A libamáj az ínyencek étele, és szerintem megéri időnként egy-egy jó receptet kiválasztani, amivel ezt a különlegességet elkészítjük.
BővebbenLibamáj roston sütve
Vajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel
Az igazi ízmeglepetés: a visszamaradt vajba cukrot teszünk, karamellizáljuk.
BővebbenCseresznyés és meggyes muffin
Muffin, ami nem csak csokisan, mogyorókrémesen jó, hanem gyümölcsökkel is. Nem csak beszélünk, adjuk rögtön a receptet is!
BővebbenEgyszerű kis nyalánkságok
A barna kenyeret apróra daraboljuk, a cseresznyelekvárral, citromlével, rumaromával jól összekeverjük.
BővebbenSült libamáj cseresznyével és újburgonyával
A felszeletelt libamájat a vaj felén megsütjük, kivesszük a serpenyőből, majd a vaj másik felét hozzáadjuk.
BővebbenLibamáj roston, cseresznyével, diós kenyéren
A diót egy speciális vajízű olajon megpirítjuk, így adjuk a kenyérhez. A libamájat sóval, borssal fűszerezzük, majd a kenyérrel együtt grillezzük meg.
BővebbenPulykamell, lángoló cseresznyével
A barna mártásba most narancshéjat is tettünk. A mártáson kívül vörösbort és brandyt is öntünk hozzá.
Bővebben
