Kínai hangulatú üvegtészta
A kínaiaknak sajátos ízlésük van, mindenki hallotta már a pletykákat a "mindent bele"-alapanyag felhasználásukról. A…
bovebbenAnanászos, kókuszos pulykamell
Szeretnének egy gyors, egyszerű, mégis különleges ételt? Itt is van a megoldás: tészta, hús, gyümölcs,…
bovebbenBékacomb citromos mártásban
Ezt a receptet most elsősorban azért adjuk, ha el szeretnének valakit kápráztatni. Esetleg egy picit…
bovebben
Halnyárs zöldséglepényen
Nem, nem mentünk át akvarisztikai oldalba, valóban naphallal készül ez a recept. A naphalról több…
bovebbenSajtos töltött cukkini
A mikrós sorozat újabb darabját mutatjuk most meg, zöldséges recept, hús nincs benne. Sajt van.…
bovebbenZöldséges lasagne
Igen, most mellőzzük a húst, mert vannak ilyen napok, amikor a zöldségeket preferáljuk. Garantáljuk, hogy…
bovebben
Narancsos sárgarépa krémleves
3 darab nagyobb répát megpucoltam és karikára vágtam. 2 darab narancs héját lereszeltem.
bovebbenVargányás és csirkés gnocchi
Aki rendszeresen látogatja a Mit főzzünk ma? oldalát, mi több, el is készíti az itt…
bovebbenGesztenyés darázsfészek
A gesztenyés sütik jellemzően karácsonykor kerülnek elő, már a recept címe is a téli időket…
bovebben
Pácban érlelt csirkejava
Megszokott rövid receptjeinkkel ellentétben itt egy jó hosszú, szabadban történő grillezésre, és persze konyhai elkészítésre…
bovebbenZöldséges fogas citromos mártással, teljes videórecept
Ezt az ételt például tábortűznél is el lehet készíteni. Akkor a körete fóliában sült burgonya…
bovebbenKacsamell, káposztás cvekedlivel töltve
Már-már azt is mondhatnám, megszokott párosítás az, amiről ez a recept szól, a káposztás tészta…
bovebben
Koktélrákkal töltött padlizsán
Alapszlogenünk az Európa és a világ ízei magyarul, ennek megfelelően készült ez a recept. Különlegesség,…
bovebbenSertésszűz tojásos burgonyával
Mai sertés, ami azért szűz, hogy gyorsabban készüljön. Hoppá. Pedig ez csak sima konyhatechnológia: egyszerűen…
bovebbenPikáns halleves, mindenféle tengeri herkentyűből, teljes videórecept
Nem, ez nem halászlé, hanem halleves. A Mit főzzünk ma? természetesen videóval is segít ennek…
bovebben
Spenót tükörtojással
Egyszerű, egészséges, finom főzelék recept következik. És, mivel a recept általunk, avagy Önök által elteendő…
bovebbenSült alma szárított barackkal
Most desszert készül az almával, szárított gyümölccsel, és ha már alma, természetesen dióval.
bovebbenBrokkolis spagetti
Tésztás recept, gyorsan, egyszerűen, most alapvetően zöldséges karakterrel. Méghozzá brokkolival. Persze a sajt sem marad…
bovebben
Wokban párolt pisztráng
Európa és a világ ízei magyarul, most előkerül a wok, amibe azonban nem tengeri halcsemege…
bovebbenSütőtökös rétes szűztönkökkel
Rétest készítünk ma, egy remek mártással. Aki szereti, süssön hozzá szűzpecsenyét, mondjuk, mi így tettünk,…
bovebbenPontyos rétes
Kettős újraértelmezés zajlik most, érinti a pontyot, és érinti a rétest is. Tegnap már szemeztünk…
bovebben
Rozmaringos sült zöldségek
Jöjjön most egy olyan recept, ami remek sültek körete lehet, azonban, ha épp úgy tartja…
bovebbenRókagombás sertésraguleves
Természetesen a nemes alapanyagok gondos összeválogatása nagyban meghatározza az ételt, így lesz ez most is.…
bovebbenKlasszikus tiramisu
Egy klasszikus, remek desszert, ahogyan az a Mit főzzünk ma? konyhájában készül.
bovebben
Csirkemájjal töltött gombafejek
Szeretünk tölteni, ez az igazság. És az is igaz, hogy csak a tapasztalat, valamint a…
bovebbenBélszín tócsnival és eperrel
A különleges hús különleges receptet igényel - vagy éppen egyszerűt, mert azokból lesznek a legnagyszerűbb…
bovebbenTésztabatyu, spenótos marhahússal töltve, teljes videórecept
Nem titkolunk semmit, itt a videó, lépésről-lépésre megtalálható benne minden, ami ahhoz kell, hogy otthon,…
bovebben
Csirkecsík tésztában sütve
Csirkekedvelőknek készült ez a recept. No persze egy kicsit másképp, mindig elmondjuk, oké, tudjuk, de…
bovebbenEgyszerű gombakrémleves
Nem kell hozzá drága erdei gomba, valamint további érdekesség, hogy akár mikróban is el lehet…
bovebbenEgyszerű sonkás penne
Nem, a jó tésztás receptet nem lehet elrontani. Ráadásul igen sokféleképpen lehet variálni, aki böngészi…
bovebben
Csirke baconben fokhagymás tésztával
Ezt a receptet a tésztaételek közé kategorizáltuk, mert a csirke mondjuk úgy, csak megkoronázza a…
bovebbenRákfarkak grillezve friss bagettel
Európa és a világ ízei magyarul, elővettük most a rákot. És bizony, magyarul, hiszen vizeink…
bovebbenAnanászos, kókuszos fogas
Európa és a világ ízei magyarul, következzen most egy egyszerűen elkészíthető halas recept, ha megtehetik,…
bovebben
Frissen sütött zöldségek tésztafelfújttal
Változatosan gyűjtöttük össze a zöldségeket ehhez a recepthez, egyben adunk egy tippet a tésztapuding elkészítéséhez…
bovebbenSavanyú malacleves
Vannak a mindennapoknak szóló receptjeink, és vannak azok, amelyeket különleges alkalmakra lehet tartogatni. Ez pont…
bovebbenPalacsintakorong forró eperrel, porcukorral
Hosszas tanakodás után döntöttünk egy különleges desszert mellett. Alapja egy egyszerű dolog, a palacsinta, de…
bovebben
Erdei gombákkal töltött csirkecomb
Vegyünk egy mondjuk úgy, hagyományos alapanyagot, ez lesz a csirkecomb. És vegyünk egy kevésbé megszokottat,…
bovebbenKéksajtos csirkemell
A csirkemellhez remekül passzol a sajt, sőt, kifejezetten jót is tesz neki. Arra azonban figyeljünk…
bovebbenSült csirkecomb bébikukoricával
Hétköznapi recept, hétköznapi hozzávalók, a vége persze korántsem lesz hétköznapi. Ez a Mit főzzünk ma?…
bovebben
Bélszínszendvics sajttal, ruccolával, teljes videórecept
Nem ez lesz a legolcsóbb szendvics, párizsis zsömle és hasonlók, ellenben ad annyi többletet, higgyék…
bovebbenSáfrányos csirkeraguleves
Ezúttal csirkeszárnnyal dolgozunk, a pikantériát pedig kiemeltük a címben is, ez lesz a sáfrány. Nagyon…
bovebbenVargánya és zeller kenyéren
Van mondjuk 25 perce, de nem akar felvágottat tenni a margarinos vagy vajas kenyérre egy…
bovebben
Spagetti garnélával, ruccolával paradicsomosan, teljes videórecept
Vitathatatlan, hogy ez a Mit főzzünk ma?-recept az igazi különlegességek közé tartozik.
bovebbenHústekercs narancsosan
Majdnem azt adtuk címnek itt, hogy hústekercs aranyosan, mert kis aranyos lett a vége. Költőien…
bovebbenSertésborda zöldségekkel kukoricalepényen
Aki nap mint nap itt van a Mit főzzünk ma? oldalán, tudja, hogy mindig készül…
bovebben
Fokhagymás kefíröntettel körített hajdinalepény
Zöldségek ízlésesen összeválogatva, valamint a hajdina, ami végre ismét bekerült a konyhai körforgásba. Mikróban is…
bovebbenCsirke chilis, szójás spagettivel
Hétköznap is van a világon, és reméljük, sokan vannak, akik nem szeretnének gyorsfagyasztott, félkész, rendelt…
bovebbenParajos, ricottás cannelloni
Ha már tészta, akkor legyen mediterrán hangulatú, ezt biztosítja a ricotta. A parajt mi nagyon…
bovebben
Tengeri halfilé rizstésztával
Persze most sem járunk messze az Európa és a világ ízei koncepciótól, elkalandozunk Japán felé.
bovebbenKapribogyós halsaláta
A tengeri hekkfilé azon túl, hogy egészséges, alapvetően egy jellegtelen, kicsit semleges ízű alapanyag. És…
bovebbenRigatoni roppanós zöldségekkel
A zöldségeket most egy remek tésztával készítjük el, de az alapvető karakter a zöldségeké. Nézzék…
bovebben
Karfiolleves sült gyermekláncfűvel
Nem hagyományos karfiolleves készült a Mit főzzünk ma? konyhájában. Szokás szerint tettünk bele néhány inspiratív…
bovebbenJoghurtos erdei gyümölcskosárkák
A cél most az volt, hogy gyorsan és egyszerűen készítsünk egy gyümölcsös desszertet. Használhatnak friss,…
bovebbenKucsmagombás borjúfilé
Egy serpenyőre hangolt gombás hús, és egy remek köret, a burgonyafánk. Nagyszerű párosítás, nézzék meg,…
bovebben
Tojáslepényes hústekercs
Egyrészt a karajt sem hétköznapi módon készítjük el - ettől persze hétköznap is simán elkészíthető…
bovebbenMarhacsíkok brokkolival, kesudióval
A húscsíkokat erősen megborsoztam, meghintettem öt fűszer keverékével (ánizs, bors, édeskömény, szegfűszeg, fahéj).
bovebbenKelkáposztarolád zöldséges csirkemellel töltve
Ennek az ételnek a különlegessége az Appenzeller-sajt, ami, nem a legolcsóbb, viszont felejthetetlen.
