Tag Archives: bazsalikom

Borban párolt fűszeres hekkfilé

A tengeri hekkfilé alapvetően egy jellegtelen, kicsit semleges ízű alapanyag – azért szeretjük, mert épp emiatt nagyon sokféle módon használhatjuk fel. Ennek a receptnek a titka a frissesség, a friss fűszerek.
Bővebben


Zöldfűszeres sertéskaraj

A zöldfűszer a titka ennek az ételnek, ahogy ebben az időszakban már többször is így történt: ezt a lehetőséget ki kell használnunk! Mert, nem csak finom lesz tőle az étel, de látványos is, és, ugye, az sem utolsó szempont. Nézzék meg, készítsék is el így!
Bővebben


Héjas zöldkagylók sajttal sütve

Európa és a világ ízei magyarul - az alapanyag nem a mi megszokott hozzávalóink közül kerül ki, egy kis kitekintés. Az elkészítés módja persze a miénk, magyarul készül, nézzék meg, hogyan. És persze ha megtetszett, készítsék is el így!
Bővebben


Zöldséges pulykaragu, bazsalikomos burgonyapürével

Egyszerű hétköznapi recept, sok-sok zöldséggel, és persze egy kicsit másképp készített körettel. Mindig elmondjuk, apró ötleteken is múlik, hogy milyen irányba visszük el egy-egy étel karakterét. Nézzék meg ezt a Mit főzzünk ma?-receptet, és készítsék is el így!
Bővebben


Vajhal cukkinivel, koktélparadicsommal

A vajhal tengeri hal, kicsit száraz, a süllőhöz lehet hasonlítani, kígyómakrélának, vagy fehér tonhalnak is nevezik. Utóbbinak azért, mert húsa hasonló a vörös tonhaléhoz.
Bővebben