Egy serpenyőre hangolt gombás hús, és egy remek köret, a burgonyafánk. Nagyszerű párosítás, nézzék meg, és készítsék is el így!
BővebbenKucsmagombás borjúfilé
Borjúraguleves tárkonnyal, tejföllel
A tárkony fogalom, ahogyan a vele ízesített ételek is azok. Most leveshez használjuk, ami borjúcombból készül. Nézzék meg a receptet, és készítsék is el így!
BővebbenPiccata alla milanese
Európa és a világ ízei magyarul, most itáliai kalandozásra indulunk. Ha már Itália, akkor természetesen tészta, de mivel Északon vagyunk, Milánóban, borjúval készítjük ezt az ételt. Nézzék meg, hogyan készül nálunk, a Mit főzzünk ma? konyhájában, és készítsék el Önök is így!
BővebbenKakukkfüves borjúragu
Kellő időt kell szánni ennek az ételnek az elkészítésére, mert ez nem egy tésztafőzésnyi idős recept. Természetesen megéri a gondoskodást!
BővebbenZöldséges borjúragu tollhegytésztával
Egy igazi klasszikus következik most, ragu borjúból, tésztakörettel. Lelke a borjúhús, ha van rá mód, azzal készítsék el, fenséges élmény lesz. Nézzék meg, és készítsék is el így!
BővebbenSárgarépás, rókagombás borjúragu
A borjúhús karakteres ízét az erdei gombák egészítik ki ebben a raguban, no meg persze a kakukkfű. És a sárgarépa sem véletlenül került hozzá.
BővebbenRozmaringos borjúsült
Igazán különleges étel készül, ha kiválasztják ezt a receptet elkészítésre. Sok-sok apróság van benne, tehát nem egy egyszerű kis összedobós receptről van szó, ahogy mondani szokás, van benne kihívás. Nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben- 1
- 2
