Tag Archives: bárány

Bárányragu serpenyőben, fűszeresen

A Bárányragu serpenyőben, fűszeresen recept hozzávalói 35 dkg báránycomb, 30 dkg hagyma, 20 dkg répa (sárga), 10 dkg póréhagyma, 10 dkg paprika (zöld), 20 dkg gomba, 3 gerezd fokhagyma, rozmaring, só, bors, majoranna, 30 dkg tészta,   Bárányrahu serpenyőben, fűszeresen   A tésztát sós, forró vízben kifőzzük. Amíg a tészta elkészül a báránycombot kb. 1x1…
Bővebben


Bárányhús-gombóckák baracksalátával

Először is az újhagymát lepirítjuk a fokhagymával, kakukkfűvel, hozzáadjuk a darált bárányhúshoz, sózzuk, borsozzuk, és a tojással összekeverjük.
Bővebben


Tárkonnyal és szegfűborssal pácolt báránygerinc

A szeletekre vágott baconszalonnát megpirítjuk, majd a zsírján elkezdjük sütni a gerincet. Közben karikára szeljük a padlizsánt és besózzuk.
Bővebben