A megmosott csirkemelleket lapjával félbevágjuk, majd keresztben fél centi vastag csíkokra daraboljuk, és szorosan egymás mellé bambusznyársakra húzzuk.
BővebbenCsirkesaté curryvel, pezsgővel
Narancsos csirkesaláta
A tölgylevél salátát, a fejes salátát leveleire szedjük, alaposan megmossuk, és jól lecsepegtetjük.
BővebbenZöldfűszeres spárgaleves
Minden egyes spárgareceptnél kiemeljük, mennyire egészséges és finom alapanyagról van szó. Most sincs másképp:).
BővebbenGrillezett csirkemell
Fontos, hogy egy éjszakát pácolódjon, mert vastag a csirkemell, és akkor finom, ha a belsejét is átjárják az ízek.
BővebbenCsirketekercs spárgával, bormártásban
A csirkemellfiléket lapjával félbevágjuk, majd hosszában elfelezzük. Kicsit megklopfoljuk, és sóval, borssal, fűszerezzük.
BővebbenPulykamellcsíkok zöldségekkel
A karfiolt mindig le kell forrázni! - ugye nem felejtették el? Ezután fehér balzsamecettel kell bepermetezni, nagyon kevés olívaolajjal pedig megöntözni.
BővebbenPappardelle mogyorós csirkével
A mogyorót megpirítjuk, a tésztát pedig feltesszük főni. A csirkét csíkokra vágjuk, sózzuk, és serpenyőben sütni kezdjük.
Bővebben
