Tag Archives: bors

Csirkeszárnyak mustárban, zöldséges palacsintával

Hozzávalók 80 dkg csirkeszárny, 2 db tojás, mustár, liszt, só, bors, 1 db paprika, 30 dkg cukkini, 20 dkg póréhagyma, 1 db padlizsán, 1 dl olaj, 1 csomag petrezselyem, 8 db palacsinta, 4 adag (zöldséges) rizs (párolt)   Csirkeszárnyak mustárban, zöldséges palacsintával   Mi a Mit főzzünk ma? adásában előre elkészítettük a zöldséges ragut, mellyel…
Bővebben


Zöldséges fogas citromos mártással, teljes videórecept

Ezt az ételt például tábortűznél is el lehet készíteni. Akkor a körete fóliában sült burgonya lehet. Most azonban a Mit főzzünk ma? konyhájában vagyunk, tehát ez most nem a tábortüzes verzió:).     A fogas konyhai verziója így nézett ki nálunk, remélhetőleg hasonlóképpen Önöknél is:   Zöldséges fogas citromos mártással   A teljes szöveges receptet…
Bővebben


Luca-napi csirkemell

Hozzávalók 4 db kisebb csirkemell egészben, 2 db birskörte vagy birsalma, 4 db nagyobb alma, 30-40 dkg sütőtök, 10 dkg vaj, 2 evőkanál porcukor, 1 db citrom, 2 dkg mazsola, 2 dl alaplé, só, bors, fahéj, méz Luca-napi csirkemell A csirkemelleket lefejtjük a csontról, a bőrét viszont rajta hagyjuk, mert Attila nagyon szereti az ízét,…
Bővebben


Zöldséges fogas citromos mártással

Hozzávalók 60 dkg fogas, 1 db cukkini, 1 db padlizsán, 1 db paradicsom, 1 fej hagyma (lila), 5 dkg vaj, 40 dkg burgonya, 1 db citrom, só, bors, 2 dl tejszín, 1 köteg petrezselyem     Ennek a halreceptnek az a sajátossága, hogy nagyon gyorsan és nagyon könnyen elkészíthető. A fogast felvágom, majd a zöldségeket is…
Bővebben


Velővel töltött sertésborda ecetes szilvával

Hozzávalók 50 dkg sertésborda, 20 dkg sertésvelő, 15 dkg póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 40 dkg rizs, olaj, 15 dkg liszt, 15 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg dió, 2 db tojás, só, bors Velővel töltött sertésborda ecetes szilvával   Olajat hevítünk, beletesszük a velőt, s lepirítjuk. Hozzáadjuk a sót, a fokhagymát és a borsot.…
Bővebben


Csirkemell szezámköntösben sütve chilis ananássza

Hozzávalók 1 db ananász, 4 db chilipaprika, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál szezámmag, 1 dl gyömbérital, 4 db csirkemell, só, bors, gyömbér, 1 db paradicsom, 4 adag párolt rizs, 5 dkg vaj Csirkemell szezámköntösben sütve chilis ananássza A csirkemellet fűszerezzük, serpenyőben vajat hevítünk. Egy tálba mézet öntünk, összekeverjük a szezámmaggal, ebben forgatjuk meg a csirkemelleket.…
Bővebben


Cukkinilepények fokhagymás joghurtmártással, teljes videórecept

Egy cukkinis recept, török alap: cukkinilepény fokhagymás joghurttal, amit mi most itt a magyar ízlés kedvéért hússal egészítjük ki.     A cukkinilepény mellé kerül a hús, a petrezselymet és a paradicsomot pedig rászórjuk. A teljes szöveges receptet itt találják! Itt pedig egy másfajta mártástipp! Jó sütést-főzést!
Bővebben


Cukkinilepények fokhagymás joghurtmártással

Hozzávalók 1,5 kg cukkini lereszelve, 1 csomag újhagyma, 2 evőkanál kapor, 2 evőkanál petrezselyem, 3 db tojás, 1 evőkanál pirospaprika, só, bors, 20 dkg sajt (feta), 4 evőkanál liszt, 3,5 dl olaj (olíva), 40 dkg csirke, 0,5 l joghurt, 0,5 dl tejszín, 4 gerezd, zúzott fokhagyma     Pisti egy cukkinis receptet hozott, török alap:…
Bővebben


Brokkoli rózsák csőben sütve

Hozzávalók: 40 dkg brokkoli, só, bors, 20 dkg reszelt (comte) sajt , 3 tojás, 5 dkg vaj A brokkolit forró vízben előfőzzük, óvatosan, nem szabad túlfőzni. Besamelmártást készítünk. Vajat olvasztunk, lisztet adunk hozzá, majd hideg tejet. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót is teszünk bele. Tojással dúsítjuka besamelt és reszelt sajtot is szórunk bele. Ráöntjük a mártást a brokkolira, majd a maradék…
Bővebben