Az amúrfilét 8 egyforma darabra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd a posírozó léhez a fehérbort, a zöldséglevest lábosba öntjük, és a zellerzölddel fűszerezzük.
BővebbenFehérboros amúrfilé fokhagymás burgonyapürével
Online Gasztronómiai Magazin
Tag Archives: amúr filé recept
Videók
Szűz pappardellével, teljes videórecept
A szűzből érmét vágunk, sózzuk, borsozzuk és megsütjük. Figyelem: fokhagymás tejbe pácolva még finomabb lesz a hús.[...]
Zöldséges fogas citromos mártással, teljes videórecept
A fogast felvágom, majd a zöldségeket is felszeletelem. A halszeletre rátesszük a karikára vágott zöldségeket, és a tetejére is egy halszelet kerül.[...]
Legfrissebb receptek
Tiramisu
A piskóták felét tegyük a cukros felükkel lefelé egy tálba, a kávét pedig kevés porcukorral ízesítsük meg. Locsoljuk be a piskótákat.[...]
Szűzérmék zöld burgonyalepénnyel
A burgonyát lereszeljük. A finomra vágott vöröshagymát, tojást és az összevágott zöld fűszereket hozzáadjuk.[...]