Tag Archives: borsika

Báránygerinc paradicsomos zöldbabbal

Sok mindent hallani a bárányról, van, aki esküszik rá. Nos, nem csak, vagy nem elsősorban őket célozzuk most (na jó, őket is), hanem azokat, akik még nem kóstolták. Itt is komoly szerepe van a pácolásnak, és persze a köret sem lesz mindennapi. Nézzék meg, próbálják ki!
Bővebben


Havasalföldi bárány

  A havasalföldi bárány recept hozzávalói 50 dkg báránycomb, 5 dkg fokhagyma, 5 dkg borsika, só, bors, olaj, borecet, 4 db szalonna, 4 db hegyes zöldpaprika, 2 db pirospaprika, 2 dkg fokhagyma A puliszkához: 20 dkg kukoricaliszt, 10 dkg juhtúró, szalonna kurcina   Havasalföldi bárány   A havasalföldi bárány recept elkészítése   A báránycombot szépen felszeleteljük, fűszerezzük sóval, borssal. Olajat vagy margarint hevítünk, beletesszük…
Bővebben