Cézársaláta

A cézársaláta recept hozzávalói

  • 30 dkg csirkemell
  • 2 db tojás sárgája
  • 3 dl olaj, 1 db citrom
  • 1 teáskanál mustár
  • 10 szem koktél paradicsom
  • 2 szelet kenyér
  • olívaolaj
  • 1 nagyobb fej jégsaláta
  • worcestershire szósz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 dkg parmezán sajt
  • 1 dkg porcukor
  • 2 dkg szardella
Cézársaláta

Cézársaláta

 

A cézársaláta recept elkészítése

 

A cézársalátának sokféle elkészítési módja van, a Mit főzzünk ma? műsorában a stáb kedvencét készítettük el.

Most az öntet elkészítésével kezdünk. A tojások sárgáját a mustárral elkeverjük, és habverővel állandó kevergetés mellett vékony sugárban az olajat is hozzákeverjük. A cukrot és a citromlevet is hozzáadjuk.

Ezek után a fokhagymát összevágjuk, valamint a szardellát szétpasszírozzuk, majd ezek a hozzávalók is belekerülnek. Egy praktikus jótanács: a szardellát cutterben vagy turmixgépben a legjobb apróra vágni.

Amint a fentiekkel megvagyunk, a kenyeret felkockázzuk, és serpenyőben megpirítjuk. Kevés olívaolajat teszünk hozzá, valamint egy kevés durva borssal is ízesítjük.

Közben egy másik serpenyőben a besózott csirkemellet szépen megsütjük, aztán felcsíkozzuk. A jégsalátát is felcsíkozzuk, és a keverőtálban a már elkészült öntettel összekeverjük. A csirkemellhez aktuális árat itt találnak.

A végén a koktélparadicsomokat félbevágjuk, és az elkészült salátára rászórjuk. Ezután adjuk hozzá a csíkokra vágott csirkemellet, majd közvetlenül a tálalás előtt parmezánt reszelünk rá. Nos, ez a mi verziónk, készítsék el így a cézársalátát Önök is!

 

Másfajta salátát is szívesen elkészítene? Kattintson ide!

 

Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet.

Ha szeretnének még böngészni további receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában tehetik meg. Nézzenek körül, válasszanak, készítsék el a kedvükre való receptet. Térjenek vissza holnap is egy újabb receptért!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.