A vargányát négybe vágom, hogy felismerhető legyen. Olíván lehúzom, és mustárt adok hozzá, majd öntök hozzá tejszínt és megsózom.
BővebbenBélszíncopf vargányával, teljes videórecept
Hátszín ánizsos, gyöngyhagymás meggyel, teljes videórecept
Néha drágább alapanyagból is készíthetünk ételt - ehhez nyújt segítséget a recept.
BővebbenHátszín ánizsos, gyöngyhagymás meggyel
Mézet karamellizálok, a mézkaramellbe beleteszem a gyöngyhagymát és a meggyet. Ha százalékban akarjuk megadni, akkor 70 százaléka meggy, 30 pedig gyöngyhagyma.
BővebbenBélszíncopf vargányával
Most azokra gondoltunk, akiknek mondjuk például születésnapjuk van. Recepttel, persze, mi mással?
BővebbenErdei gombás kacsamell-ragu
Háromféle gombát használunk ehhez az ételhez. Ha túl drágának ítélik a vargányát, kihagyhatják belőle, de szerintem így az igazi.
Bővebben