bovebben
Tortilla, ahogyan mi szeretjük
A klasszikus Európa és a világ ízei magyarul típusú Mit főzzünk ma? recept. Mert ugye…
bovebbenEgyszerű lasagne
Itt az idő, amikor ez a remek tésztaétel is sorra kerül a Mit főzzünk ma?…
bovebbenBalatoni fogasfilé keszthelyi módra
Az az igazság, vagy hozzájutunk balatoni fogasfiléhez, vagy nem. Persze hogy van alternatív megoldás, gondoltunk…
bovebben
Párolt fogas gombákkal körítve
Szokás szerint megérkezett a különleges alapanyagokból készülő étel receptje. Nem mindennapos a fogasfilé, valamint az…
bovebbenKelkáposzta paprikás mártással
A kelkáposzta remek alapanyag, sokféle ételt készíthetünk belőle. Most hagyományos irányba indultunk el, paprikás mártást…
bovebbenFácánleves almával, erdei gombával
Mai receptajánlatunk hétvégi vagy ünnepi asztalra kívánkozik. A fácán mellett van benne még néhány apróság,…
bovebben
Édestúró málnával
Egy gyorsan elkészülő édesség következik most, túrós recept, persze gyümölccsel, méghozzá most málnával. Minden érv…
bovebbenFriss erdei gombák és csiperke, szalonnás zsemlegombóccal
Az erdei gombák önmagukban is csodálatosak, nem feltétlenül igényelnek húst. Sőt! Próbálják ki így, egy…
bovebbenBabos szűz
Szűzpecsenye, naná, hogy egy kicsit másképpen. Ráadásul ez egy igazán egyszerű, gyors recept, így, akárhonnan…
bovebben
Csirkemell juharszirupos áfonyával
Nem csak a juharszirup és az áfonya lesz különleges ebben a receptben, hanem a tálalás…
bovebbenRicottás ravioli bazsalikomos mártásban
Szeretjük a tésztás ételeket, szükség van tehát változatos, gyors, egyszerű receptekre. Most raviolit vettünk elő…
bovebbenGarnélás ruccolás spagetti
Egyszerű, gyors tészta, persze van benne különlegesség, jelen esetben a rák. Nagyjából hozza a "tésztafőzésnyi…
bovebben
Kapris pisztráng pórés zöldségekkel
Az nem kérdés, hogy szeretjük a pisztrángot, de ez persze önmagában kevés. Kell hozzá egy…
bovebbenMarinírozott tengeri halfilé rizstésztával
Nem megszokott tésztát használunk ebben a halas receptben, természetesen nem véletlenül, a halakhoz remekül passzol…
bovebbenMandulás burgonyafánk pikáns zöldséggel
Szeretnének egy tartalmas, de azért pikáns ételt, adott esetben hús nélkül? Itt is a megoldás.…
bovebben
Savanyú káposztaleves füstölt tarjával
Európa és világ ízei magyarul - curry és káposztaleves. Remek párosítás, különleges íz, változatosság a…
bovebbenAludttejes prósza egyszerű gyümölcsmártással
Jó, jó, tudjuk, hogy pálinkára mindenkinek megvan a maga receptje, megvan a bejáratott forrása, sorolhatnánk:).
bovebbenTöltött dagadó, erdei gombamártással
Ugyan a dagadó előkelő helyre került ennek a receptnek a címében, de a gombás ételek…
bovebben
Erdei gombás kacsamellragu, teljes videórecept
A mai kacsa tökéletes kiegészítői a gombák lesznek, sokféle, természetesen. Nagyon remek ízkompozíció, bármikor elkészíthető,…
bovebbenEgyszerű zöldbabos rizseshús
Egészen egyszerű hétköznapi recept, ahogyan a neve is mutatja. Természetesen ebben is van némi trükk,…
bovebbenEgyszerű paella boronatárcsában
Mai különleges receptünk kagylóval és rákokkal készül, meg persze csirkemellel. Nem titok, hogy a sáfrány…
bovebben
Egyszerű fogasfilé rákokkal
Egy régi filmre emlékezve, ez egy klasszikus "semmi cicó" típusú recept, gyorsan, egyszerűen elkészül. A…
bovebbenJoghurtos zöldségekkel körített csirkecomb
Hangsúly a köreten, van néhány ilyen receptünk. Még az is simán belefér, hogy aki szeretné,…
bovebbenZöldséges tócsni
No persze nem csak a tócsni a lényeg, hanem a rák is. Igen, ez a…
bovebben
Újhagymás párolt pisztráng
Nagyszerű édesvízi halról van szó, és persze egy vele készült remek étel receptjéről. Egyszerű, gyors…
bovebbenRántott alma csirkemellel, sajtmártással
Jó sok dolgot összetettünk ehhez a recepthez, hogy valami igazán különleges étel süljön ki belőle…
bovebbenSzűzpecsenye pappardellével, teljes videórecept
A szűzből érmét vágunk, sózzuk, borsozzuk és megsütjük. Figyelem: fokhagymás tejbe pácolva még finomabb lesz…
bovebben
Csípős csirkemáj zöldségekkel
Egyszerű alapanyagokat találtunk most a hűtőszekrényben és a kamrában, velük dolgozunk ma. Ezerszer mondtuk már,…
bovebbenSzélesmetélt pikáns húsgombóccal
Ki ne szeretné a húsgombócokat? Mi nem ismerünk ilyen embert, tényleg. Ez most a Mit…
bovebbenBusafilé pirított fokhagymával
Igazán egészséges receptet ajánlunk most a figyelmükbe, hal zöldségekkel. Akár mindennapi étek is lehetne, tényleg…
bovebben
Narancsos, zelleres rákragu töltött cukkinivel
Szokásos nem szokványos töltött recept. Kicsit másképp, ahogy azt a Mit főzzünk ma? konyhájában már…
bovebbenSertésraguleves túrógombóccal
Ahogy Önök, úgy mi is szeretjük a ragulevest, így, vagy például így, és persze úgy…
bovebbenGurulós málna sajtkrémmel
Ha valami nagyon gyors édességet szeretnének, és persze nagyon jót, akkor itt a tökéletes választás!
bovebben
Kucsmagombával készült nyúlgerinc
Persze hogy van egy kis csel a címben, mert a nyúl ma nem csak kucsmagombával…
bovebbenAnanászos pulykaroló
Tudják, mindig minden egy kicsit másképp készül a Mit főzzünk ma? konyhájában, ez sem lesz…
bovebbenMandulás csirke
Ha egy könnyedebb ételre vágynak, itt van hozzá egy remek recept. Csirke, mandula, saláta -…
bovebben
Zöldséges csirkenyárs
Grillezzünk otthon vagy a szabadban. Az elkészítési mód ennél a receptnél szimplán csak attól függ,…
bovebbenEgyszerű sonkás, újhagymás spagetti
Egy tésztafőzésnyi idő, ez minden jó kis spagettis recept egyik titka. A másik, ennél a…
bovebbenSonkába tekert balzsamecetes spárga
Nem tettük bele a címbe, de amint a képen is látható, kerül a spárga mellé…
bovebben
Egyszerű mustáros szűzpecsenye
Első blikkre hétköznapra szántuk ezt a receptet, de ez sosem szentírás, hétvégén is tökéletes megoldás.…
bovebbenCsomboros marhapörkölt
Hagyományos recept következik, amelynél nagyon fontos, hogy jó minőségű húst vásároljanak hozzá. A jó marhahúsból…
bovebbenJuhtúrós burgonya sertéskarajjal
Jó dolog hozzányúlni a megszokott köretekhez, és egy-két apró ötlettel feldobni. Most a krumpli van…
bovebben
Pirított sertéscsíkok kínai hangulatban
Akkor nézzük, mi is az a trükk, ami miatt a kínai említésre került. Meg fogja…
bovebbenKínai kel túróval töltve
Ez egy igazán friss, és ráadásul gyorsan elkészíthető étel: vacsorára kitűnő, de közeledik a nyár,…
bovebbenOlívás tortellini
Egy tésztás recepttől általában azt várjuk el, hogy gyorsan elkészüljön. És persze legyen nagyon finom.…
bovebben
Sonkás, sajtkrémes tészta
Egyszerű, gyors, sonkás, sajtkrémes tészta recept az otthoni recepttárba. Gyorsan megvan, tehát akár hétköznapra is…
bovebbenÉdeschilis királyrák szójás zöldségekkel
Európa és a világ ízei magyarul, terítéken most a rák. No és persze a zöldségek,…
bovebbenSzűzpecsenye és lazac betűkrumplival
Persze ha ezt a receptet épp nem Sorelnek készítik el, kínálhatnak hozzá burgonyatócsnit is, adjuk…
bovebben
Illatos krumplisaláta
A mai vendégrecept a saláták világába kalauzol minket, jelesül krumplisaláta készül, kicsit másképp, persze, ahogyan…
bovebbenÉlesztőleves búzacsírával, camembert galuskával
Egy igazán régi leves, átdolgozva a mai trendnek megfelelően egy kis finesszel. Arról nem is…
bovebbenMascarponekrémes torta málnával, mentával
Olyan alapanyagokat válogattunk össze, hogy már olvasás közben garantált a siker. Remek összetevők, némi finesz,…
bovebben
Erdei gombák tejfölösen
Bár az erdei gombák önmagukban is kivételesek, természetesen az egy kicsit másképp jelige jegyében itt…
bovebbenSzűzérmék sonkával és sajttal
Egyszerű, gyors és persze finom recept szűzpecsenyéből. Igen, a sonka és a sajt elmaradhatatlan:). A…
bovebbenMézes, csípős csirke spagettivel
Mai egyszerű csirkemell recept, két serpenyőben készül, így a mosogatás is kisebb gond lesz. Na…
bovebben
Spenótos puding
Amikor előáll a szokásos hétköznapi dilemma, főzés, vagy ételrendelés, esetleg gyorsfagyasztott készétel. Persze hogy van…
bovebbenTésztabatyu, spenótos marhahússal töltve
A megfőtt spenótleveleket a húshoz adjuk, és együtt pirítjuk. Amikor készen vagyunk, a tölteléket a…
bovebbenMizsei kemény lebbencs
Van az a pillanat, amikor egy jó kiadós ételre vágyik az ember. Bizony. Természetesen erre…
bovebben
Ponty kagylóval, kaliforniai paprikával
Kicsit a ponty is beszorult a karácsonyi ünnepkör idején készített halak közé, pedig nem csak…
bovebbenSzezámos lazac meleg salátával
Egyszerű halas recept következik, ezúttal lazacfilével. Különlegessége most, hogy egy gyorsan elkészíthető, zöldséges-gyümölcsös meleg salátával…
bovebbenLecsó tejfölösen, tojással, virslivel
A lecsó tipikusan az "ahány ház, annyi szokás"-típusú ételek közé tartozik. Épp ezért teljesen természetes,…
bovebben
Tárkonyos zöldségleves egyszerűen
Gyors javaslat egy kellemes levesre, hús nélküli levesre. A tárkony adja a pikantériát, és azért…
bovebbenKülönleges csokoládés, tejszínhabos, gesztenyés kosár
Sok-sok remek alapanyagból készül ez az édesség, jellemzően a karácsonyi ünnepkörhöz. De, őszintén, bármikor elkészíthető,…
bovebbenBesameles csirke, zöldségekkel, gombával
Friss, egyszerű, gyorsan elkészíthető receptet ajánlunk ma, vékonyra vágott csirkemell szeletekkel, zöldségekkel. Nézzék meg, hogyan…
bovebben
Tejfölös csirkeragu
Hiába, egy jól elkészített csirkeragu mindenki kedvence. Ebben nincs is vita. Abban, hogy ki hogyan…
bovebbenPacalpörkölt főtt burgonyával, teljes videórecept
Önök itt vannak, és csak ez számít! Tehát, itt a pacal, ahogyan a Mit főzzünk…
bovebbenBáránygerinc paradicsomos zöldbabbal
Sok mindent hallani a bárányról, van, aki esküszik rá. Nos, nem csak, vagy nem elsősorban…
bovebben
Fokhagymás spagetti parmezánnal
Európa és a világ ízei magyarul, azaz különböző receptek a világ minden tájáról. Úgy elkészítve,…
bovebbenCsusza laskagombával, kacsahússal
Íme itt a recept, ami ötvözi a Mit főzzünk ma? összes célkitűzését: Európa és a…
bovebbenKagylós saláta
Európa és a világ ízei magyarul ismét, ezúttal a kagyló kerül terítékre. Könnyed nyáresti hangulatot…
bovebben
Afrikai harcsa fokhagymás mártással
Megkívánták a halat, de az lenne a terv, hogy kevés hozzávalóból szeretnének összeütni egy remek…
bovebbenBrokkolis pulykaragu
Egyszerű, hétköznapi receptet adunk most. A pulykamell kiváló alapanyag, nagyszerűen párosítható zöldséggel, most brokkolit választottunk.…
bovebbenKrémleves édesburgonyából
Megtévesztő a név, mert az édesburgonya bizony nem burgonya. Hasonlít rá, de nem az, ez…
bovebben
Csokis, narancsos rizsfelfújt
Alapvetően egyszerű alapanyagok, a lényeg most az volt, hogy ne csak a sütievés legyen domináns,…
bovebbenGombák borjúérmén roston sütve
Nem vitatjuk, a Mit főzzünk ma? gyengéje az erdei gomba. Adunk is sok-sok receptet erdei…
bovebbenRizses, zöldborsós szűzpecsenye
Bizonyos szempontból mondhatnánk azt is, hogy egyszerű rizseshús. Jó eséllyel az, persze. Azért van benne…
bovebben
Borókás vadragu
Úgy gondoljuk, azt senki sem vitatja, hogy a vadhúsnál kevés jobb dolog létezik. Mármint a…
bovebbenVadkacsamell almával, teljes videórecept
A vadkacsa ma már leginkább ünnepi asztalra való, nem mindennapi étek. Ettől függetlenül receptre szükség…
bovebbenEmentálival töltött csirkemell
Ezúttal egy igazán egyszerű töltött hús kerül a konyhaasztalra, csirkemell és ementáli sajt. No meg…
bovebben
Sósmogyorós, kókusztejes spagetti marhahússal
Most persze mondhatnánk azt is, hogy tésztaétel egyszerűen, de ez igaz is meg nem is.…
bovebbenSzardíniás szendvics magos mustárral
Vannak ezek a szendvicsreceptjeink, amiket nem szabad félreérteni. Nem azok a szendvicsek ezek, amire elsőre…
bovebbenKelkáposztarolád vargányával
Aki szorgosan böngészi a Mit főzzünk ma? receptjeit, láthatja, hogy a kelkáposztarolád eléggé bejött nekünk,…
bovebben
Petrezselyemkrémleves burgonyával
Ahogyan mondtuk sokszor már, tudjuk, a magyar ember leveses. Ez most a könnyed levesreceptek közé…
bovebbenSzederöntetes párnácskák áfonyalekvárral, borral
Egy különleges öntet elengedhetetlen ehhez a recepthez, nézzék meg, mit javaslunk, hogyan készül!
