Az igazi ízmeglepetés: a visszamaradt vajba cukrot teszünk, karamellizáljuk.
BővebbenVajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel
Szűzérmék zöld burgonyalepénnyel
A burgonyát lereszeljük. A finomra vágott vöröshagymát, tojást és az összevágott zöld fűszereket hozzáadjuk.
BővebbenOlajbogyó krémleves, szalámival, sajttal
A magunk részéről kifejezetten preferáljuk a krémleveseket, speciális része a leveskultúrának.
BővebbenFogasragu citrommal
Vajat tegyünk alá - ez fontos, ha igazán ki akarjuk hozni a hal igazi ízét, és roston megsütjük. A citromot kifilézzük, szintén kockára vágjuk.
BővebbenOlívás kacsamell
A hagymát abban az olajban pirítjuk, amin a húst kérgeztük, majd borral locsoljuk, és hozzáadjuk az olajbogyókat.
BővebbenSertésszűz vörösboros babbal
A répát és a zellert felkockázzuk, majd kevés olíván a finomra vágott hagymát lepirítjuk hozzá.
BővebbenKeszthelyi süllőfilé
Olajat hevítünk, belekerül a paprika és a gomba, amikor egy kicsit megpirultak, hozzáadjuk a paradicsomot, majd felöntjük fehérborral, kevés tejszínt teszünk hozzá.
Bővebben
