétköznapra ajánlott pulykás, zöldséges recept. Egyszerűen elkészíthető, egyszerű alapanyagokból, nézzék meg, hogyan készül, és készítsék…
bovebbenBirsalmás sertésszűz pármai sonkában
Aki figyeli a Mit főzzünk ma? receptjeit, rájött már, hogy szeretjük a zsályát használni. Nem…
bovebben
Csirkenyársak cukkinivel fonva
Csirkemell nyárson, akár a szabadban, akár otthon. Lassan inkább az utóbbi lesz igaz, de otthon…
bovebbenSzőlős vagy mustos sült
Ez egy igazi őszi étel, mely persze nem csak ősszel készíthető el. Ha van otthon…
bovebbenLecsós tarhonyás csirkeaprólék
Van úgy, hogy egy jól bevált, egyszerű, hagyományos receptre vágyunk. Nos, az ilyen pillanatokra is…
bovebben
Ördögrétes szemes gesztenyével, savanyú káposztával
Bár a recept elején azt írtuk, disznóvágások idejére ajánljuk ezt a remek receptet, ez így…
bovebbenSertéskaraj tojással sütve, sajttal megszórva
Hétköznapi egy serpenyős, most karajra hangolva. Meg persze a szokásos apróságok, a lényeg viszont, hogy…
bovebbenMézes csirkemell
Európa és a világ ízei magyarul, most csirkemell lesz az alap. Ez alapvetően egy egyszerű…
bovebben
Csirkemell besütve, zöldségekkel
Csirkemell változatosan, gyorsan, könnyen, ez is egy cél a Mit főzzünk ma? konyhájában, bár kevesebbszer…
bovebbenFokhagymás bárányragu ceruzababbal
Nem, nem árulunk zsákbamacskát, a bárányhús sajnos még nem olcsó. Bár, ha beleakadunk egy akcióba,…
bovebbenZöldséges, gyömbéres, fokhagymás csirkesaslik
Az, hogy nyársra húzva sütjük, fontos, de talán még ennél is lényegesebb a pác. Nézzék…
bovebben
Borjúkaraj színesborsmártással
Ahhoz, hogy egy jó borjúételt értelmezhessünk az étteremben, tudni kell, hogyan kell jól elkészíteni. Például…
bovebbenSajtos húspogácsa köményes kelbimbóval
Mai különleges Mit főzzünk ma?-recept, ami mégis egyszerű. Különleges a hátszíntől, egyszerű az elkészítés módja…
bovebbenMarha fehérpecsenye
Remek combhúsról van szó, a marha legnemesebb részei közé tartozik. Tény, hogy nem az 1000…
bovebben
Rozmaringos csirkehúsgombócok
Aki nap mint nap követ minket, tudja, hogy jellemzően egy recept az két recept, azaz…
bovebbenEgyszerű húsos rétes
Mert a rétes ezerféle, tudja ezt jól mindenki. Ha viszont ezerféle, miért ne lehetne húsos?…
bovebbenÉdestúróval, sonkával töltött szűzpecsenye
Európa és a világ ízei magyarul típusú recept következik, és nem csak a ricotta miatt.…
bovebben
Kecskesajtos, paradicsomos sertésszűz
Spéci elkészítési mód, eredménye egy látványos étel lesz. A titkot persze itt még nem fedjük…
bovebbenBrassói aprópecsenye sertésszűzből
Többféle verzió létezik, miért is brassói a brassói, de ebbe mi most nem megyünk bele.…
bovebbenFűszeres csirkefasírttal töltött cukkini
Hús és zöldség kéz a kézben a sütőben. Erős kezdés, erős folytatás - nézzenek rá…
bovebben
Gyümölcsös húsgombócok
Az az igazság, hogy szeretjük a húsgombócokat, Önök is, mi is. Ennek megfelelően semmi sem…
bovebbenVajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel
Nos jöjjön a megbízható húsfajták egyike, a pulykamell. Most gyümölcsös irányba indulunk, tartsanak velünk!
bovebbenSertésszűz spárgás rizságyon, hollandmártással
Szűzpecsenye, most egy kicsit másképp. Nem szokványos lesz a köret sem, így együtt igazi a…
bovebben
Sült spagetti marhahússal
Európa és a világ ízei magyarul, jó sok helyről szedegettük össze a hozzávalókat, ennek megfelelően…
bovebbenCalvadosos csirke almával, burgonyalepénnyel
Mai csirke: azaz, mire jó a calvados? Rendben, italnak sem utolsó, sőt. Most más szerepkörbe…
bovebbenOlívás kacsamell
Az az igazság, hogy a kacsát ma simán megsütjük, ebben nagyon sok extra nem lesz.…
bovebben
Sült csirkecomb zöldséges raguval
Egy tartalmas, egyszerű, színes ragu lesz a mai recept lelke, no meg persze a szépen…
bovebbenSertésérmék fűszerköntösben
Ez a recept elsődlegesen a fűszerezésről szól, különleges bundát adunk a húsnak. Nézzék meg, hogyan…
bovebbenCsirkemell répával, cukkinivel göngyölve
Hús és zöldségek, utóbbiakat most együtt sütjük meg a csirkemellel. Alapvetően hagyományos receptet adunk, nézzék…
bovebben
Töltött sertésdagadó lencsefőzelékkel
Két remek recept egy receptbe összegyúrva. Töltött recept, főzelék recept, kell ennél több? Nézzék meg,…
bovebbenPulykamell kolbásszal és zöldségpürével
Ennél a receptnél szakítunk a jól bevált köretekkel, és egy igazi mediterrán hangulatú zöldségválogatással tálaljuk.