bovebbenErdei gombapörkölt főtt burgonyával
Végre nem csak szezonban lehet hozzájutni a kitűnő erdei gombákhoz, hanem gyorsfagyasztva is. Nem vagyunk…
bovebben
Vajhal cukkinivel, koktélparadicsommal, teljes videórecept
A vajhal tengeri hal, kicsit száraz, a süllőhöz lehet hasonlítani, kígyómakrélának, vagy fehér tonhalnak is…
bovebbenBébikukoricás, zöldséges csirkemell
Nyilván mindenki szemezgetett már a boltban a bébikukoricával. Most adunk egy igazán gyors, igazán egyszerű…
bovebbenRakott rántott hús
Szokás szerint cselezünk kicsit, mert nem csak rántott húst készítünk. Azaz, azt is, először, aztán…
bovebben
Ceruzababsaláta bélszínjavával
Nemes alapanyagból egy igazán egyszerű recept. Sőt. A ceruzababsaláta önmagában is megállja a helyét, ha…
bovebbenKrémsajtos pulykával töltött palacsinta
A régi, jó szöveg itt is igaz: csak a fantázia szab határt. A konyhában. Meg…
bovebbenÉdesköményes lazac
A lazac tartalmas, remek alapanyag, adunk is hozzá sok-sok receptet, ez itt az édesköményes verzió.…
bovebben
Lencsével töltött paprika
Nem kell mindig hússal tölteni, itt egy újabb példa erre. Pikáns lencse lesz a töltelék,…
bovebbenBurgonyakrémleves, avokádóval
Természetesen nem szokványos krumplileves készül a Mit főzzünk ma? konyhájában. Az avokádó remek alapanyag, és…
bovebbenDarafelfújt ananászlekvárral
A tejbegríz egy generáció meghatározó élménye volt. Ez a recept is ezzel kezdődik, de egy…
bovebben
Szőlővel sült csirkemell
Annyiban szezonális receptről van szó, hogy hazai szőlővel az igazi, de ha nagyon megkívánják, bármikor…
bovebbenSajtos, kakukkfüves gombafelfújt
Következzen most egy alapvetően egyszerű gombás, sajtos recept, igazi kis rágcsálnivaló. Elkészíteni is jó móka,…
bovebbenEpertortácska joghurttal, teljes videórecept
Desszertet készítünk, méghozzá joghurtos megoldással, mert úgy vettük észre, mostanában a joghurttal készülő torták, sütemények…
bovebben
Bélszínérme konyakos vargányával
Komoly receptjeink egyike, egyrészt az alapanyagok ára miatt, másrészt viszont a feledhetetlen ízharmónia miatt.
bovebbenMangalica szűzpecsenye vajastésztában
Most mangalicát választottunk, nem véletlenül, természetesen. Nagy különbségek vannak hús és hús között, nézzék meg…
bovebbenTúrós, almás felfújt
Egy felfújt, amit kitűnően, és főként igen egyszerűen el tudunk készíteni a mikró segítségével.
bovebben
Gyömbéres spagetti
Merész fűszerezéssel készül a mai tésztás ajánlat, ez pedig a gyömbér. Intenzív fűszer, de minden…
bovebbenMézes, mustáros csirke palacsintában
Szaftosan készített csirke, természetesen nem a megszokott köretekkel kísérve. A palacsintás megoldás ismerős lehet, de…
bovebbenPisztráng kakukkfüves paradicsommal
Egy kitűnő édesvízi hal a mai recept alapja. Egyszerűen készítjük el, remek párosítás lesz a…
bovebben
Tonhalas spagetti
Sejthető, ha tésztás recept, akkor bizony gyorsan elkészül. Így is van. Tonhalkonzervet is használhatunk, és…
bovebbenPadlizsános, krumplis lecsós borda
Jó Mit főzzünk ma?-szokás szerint egy kicsit másképp, semmi sem lesz megszokott ebben a receptben,…
bovebbenSáfrányos zöldségleves
Ha nagyon akarjuk, hívhatjuk ezt a receptet hamis húslevesnek is. Különleges lesz benne a levesbetét,…
bovebben
Vaníliahabos gyümölcssaláta
Van úgy mindenkivel, nyilván Önökkel is, hogy édesség is legyen, gyümölcsös is legyen, egy jó…
bovebbenVargánya diós burgonyalepényen
Főtt krumpli, sült krumpli? Dehogy! Csináljunk egy jó burgonyalepényt, adjuk is hozzá a receptet. No…
bovebbenBélszíncopf vargányával, teljes videórecept
Az alapösszetevők valóban a drága kategóriába tartoznak, tudjuk, de mindenki életében van olyan pillanat, amikor…
bovebben
Kaukázusi kefirben pácolt csirke
Tudjuk mindannyian, mennyire fontos a pácolás, és mennyire jót tesz a húsnak. A mostani pác…
bovebbenRakott csirkemell
Egyrészt almával ízesítjük a csirkemellet, másrészt pedig sajttal koronázzuk meg. Csínján bánjanak a sóval, mert…
bovebbenProvence lepény
Európa és a világ ízei magyarul ismét, ezúttal franciás hangulatot varázsolunk a konyhába. Zöldség, sajt,…
bovebben
Kolbászos spagetti
Európa és a világ ízei magyarul - olasz tészta, kolbászos megvalósítással. Ráadásul egy receptben kétféle…
bovebbenCsészében sült finomragu
Ennél a receptnél kihasználhatjuk a mikrónak azon tulajdonságait, amelyek esetleg rejtve maradnak előttünk a mindennapokban.
bovebbenSerpenyős lazac tejszínes burgonyával
Itt is van az újabb lazac-variáció, ráadásul, a lazactól eltekintve igen egyszerű alapanyagokból készül. A…
bovebben
Békacomb tejszínes szalmazöldséggel
Ez a békacomb-variáció tényleg egy serpenyőben készülő étel. Gyorsan megvan, és nagyon finom. Nézzék meg,…
bovebbenCukkinilepények fokhagymás joghurtmártással
Európa és a világ ízei magyarul - török alap: cukkinilepény fokhagymás joghurttal, amit mi most…
bovebbenTormás zöldborsókrémleves
A leveseken belül most egy egyszerűbb variációt adunk, egy krémlevest. A Mit főzzünk ma? jó…
bovebben
Mézes párnácskák szeder öntettel
Kedélyesen kezdhetnénk azzal is, hogy ez egy remek mártogatós recept. Nos, akár az is lehet,…
bovebbenPulykamell rokfortos dióval, teljes videórecept
Aki hasznosnak találja a videóreceptet, annak itt egy újabb remek darab. Bármikor visszanézhető, bármikor megállítható…
bovebbenSertésszűz libamájjal, gombával
Azzal mindenképp kalkuláljunk, hogy a libamáj nagyon erőteljes ízű, valamint a szalonna is sós alapban.…
bovebben
Csirkemell csirkemájjal töltve, hagymás lencsével
Töltött recept, természetesen nem a megszokott módon, hiszen tudják, mindig kicsit másképp. Csirkés recept, csirkés…
bovebbenBélszíncopf vargányával
Most azokra gondoltunk, akiknek mondjuk például születésnapjuk van. Recepttel, persze, mi mással?
bovebbenGombaleves kolbászkarikákkal
Gombaleves, ahogyan mi szeretjük, kicsit szalonnás, kicsit hagymás, és persze a füstölt kolbász. Karikákra vágva.…
bovebben
Ferenc József smarnija
Császármorzsa, kaiserschmarrn - igen, erről van szó. Ferenc József egyik kedvence volt, és tényleg jó:).…
bovebbenBorjúragu erdei gombákkal, csőtésztával
Egy jó borjúragu bármilyen rosszkedvű napot képes átvarázsolni jókedvűvé. Nem hiszik? Próbálják ki!
bovebbenHarcsafilé sörtésztában, parajos burgonyagombóccal, teljes videórecept
Érdemes végigkísérni, együtt dolgozni a videóval és fiúkkal a konyhában, például tablettel együtt, hogy biztosak…
bovebben
Zöldséges nyúlgerinc
Tartsunk néha nyulas napot! Kissé kikopott a mindennapi konyhából a nyúlhús, szerencsére - úgy tűnik…
bovebbenKacsamell kecskesajttal
Jöjjön egy kacsarecept, és ha már különleges, vagy legalábbis nem hétköznapi a hús, legyen hasonlóan…
bovebbenTúróval töltött zsömle, azaz bulocski
Ma azt mutatom meg, hogyan lehet tényleg egyszerű alapanyagokból finom édességet készíteni.
