A barna kenyeret apróra daraboljuk, a cseresznyelekvárral, citromlével, rumaromával jól összekeverjük.
BővebbenEgyszerű kis nyalánkságok
Libamáj roston sütve
A felszeletelt libamájat a vaj felén megsütjük, kivesszük a serpenyőből, majd a vaj másik felét hozzáadjuk. és megsütjük rajta a finomra vágott újhagymát.
BővebbenSült libamáj cseresznyével és újburgonyával
A felszeletelt libamájat a vaj felén megsütjük, kivesszük a serpenyőből, majd a vaj másik felét hozzáadjuk.
BővebbenVajon sütött pulykasteak gyümölcsökkel
Az igazi ízmeglepetés: a visszamaradt vajba cukrot teszünk, karamellizáljuk.
BővebbenLibamáj roston, cseresznyével, diós kenyéren
A diót egy speciális vajízű olajon megpirítjuk, így adjuk a kenyérhez. A libamájat sóval, borssal fűszerezzük, majd a kenyérrel együtt grillezzük meg.
BővebbenPulykamell, lángoló cseresznyével
A barna mártásba most narancshéjat is tettünk. A mártáson kívül vörösbort és brandyt is öntünk hozzá.
Bővebben
