Tojásos csirkemellsaláta

Hozzávalók

  • csirkemell,
  • só,
  • bors,
  • provence-i fűszer,
  • olívaolaj,
  • póréhagyma,
  • cukkini,
  • kígyóuborka,
  • lilahagyma,
  • kaliforniai paprika,
  • retek,
  • balzsamecet

 

Tojásos csirkemellsaláta

Tojásos csirkemellsaláta

Tojásos csirkemellsaláta elkészítése

A csirkemellet felkockáztam, sóztam, borsoztam, megszórtam kevéske provance-i fűszerkeverékkel, meglocsoltam olívaolajjal, és éjszakára hűtőbe tettem.

Másnap reggel a salátának valókat kockára vágtam (póré, cukkini, kígyóuborka, lila hagyma, kínai kel, kaliforniai paprika, retek).

A húst forró olajba dobtam, megsütöttem, a mellének nem kell sok idő. Közben felvertem két tojás, amikor a hús kész volt.

Receptünk folytatását A Seafalcon főz oldalon olvashatják tovább!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.