bovebben
Hússal töltött óriás kagylótészta
Bizonyos szempontból a conchiglione, az óriás kagylótészta befektetés, mert drágább, mint a többi tésztafajta, ellenben…
bovebbenFarfalle zöldségekkel, parmezánnal szórva
Mindenkinek, aki szereti a gyors tésztás recepteket, és persze a különleges ízesítéseket. Nem csak a…
bovebbenFogasfilé roston, gombával, szőlővel
Ez a recept balatoni fogasfilével az igazi, de természetesen adunk megoldást arra is, ha esetleg…
bovebben
Afrikai harcsa csiperkegomba pörkölttel
Csak ajánlani tudjuk az afrikai harcsát, remek, ízletes, testes halhús, és persze rengeteg módon felhasználható.…
bovebbenSzékelykáposzta
Ezt bizony szeretjük. És persze ahány háziszakács, annyiféleképpen készülhet, nos, ez a mi javaslatunk egy…
bovebbenPikáns lencseleves
Időről időre szoktunk kampányolni a lencse mellett is. OK, van még jópár alapanyag, amelyek mellett…
bovebben
Egzotikus banános süti vaníliás öntettel
Egy gyorsan elkészíthető sütit ajánlunk most, a banán adja a karakterét, meg egy kis trükk,…
bovebbenA legjobb erdei gombák zsemlegombóccal
Amiről most szó lesz ebben a receptben, külön-külön is zseniális dolgok - no persze nem…
bovebbenSzűzpecsenye pennével, gombával, sajttal
Tudják, egy tésztafőzésnyi idő. Ez most az a kategória, pennét választottunk ezúttal, valamint szűzpecsenyét, ami…
bovebben
Pórés tokány zöldséges rizzsel, teljes videórecept
Egy jó sertéstokánynál kevés jobb dolog van, ez tény. Ennek megfelelően ahány ház, annyi szokás,…
bovebbenBrokkolival töltött csirkemell
A töltött receptek újabb gyöngyszeme, most a brokkolit kombináljuk a csirkemellel. Hagyományos köretünk lesz, persze…
bovebbenSertésborda gombával, májjal, szalonnával
Mindenkinek ajánljuk, aki szereti a hagyományos módon készülő gazdag étkeket, amilyen ez is. Nézzék meg,…
bovebben
Hátszín ánizsos, gyöngyhagymás meggyel, teljes videórecept
Néha drágább alapanyagból is készíthetünk ételt - ehhez nyújt segítséget a recept.
bovebbenSzűzérmék zöld burgonyalepénnyel
A szűzpecsenye ínyenc falat a sertéshúsok között, kell tehát hozzá recept, nem is egy. Ez…
bovebbenVaddisznópörkölt rókás gnocchival
Ez a mai étel vadhúsból készül, de ne ijedjenek meg! A pörköltnek való lábszár, lapocka nem…
bovebben
Pappardelle mogyorós csirkével
A klasszikus tésztafőzésnyi idős recept, természetesen teljes értékű videón végigkísérve a főzés folyamatát. Nézzék meg,…
bovebbenParadicsomos tojásos tengeri halfilé
Az egyszerű tengeri halfiléhez most egy hagyományos megoldást kínálunk, ez lesz a paradicsomos tojás. Nagyon…
bovebbenTonhallal töltött paprika fokhagymamártással
Szokás szerint egy kis különlegesség, töltött paprika egy kicsit másképp. Nézzék meg, és készítsék is…
bovebben
Tojáspaprikás zöldséges galuskával
Szoktuk néha használni az egyszerű, de nagyszerű frázist, most is ezt tesszük. Ha megnézik ugyanis…
bovebbenSnidlinges, tejfölös burgonyaleves
Hagyományos recept a mai, ahogyan egy igazi jó krumplileves készül. Lesz benne minden, amit szeretünk,…
bovebbenKókuszgolyó, ahogy mi készítjük
A darált kekszet összegyúrjuk a kakaóporral, vajjal, porcukorral, kókuszreszelékkel és a rummal, majd annyi tejet…
bovebben
Vargányával töltött kacsacomb
A kacsa, a vargánya mind-mind nemes alapanyag, hozzá a vöröskáposzta… mi nagyon kedveljük, és bízunk…
bovebbenEgyszerű töltött paprika, teljes videórecept
Nem csak hússal lehet tölteni, persze. De mi legyen helyette? Erre ad választ ez a…
bovebbenSertésborda roston, salátával
Mivel többségünkben szeretjük a karajt, a Mit főzzünk ma? kötelessége, hogy minél több, minél változatosabb…
bovebben
Csirke tonhallal, burgonyasalátával
Szokásos gyors receptjeink egyike (leszámítva persze a saláta állási idejét, azt bizony hozzá kell kalkulálni).…
bovebbenCannelloni parajjal, ricottával töltve
A cannelloni nem más, mint az, amit mi nemes egyszerűséggel csőtésztának hívunk. Oké, kicsit vastagabb.…
bovebbenSonkás szélesmetélt gombás raguval
Alapvetően egyszerű tésztás recept, gyorsan meg is van. És van benne minden, amit szeretünk, gomba,…
bovebben
Halchips currys rizzsel
Hogy mi is az a chips? Csak burgonyából készülhet? Nos, nem. Hiszen a lényege az,…
bovebbenMatjes heringfilé, szendvicsként elkészítve
Nem csak az úgymond nagyobb ételekre kell rákészülni, hanem az apróságokra is. Teszem azt, ha…
bovebbenRakott karalábé snidlinges sertésszűzzel
Arra gondoltunk ma, hogy újrafogalmazzuk a karalábé szerepét a konyhában. Remek zöldségről van szó, friss,…
bovebben
Borjúraguleves tárkonnyal, tejföllel
A tárkony fogalom, ahogyan a vele ízesített ételek is azok. Most leveshez használjuk, ami borjúcombból…
bovebbenCsokis, franciadrazsés muffin
Papírral bélelt muffin formába kanalazom a tésztát, majd előmelegített sütőben megsütöm őket kb. 20-25 perc…
bovebbenBurger vörösbabból és gombából, tzatzikivel
Nem meglepő módon ismét egy olyan étel kerül terítékre, amely nem a megszokott kategóriába tartozik.…
bovebben
Cukkinilepények fokhagymás joghurtmártással, teljes videórecept
Egy cukkinis recept, török alap: cukkinilepény fokhagymás joghurttal, amit mi most itt a magyar ízlés…
bovebbenTöltött pulykamell sajtos sült krumplival
Mit főzzünk ma? - merült fel egy januári napon. Nem vágytunk sertésre - lett tehát…
bovebbenCsirkefalatkák kéksajtos gnocchival
Hogy ma se maradjanak Európa és a világ ízei magyarul recept nélkül, itt egy remek…
bovebben
Mustáros rostélyos
Amennyiben hiszünk a legendáriumoknak, akkor ez egy rácson sült magashátszín, jelesül Esterházy Pál herceghez köthetően,…
bovebbenGorgonzolás, diós csirkemell
A dió és a sajt remek párosítás. Arra figyeljünk, hogy a gorgonzola markáns ízű sajt,…
bovebbenKlasszik krumplistészta
Hozzánk nőtt ez az étel, pedig lehet, hogy a gránátosok a Monarchia idején annyira nem…
bovebben
Rizssaláta tonhallal, színes olívabogyóval
Halas recept is, saláta is, sáfrányos is - röviden, van benne varázslat. És mindezekkel együtt…
bovebbenPangasius halfilé pirított burgonyával
Természetesen megint egy kicsit másképp, saláta, salátaöntet, spárga - ennyit előzetesen. Nézzék meg ezt a…
bovebbenFriss lecsós pulykanyárs
Mindig kiemeljük az ötletek szerepét a konyhában, hogyan lehet variálni egy-egy receptet, akár olyan alapreceptet…
bovebben
Spárgakrémleves
Spárga szezonban feltétlenül, és ha lehet, megoldható, akkor szezonon kívül is. Remek zöldség, mi pedig…
bovebbenNarancsos, csokis piskóta
Van úgy, hogy az ember édességre vágyik. Van bizony. Ha pedig így van, akkor tenni…
bovebbenCsirkeérmék gyöngyhagymás gombákkal
Aki nap mint nap figyelemmel követi a Mit főzzünk ma? tevékenységét, látja, tapasztalja, hogy nagy…
bovebben
Lecsós, pirított pulykamáj lapon sült burgonyával, teljes videórecept
Csak azért, mert szeretjük a lecsót, ahogy Önök is. Variálni persze mindig tudni kell, itt…
bovebbenBevert tojás vörösborban
Bevert tojás, oeuf poché? Igen, persze azért egy kicsit másképp. Klasszikus Európa és a világ…
bovebbenSerpenyős kacsamell cukorborsóval, naranccsal
Csudajó választás a kacsamell, remek alapanyag. Szeretjük is használni, és igyekszünk olyan recepteket küldeni, hogy…
bovebben
Laskagombás bélszín rétessel
Nos, előkerült a bélszín. Alapvetően klasszikus pácot kap, mert most kifejezetten a köretre koncentráltunk. Úgy…
bovebbenKacsa párolt gyümölcsökkel töltve
Szeretjük a kacsát is, most egész pecsenyekacsához adunk receptet. Gyümölcsökkel természetesen, nézzék meg, hogyan készül,…
bovebbenEgyszerű zöldséges penne
Az az igazság, hogy egyszerű, gyors tésztás receptből nem lehet eleget adni. Oka az időhiány…
bovebben
Ricottás, parajos tollhegytészta
Rövid, lényegretörő, pontos tésztás recept. A klasszikus "tésztafőzésnyi időm van"-megoldás, egy-két aprósággal megspékelve.
bovebbenPontyfilé póréhagymába göngyölve
Ismét előkerül a ponty, és természetesen nem halászlé készül belőle. És nem is rántjuk. Mert…
bovebbenGrillezett harcsa fokhagymásan
A mai harcsarecept (egyik) titka a fokhagyma. Részünkről leadtuk voksunkat a fokhagyma mellett, tegyenek így…
bovebben
Egyszerű zöldségfelfújt
Figyelem, most haladó receptet adunk, gyakorlott konyhai barátainknak. Az alapötletre figyeljenek, a válogatást ezúttal Önökre…
bovebbenPuliszkával töltött paradicsom
Igazán gyorsan elkészíthető receptünk ez, húst most nem használunk, ellenben gomba kerül hozzá. Próbálják ki!
bovebbenOlasz zöldségleves kicsit másképp
Európa és a világ ízei magyarul - most a mediterrán térségben kalandozunk, minestrone, zöldségleves. És…
bovebben
Egyszerű töltött fánk
A lisztet dagasztótálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk, és beletöltjük a langyos tejet meg a cukrot,…
bovebbenTöltött pulykamell mézes dióval
Néha kicsit háttérbe szorul a pulyka, pedig remek hús, ráadásul igen sokrétűen felhasználható. Például sajtos…
bovebbenFilézett csirkecomb kakukkfüvesen, teljes videórecept
Amikor a séf egész napi sütés-főzés után is neki tud látni egy ételnek. Ez az!
