Tag Archives: burgonya

Gombaleves champignonból

Gomba gombával, igen. A különböző karakterű gombákkal nagyot tudunk varázsolni a konyhában, ez a recept remek példa erre. Vágjanak bele bátran!
Bővebben


Ida néni tarjalevese

Volt egyszer egy Mit főzzünk ma?-receptverseny, amelynek győztese Ida néni tarjalevese lett. A műsorban el is készült.
Bővebben


Mangalica forró meggyel

A mangalicát nem csak a zsírjáért szeretjük, hanem bizony a húsáért is. Nem sorolunk orvosmeteorológiai szaktitkokat, mert csak egy titok van. Finom a húsa.
Bővebben


Fokhagymával tűzdelt kacsamell aszalt szilva mártással

Figyelem, nem hétköznapi recept. Mind az alapanyagok tekintetében, mind a kompozíciót nézve, mind pedig az elkészítési módot, egyértelmű, ez egy ünnepi recept!
Bővebben


Csirkés töltött hagyma

A töltelékhez, a darált csirkehúst keverőedénybe tesszük, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a fűszerköményt.
Bővebben


Csirke tonhallal

A csirkemelleket félbevágjuk, majd kinyitjuk. A nyitott szeleteket kiklopfoljuk, bekenjük a tonhalkrémmel, és feltekerjük.
Bővebben


Sajttal töltött csirkemell

A rokfort sajtot lereszeljük, egy kevés vajat adunk hozzá, amivel összekeverjük. Ezt a masszát a csirkemell zsebeibe töltjük.
Bővebben


Rakott hal, bazsalikomos tejszínes burgonyával

A fél halszeleteket bekenjük az elkészített tejmártással. Ráhelyezzük a kisütött cukkiniszeletet. Erre jön egy hal, majd újabb tejmártás.
Bővebben


Szűzérmék tojásos burgonyával

A sertésszűzből érméket vágunk, és középmeleg serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. A tejszínes padlizsános ragura helyezzük.
Bővebben