Tulajdonképpen karamellizálni kell, ami a hagymában található természetes cukor hatására meg is történik.
BővebbenKrémleves hagymából
Tengeri halfilé mandulaköntösben
A tengeri halfilét fűszerezzük, lisztezzük, tojásban, majd szeletelt mandulába hempergetjük. Sütjük.
BővebbenNarancsos kacsamell Robitól
A kacsamellet bepácolom narancsos lime-os chilis pácba, lehet egy-két napig is pácolni.
BővebbenMangósalsás sült pisztráng, teljes videórecept
Egy másik adag vízben a jó alaposan megmosott tojást főzzük keményre, majd 4 perc elteltével adjuk hozzá a babot.
BővebbenCsípős bélszínlángos, színes paprikás vörösbabraguval, teljes videórecept
Őszinték vagyunk: a bélszín egy dolog, az igazi trouvaille ebben a receptben a ragu. Az nagyon bejött, próbálják ki!
BővebbenKínai hangulatú üvegtészta
A kínaiaknak sajátos ízlésük van, mindenki hallotta már a pletykákat a "mindent bele"-alapanyag felhasználásukról. A hangulat kínai, az alapanyagra odafigyeltünk.
BővebbenGyömbéres szűzpecsenye
A raguhoz baconszalonnát pirítunk, ezután kerül hozzá a gyömbér, a hagyma és a zöldpaprika, majd a fehérbor.
Bővebben
