Tag Archives: borsika

Báránygerinc paradicsomos zöldbabbal

Sok mindent hallani a bárányról, van, aki esküszik rá. Nos, nem csak, vagy nem elsősorban őket célozzuk most (na jó, őket is), hanem azokat, akik még nem kóstolták. Itt is komoly szerepe van a pácolásnak, és persze a köret sem lesz mindennapi. Nézzék meg, próbálják ki!
Bővebben


Báránycomb, ahogyan Havasalföldön készítik

Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal Erdélyből kacsintunk ki egy kicsit, és megnézzük, hogyan nyúlnak a bárányhoz Havasalföldön. Gazdag recept lesz, ezt elöljáróban jelezzük, de mindenképp érdemes megnézni. Sőt. Nem csak megnézni, elkészíteni is megéri!
Bővebben


Tűzdelt mufloncomb

Igazi különlegesség készül ma a Mit főzzünk ma? konyhájában. Nem ismeretlen a mi konyhánkban sem, bár tény, hogy nem őshonos fajtáról van szó. Kecskejellegű hússal dolgozunk ma, további információkat itt olvashatnak a muflonról. Nézzék meg a receptet, és készítsék is el!
Bővebben