Az amúrfilét 8 egyforma darabra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd a posírozó léhez a fehérbort, a zöldséglevest lábosba öntjük, és a zellerzölddel fűszerezzük.
BővebbenFehérboros amúrfilé fokhagymás burgonyapürével
Online Gasztronómiai Magazin
Tag Archives: amur elkészítése
Videók
Tésztabatyu, spenótos marhahússal töltve, teljes videórecept
Nem titkolunk semmit, itt a videó, lépésről-lépésre megtalálható benne minden, ami ahhoz kell, hogy otthon, Önök is 100%-osan el tudják készíteni ezt a remek receptet![...]
Spárga hollandi mártással, teljes videórecept
A tojást és a tejszínt habüstbe rakjuk, majd így vízfürdőre helyezzük, és habverővel, gyors mozdulatokkal habosra keverjük. Vigyázzunk rá, hogy a víz ne forrjon, mert akkor kicsapódik a mártás.[...]
Legfrissebb receptek
Tiramisu
A piskóták felét tegyük a cukros felükkel lefelé egy tálba, a kávét pedig kevés porcukorral ízesítsük meg. Locsoljuk be a piskótákat.[...]
Szűzérmék zöld burgonyalepénnyel
A burgonyát lereszeljük. A finomra vágott vöröshagymát, tojást és az összevágott zöld fűszereket hozzáadjuk.[...]