Hozzávalók, kagylós saláta
1 gerezd fokhagyma
1 db narancs
1 db lime
fehérborecet
só
40 dkg salátamix
olívaolaj
6 dkg parmezán sajt
10 dkg koktélparadicsom
2 szelet kenyér
1,5 kg korall karfiol
Kagylós saláta
A kagylós saláta elkészítése
A fekete kagylóbelet leforrázzuk sós vízzel. Egy edényben hagyjuk kihűlni. Amikor ez megtörtént, akkor a lime héját ráreszeljük, és a narancs levével meglocsoljuk. A fehérborecettel meglocsoljuk, és olívaolajat is adunk hozzá. A héjas feketekagylóhoz aktuális árat itt találnak.
A kenyér héját levágjuk, és a belsejéből egyforma kenyérkockákat vágunk belőle. Egy serpenyőben elkezdjük szárítani. Reszelt fokhagymát adunk hozzá, és egy kis olívaolajat. Kicsit pirítjuk, majd félretesszük.
A salátát keverőtálba helyezzük, és hozzáadjuk a félbevágott koktélparadicsomokat, a kagylót olajostul, és a pirított kenyeret. Az egészet jól összeforgatjuk és reszelt parmezánnal megszórjuk.
Édességre gondolt? Kattintson ide, nézzen körül! Húsételek között szeretne böngészni, csirkemell, pulykacomb, marha hátszín, sertéscomb? Nem probléma, széles a választék, nézzen körül itt! vagy talán egy jó leves? Itt lehet válogatni!
Jó étvágyat kívánunk!