bovebben
Zsiványpecsenye juhtúrós puliszkával
Szó, mi szó, egy zsivány élete nem a sütés-főzés körül forgott elsődlegesen, de mint mindenki,…
bovebbenSertésborda mazsolás, diós endíviával
Kicsit gondban voltunk, amikor besoroltuk ezt a receptet, végül a húsételek közé került, pedig a…
bovebbenRakott csirke
Klasszikus recept, klasszikus rakottas. Most megmutatjuk, hogyan készül mindez a Mit főzzünk ma? konyhájában. Egy-két…
bovebben
Rókagombás serpenyős
Végy egy jó csomó remek erdei gombát, egy serpenyőt, és némi, jól megválogatott zöldséget. Stílszerű…
bovebbenSpagetti brokkolival és parmezánnal
Egyszerű, gyors, hétköznapra való tésztarecept a mostani. Mediterrán hangulatú, azaz Európa és a világ ízei…
bovebbenMexikói kolbászos spagetti
Aki nap mint nap figyeli a Mit főzzünk ma? oldalát, jól tudja, egyik szlogenünk az…
bovebben
Fehérboros amúrfilé fokhagymás burgonyapürével
Aki rendszeresen ellátogat a Mit főzzünk ma? recepttárába, tudhatja, hogy rengeteg variációt talál, hagyományostól az…
bovebbenFogasfilé gyümölcssalátával
A mai halreceptnél kifejezetten gyümölcsös irányba mentünk el, egyrészt a fogashoz készült ragu tekintetében, másrészt…
bovebbenTöltött hagyma paradicsommártással
Nos, ez az a recept, amelyikben a hagyma kikerül a mellékszerepből, és főszereplővé lép elő.…
bovebben
Sáfrányos halleves tenger gyümölcseivel
Egy igazán különleges, mégis könnyen elkészíthető leves a Mit főzzünk ma? recepttárából. Különlegességéhez a fűszerezés…
bovebbenMuffin gyümölcsökkel
Egyszerű, remek, hétköznapi sütireceptet adunk most, egy jó kis muffint. Ezúttal gyümölcsösen, nézzék meg, hogyan…
bovebbenGrillezett juhsajt sült paprikával
Nézzük csak, mit lehet kihozni a remek juhsajtból. Legyen sütés? Legyen. Hozzá egy kis zöldség,…
bovebben
Kínai hangulatú üvegtészta, teljes videórecept
A kínaiaknak sajátos ízlésük van, mindenki hallotta már a pletykákat a "mindent bele"-alapanyag felhasználásukról.
bovebbenTöltött sertéstekercs tejszínes gombával
Itt és most egy nagyon egyszerű étel receptjét mutatjuk meg. Javasoljuk, hogy mindenki olyan húst…
bovebbenFokhagymás sertéstarja egyszerűen
Fokhagymás sült, a lehető legegyszerűbben, ez ennek a receptnek a célja. A jól sütött sertéstarja…
bovebben
Szaftos csirkemell
Mai vendégreceptünk egy egyszerű, könnyen, gyorsan elkészíthető csirkés recept, bőrös csirkemellből.
bovebbenAbszolút egyszerű bruschetta
Igazán egyszerű szendvicsről beszélünk, titkának egyik kiemelten fontos összetevője a bazsalikom, no meg persze az…
bovebbenPulykamell párizsiasan, petrezselymes burgonyával
Pulykamellet választottunk most, mert ebből is kiváló rántott húst lehet készíteni. Ez a párizsias verzió,…
bovebben
Sajttal szórt polenta szalámival
Hagyományos recept következik, egy régi ételt elevenítünk fel, ma olaszosan polentának hívjuk, de ez bizony…
bovebbenLime-os szűzpecsenye csiperkével, videórecept
Egy egyszerű recept, ami hipp-hopp megoldásnak tűnik - mert az is. A végeredmény azonban ennél…
bovebbenKülönleges káposztás tészta
Tudomásunk szerint nagyszerű színésznőnk, Dayka Margit így készítette a káposztás tésztát, amikor jutott rá ideje.…
bovebben
Piccata alla milanese
Európa és a világ ízei magyarul, most itáliai kalandozásra indulunk. Ha már Itália, akkor természetesen…
bovebbenTengeri halfiléből készült rolád
A legegyszerűbb alapanyagokkal is lehet csodát tenni, erre példa ez a mostani recept. Sima hekk,…
bovebbenHarcsanyárs citromos fűszervajjal, masnitésztával
Meg is érkezett a megszokott haltipp, ezúttal harcsára gondoltunk. A citrom jellemzően jó kísérője a…
bovebben
Palacsintakorong rózsaborsos eperrel
Itt az újabb, elmaradhatatlan palacsinta-variáció. Most korongot készítünk, hozzá egy remek tölteléket. Mit főzzünk ma?,…
bovebbenBélszínszendvics sajttal, ruccolával
Gyors és egyszerű étel lesz ez, viszont - természetesen - laktató, és nagyon finom!
bovebbenTöltött kel szójaszósszal
Bár talán bonyolultnak hangzik, de könnyen és gyorsan elkészíthető ételről lesz szó.
bovebben
Palacsintakorong forró eperrel és porcukorral, teljes videórecept
Most egy remek édesség készül a Mit főzzünk ma? konyhájában. Lesz benne gyümölcs, és persze…
bovebbenGombás, kelbimbós tokány
Sertéstokány rizzsel - megszokott ízek, minden családban meglévő, kétségkívül remek receptekkel. De miért ne kísérleteznénk?
bovebbenCukkinis sertésragu
Ebben a receptben kevés olyan hozzávaló van, ami ne lenne ismerős bárki számára. Talán az…
bovebben
Libavagdalt
Nem szokványos alapanyag kerül ma a konyhaasztalra, a kiváló liba. Nagyszerű szárnyas, testesebb, mint a…
bovebbenTüskös szűzpecsenye hálóban
Igazi hagyományos recept, gazdagon, zsírral készítve. Eredetileg alföldi receptről van szó, tüskés, tüskös, azaz tűzdelt…
bovebbenSzürkemarhacímer, fokhagymás aszalt szilvával
A magyar szürke húsa, már első pillantásra jól megkülönböztethető a többi marhahústól, színe sötétebb, állaga…
bovebben
Tengeri haltekercs
Egyszerű hekkfiléhez adunk most receptet, ami olyan egyszerű lesz, mint az alapanyag, ha már. Tényleg…
bovebbenOlasz haltál
A tengeri halfilé mellé tenger gyümölcseit használunk, remek fűszerezéssel, és stílszerűen tollhegytésztával. Ha sikerült kedvet…
bovebbenTarhonya csirkecombbal, kolbásszal
Aki a tarhonyát szereti, és persze megvan a saját jól bevált receptje, az is kíváncsi…
bovebben
Tintahalas spagetti
A fekete tésztához tintahalra van szükségünk. Ugyanúgy, mint a spenót, a tintahal festékanyaga is semleges,…
bovebbenTöltött uborka, kicsit másképp
Ha egy kicsit is ügyesek vagyunk, akkor szinte bármivel tudunk töltött ételt készíteni. Most az…
bovebbenMalacsült, nemcsak szilveszterre
A malac elvben amolyan szilveszteri mulatság, legyen malacod az újévben és hasonlók. De, a zsenge…
bovebben
Betyárleves vajas galuskával
Annyiban nem bakonyi, hogy nem gombával készül. De betyárosnak betyáros, azt garantáljuk, betyárleves, ahogyan mi…
bovebbenDiós, narancsos kekszek
A szobahőmérsékletű vajat egy tálban a cukorral krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a narancs és citrom…
bovebbenMozzarellás bárányborda, teljes videórecept
Nem csak a chiliszál, de az is felelős azért, hogy ez az étel ilyen remekül…
bovebben
Krumplis pogácsa
A Pékszövetség azt mondja (bár igaz, ők a tepertős verzióról beszélnek), hogy első említése 1395-re…
bovebbenSült báránycomb zöldségekkel
Bárányhús kerül ma a konyhaasztalra, különlegesség. Erőteljes fűszerezést igényel, erre tessék odafigyelni! Nézzék meg, hogyan…
bovebbenCsípős bélszínlángos, színes paprikás vörösbabraguval
Aki szereti a csípős ételeket, annak kötelező megnézni ezt a receptet. Nem fog csalódni, garantáljuk!
bovebben
Cipóban tálalt házinyúlragu
Mi is szeretjük a cipós dolgokat, és Önök is. Elég egyértelmű a helyzet: cipós receptet…
bovebbenSonkával, spenóttal töltött karaj
Amikor nincs igazán idő, akkor kell elővenni ezt a receptet. Friss húsból, zöldségből jobban járunk,…
bovebbenBazsalikomos, pulykás töltött tészta
A durum kagylótészta egyik óriási előnye, hogy könnyedén lehet tölteni, erre (is) találták ki. Sok…
bovebben
Sódaros batyu
Sódar, azaz lapocka, avagy sonka. Régies elnevezés, alapvetően hagyományos elkészítés, nem véletlenül persze. Egy húsos…
bovebbenJuhászné pontypörköltje
Nos ez az a recept, amire azt szokták mondani, hogy kerül a csizma az asztalra.…
bovebbenFokhagymás ponty puliszkával
Itt egy újabb ötlet arra, hogy pontyot ne csak karácsonykor, és ne csak halászlének és…
bovebben
Grillzöldségek háromféle öntettel
A recept titka az, hogy háromféle öntetet is készítünk, így nagy valószínűséggel kielégítjük mindenki igényét,…
bovebbenMarhaoldalas leves, parajos daragombóccal
Jó húsos leves, igazi gazdagság a konyhaasztalon. Klasszikus ízekkel dolgozunk ma, mert ehhez az ételhez…
bovebbenPalacsintatorta, gyümölcsös mogyorókrémmel
Palacsinta, most egy kicsit másképpen, tortaszerűség lesz belőle. Megijedni nem kell, egyszerű és gyors sütireceptről…
bovebben
Pácban érlelt csirkejava
Megszokott rövid receptjeinkkel ellentétben itt egy jó hosszú, szabadban történő grillezésre, és persze konyhai elkészítésre…
bovebbenKacsamell, káposztás cvekedlivel töltve
Már-már azt is mondhatnám, megszokott párosítás az, amiről ez a recept szól, a káposztás tészta…
bovebbenSertésszűz tojásos burgonyával
Mai sertés, ami azért szűz, hogy gyorsabban készüljön. Hoppá. Pedig ez csak sima konyhatechnológia: egyszerűen…
bovebben
Bélszín tócsnival és eperrel
A különleges hús különleges receptet igényel - vagy éppen egyszerűt, mert azokból lesznek a legnagyszerűbb…
bovebbenCsirkecsík tésztában sütve
Csirkekedvelőknek készült ez a recept. No persze egy kicsit másképp, mindig elmondjuk, oké, tudjuk, de…
bovebbenKéksajtos csirkemell
A csirkemellhez remekül passzol a sajt, sőt, kifejezetten jót is tesz neki. Arra azonban figyeljünk…
bovebben
Sült csirkecomb bébikukoricával
Hétköznapi recept, hétköznapi hozzávalók, a vége persze korántsem lesz hétköznapi. Ez a Mit főzzünk ma?…
bovebbenHústekercs narancsosan
Majdnem azt adtuk címnek itt, hogy hústekercs aranyosan, mert kis aranyos lett a vége. Költőien…
bovebbenSertésborda zöldségekkel kukoricalepényen
Aki nap mint nap itt van a Mit főzzünk ma? oldalán, tudja, hogy mindig készül…
bovebben
Tojáslepényes hústekercs
Egyrészt a karajt sem hétköznapi módon készítjük el - ettől persze hétköznap is simán elkészíthető…
bovebbenMarhacsíkok brokkolival, kesudióval
A húscsíkokat erősen megborsoztam, meghintettem öt fűszer keverékével (ánizs, bors, édeskömény, szegfűszeg, fahéj).
