Paradicsomos dinnyesaláta

 

Hozzávalók

1 kg görögdinnye, 1 evőkanál citromlé, 4 evőkanál olívaolaj, só, bors, cukor, 1 kávéskanál fenyőmag, 30 dkg paradicsomhús, 3 db újhagyma, fél csomag bazsalikom, 5 dkg füstölt tarja

 

Paradicsomos dinnyesaláta

Paradicsomos dinnyesaláta

 

A paradicsomos dinnyesaláta elkészítése

 

A dinnyét felezzük, majd karalábévájóval golyókat formázunk húsából. A salátaöntethez fél dl dinnyehúst a citromlével és az olajjal pürésítünk, sóval, borssal és cukorral fűszerezzük.

A fenyőmagot serpenyőben olaj nélkül megpirítjuk. A paradicsomhúst vékony szeletekre vágjuk. Az újhagymát megtisztítjuk és karikára szeleteljük. A bazsalikomlevelet durvára vágjuk. Mindezeket a mártásba keverjük.

A tarját vékony szeletekre vágjuk, ráhelyezzük a tányérra, erre kerülnek a dinnyegolyók, majd a mártás.

Egy másfajta dinnyés receptet itt találnak!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Paradicsomos dinnyesaláta
Author Name
Published On
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.