Sült paprika pikáns öntettel

A sült paprika pikáns öntettel recept hozzávalói

4-4 db piros, sárga, zöld színű kápia paprika, 0,5 dl olaj, 0,5 dl extra szűz olívaolaj

Az öntethez:

20 dkg mascarpone krémsajt, 1,5 dl tejföl, só, frissen őrölt bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis csokor friss oregánó

Sült paprika pikáns öntettel

Sült paprika pikáns öntettel

 

A sült paprika pikáns öntettel recept elkészítése

 

Ezzel a recepttel ismét behozzuk a mediterrán hangulatot a konyhába. Igen, Európa és a világ ízei magyarul, egy nagyon egyszerű, mondjuk úgy, saláta recept. Főszerepben a paprikák, kiegészítve egy nagyszerű öntettel. Szokott módon az elkészítési fázisok szinte mindegyikéhez adunk egy kis hasznos praktikát. Nézzék meg, és készítsék is el így!

A megmosott leszárított kápia paprikákat hosszában félbevágjuk, majd egymás mellé tepsibe tesszük, meglocsoljuk az olajjal, és 190 fokos sütőben megsütjük.

Ha elkészült, még forrón jeges vízbe tesszük, így könnyebben le tudjuk húzni a héját. Ezután szélesebb csíkokra vágjuk, salátás tálba szórjuk, meglocsoljuk az olívaolajjal, és lazán összeforgatjuk.

Az öntethez a mascarpone krémsajtot a tejföllel simára keverjük, majd sóval, borssal, a zúzott fokhagymával, az aprított oregánóval fűszerezzük, és lefóliázva az előkészített paprikákkal együtt hűtőben lehűtjük. Az oregánóhoz aktuális árat itt találnak.

Tálaláskor a sült paprikákat vegyesen egy salátás tányérra tesszük, és meglocsoljuk a fűszeres-mascarponés öntettel. Aki szereti, kínáljon hozzá friss pékárut, ha van rá lehetőség, és hozzá tudnak jutni, alakor búzás kenyeret javaslunk. Nagyon finom, és remekül passzol ehhez az egyszerű salátához!

 

Ha már paprika, akkor adunk itt gyorsan egy egészen másfajta receptet vele, természetesen részletes Mit főzzünk ma?-videóval. Nézzék meg ezt is!

 

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Sült paprika pikáns öntettel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.