bovebbenBabos szűz
Szűzpecsenye, naná, hogy egy kicsit másképpen. Ráadásul ez egy igazán egyszerű, gyors recept, így, akárhonnan…
bovebben
Csirkemell juharszirupos áfonyával
Nem csak a juharszirup és az áfonya lesz különleges ebben a receptben, hanem a tálalás…
bovebbenEgyszerű zöldbabos rizseshús
Egészen egyszerű hétköznapi recept, ahogyan a neve is mutatja. Természetesen ebben is van némi trükk,…
bovebbenEgyszerű paella boronatárcsában
Mai különleges receptünk kagylóval és rákokkal készül, meg persze csirkemellel. Nem titok, hogy a sáfrány…
bovebben
Csípős csirkemáj zöldségekkel
Egyszerű alapanyagokat találtunk most a hűtőszekrényben és a kamrában, velük dolgozunk ma. Ezerszer mondtuk már,…
bovebbenAnanászos pulykaroló
Tudják, mindig minden egy kicsit másképp készül a Mit főzzünk ma? konyhájában, ez sem lesz…
bovebbenMandulás csirke
Ha egy könnyedebb ételre vágynak, itt van hozzá egy remek recept. Csirke, mandula, saláta -…
bovebben
Sonkába tekert balzsamecetes spárga
Nem tettük bele a címbe, de amint a képen is látható, kerül a spárga mellé…
bovebbenEgyszerű mustáros szűzpecsenye
Első blikkre hétköznapra szántuk ezt a receptet, de ez sosem szentírás, hétvégén is tökéletes megoldás.…
bovebbenCsomboros marhapörkölt
Hagyományos recept következik, amelynél nagyon fontos, hogy jó minőségű húst vásároljanak hozzá. A jó marhahúsból…
bovebben
Juhtúrós burgonya sertéskarajjal
Jó dolog hozzányúlni a megszokott köretekhez, és egy-két apró ötlettel feldobni. Most a krumpli van…
bovebbenPirított sertéscsíkok kínai hangulatban
Akkor nézzük, mi is az a trükk, ami miatt a kínai említésre került. Meg fogja…
bovebbenSzűzérmék sonkával és sajttal
Egyszerű, gyors és persze finom recept szűzpecsenyéből. Igen, a sonka és a sajt elmaradhatatlan:). A…
bovebben
Mézes, csípős csirke spagettivel
Mai egyszerű csirkemell recept, két serpenyőben készül, így a mosogatás is kisebb gond lesz. Na…
bovebbenTejfölös csirkeragu
Hiába, egy jól elkészített csirkeragu mindenki kedvence. Ebben nincs is vita. Abban, hogy ki hogyan…
bovebbenBáránygerinc paradicsomos zöldbabbal
Sok mindent hallani a bárányról, van, aki esküszik rá. Nos, nem csak, vagy nem elsősorban…
bovebben
Rizses, zöldborsós szűzpecsenye
Bizonyos szempontból mondhatnánk azt is, hogy egyszerű rizseshús. Jó eséllyel az, persze. Azért van benne…
bovebbenBorókás vadragu
Úgy gondoljuk, azt senki sem vitatja, hogy a vadhúsnál kevés jobb dolog létezik. Mármint a…
bovebbenEmentálival töltött csirkemell
Ezúttal egy igazán egyszerű töltött hús kerül a konyhaasztalra, csirkemell és ementáli sajt. No meg…
bovebben
Bébikukoricás, zöldséges csirkemell
Nyilván mindenki szemezgetett már a boltban a bébikukoricával. Most adunk egy igazán gyors, igazán egyszerű…
bovebbenRakott rántott hús
Szokás szerint cselezünk kicsit, mert nem csak rántott húst készítünk. Azaz, azt is, először, aztán…
bovebbenCeruzababsaláta bélszínjavával
Nemes alapanyagból egy igazán egyszerű recept. Sőt. A ceruzababsaláta önmagában is megállja a helyét, ha…
bovebben
Szőlővel sült csirkemell
Annyiban szezonális receptről van szó, hogy hazai szőlővel az igazi, de ha nagyon megkívánják, bármikor…
bovebbenBélszínérme konyakos vargányával
Komoly receptjeink egyike, egyrészt az alapanyagok ára miatt, másrészt viszont a feledhetetlen ízharmónia miatt.
bovebbenMangalica szűzpecsenye vajastésztában
Most mangalicát választottunk, nem véletlenül, természetesen. Nagy különbségek vannak hús és hús között, nézzék meg…
bovebben
Kaukázusi kefirben pácolt csirke
Tudjuk mindannyian, mennyire fontos a pácolás, és mennyire jót tesz a húsnak. A mostani pác…
bovebbenRakott csirkemell
Egyrészt almával ízesítjük a csirkemellet, másrészt pedig sajttal koronázzuk meg. Csínján bánjanak a sóval, mert…
bovebbenCsirkemell csirkemájjal töltve, hagymás lencsével
Töltött recept, természetesen nem a megszokott módon, hiszen tudják, mindig kicsit másképp. Csirkés recept, csirkés…
bovebben
Bélszíncopf vargányával
Most azokra gondoltunk, akiknek mondjuk például születésnapjuk van. Recepttel, persze, mi mással?
bovebbenZöldséges nyúlgerinc
Tartsunk néha nyulas napot! Kissé kikopott a mindennapi konyhából a nyúlhús, szerencsére - úgy tűnik…
bovebbenKacsamell kecskesajttal
Jöjjön egy kacsarecept, és ha már különleges, vagy legalábbis nem hétköznapi a hús, legyen hasonlóan…
bovebben
Szűzpecsenye pennével, gombával, sajttal
Tudják, egy tésztafőzésnyi idő. Ez most az a kategória, pennét választottunk ezúttal, valamint szűzpecsenyét, ami…
bovebbenBrokkolival töltött csirkemell
A töltött receptek újabb gyöngyszeme, most a brokkolit kombináljuk a csirkemellel. Hagyományos köretünk lesz, persze…
bovebbenSzűzérmék zöld burgonyalepénnyel
A szűzpecsenye ínyenc falat a sertéshúsok között, kell tehát hozzá recept, nem is egy. Ez…
bovebben
Vaddisznópörkölt rókás gnocchival
Ez a mai étel vadhúsból készül, de ne ijedjenek meg! A pörköltnek való lábszár, lapocka nem…
bovebbenSertésborda roston, salátával
Mivel többségünkben szeretjük a karajt, a Mit főzzünk ma? kötelessége, hogy minél több, minél változatosabb…
bovebbenCsirke tonhallal, burgonyasalátával
Szokásos gyors receptjeink egyike (leszámítva persze a saláta állási idejét, azt bizony hozzá kell kalkulálni).…
bovebben
Töltött pulykamell sajtos sült krumplival
Mit főzzünk ma? - merült fel egy januári napon. Nem vágytunk sertésre - lett tehát…
bovebbenCsirkefalatkák kéksajtos gnocchival
Hogy ma se maradjanak Európa és a világ ízei magyarul recept nélkül, itt egy remek…
bovebbenMustáros rostélyos
Amennyiben hiszünk a legendáriumoknak, akkor ez egy rácson sült magashátszín, jelesül Esterházy Pál herceghez köthetően,…
bovebben
Bevert tojás vörösborban
Bevert tojás, oeuf poché? Igen, persze azért egy kicsit másképp. Klasszikus Európa és a világ…
bovebbenSerpenyős kacsamell cukorborsóval, naranccsal
Csudajó választás a kacsamell, remek alapanyag. Szeretjük is használni, és igyekszünk olyan recepteket küldeni, hogy…
bovebbenKacsa párolt gyümölcsökkel töltve
Szeretjük a kacsát is, most egész pecsenyekacsához adunk receptet. Gyümölcsökkel természetesen, nézzék meg, hogyan készül,…
bovebben
Zsiványpecsenye juhtúrós puliszkával
Szó, mi szó, egy zsivány élete nem a sütés-főzés körül forgott elsődlegesen, de mint mindenki,…
bovebbenSertésborda mazsolás, diós endíviával
Kicsit gondban voltunk, amikor besoroltuk ezt a receptet, végül a húsételek közé került, pedig a…
bovebbenRakott csirke
Klasszikus recept, klasszikus rakottas. Most megmutatjuk, hogyan készül mindez a Mit főzzünk ma? konyhájában. Egy-két…
bovebben
Töltött sertéstekercs tejszínes gombával
Itt és most egy nagyon egyszerű étel receptjét mutatjuk meg. Javasoljuk, hogy mindenki olyan húst…
bovebbenFokhagymás sertéstarja egyszerűen
Fokhagymás sült, a lehető legegyszerűbben, ez ennek a receptnek a célja. A jól sütött sertéstarja…
bovebbenSzaftos csirkemell
Mai vendégreceptünk egy egyszerű, könnyen, gyorsan elkészíthető csirkés recept, bőrös csirkemellből.
bovebben
Pulykamell párizsiasan, petrezselymes burgonyával
Pulykamellet választottunk most, mert ebből is kiváló rántott húst lehet készíteni. Ez a párizsias verzió,…
bovebbenSajttal szórt polenta szalámival
Hagyományos recept következik, egy régi ételt elevenítünk fel, ma olaszosan polentának hívjuk, de ez bizony…
bovebbenTöltött kel szójaszósszal
Bár talán bonyolultnak hangzik, de könnyen és gyorsan elkészíthető ételről lesz szó.
bovebben
Gombás, kelbimbós tokány
Sertéstokány rizzsel - megszokott ízek, minden családban meglévő, kétségkívül remek receptekkel. De miért ne kísérleteznénk?
bovebbenCukkinis sertésragu
Ebben a receptben kevés olyan hozzávaló van, ami ne lenne ismerős bárki számára. Talán az…
bovebbenLibavagdalt
Nem szokványos alapanyag kerül ma a konyhaasztalra, a kiváló liba. Nagyszerű szárnyas, testesebb, mint a…
bovebben
Tüskös szűzpecsenye hálóban
Igazi hagyományos recept, gazdagon, zsírral készítve. Eredetileg alföldi receptről van szó, tüskés, tüskös, azaz tűzdelt…
bovebbenSzürkemarhacímer, fokhagymás aszalt szilvával
A magyar szürke húsa, már első pillantásra jól megkülönböztethető a többi marhahústól, színe sötétebb, állaga…
bovebbenMalacsült, nemcsak szilveszterre
A malac elvben amolyan szilveszteri mulatság, legyen malacod az újévben és hasonlók. De, a zsenge…
bovebben
Sült báránycomb zöldségekkel
Bárányhús kerül ma a konyhaasztalra, különlegesség. Erőteljes fűszerezést igényel, erre tessék odafigyelni! Nézzék meg, hogyan…
bovebbenCsípős bélszínlángos, színes paprikás vörösbabraguval
Aki szereti a csípős ételeket, annak kötelező megnézni ezt a receptet. Nem fog csalódni, garantáljuk!
