Csirkesaláta csicseriborsóval

A csirkesaláta csicseriborsóval recept hozzávalói

50 dkg csirkemellfilé, só, őrölt bors, 2 evőkanál olívaolaj, 30 dkg csicseriborsó, 30 dkg karfiol, 1 l zöldségleves, 2 szál zsenge sárgarépa, 1 db zöld kaliforniai paprika, 2,5 dl paradicsomlé, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor snidling, 0,6 dl olívaolaj

Csirkesaláta csicseriborsóval és roppanós zöldségekkel, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

Csirkesaláta csicseriborsóval és roppanós zöldségekkel, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

 

A csirkesaláta csicseriborsóval recept elkészítése

 

Igazából a csicseriborsóra hegyezhetjük ki ezt a receptet, remek, egészséges alapanyagról van szó. De, mint mindig, most is fontos, hogy legyen egy kis apróság a receptben. Meglesz ma is. Nézzék, hogy mi is ez pontosan, az ételt pedig készítsék el így otthon!

Azzal kezdünk, hogy a csirkemellfilét vékony csíkokra vágjuk, majd sózzuk, borsozzuk. Forró olívaolajon pirosra sütjük. A csirkemellhez aktuális árat itt találnak.

Ezután a csicseriborsót, a rózsáira szedett karfiolt külön-külön megfőzzük, majd leszűrjük. Hagyjuk hűlni, ha ez megtörtént, beletesszük egy salátás tálba. Rászórjuk a vékony csíkokra metélt sárgarépát, a zöld kaliforniai paprikát és a kihűlt csirkemellcsíkokat.

 

A csicseriborsóhoz itt találnak hasznos tippet, árát, beszerzési helyét.

 

Az öntethez a paradicsomlét sóval, borssal, apróra vágott fokhagymával és snidlinggel ízesítjük. Hozzákeverjük az olívaolajat. Végül az öntetet a salátára öntjük, lazán összeforgatjuk, és lefedve 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Tálaláskor a csicseriborsó-salátát salátás tálkákba szedjük. Friss zöldfűszerekkel díszíthetjük.

 

Ha megtetszett a csicseriborsó, itt adunk még egy receptet!

 

Ha körülnéznének még további, változatos húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Csirkesaláta csicseriborsóval
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.