Grillezett juhsajt sült paprikával

Hozzávalók, grillezett juhsajt sült paprikával

60 dkg füstölt sajt (juh)
4 db piros kaliforniai paprika
2 evőkanál dijoni mustár
borecet
0,5 teáskanál méz
olívaolaj
fél fej jégsaláta
fél fej freezer saláta
2 teáskanál cukor

 

Grillezett juhsajt sült paprikával

Grillezett juhsajt sült paprikával

 

A grillezett juhsajt sült paprikával recept elkészítése

 

A kaliforniai paprika magházát és az ereit eltávolítjuk. Sütőlapra helyezzük, és 200 fokos sütőben megsütjük úgy, hogy bőre a húsától elváljon. Kivesszük, lefóliázzuk, hogy gőz képződjön, így a héját le tudjuk húzni.

Kevés borecetben a cukrot elkeverjük, olívaolajat öntünk rá, és ebbe a lehúzott bőrű paprikát belehelyezzük. A salátát összetépjük. A mézet a mustárral összekeverjük, majd a salátához adagoljuk. Egyenletesen elkeverjük. Kis olívaolajat és borecetet öntünk rá.

Egy teflonserpenyőt jól felmelegítünk, és egy csepp olívát öntünk alá. A juhsajtot négy egyenlő részre vágjuk, majd hirtelen mindkét oldalát szép pirosra sütjük. Együtt tálaljuk. A juhsajthoz aktuális árat itt találnak.

Egy más jellegű grillreceptet itt találnak!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Grillezett juhsajt sült paprikával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.