bovebbenCipóban tálalt házinyúlragu
Mi is szeretjük a cipós dolgokat, és Önök is. Elég egyértelmű a helyzet: cipós receptet…
bovebben
Sonkával, spenóttal töltött karaj
Amikor nincs igazán idő, akkor kell elővenni ezt a receptet. Friss húsból, zöldségből jobban járunk,…
bovebbenCsirke diópürében
Európa és a világ ízei magyarul - most török kirándulásra invitáljuk Önöket, a recept alapja…
bovebbenHátszín ánizsos, gyöngyhagymás meggyel
Mézet karamellizálok, a mézkaramellbe beleteszem a gyöngyhagymát és a meggyet. Ha százalékban akarjuk megadni, akkor…
bovebben
Rozmaringos, vargányás sertésszűz
A szűzpecsenye a disznó legnemesebb része, dukál tehát hozzá a vargánya, mint az egyik legnemesebb…
bovebbenRozmaringos csirkemell zöldségtempurával
Európa és a világ ízei magyarul, távol-keleti kirándulásra invitáljuk Önöket. A recept különlegessége egy ázsiai…
bovebbenNyúlgerinc fehérborral, brokkolis burgonyával
Nagy kedvencünk a nyúlhús, ezúttal pedig egy igazi hétköznapi verzió jön, már annyiból, hogy gyorsan…
bovebben
Tárkonyos csirkeszárnyak
Szeretjük a tárkonyt, Önök is, mi is. És persze nem csak egy raguleves az, amihez…
bovebbenCurrys csirke
A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. A serpenyőben egy kevés olajon elkezdjük pirítani.
bovebbenTöltött csirke mazsolás rizzsel
Hamisítatlan Európa és a világ ízei magyarul recept következik, a különleges fűszerezés miatt elsősorban. Nézzék…
bovebben
Steak tormás, mustáros pácban
Főtt húsoknál a beszélgetőpartnerek két táborra szakadnak: egyikük a tormakrémre, a többiek a mustárra esküsznek.…
bovebbenSertéscsülök, ahogyan mi szeretjük
Ez most egy bográcsos verziója lesz a csülök elkészítésének. A bogrács a konyhai feladatok nagy…
bovebbenBaconnel rakott csirke
Mai vendégreceptünk egy remek csirkemell recept. Egyszerűen, könnyen elkészíthető, nézzék meg, kerüljön az otthoni asztalra!
bovebben
Csontos sertéskaraj, bazsalikomos póréhagymával
Most csontos karajjal dolgozunk, nem véletlenül, mert a csonttal együtt sült hús íze egészen más…
bovebbenMandulás csirke terrine
Szépen hangzik a címben a terrine, de fordítsuk le: pástétomot készítünk ma, a terrine elnevezés…
bovebbenKülönleges fűszeres báránycomb
Európa és a világ ízei magyarul, kicsit ázsiai jelleggel, amit ma a kardamom testesít meg.…
bovebben
Gesztenyés kakaspörkölt
Különleges pörkölt készül ma a Mit főzzünk ma?, konyhájában, a kakas miatt is, a gesztenye…
bovebbenSissi királyné pulykamája
A fantázianévvel ellátott receptek esetében néha tudjuk, néha nem, hogy a névadó valóban kedvelte-e az…
bovebbenWhiskeyben pácolt oldalas
Ha az egynapos pácolás végére értek, igen egyszerűen elkészíthető ez az étel, nézzék meg, hogyan…
bovebben
Roston sült csirkemell vörösboros körtével
Gyümölcsös hús, most körtét választottunk, némi rafinériával persze. Ha tetszik az ötlet, nézzék át a…
bovebbenKakukkfüves szarvaspörkölt majorannás burgonyával
A szarvascombból klasszikus pörköltet készítünk. Minél nagyobb mennyiséget készítünk, a pörkölt annál finomabb lesz, jobban…
bovebbenEgyszerű csirkenyárs, teljes videórecept
Ha jó az idő, akkor is, ha nem, akkor is előkerülhetnek a nyársak. Mert lehet…
bovebben
Csirkemell zöldfűszeres mártással
Ennél a csirkés receptnél kalkuláljanak azzal, hogy időt kell hagyni a pácolásnak. Elengedhetetlen része a…
bovebbenSzárnyasmáj eperrel és balzsamecettel
Amikor egy egyszerű alapanyagból szeretnének kihozni minél többet, nos, akkor vegyék elő ezt a receptet.…
bovebbenSertéssült káposztával
Egyszerű karajreceptet kínálunk ma, pikánsan fűszerezett káposztával. Hétköznapi recept, bármely napszakban elővehető. Nézzék meg, hogyan…
bovebben
Pikáns hátszíncsíkok
A hátszín remek választás. Most egy sokadik elkészítési móddal lepjük meg a Mit főzzünk ma?…
bovebbenKorianderes mexikói húsdaráló
Európa és a világ ízei magyarul, most a tengerentúlra kalandozunk. Mert, a mexikói ízvilág nagyon…
bovebbenBorsikafüves bélszíncsíkok spagettivel
Ez most nem az olcsó receptek kategóriájába tartozik, leginkább a bélszín miatt, viszont rengeteg apró…
bovebben
Mangalicaérmék fokhagymás bagettel
A mangalica kerül ma terítékre egy remek recepttel, természetesen. Nem szokványos köretet adunk hozzá, így…
bovebbenBélszíncsíkok bambusznyárson sütve
Variáció bélszínlángosra, vagy bélszín fejre. Különleges húshoz természetesen különleges mártás dukál - nézzék meg, mit…
bovebbenBabos, húsos grilltányér
Azért, mert grilltányérnak neveztük el ezt az ételt, nem feltétlenül grillszezonban lehet csak elkészíteni. Sőt.…
bovebben
Köményes, sörös sertéssült
Nem feltétlenül fontos, hogy malachúsból készüljön ez a kis csoda, de ha megoldható, válasszák azt.…
bovebbenTöltött libanyak
Mert ugye a nyak nem csak levesbe való, bár nincs jobb egy jó nyaklevesnél, mutatunk…
bovebbenÁzsiai csirke
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal Ázsia. És ha Ázsia, akkor bizony pác, fűszerezés.…
bovebben
Színes csirkés saláta
No persze hús is lesz a salátához, méghozzá csirkemellfilé, bambusznyárson. Friss, egészséges étel, és az…
bovebbenMarhanyelv kapris krémmártással, zöldségkévékkel
Teljes mértékben ínyenceknek ajánljuk! Vállalkozó kedvűek is kipróbálhatják eme remek finomságot!
bovebbenPulykamell gyümölcsökkel, mandulás rizzsel
Voltaképp egyszerű, gyors pulykás recept következik, pikáns körettel. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el…
bovebben
Oldalas sütőben
Kedvencet választottunk most, ami nem más, mint az oldalas. Természetesen ma is egy kicsit másképp…
bovebbenCsirkemell puliszkával
Ha spárgaszezon van, friss spárgából, ha nincs, konzervből vagy gyorsfagyasztottból készül ez a csirkés recept.…
bovebbenHázinyúl rablóhús őszibarackkal
Mondtunk már néhányszor hasonlókat, mint ami most fog következni: a remekül elkészített nyúlnál kevés jobb…
bovebben
Tojás csirkemájjal töltve
Bizonyos szempontból egy jól ismert trükk következik a Mit főzzünk ma? recepttárából: teljesen egyszerű alapanyagokból…
bovebbenAszalt szilvás sertésfilé brokkolival
Az aszalt szilvától különleges lesz ez a recept, elkészíteni azonban nem különösebben nehéz. A végeredmény…
bovebbenKlasszikus oldalas
Abszolút hagyományosan készül ma az oldalas, sőt, a receptből következik egy másik is. Hiszen tudják,…
bovebben
Töltött borjújava paprikás mártással
A töltött receptek sorozat újabb darabja, természetesen megint egy kicsit másképp. Nézzék meg ezt a…
bovebbenCsirkés rétes sajtkrémmel
Hússal töltött rétes. Önmagában is megállja a helyét, de különlegességként is tálalhatják. Könnyedén elkészíthető, remek…
bovebbenNarancsmártásos sertésszelet
Narancsos húsreceptből több is van a Mit főzzünk ma? oldalán, ez most egy nagyon kedves…
bovebben
Sült libamáj cseresznyével, újburgonyával
Egy igazán különleges alapanyag kerül most a konyhaasztalra, a recept viszont hozzá végtelenül egyszerű lesz.…
bovebbenBazsalikomos báránytokány
Tény, ami tény, sokszor nyúlunk a bárányhúshoz, nem véletlenül. Remek húsa van, markáns ízzel. Most…
bovebbenSzalontüdő háziasan készítve
Abszolút hagyományos recept a Mit főzzünk ma? recepttárából. Mert a jó konyhában minden alapanyag feldolgozásra…
bovebben
Pisztáciával tűzdelt csirkemell
A csirke és a gyümölcs remekül passzol egymáshoz, most őszibarackot választottunk. A pisztácia lesz ezúttal…
bovebbenGyömbéres szűzpecsenye
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal szűzpecsenyés alapon. Fűszerezés és zöldségek, ez ma a…
bovebbenSült rizzsel tálalt csirkesnack
No kérem, csirkeszárny. A mai időkben nem veszhet kárba semmilyen alapanyag. Nem is történik meg,…
bovebben
Sült csirkeszárnyak zöldségekkel
Mutatunk egy csirkés receptet, ahol nem az ár határozza meg az ízeket: csirkeszárnyból is készülhet…
bovebbenÍzes sertéskaraj kenyéren tálalva
Tanakodtunk, hogy ez most szendvics-e vagy sem. Egyfelől az, másfelől nem. Persze, sok jelentősége nincs,…
bovebbenBiryani csirkemell
Egy kedves vendégreceptünk, Európa és a világ ízei magyarul, indiai hangulat Dublinból, magyar tollból. Ahogy…
bovebben
Csirkecomb mustármártásban
A csirkecombot szeretjük, könnyű vele dolgozni, hamar el is készül. Most a mustár lesz a…
bovebbenBorjúmáj sült almával
Egy igazán különleges recept következik. Hangulatában, tálalásában abszolút ünnepi, hétvégi recept, azért is jön ma,…
bovebbenMustáros csirkemáj
Mai ajánlatunk olcsó alapanyagból készül, mégis különleges lesz. Ahogy azt a Mit főzzünk ma? rendszeres…
bovebben
Gombás borjúhúspogácsa
Szerintünk mindenki szereti a fasírtot. Ha mégis akad valaki, aki nem, azt is próbáljuk meggyőzni…
bovebbenSajtos, uborkás csirkeszeletek
Apropó, a címben nem említettük, de igen fontos összetevő a kecskesajt, ha nem a legfontosabb.…
bovebbenBakonyi csirke nokedlivel
Házi recept, házi nokedli a mai vendégrecept lényege. Vagyis, az is. Nézzék meg, hogyan készül!
