Tag Archives: borókabogyó

Mustáros rostélyos

Amennyiben hiszünk a legendáriumoknak, akkor ez egy rácson sült magashátszín, jelesül Esterházy Pál herceghez köthetően, rács, azaz rostély. Így lesz rostélyos a magashátszínből.
Bővebben


Bárányhús gombóckák baracksalátával

Ne mini húsgombócokra gondoljanak, normál méretűek ezek a bárányhús gombóckák, csak játszottunk egy kicsit a nyelvvel. Ha módjukban áll, darált bárányhúsból készítsék, ha nincs, készülhet sertésből is, de így lesz az igazi. Nézzék meg, készítsék is el így!
Bővebben


Egyszerű heringfilé sült burgonyával

Nos ez egy többfunkciós recept, mert: jó akkor is, ha hirtelen vendégek érkeznek hozzánk, de akkor is, ha csak egy gyors, meleg vacsorára vágyunk, otthon. És végtelenül egyszerű elkészíteni!
Bővebben


Pácban érlelt csirkejava

Megszokott rövid receptjeinkkel ellentétben itt egy jó hosszú, szabadban történő grillezésre, és persze konyhai elkészítésre is alkalmas. Mindkettő jó móka, főleg egy ilyen típusú, remek páccal készülő recept esetében. Nézzék meg, próbálják ki!
Bővebben


Borókás vadragu

Úgy gondoljuk, azt senki sem vitatja, hogy a vadhúsnál kevés jobb dolog létezik. Mármint a konyhában, persze. Most szarvast választottunk, ragu készül belőle. Nézzék meg, hogyan, és próbálják is ki!
Bővebben