bovebbenCsirkehúsgombócok rozmaringgal
Húsgombóc receptet mutatunk ma, szokás szerint egy kicsit másképp. Ennek az alapja most csirkehús, méghozzá…
bovebben
Csontos sertésborda káposztával
A csont mellett sülő húsnak egészen más az íze, mint ha színhúst használnánk. Van persze,…
bovebbenIllatos zöldborsós csirke
Egy igazán különleges receptet adunk most, megmutatjuk, mondhatjuk szokás szerint, hogy egyszerű alapanyagokból hogyan varázsoljunk…
bovebbenSertésgulyás sztrapacskával
Ma a hagyományos konyha rejtelmeibe kalauzoljuk Önöket, egy igazi gazdag recepttel. Nem könnyű étel, aki…
bovebben
Gazdag töltött burgonya
Cseles a cím ezúttal, mert bizony húsos receptről van szó, méghozzá elég gazdagon készített húsos…
bovebbenEgyszerű göngyölt kel
Pörköltalap, kelkáposzta - igazán egyszerű, egyben hagyományos recept következik. Nézzék meg, készítsék is el így!
bovebbenMurat módra készített sertésszűz
Hogy Napóleon hadvezére pontosan így szerette, azt itt és most nem tudjuk bizonyítani:): Azt viszont…
bovebben
Pulykamell burgonyás zöldséglepénnyel
Vajon sütött pulykamell, gyümölcs, és persze egy remek lepény. Ez utóbbiból elég sokat mutattunk már,…
bovebbenFüstölt marhanyelv, fehérborsmártással
Egy kis különlegesség terítéken: nyelv, méghozzá marhanyelv. Ha pedig már különleges alap, adjunk hozzá egy…
bovebbenA kiskondás füles, farkas káposztája
A hagyományos konyhában semmi sem veszett kárba, ez a recept most kifejezetten erről szól. Olyan…
bovebben
Sajttal töltött körte, baconos csirkével
Sajt és gyümölcs remek párosítás, ezt tudjuk, tudják Önök is:). Most nem a megszokott sajt-alma…
bovebbenKlasszikus hagymás rostélyos
Az előkészített húst hűtőbe helyezem, pácolom minimum egy napig. Érdekesség: akár 22 napig is lehet…
bovebbenLecsós, pirított pulykamáj lapon sütött burgonyával
A lecsó is fontos szerepet kap ebben a receptben, persze kicsit másképp, ahogyan azt a…
bovebben
Sonkás, sajtos csirkemell
Ha egyszerű, gyors, könnyen elkészíthető csirkemell receptet keresnek, akkor jó helyen járnak. Sonkás, sajtos, ahogy…
bovebbenLecsós sertésszűz
Lecsó, kicsit másképpen. Aki rendszeresen használja a Mit főzzünk ma? receptjeit, ismeri már ezt a…
bovebbenRoston sült csirkecomb
Hogy ne legyen annyira egyszerű, nem csak simán megsütjük a combokat. Hanem készítünk hozzá egy…
bovebben
Kacsamell rozmaringos burgonyával
Ez a kacsarecept a Mit főzzünk ma? műsorában Mikulásra készült, de nem alkalomhoz kötött, amint…
bovebbenKapros, sütőtökös pulykarakottas
Pulykacombra gondoltunk ma, az igazából mindegy, hogy alsó- vagy felsőcombot választanak, az étel mindkettőből tökéletes…
bovebbenCsirkesaté curryvel, pezsgővel
Következzen tehát az indonéz sate, angol átiratban satay, és ahogyan mi használtuk, maláj írásmóddal saté:…
bovebben
Thai zöldséggel körített borjúborda vajban sütve
Európa és a világ ízei magyarul, ma jó messzire megyünk, keletre. Extra fűszerezésre készüljenek, és…
bovebbenCsirke mézes, csípős pácban
Mint minden hús, a csirkemell is meghálálja a pácolást. Most egy újabb pácolási módot mutatunk…
bovebbenZöldséges pulykamell töltött burgonyával
Ha már vettük a fáradságot, és a sütést sem teljesen szokványos módon végeztük, érdemes odafigyelni…
bovebben
Csípős csirkemellcsíkok szójás rizzsel
Európa és a világ ízei magyarul, most épp mindenfelől merítettünk egy kicsit. Igazi inspiratív recept,…
bovebben