bovebben
Bárány nyárson parmezánnal, edámival
Amikor már látjuk, hogy közeledik a jó idő, ideje keresgélni jó kis nyársas recepteket. Persze…
bovebbenTárkonnyal, szegfűborssal pácolt báránygerinc
Különleges hús kerül ma a konyhaasztalra, a bárány. Visszaszorult, sok oka van ennek, de végre…
bovebbenRakott káposzta borjúból
Rakott recept következik, konyhánk egyik kedvence, most annyi a különbség, első lépésben, hogy borjúhúsból készítjük.…
bovebben
Csülök piszkés káposztával
Ha igazán gazdag receptre vágynak, jó fűszeres ízre, csülökre, akkor ez a recept a megfelelő…
bovebbenHollandus sertésragu
Európa és a világ ízei magyarul, most Németalföld felé vesszük az irányt, megnézzük, a derék…
bovebbenSerpenyős oldalas
Hagyományos, remek sült a mai menü, kivételesen hagyományosan készítjük. Persze nem teljesen, de ezt Önök…
bovebben
Pulykamell lencsepürével, fűszeres zöldségekkel
Nem akarjuk teljesen ellőni a poént, mert a pulykamell is remek lesz, de ami nekünk…
bovebbenRántott csülök vinaigrette mártással
Megnéztük, mi legyen a csülökből. Sokféle ötlet felmerült, szokás szerint lett belőle egy kicsit másképp…
bovebbenKáposztás tésztával töltött kacsa
Konyhánk hagyományos receptjei közé tartozik a kacsa és a káposztás tészta, cvekedli kombinációja. Természetesen nekünk…
bovebben
Savanyú zöldséges csirkesaté
Következzen tehát az indonéz sate, angol átiratban satay, és ahogyan mi használtuk, maláj írásmóddal saté.
bovebbenSertésfilé fokhagymás cukkinin
Ehhez a szűzpecsenyéhez kitaláltunk egy izgalmas köretet, hogy kikerüljük a szokásos krumpli-rizs-tészta hármast. Fűszeres recept…
bovebbenGazdag marharostélyos
Nos kérem, lesz itt ma minden, különleges lecsó, remek hátszín, mi azt gondoljuk, ennyi bevezető…
bovebben
Különleges borjúpörkölt
Hagyományos, remek receptünk a pörkölt. Azt, hogy mitől más, mindig egy apróság dönti el, nézzék…
bovebbenStefánia vagdalt burgonyával
Fasírt, ezúttal csirkehúsból, valamint természetesen passzolunk a fantázianévhez, valódi Stefánia vagdalt készül. Nézzék meg, hogyan,…
bovebbenFokhagymával tűzdelt kacsamell
Figyelem, nem hétköznapi recept. Mind az alapanyagok tekintetében, mind a kompozíciót nézve, mind pedig az…
bovebben
Somogyi tarhonyás
Egy igazi tartalmas, gazdag egytálétel következik, tarhonyás, krumplis, húsos. Abszolút hagyományos recept, pörköltalappal. Nézzék meg,…
bovebbenSertésszűz vörösboros babbal
Alapvetően hétköznapra terveztük ezt a receptet, mert nem különösebben vészes az elkészítése. Természetesen a babot…
bovebbenSertéstarja lábosban, tört burgonyával
Aki szereti a fokhagymát, ezt a receptet szeretni fogja. Alapvetően határozza meg az étel karakterét,…
bovebben
Csirkemell sajttal, almával
Ez amolyan "hűtős recept", azaz, mit találunk a hűtőben, amiből össze lehet ütni egy remek…
bovebbenKlasszikus gesztenyés csirke
Rögtön az elején jeleznünk kell, hogy ez bizony nem "egy serpenyős", "egy tésztafőzésnyi idős" recept,…
bovebbenMandulás, szilvás bárányragu kölessel
Hagyományainkból építkezünk ma, lesz a hozzávalók között szilva, köles és bárány. Rég elfeledett ízeket teszünk…
bovebben
Gesztenyés csirkemell
Mert ugye a gesztenye nem csak pürének való, sőt. Hogy ez mennyire igaz, hozzuk is…
bovebbenFilézett csirkecomb kakukkfüvesen, joghurtos körtesalátával
Ez most nem a szokásos megközelítés, elég a kakukkfűre, a körtesalátára gondolni. Nagyon friss élményt…
bovebbenBográcsos tokány
Egy igazi hagyományos recept következik, úgy, ahogyan mi szeretjük. És persze, mint mindig, most is…
bovebben
Olasz göngyölt pecsenye
Teszünk most egy kis mediterrán kirándulást az Európa és világ ízei magyarul célkitűzés jegyében. Itália…
bovebbenSzalámis polenta
Egy remek köret köré szerveztük a mai receptet. Kukoricadara a polenta, vagy másképp a puliszka…
bovebbenŐzgerincfilé vargányarizottóval
Itt az újabb vadrecept, ami ráadásul az Európa és a világ ízei magyarul kategóriába is…
bovebben
Sertésérmék bazsalikomos pesztóval
A hagyományos módon fűszerezett és elkészített hús mellé most adunk egy saját pesztóreceptet. Nézzék meg,…
bovebbenTöltött gombafejek oregánós paradicsommártásban
Egyszerű csiperke gombát használunk ma, egy kis Európa és a világ ízei magyarul hangulattal. Ez…
bovebbenMajorannás vesevelő
Gazdag, belsőségből készülő étel a mai, alapvetően hagyományos módon elkészítve. Hogy ez mit is jelent?…
bovebben
Aszús csirkecomb burgonyapürével
Csirkecombbal készültünk ma, és nem is akármilyen borral, mert hogy aszúval készül. Izgalmasan hangzik, az…
bovebbenZöldséges csirkemell grill serpenyőben
A csirkemellet csíkokra vágtam, sóztam, borsóztam, a fűszerkeverékkel megszórtam. Grill serpenyőben egy kevés hevített olajon…
bovebbenKörtekéregbe rejtett mangalicabordák
Mert ugye nem csak a szárnyasokhoz passzolnak remekül a gyümölcsök, erre adunk példát. Mangalicahússal dolgozunk…
bovebben
Pisztáciás, kecskesajtos csirkemell
Egyszerű, gyors, mégis különleges csirkemell receptet keres? Itt a mai tipp, pisztáciával, kecskesajttal.
bovebbenKaraj szilvával, kecskesajttal töltve
A gyümölcs-sajt projekt speciális eleme a kecskesajtos-szilvás verzió. Relatíve egyszerű töltött receptet adunk most, próbára…
bovebbenFügével, vargányával készített borjúsült
Ezúttal kész sült hússal dolgozunk, a lényeg most az csodás körítés, amit készítünk hozzá. Két…
bovebben
Hátszíncsíkok chilivel, naranccsal
Most hátszín kerül a konyhaasztalra, és természetesen megint egy kicsit másképp készítjük. Különleges fűszerezést kap,…
bovebbenCozido á portuguesa
Aki nem csak a színhúst szereti, annak valószínűleg tetszeni fog ez a hagyományos, beirai portugál…
bovebbenSerpenyős pulykamignon gnocchival
Alapvetően egyszerű receptről van szó, talán egyetlen, mondjuk úgy, extrának nevezhető hozzávalót tartalmaz, ez a…
bovebben
Töltött paprika paradicsomos káposztán
Töltött paprika ismét egy kicsit másképp. Szinte már nem is kéne mondanunk, de azért megtesszük.…
bovebbenRozmaringággal sütött csontos csirkemell
Egyszerű csirkemell, most csontos verzióban. A rozmaring adja az alapfűszert, kiválóan passzol hozzá a paradicsomöntet.…
bovebbenZöldséges csirkemellel töltött kelkáposztarolád
Töltött recept, természetesen egy kicsit másképpen. Mindannyian odavagyunk a töltött kelért például, azt hiszem, ezt…
bovebben
Roston sült csirkecopfok salátával
Csirkemell, ma is egy kicsit másképp. A sütéshez spéci módon készítjük elő a húst, az…
bovebbenSólet libacombbal és marhahússal
Nagy vállalkozásról van szó, már előző este rá kell készülni, és bizony sokáig kell sütni.…
bovebbenTanyasi csirkecombok illatos fűszerekkel
Előkerül ismét a lencse, amit ugye, tudják már, ne csak újévkor vegyenek elő. Itt egy…
bovebben
Bőrös süldő szilvával, savanyúkáposztával
A süldőcomb remek választás, jó sörrel locsolgatva kiváló eledel. De nézzük a savanyú káposztát is!
bovebbenKacsacomb gyöngyhagymás körtével, szilvával
Elővettük a kacsás recepteket, nem véletlenül. De, most lesz egy kis trükk, ahogy persze mindig…
bovebbenSzarvaspörkölt majorannás burgonyával
Igen, igen, ahogyan már a hozzávalóknál jeleztük, ehhez a recepthez bizony kell rutin, nem a…
bovebben
Fokhagymával tűzdelt kacsamell szilvamártással
Itt egy jó sokszorosan kipróbált, sokszorosan letesztelt recept kacsához - próbálják ki!
bovebbenCsirkemell fahéjas almapürével
Ezúttal bőrével sütjük a csirkemellet, és egy régi hagyományt újraélesztve gyümölccsel fogjuk társítani. Aki még…
bovebbenCsirke sajttal töltve
Töltött csirke: megszokott dolog, de egy kis ötlet, és rögtön más színben, sőt, stílszerűen: más…
bovebben
Mustos sertéssült
Ismét pácolós recept következik, akár 1-2 napról is szó lehet, szóval ennek megfelelően kell tervezni…
bovebbenParadicsomos sertéssült kecskesajttal töltve
Szűzpecsenye, ma megint egy kicsit másképp. Domináns íz lesz ma a kecskesajt, méghozzá paradicsommal kombinálva,…
bovebbenSertés nyárson, narancsos banánnal
Arra figyeljünk, hogy előkészületet igénylő receptről van szó, a húst be kell pácolni!
bovebben
Ribizlis, narancsos vadkacsamell
Ha már gyümölcsökre gondoltunk, és arra gondoltunk, akkor kacsa. Ha megoldható, akkor vadkacsa. Más ízvilág,…
bovebbenSajttal töltött jérce
Töltött recept, most a csirkemell kerül sorra. Sokszor elhangzik, hogy a csirkemell kicsit száraz, nos,…
bovebbenŐzfilék fügével és márványsajttal
Minden vadételnél el szoktuk mondani, hogy ez a hús bizony más, mint a megszokott. Nézzék…
bovebben
Pulykamell paradicsommal, fetával
Európa és a világ ízei magyarul, most a pulykamell kerül terítékre, és mediterrán alapízeket használunk…
bovebbenSalátaágyon pulykacsíkok
Egy nagyon egyszerű, egészséges recept következik. A pulykamell remek alapanyag, és most változatos salátákkal készítjük.…
bovebbenLecsós borda burgonyás tarhonyával
Összeszedtünk mindent, ami egy jó magyar ételhez kell, hús, lecsó, tarhonya - és persze mindez…
bovebben
Krémsajttal töltött pulykavagdalt
Vagdalt, fasírt, fasírozott, mindegy, hogyan nevezzük, és természetesen megint egy kicsit másképp készül. Nézzék meg,…
bovebbenSertés aprópecsenye legényesen
Hogy mi is jelent az, hogy legényes? Egyszerű, mégis jó: gyorsan, egy serpenyőben, könnyen el…
bovebbenBáránycomb zöldbabbal, dödöllével
Háttérbe szorult a bárány, az igaz, ettől függetlenül legyen egy (egy?) receptjük hozzá a Mit…
bovebben
Töltött hátszín zöldfűszeres burgonyapürével
Hátszín, természetesen egy kicsit másképp, ugyanis most nem csak úgy megsütjük, hanem megtöltjük. Nézzék meg,…
bovebbenVajas zsemlemorzsában sült pulykamell
Ennek a pulykás receptnek többféle titka van, egyrészt a bunda, másrészt pedig a gyümölcsök. A…
bovebbenTandoori csirke
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal jó messzire megyünk, egészen Indiáig. Ahogy az az…
