Tag Archives: csirkemell

Bakonyi csirke tejfölös csuszával

Hozzávalók 50 dkg csirkemell, 20 dkg gomba, 1 db paradicsom, 5 dkg császárszalonna, 2 fej hagyma, 1 db töltenivaló paprika, petrezselyem, só, bors, fűszerpaprika, 0,5 l tejföl, 25 dkg csuszatészta   Bakonyi csirke tejfölös csuszával   A bakonyi csirke tejfölös csuszával recept elkészítése   A szalonnát apró kockára vágjuk és lepirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockára vágott vöröshagymát, az apró kockára vágott paradicsomot, és a kockára vágott…
Bővebben


Olívás, mozzarellás csirke

Hozzávalók 60 dkg csirkemell, 20 dkg mozzarella, 10 dkg olívabogyó, 4 db narancs, kevés balzsamecet, 20 dkg rügysaláta, cukor, só, provence-i fűszerkeverék   Olívás, mozzarellás csirke   Az olívás, mozzarellás csirke elkészítése   A csirkemellet felszúrjuk. Az üregbe összevágott olívabogyót és vizes mozzarellát töltünk. Provence-i fűszerkeverékkel megszórjuk a csirkét, megsózzuk. Kis lángon mindkét oldalát megsütjük. A csirkemellhez aktuális árat itt találnak! Egy…
Bővebben


Bébikukoricás, zöldséges csirkemell

Hozzávalók 60 dkg csirkemell, 10 dkg bébikukorica, 1 db cukkini, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db zöld kaliforniai paprika, 1 db répa, 2 evőkanál méz, 2 db paradicsom, 25 dkg rizs, 1 evőkanál szójaszósz, só, fél köteg koriander, 1 teáskanál keményítő   Bébikukoricás, zöldséges csirkemell   A bébikukoricás, zöldséges csirkemell elkészítése   A csirkemellből…
Bővebben


Kefírben pácolt csirke

Hozzávalók 60 dkg csirkemell, 6 dl kaukázusi kefir, 1 köteg bazsalikom, 60 dkg burgonya, 1 dl tejszín, só, bors, 1 db cukkini, 2 db sárgarépa, provence-i fűszerkeverék   Kefírben pácolt csirke   A kefírben pácolt csirke elkészítése   A csirkemellet 4 vastagabb szeletre vágom. Ezeket a kefirbe teszem és hűtőben 4-5 órát állni hagyom. Közben…
Bővebben


Tejfölös csirkeragu

Hozzávalók 50 dkg csirkemell, 15 dkg csiperkegomba, 8 dkg füstölt szalonna, 2 fej hagyma, 2 dl tejföl, 1 dl tejszín, só, bors, 30 dkg rizs, 1 db répa, fél zeller, 1 köteg petrezselyem   Tejfölös csirkeragu   A tejfölös csirkeragu elkészítése A répát és a zellert vékony csíkokra vágom. Kevés sós vízben leforrázzuk. A párolt…
Bővebben


Baconos csirke és fokhagymás tészta

Hozzávalók 60 dkg csirkemell, 16 szelet bacon, 15 dkg kéksajt, 1 dl tejszín, 1 fej fokhagyma, 1 köteg bazsalikom, olívaolaj, só, 50 dkg spagetti   Baconos csirke és fokhagymás tészta   A baconos csirke és fokhagymás tészta recept elkészítése   A csirkemellekből 16 csíkot vágunk. Minden csíkot egy baconbe feltekerünk. Óvatosan sózzuk, és kevés olajon…
Bővebben


Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve

Hozzávalók 30 dkg csirkemell, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál mustár, 1 piros színű kaliforniai paprika, fél fej hagyma, 2 db tojás, 12 dkg liszt, 1 dl tej, só, 1 dl tejszín, 8 dkg jégsaláta, 8 dkg lolo, olívaolaj, 3 dkg madársaláta, borecet   Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve   A mézes, mustáros csirke palacsintába töltve…
Bővebben


Őszibarackos saláta

Hozzávalók bors, 30 dkg csirkemell, majoranna, 3 evőkanál méz, olaj (olíva), balzsamecet, 4 db őszibarack, 25 dkg salátamix, 10 dkg sajt (rokfort), szójaszósz, 20 dkg csirkemáj   Őszibarackos saláta   Az őszibarackos saláta recept elkészítése   A salátát megmosom, és keverőtálba teszem. Egy másik tálban a mézet, pár csepp szójaszószt és kevés olívaolajat összekeverek. Az őszibarackokat kimagozom és cikkekre vágom. A salátához adom. A…
Bővebben


Kéksajtos csirkemell

Hozzávalók 4 db csirkemell,  grillfűszer,  5 dkg sajt (rokfort),  vaj,  sonka,  0,5 dl fehérbor, 2 dl tejszín, 1 db tojás (sárgája), liszt   Kéksajtos csirkemell   A kéksajtos csirkemell elkészítése   Négy közepes nagyságú csirkemellet lebőrözünk, és két-két darabba vágjuk. A közepén lévő vastag csontot kiszedjük, és mindegyik húsdarab közepébe zsebet vágunk; a külsejét grillfűszerrel…
Bővebben