Egy séf előtt álló legnagyobb kihívás az, amikor a vendég nincs oda az alap-hozzávalókért. Pisti és a recept célja, hogy mégis meggyőzze.
BővebbenVajhal citrusokkal sütve, grapefruit-os parajsalátával, teljes videórecept
Túrós-almás felfújt
Meghámozzuk az almát, kivesszük a magházát, finomra felszeleteljük, ráhelyezzük a túrós masszára, majd meghintjük fahéjas cukorral.
BővebbenMozzarella krémsajtos pácban
A cremor sajtot beízesítjük a majorannával, a tejszínes tormával, sóval, borssal, végül pedig egy citrom reszelt héjával és levével.
BővebbenSpagetti garnélával, ruccolával paradicsomosan, teljes videórecept
A felhevített olajba rakjuk bele a chilit és a zúzott fokhagymát, majd amikor a fokhagyma elkezd hevülni, rakjuk bele a rákokat.
BővebbenKecskesajttal töltött nyúlgerinc
Töltött hús, ezúttal azonban dupla különlegességben, a töltelékhez kecskesajtot használunk, hozzá pedig nyúlgerincfilét. Megéri belevágni, megéri az árát!
BővebbenVajhal cukkinivel, koktélparadicsommal
A vajhal tengeri hal, kicsit száraz, a süllőhöz lehet hasonlítani, kígyómakrélának, vagy fehér tonhalnak is nevezik. Utóbbinak azért, mert húsa hasonló a vörös tonhaléhoz.
BővebbenSzőlős mézes rizsfelfújt
Kivajazott, édes morzsával beszórt tepsibe töltjük, eligazítjuk, és 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt pirosra sütjük.
Bővebben
