A grillezett juhsajt sült paprikával recept hozzávalói
60 dkg füstölt juhsajt, 4 db piros kaliforniai paprika, 2 evőkanál dijoni mustár, borecet, 0,5 teáskanál méz, olívaolaj, fél fej jégsaláta, fél fej freezer saláta, 2 teáskanál cukor
Grillezett juhsajt sült paprikával
A grillezett juhsajt sült paprikával recept elkészítése
Nézzük csak, mit lehet kihozni a remek juhsajtból. Legyen sütés? Legyen. Hozzá egy kis zöldség, csak a változatosság kedvéért, nem kell mindennap hús. Nézzék meg, próbálják ki!
A kaliforniai paprika magházát és az ereit eltávolítjuk. Sütőlapra helyezzük, és 200 fokos sütőben megsütjük úgy, hogy bőre a húsától elváljon. Kivesszük, lefóliázzuk, hogy gőz képződjön, így a héját le tudjuk húzni.
Kevés borecetben a cukrot elkeverjük, olívaolajat öntünk rá, és ebbe a lehúzott bőrű paprikát belehelyezzük. A salátát összetépjük. A mézet a mustárral összekeverjük, majd a salátához adagoljuk. Egyenletesen elkeverjük. Kis olívaolajat és borecetet öntünk rá.
Egy teflonserpenyőt jól felmelegítünk, és egy csepp olívát öntünk alá. A juhsajtot négy egyenlő részre vágjuk, majd hirtelen mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Együtt tálaljuk. A juhsajthoz aktuális árat itt találnak.
Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!
Egy más jellegű grillreceptet itt találnak!
Jó étvágyat kívánunk!
